Те гуань инь новосибирск кальянная: Те Гуань Инь, чайная в Новосибирске на метро Площадь Ленина — отзывы, адрес, телефон, фото — Фламп

Содержание

Лаунж-бар Relax Zone KING — Новосибирск, Кропоткина, 271, цокольный этаж — адрес, режим работы, телефон и сайт

АдресНовосибирск, Кропоткина, 271, цокольный этаж
Время работы Пн — Чт, 12:00 — 02:00; Пт, 12:00 — 04:00; Сб, 14:00 — 04:00; Вс, 14:00 — 02:00 (новосибирское время, UTC+07:00)
Телефон

+738331057… — показать

Сайты

Территория предоставления услуг

Новосибирск.

Описание организации

Сегодня есть масса вариантов, где и как отдохнуть после долгого рабочего дня. Но ничего так не успокаивает, как приятный аромат и мягкий вкус кальяна, ритмичное дыхание и парящие клубы дыма. В лаунж-бар Relax Zone KING вы сможете почувствовать себя свободным от мирских забот на некоторое время, и почувствовать вкус жизни. Наедине с собой или в компании друзей — атмосфера лаунджа окутает вас и заставит забыть о проблемах. Здесь для вас также есть WIFI. Лаунж-бар находится по адресу: Кропоткина, 271. Ближайшая станция метрополитена — Маршала Покрышкина. Лаунж-бар работает пн-чт: 12:00 — 02:00; пт: 12:00 — 04:00; сб: 14:00 — 04:00; вс: 14:00 — 02:00. Рейтинг лаунж-бар на Справка.РУ — 4.2. В этом же здании находятся: студия праздничных услуг Формула счастья, стоматологическая клиника Абрис на улице Кропоткина, фитнес-клуб Африка на улице Кропоткина, автошкола За рулем на улице Кропоткина, Терминал.ру на улице Кропоткина.

Организация размещена в категориях

Кальянные.

Улун Те Гуань Инь кат. В

  • На Молокова

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Молокова, 33, пом. 68
    +73912866538
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 6179 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Юшкова, 4А
    +78007753553
    Пн-Вс 07:00-23:59

  • На Профсоюзов

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Профсоюзов, 16
    +73912054112
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Взлетке

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. 78 Добровольческой бригады, 4
    +73912053072
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Студгородок

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Борисова, 34, 97
    +73912881626
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Карла Маркса

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Сурикова, 12/6
    +73912053372
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Куйбышева

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул.Куйбышева, 87
    +73912119500
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Калинина

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Калинина, 18
    +73912968797, +79059768797
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Копылова 76

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Копылова, 76

    +79029207553
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Покровка

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Дмитрия Мартынова, 35
    +73912143607
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Высотной 4

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Высотная, 4
    +73912347037
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На КРАСТЭЦ

    Россия, Красноярский край, Красноярск, Пр-т имени газеты «Красноярский рабочий», 36

    +73912883822
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Бугач

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. 2-я Красногорская, 5а
    +79994458050
    Пн-Пт 10:00-21:30, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Кинотеатр Родина

    Россия, Красноярский край, Красноярск, пр-т. Красноярский рабочий, 90
    +73912408282
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • БСМП

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Лесопарковая, 21, 562
    +73912409995
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Шахтеров

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Шахтеров, 49 ж ст. 5 помещение 3/2, после 18ч въезд с ул.Д.Мартынова
    +73912070092
    Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 10:00-20:00

  • Атмосфера Дома

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Вавилова, 1 стр.48
    +73912881296
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Солнечный

    Россия, Красноярский край, Красноярск, СОКОЛОВСКАЯ УЛ, 78, пом.199
    +73912882123
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Белинского

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Белинского, 1
    +79135387676, +73912537676
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Медицинском

    Россия, Красноярский край, Красноярск, переулок Медицинский, 4
    +73912152474

    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Затонской

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Затонская, 2, 3
    +73912054115
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Зеленая роща

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Быковского, 11А, 1
    +73912144607
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Маерчака

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул.

    Маерчака, 8
    +73912054116
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Крайней

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Крайняя, 1
    +73912544486, +73912544480
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Авиаторов

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Авиаторов, 68
    +79994427307, +73912347307
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На 9 Мая

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. 9 мая, 26, 2

    +73912809800
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Киренского

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Киренского, 89
    +73912054111
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Мате Залки

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Мате Залки, 7, 335
    +73912950357
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Капитанской 6

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Капитанская, 6, 233
    +79029408282
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Аэровокзальной

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Аэровокзальная, 2, пом. 23
    +73912340567
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Аральской 14

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Аральская, 14, пом. 146
    +79994462055
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Пашенном

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Карамзина, 24, пом 200
    +73912957730
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Квант

    Россия, Красноярский край, Красноярск, Красной армии, 10
    +79994902860
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Щорса

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Щорса, 27, 104
    +73912408938
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Краснодарской

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Краснодарская, 10А, пом. 152
    +73912801488, +79130301488
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 6176 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Красноярский край, Красноярск, ул. Лазо, 28
    +78007753553
    Пн-Вс 08:00-23:00

  • Улун Те Гуань Инь Ван кат. В

  • На Ленина

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Ленина, 88
    +73412311316
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Металлистов

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Металлистов, 54
    +73412564568
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Молодежная

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Молодежная, 103б
    +79501509269
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Азина

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул.Азина, 135
    +79127547540
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Ворошилова

    Россия, Удмуртия респ. , Ижевск, ул. Ворошилова, 32
    +73412311317
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Карла Маркса, 395

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Карла Маркса, 395
    +73412906717
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Архитектора Берша

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Архитектора Берша, 4
    +79641837530
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • ТЦ Океан

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, Ул. Карла Маркса, 287
    +79501525538
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Ю-2

    Россия, Удмуртия респ. , Ижевск, УЛ. ПУШКИНСКАЯ, 128
    +79501593459
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Баранова

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Баранова, 46
    +79821246194
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На 10 лет Октября

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. 10 лет Октября, 32, лит.Р
    +79042788288, +73412655024
    Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-20:00

  • На Коммунаров

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, Ул. Коммунаров, 201
    +73412428330, +79911977667
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Дом правительства

    Россия, Удмуртия респ. , Ижевск, УЛ. ПУШКИНСКАЯ, 224
    +73412311314
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Ашан

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. 40 лет Победы, 94
    +73412652399
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Радиотехника

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Молодежная, 90
    +73412311317
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Кирова

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Кирова, 142
    +79225073760
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Горького

    Россия, Удмуртия респ. , Ижевск, ул. Максима Горького, 43, 34
    +73412322797
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Кунгурцева, 12

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул. Кунгурцева, 12
    +79127439043
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Новоажимова

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, ул Новоажимова, 27, 2.3
    +73412322776, +79090615446
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 09:00-20:00

  • На Пушкинской

    Россия, Удмуртия респ., Ижевск, Ул.Пушкинская, 290
    +79508202070
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Улун Те Гуань Инь c черенком

  • На Нарановича

    Россия, Томская обл. , Томск, ул. Павла Нарановича, 10
    +73822609081
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 7148 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Нахимова, 15а
    +78007753553
    Пн-Вс 09:00-21:00

  • На Южной

    Россия, Томская обл., Томск, ул. 19 Гвардейской Дивизии, 7
    +73822256957
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Косарева

    Россия, Томская обл., Томск, пр-т. Кирова, 59
    +79138475793
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Центральный рынок

    Россия, Томская обл. , Томск, пр. Ленина,, 159
    +79521794022
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Гагарина

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Гагарина, 7
    +79913915606, +79832320852, +73822320852
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Ленина

    Россия, Томская обл., Томск, пр-т Ленина, 190/2, крыльцо Б, 2
    +73822400215
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Енисейской

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Енисейская, 37, 105
    +73822283815
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Большой Подгорной, 87

    Россия, Томская обл. , Томск, ул. Большая Подгорная, 87, 33
    +73822607776
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Фрунзе

    Россия, Томская обл., Томск, пр.Фрунзе, 86
    +79009221100
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Кирова

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Красноармейская, 96
    +73822333396
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Лазо

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Сергея Лазо, 23, 54
    +73822683772
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Фрунзе 124

    Россия, Томская обл. , Томск, пр-т Фрунзе, 124
    +79009232200
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На 79 Гвардейской Дивизии

    Россия, Томская обл., Томск, ул. 79 Гвардейской Дивизии, 6
    +79588550797, +79588550797
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Нахимова

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Нахимова, 8 стр. 37
    +73822789560
    Пн-Вс 08:00-21:00

  • На Марины Цветаевой, 15

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Марины Цветаевой, 15
    +79095420005
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Сибирской

    Россия, Томская обл. , Томск, ул. Сибирская, 79А
    +79138536663, +73822336663
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Пушкина

    Россия, Томская обл., Томск, ул. Пушкина, 32, 101
    +79914483939
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На 1-ой Рабочей

    Россия, Томская обл., Томск, ул. 1-я Рабочая, 8
    +73822609080
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Улун Те Гуань Инь Ван кат. В

  • На 70 лет Октября

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. 70 лет Октября, 46
    +78482616525
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 6423 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Революционная, 44
    +78007753553
    Пн-Вс 09:00-20:00

  • На 40 лет Победы

    Россия, Самарская обл., Тольятти, 40 лет Победы, 28, м-н Гулливер и налево
    +79626102630
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Ленинградской

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Ленинградская, 34
    +79277908288
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Офицерская

    Россия, Самарская обл. , Тольятти, ул. Офицерская, 14, Вход со двора
    +78482581612
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Мира

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Мира, 115
    +78482787535
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Свердлова

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Свердлова, 13а
    +78482650335
    Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 09:00-18:00

  • Ёлки

    Россия, Самарская обл., Тольятти, 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, 43д
    +79878194030, +78482394030
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Омега

    Россия, Самарская обл. , Тольятти, ул. Дзержинского, 38-А, Омега
    +79050192920
    Пн-Вс 10:00-20:00

  • На Революционной

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Революционная, 76
    +79649665777
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Ленина

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Ленина, 44, корп.3, 5
    +79063383205
    Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 09:00-18:00

  • На Кулибина

    Россия, Самарская обл., Тольятти, б-р. Кулибина, 12
    +79278911766, +78482611766
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Голосова

    Россия, Самарская обл. , Тольятти, ул. Голосова, 32А, 101
    +79879490259
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Льва Яшина, 6

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Льва Яшина, 6
    +79277908288
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Маркса

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Карла Маркса, 51
    +79033338037
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Приморском

    Россия, Самарская обл., Тольятти, б-р Приморский, 57
    +78482948410, +79879748410
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 11 квартал

    Россия, Самарская обл. , Тольятти, Приморский бульвар, 2
    +78482713385, +79626113385
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Коммунальной

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Коммунальная, 20 стр. 7
    +78482650375
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Гидротехнической

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул. Гидротехническая, 32а
    +79276144451, +79270270750
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Ворошилова

    Россия, Самарская обл. , Тольятти, ул. Ворошилова, 69
    +78482774044
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Лизы Чайкиной

    Россия, Самарская обл., Тольятти, ул.Лизы Чайкиной, 81
    +79272685055
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Те Гуань Инь кат. А 100 гр

  • На Сперанского, 41

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Михаила Сперанского, 41
    +73452699722
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Малыгина

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Малыгина, 4
    +79821302098
    Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Монтажников

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Монтажников, 51/3
    +73452562999
    Пн-Вс 10:00-20:00

  • Остров

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Михаила Сперанского, 17
    +79220757510
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Студенческий городок

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, Ул. Мельникайте, 55, 1
    +79323202228, +73452954046
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Опрокиднева

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Бориса Опрокиднева, 12
    +73452684243, +79829862056
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Западносибирской

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Западносибирская, 30
    +78005504533
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • ПФО Тихий проезд

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ТИХИЙ ПРОЕЗД, 6
    +79821300898
    Пн-Пт 09:00-21:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На С. Карнацевича 14

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. С. Карнацевича, 14
    +73452608886
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 08:00-18:00

  • ДК Строитель

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Республики, 181
    +73452670750
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Район Антипино

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Беловежская, 19, 2, пом.1
    +73452585925
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Урицкого

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Урицкого, 27
    +73452578142
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Малиновского

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Малиновского, 5Б
    +73452746505
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Ватутина

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, Юганский проезд, 4
    +73452569796
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Дом Обороны

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Белинского, 1А, 7
    +79582500365
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • ПФО Восточный

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. 30 лет Победы, 33/6
    +73452495203
    Пн-Вс 09:00-20:00

  • На Московском тракте

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Ставропольская, 97
    +73452555849
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Ямальский-2

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Обдорская, 1
    +73452585202
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На 50 лет Октября

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. 50 лет Октября, 8 «Б»
    +73452579140
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Рядом ТЦ «Кристалл»

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул.Николая Зелинского, 1
    +79222625073
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Котовского

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Котовского, 16
    +79829387969
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • ПВЗ на Авторемонтной

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, Авторемонтная, 47
    +73452560999
    Пн-Пт 08:00-21:00, Сб 09:00-21:00, Вс 10:00-20:00

  • На Моторостроителей

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Моторостроителей, 14, корп.1
    +73452699722
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Щербакова, 98

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Щербакова, 98
    +79097400424
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • район обл.ГИБДД

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. 50 лет Октября, 82
    +79995473325
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Войновка

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Широтная, 191
    +73452906828
    Пн-Вс 10:00-20:00

  • METRO Cash and Carry

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, Ул. Мельникайте, 141
    +73452579985
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Валерии Гнаровской

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Валерии Гнаровской, 12 корп. 7
    +73452288145
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Демьяна Бедного

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Демьяна Бедного, 83
    +73452670750
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • БК Червишевский тракт

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Червишевский тракт, 58
    +79995481077
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Звездный на Чаркова

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Тимофея Чаркова, 81 корп. 1
    +73452708999
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Заречном

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, пр. Заречный, 41
    +73452606285
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • ЖК Плеханово

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Кремлевская, 112, корп.1
    +79582500368
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Ленина, 2А

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Ленина, 2А
    +79129930666
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Подшибякина

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Василия Подшибякина, 17
    +73452585202
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Индустриальный университет

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. 50 лет Октября, 36
    +79923003005, +79324897812
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 6058 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Авторемонтная, 47
    +78007753553
    Пн-Пт 08:00-21:00, Сб 09:00-21:00, Вс 10:00-18:00

  • На Олимпийской

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Олимпийская, 45А
    +79223980031
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • TЦ Солнечный

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Пермякова, 21
    +79091800066
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Федюнинского

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Федюнинского,, 56
    +73452608906
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Полевой

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Полевая, 109, строение 1
    +73452638020
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • ТРЦ Матрешка

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, ул. Широтная, 112Б
    +79224739958, +73452562999
    Пн-Вс 10:00-22:00

  • Баумана

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. 9 января, 162
    +79995487710
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Луначарского, 47

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, Ул. Луначарского, 47
    +79829827277
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Республики

    Россия, Тюменская обл., Тюмень, ул. Республики, 83, 114
    +73452971388
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Воровского Бизнес пространство «6/9»

    Россия, Тюменская обл. , Тюмень, Ул. Республики, 211, 105
    +73452940969
    Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Улун Те Гуань Инь Ван кат. В

  • 6158 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Алтайский край, Барнаул, Проспект Строителей, 117
    +78007753553
    Пн-Вс 10:00-22:00

  • На Южном

    Россия, Алтайский край, Барнаул, проспект Дзержинского, 3
    +73852555041
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Балтийской

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Балтийская, 50
    +73852760066
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Малахова д.179

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Малахова, 179
    +73852223190
    Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 10:00-20:00

  • На Малахова д.83

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Малахова, 83
    +73852722094, +73852724094, +79236540023
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Красноармейском

    Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т Красноармейский, 15
    +79953369377
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Сухэ-Батора

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Сухэ-Батора, 9
    +73852691109, +79012069649
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Павловский тракт

    Россия, Алтайский край, Барнаул, Павловский тракт, 299
    +73852690540
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Новосиликатном

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Новосибирская, 1а
    +79612344791
    Пн-Пт 10:00-19:00, Сб 10:00-14:00

  • На Комсомольском

    Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т . Комсомольский, 44
    +73852722096
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Строителей

    Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т Строителей, 26
    +79953369376
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 24 Сезон

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ПАВЛОВСКИЙ ТРАКТ УЛ, 134А
    +73852555032
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Попова

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Попова, 114
    +73852730384
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Ленина

    Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т Ленина, 150
    +73852555040
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На 65 лет Победы, 29

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. 65 лет Победы, 29
    +79585163902
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Юрина

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Юрина, 305
    +79913700739
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • Дом Быта

    Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т Ленина, 112
    +79953369375
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • 6315 Постамат ОМНИСДЭК

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Малахова, 179
    +78007753553
    Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 10:00-20:00

  • На Ускова

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Балтийская, 103
    +79609617115
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Политехе

    Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т Ленина, 47
    +79612344811
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Советской

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Советская, 10
    +73852570881
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На ВДНХ

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Взлетная, 2К павильон №18
    +73852722093
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • АЯС

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Малахова, 122
    +73852555104
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • На Шумакова

    Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Шумакова, 61
    +73852722095
    Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

  • История железной богини милосердия Улун — Чайный бар Sencha

    Как и многие лучшие чаи на планете, Tieguanyin уходит своими корнями в древний Китай. С историей, которая включает в себя королевскую власть, удачу и упорный труд, неудивительно, что чай сегодня является любимым напитком. Чай является одним из самых популярных сортов в наше время благодаря яркому цветочному аромату и сладкому послевкусию. Откройте для себя историю чая Tieguanyin от его корней и выращивания до различных видов, а также узнайте, как его заваривать прямо здесь.

    Ищете улун премиум-класса? Ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших чаев улун, включая Tieguanyin, прямо здесь.

    Что такое Тьегуаньинь?

    Чай Тьегуаньинь — это китайский улун. Этот улун плотно скручен и отличается ярким цветочным ароматом и сладким послевкусием, которое сохраняется на несколько минут. Чай изготавливается из особого сорта чайного растения. Этот сорт характеризуется формой листьев персика с наклонным кончиком и розовой серединой.

    История Тьегуаньинь

    Тьегуаньинь — китайский улун, который выращивают в основном в уезде Аньси провинции Фуцзянь. Чай назван в честь китайской богини Гуаньинь, которая дала этому чаю еще одно популярное название: чай Железной Богини Милосердия. Название также известно как чай Ti Kuan Yin и TGY.

    Легенды

    Выращивание Тьегуаньинь восходит к началу 19 века. Хотя точное происхождение этого уникального чая улун неизвестно, существуют две основные легенды.Первая — это история бедного фермера по имени Вэй. Каждый день он подметал местный храм, чувствуя, что это его единственный способ оказать честь богам.

    Однажды ему было видение в храме, что в соседней пещере можно найти сокровище. После видения он пошел в пещеру, где нашел единственный чайный росток. Он взял чайный росток, посадил его в своем саду и ухаживал за ним, пока он не превратился в необычный чайный куст. Из этого растения он сделал первый чай Тьегуаньинь, а затем расширил его выращивание, чтобы обеспечить благополучные условия для всех жителей деревни.

    Вторая легенда посвящена ученому по имени Ван. Во время прогулки Ван наткнулся на росток чая под скалой Гуаньинь. Он забрал растение домой, вырастил его и открыл для себя великолепие этого вида чая улун. Ван подарил императору Цяньлун чашку чая из этих заварок. Император был впечатлен, и так началось долгое правление Тьегуаньинь как любимого чая улун.

    Хотя это могут быть только легенды, на самом деле чай Tieguanyin — исключительный чай улун с уникальными характеристиками. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивают и варят чай.

    Выращивание тигуаньинь

    Традиционный тигуаньинь изготавливается только из листьев, а не из почек чайного растения. Чай обычно готовят из листьев среднего и большого размера, и чайные мастера срывают от трех до четырех листьев вместе со стеблями с каждого чайного побега. Сбор урожая обычно происходит осенью, а не весной, когда собирают большинство других сортов чая.

    После того, как чайные листья сорваны, они засыхают на солнце, чтобы начать процесс сушки. Листья встряхивают или перемешивают каждые 2 часа, чтобы обеспечить равномерное высыхание, а весь процесс увядания занимает от 6 до 10 часов. Листья считаются завядшими, когда края становятся красновато-коричневыми, а центр имеет желтоватый оттенок.

    После увядания идет процесс окисления. Листья обычно оставляют на ночь для окисления — процесса, при котором ферменты реагируют с кислородом, создавая новые ароматы и придавая листьям более темный коричневый или черный оттенок. Затем листья помещают в большой вок и обжигают на огне, чтобы остановить процесс окисления.

    Листья тигуаньинь скручиваются, пока они еще теплые, в плотные полукруглые формы. Затем листья запекаются и обжариваются, прежде чем они будут расфасованы для продажи в виде листового чая.

    Типы тигуаньинь

    Существует две основные категории чая Тьегуаньинь, известных как чаи Анси или Мужа. Anxi Tieguanyin — это чай из китайского региона Аньси. Этот вид чая улун по вкусу похож на зеленый чай с цветочным ароматом и золотисто-желтой жидкостью. Muzha Tieguanyin предлагает более насыщенный вкус с ореховыми нотками и жареным телом.Тип заваривается до красновато-коричневого оттенка.

    Этот сорт чая также может варьироваться в зависимости от степени обжарки и времени сбора урожая. Тигуаньинь осеннего сбора имеет сильные вкусовые нотки, в то время как летний тигуаньинь считается более низким качеством, но более доступным. Существуют также разные чаи Тьегуаньинь, которые различаются в зависимости от более длительных или более коротких периодов обжарки. Среди самых известных — нефрит тиегуаньинь зеленого цвета, с цветочным ароматом и слегка обжаренный. Тайвань также выращивает чай «Железная богиня», хотя конкретный сорт чайного растения, используемый в Китае, не всегда используется для производства тайваньских чаев.

    Как заваривать чай улун Тьегуаньинь
    1. Начните с чайника, чашки (традиционно гайвань) и чайника или чайника с регулируемой температурой, которые можно нагреть на плите.
    2. Ополосните чайник и чашку горячей водой, чтобы нагреть сосуды. Когда закончите, слейте воду.
    3. Нагрейте воду в чайнике с регулируемой температурой или кастрюле на плите до температуры от 190 до 200 градусов по Фаренгейту (88–93 ° C)
    4. Поместите две столовые ложки Iron Goddess of Mercy в ситечко для чая или Ingenuitea.
    5. Налейте в чайник горячую воду и накройте емкость крышкой. Дайте чаю настояться 2–3 минуты.
    6. Налейте чай в чашку и наслаждайтесь!

    Чай тигуаньинь можно повторно настаивать от 3 до 6 раз. Для каждого дополнительного настоя добавляйте около 30 секунд для заваривания, чтобы сохранить великолепный вкус. Хотя этот чай можно приготовить из чайных пакетиков, листовой чай имеет лучшие вкусовые характеристики.

    Яркий и цветочный, Tieguanyin побеждает в конкурсе вкусов

    Tieguanyin — популярный китайский чай с ярким цветочным ароматом и сладким вкусом. Чай можно подавать друзьям и семье или использовать как часть традиционной чайной церемонии гунфу. Любителям чая обязательно понравится яркий цветочный аромат от первого до последнего заваривания.

    Чай Гуань Инь (Железная Богиня) (Как заваривать, где купить и многое другое)

    Tie Guan Yin (Железная Богиня Милосердия) — популярный китайский чай улун. Его также иногда пишут как Ти Куан или Ти Кван. В наши дни этот чай обычно слегка окисляется, что делает его ближе к зеленому, чем к черному чаю.Он может быть жареным или необжаренным. Множество различных вариаций имеют разные вкусы, но все они отличаются фруктовым вкусом и ароматом, который можно охарактеризовать как «ягодный».

    Где купить чай Tie Guan Yin

    Чай Железная Богиня Милосердия можно найти во многих специализированных чайных магазинах или у ряда поставщиков чая в Интернете. Если вы не знаете, с чего начать, вы можете ознакомиться с некоторыми из моих рекомендаций ниже.

    Как приготовить чай «Железная богиня милосердия»

    Приведенные здесь инструкции по приготовлению относятся к листовым чаям. Что касается чайных пакетиков, вы можете просто следовать инструкциям на упаковке.

    Идеальная температура заваривания составляет 90-95ºC (194-205ºF), что чуть ниже точки кипения. Вы можете просто вскипятить воду в простом чайнике, а затем дать ей остыть в течение 30 секунд.

    Если вы планируете попробовать много сортов чая и / или кофе, возможно, стоит приобрести водонагреватель / подогреватель воды или электрический чайник с регулируемой температурой. Лично я рекомендую этот чайник Cuisinart, потому что в нем есть настройки для каждого типа чая, поэтому вы всегда получаете идеальную температуру:

    Чай

    Ti Kuan Yin лучше всего заваривать в фарфоровой посуде, такой как gaiwan или традиционный yixing , чайник из пурпурной глины.

    Инструкции по завариванию
    1. Наполните и чайник, и чашку примерно наполовину горячей водой, чтобы разогреть их . Слегка наклоните их, чтобы вода стекала по бокам, а затем поверните их так, чтобы все внутренности намокли. Затем слейте воду.
    2. Насыпьте 2 чайные ложки заварки в чайник. Если вы используете другой сосуд, используйте 2 чайные ложки на каждые 8 ​​унций. (236 мл) воды.
    3. Залейте в чайник 90-95ºC (194-205ºF) воды.
    4. Закройте чайник крышкой и дайте чаю настояться 2 минуты .
    5. Налейте чай в чашки и наслаждайтесь чаем!
    6. Вы можете получить 3-6 настоев из большинства чаев Ти Гуань Инь. Увеличивайте время замачивания примерно на 30 секунд для каждого настоя. Сколько настоев вы сделаете, полностью зависит от вашего вкуса. Экспериментируйте.

    Вот видео, иллюстрирующее процесс заваривания. В видео я использую пресс для чая (как этот), но метод такой же, как для gaiwan или yixing .

    Используйте количество, указанное в данной инструкции, в качестве приблизительного ориентира. Если полученный чай окажется слишком слабым, добавьте еще чайных листьев; если он слишком сильный, уменьшите количество используемых листьев. Точно так же попробуйте увеличить или уменьшить время заваривания.

    Рекомендации

    Самый удобный

    Многие люди уже имеют учетные записи на Amazon.com, так что это, вероятно, самое простое место для покупки чая в Интернете. У них довольно большой выбор недорогих чаев Iron Goddess, но я не уверен, насколько хороши большинство из них.Однозначно неплохой продукт — Numi Organic Ti Kuan Yin.

    Высочайшее качество

    Самый качественный вариант, который я нашел, — это Anxi Qing Xiang Tie Guan Yin от Teavivre. У них также есть великолепный запеченный на угле Anxi Tie Guan Yin. Оба чая отличные и такие же хорошие, как и за пределами Китая, но, естественно, они недешевы.

    В Art of tea есть неплохой обычный чай Iron Goddess of Mercy Tea, который мне очень нравится. Он почти так же хорош, как и три вышеупомянутых варианта, но немного дешевле (в большинстве случаев; иногда цена резко подскакивает), что делает его выгодным.

    Лучшие значения

    Другой высококачественный вариант — от Generation Tea. Их веб-сайт выглядит как один из первых когда-либо созданных (важная новость: они, наконец, обновили его! Он все еще не выглядит современным, но это огромное улучшение), но их чаи великолепны.

    Их Anxi Tieguanyin 2016 года прекрасны и немного дешевле. Я считаю, что это лучшая сделка, потому что качество на уровне отличных чаев от Teavivre, но стоит меньше (цена примерно такая же, но вы получаете немного больше).

    Дополнительная информация о чае Ti Kuan Yin

    Ti Kuan Yin — самый известный чай улун и самый популярный во всем мире. Лично я не большой поклонник, но думаю, что раньше мне бы это понравилось больше.

    Это потому, что раньше этот чай был темнее и ближе к другим сортам чая улун, но в 1990-х годах более легкая версия стала популярной и почти заменила предыдущую. Эта более легкая версия лишь немного более окислена, чем зеленый чай, и, на мой взгляд, она не совсем такая, как я хотел бы, чтобы вкус моего чая улонг.

    Но Тьегуаньинь — первый улун, который пробует большинство людей на западе, поэтому он хорошо известен и популярен. И это хороший чай, но это не мое личное предпочтение. Это плотно скрученный сухой лист, из которого получается яркий, цветочный, освежающий чай. Это был самый популярный китайский чай в 1990-х и 2000-х годах.

    Первоначально чай «Железная богиня милосердия» относился только к чаям, приготовленным из различных растений, носящих это название, но в наши дни это может также относиться к чаям, приготовленным из других сортов растения, обработанных в традиционном стиле тигуаньинь.

    Место нахождения

    Этот чай родом из региона Аньси провинции Фуцзянь в Китае, но большая часть Железной Богини, представленной сегодня на рынке, на самом деле происходит из соседних регионов, таких как Чжан Чжоу.

    В Аньси есть две зоны выращивания: внутренние горы и внешние горы. Город, где появился чай, называется Сипин, он находится во внешних горах. Самым известным местом выращивания является деревня Хауижи, которая находится во внутренних горах.

    Производство

    Для приготовления этого чая улун, как и всех других чаев улун, используются только листья, а не бутоны.Используются более зрелые листья, три-четыре из них выщипываются вместе со стеблями.

    Урожай собирают все четыре сезона, причем лучше всего идут весенние и осенние урожаи. На самом деле это довольно необычно, так как для большинства других чаев весенний урожай намного превосходит осенний. Если вообще собирают урожай осенью. А зимние урожаи среди чаев очень редки.

    После сбора листья оставляют увядать на солнце, пока они не станут мягкими, а затем перемещают внутрь для большего увядания.Для традиционного тигуаньинь листья встряхивают 3-5 раз, что является наиболее важной частью приготовления чая улун. Количество, сила и время сотрясения определяется ощущением, поэтому его очень трудно воспроизвести правильно.

    Более новый тикуаньинь, популярный сегодня, отличается от традиционного тем, что его не трясет так сильно или совсем. Существуют разные варианты, но важное различие между новым и традиционным заключается в меньшем (или отсутствии) встряхивании и ферментации при контролируемых температурах.

    Листья для традиционных версий оставляют для брожения на ночь после встряхивания, в то время как листья для более новых версий оставляют для брожения в контролируемой среде. После ферментации все виды жарят в воке, чтобы остановить процесс ферментации (окисления).

    Еще горячие листья плотно скручиваются в характерную форму шара. Затем они запекаются, что превращает их в так называемый грубый чай. Необработанный чай прошел основную обработку, но все еще нуждается в дополнительной обработке для его очистки.

    Для этого чая дополнительная обработка заключается в обжарке и удалении стеблей. Обычно его обжаривают два раза. Удалить стебли и довести до идеального обжаривания непросто, поэтому это еще одна кропотливая часть процесса.

    История

    То, что делает чай в Китае, — это одобрение высокопоставленного чиновника. Император Цянь Лун, живший с 1711 по 1799 год, изготовил этот чай. Видимо, он был настолько впечатлен чаем, что, по его словам, имел «вес железа и внешность Бодхисаттвы Авалокиташвары».

    Слово «железо» на китайском языке означает «галстук», а бодхисаттва Авалокитасвара — «Гуань Инь». Так родилось название чая, которое определенно было шагом вперед по сравнению с тем, что его называли местные жители: «голова стрекозы и хвост жабы».

    Бодхисаттва Авалокитасвара обычно переводится на английский как Железная Богиня Милосердия. Это верно, хотя Бодхисаттва Авалокитасвара на самом деле бесполый, и когда он принял смертную форму, это была форма мужчины, а не женщины. Но китайское народное искусство изображает это как женское, так что отсюда и английская версия.

    Понравился этот пост? Пожалуйста, поделитесь …

    Что такое Tie Guan Yin? — Чай Té Company

    Tie Guan Yin — популярный сорт чая улун. Чаи улун являются полуокисленными, что помещает их в категорию между зеленым и черным чаем по вкусу и внешнему виду. Контролируемый уровень окисления создает сложный вкусовой профиль. Tie Guan Yin также можно жарить, что делает его более сложным. В зависимости от стиля производства, галстук-инь может быть насыщенным и цветочным или глубоким и поджаренным.

    Tie Guan Yin Выведен в 19 веке в китайском регионе Анси провинции Фуцзянь, и его выращивают до сих пор. Листья из сорта чая Tie Guan Yin, хотя используются и другие. Листья скручены в тугую полусамую форму, которая медленно разворачивается, когда вы завариваете чай. Этот ароматный чай можно заваривать много раз, чтобы листья полностью раскрылись и раскрыли свой вкус.

    Другие имена: Железная Богиня Милосердия, Ти Куань Инь, Тьегуаньинь, Гуаньинь и Железный Будда, многие любители чая называют это просто TGY

    Галстуки Гуань Инь

    Галстук Гуань Инь Происхождение

    Tie Guan Yin — чай ​​с легендарной историей и фольклором.Его происхождение связано с противоречивыми историями, в зависимости от того, кого вы спросите. Tie Guan Yin переводится как «Железная Гуаньинь», Гуаньинь, как известно, является Богиней Милосердия. Две легенды, связанные с происхождением чая, — это Вэй и Ван.

    Легенда Вэй

    В центре города Аньси находился заброшенный храм с железной статуей Гуань Инь, Бодхисаттвы Сострадания. Каждый день по пути к своим чайным полям старый фермер по имени Вэй проходил мимо статуи и размышлял о том, насколько красив храм и в каком плохом состоянии он содержится.«Что-то нужно делать, — подумал он. Будучи бедным, у него не было средств на восстановление храма.

    Вместо этого он принес метлу и благовония, очистил храм и зажег благовония в качестве подношения Гуань Инь. «Это меньшее, что я могу сделать». Он повторял это задание не реже двух раз в месяц в течение многих месяцев после этого.

    Однажды ночью Гуань Инь явился ему во сне и рассказал ему о пещере за храмом, где его ждало сокровище, которое он должен был взять и поделиться с другими. В пещере фермер нашел единственный бутон чая. Он сажал на своем поле и возделывал его, пока оно не превратилось в большой куст, с которого он собрал лучший чай. Он подарил всем своим соседям несколько веточек этого редкого растения и начал продавать чай под названием Tie Guan Yin.

    Со временем Вэй и все его соседи процветали, храм был восстановлен и стал маяком для региона. Вэй никогда не переставал ценить красивый храм.

    Легенда о Ванге

    В первый год правления императора Цялуна ученый по имени Ван, уроженец Сипина, случайно обнаружил чайное растение под скалой Гуаньинь в Сипине.Затем он взял его домой, тщательно возделывал и выращивал. На шестом году правления Цяньлуна Ван посетил императора Цяньлуна и преподнес чай в подарок из своего родного города.

    Император был так впечатлен его сильным, как железо, вкусом, что спросил о его происхождении. Поскольку чай был найден под скалой Гуаньинь, он решил назвать его Чай Гуаньинь

    .

    Галстуки Гуань Инь Типы

    Есть два основных типа Те Гуань Инь: Анси и Мужа. Названия отражают регион и страну, где они производятся.В каждой зоне создается совершенно другой стиль чая. Стиль Анкси — зеленый и цветочный, а стиль Мужа — богатый и жареный.

    Anxi Tie Guan Yin

    Anxi Tie Guan Yin производится в районе Анси провинции Фуцзянь в Китае. В китайском производственном стиле листья слегка окисляются и нежно обжариваются, если вообще обжариваются. Чай скручен в виде полусыпей, и на вид он довольно зеленый. Китайский галстук гуань-инь обладает ярким цветочным ароматом, золотистым цветом и маслянистой бархатистой текстурой.Этот стиль Те Гуань Инь довольно популярен, и его легче найти.

    Пример Анси Те Гуань Инь.

    Мужа Ти Гуань Инь

    Muzha Tie Guan Yin производится в районе Мужа на Тайване. Этот чай подвергается дальнейшему окислению по сравнению с Anxi и медленно обжаривается. Свернутый в шар, похожий на стиль Анкси, однако листья намного темнее на вид с ореховыми, дымными, жареными нотами. Жидкость темного медно-красновато-коричневого цвета.Вкус намного сильнее и глубже, чем у его более зеленого китайского аналога.

    Пример Мужа Те Гуань Инь.

    Тайваньский галстук Гуань инь

    Как упоминалось выше, Тайвань известен более темным жареным чаем Tie Guan Yin. Сорт Tie Guan Yin был завезен на Тайвань в 1920-е годы, и для обработки листьев использовался более традиционный, окисленный и жареный стиль. Эти чаи производятся в Мужа, регионе в южном районе Вэньшань города Тайбэй.

    Листья окисляются в течение более длительного периода времени, чем в стиле Аньси, примерно на 30-40%, и обычно заканчиваются обжаркой на древесном угле. Обработка листьев таким образом позволяет получить ореховый вкус и аромат косточковых фруктов.

    Чай Tie Guan Yin в стиле Muzha можно найти здесь, в Té Company. Если вы ищете более легкий чай Tie Guan Yin, вы можете попробовать наш чай Mount Pyrus от Ли Шань. Хотя это не совсем то же самое, что Анси Тие Гуань Инь, он имеет такой же свежий ароматный профиль.

    Пример тайваньского галстука Гуань Инь

    Галстук чай гуань инь кофеин

    Tie Guan Yin действительно содержит кофеин, так как он поступает из растения Camellia Sinensis.Содержание кофеина в чае зависит от обработки.

    Дополнительную информацию по этой теме см. В нашем блоге о чае и кофеине.

    Как приготовить чай Tie Guan Yin

    Вот отправная точка того, как заваривать чай Те Гуань Инь. Ознакомившись с чаем, вы должны поэкспериментировать с листьями и настоять время, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится.

    Tie Guan Yin 6 граммов
    Вода 237 мл, нагретая до 212 ° F (кипячение)

    Добавьте большую чайную ложку чайных листьев Tie Guan Yin в сосуд для заваривания.Залить кипятком и настаивать 1-2 минуты. Выпейте и наслаждайтесь.

    Холодный отвар Tie Guan Yin

    Мы любим холодную заварку Muzha Tie Guan Yin. Он освежает и привносит в чай ​​удивительные нотки, которые могут быть не заметны, когда он приготовлен горячим. Учтите, что вам нужно больше времени и больше чая, чтобы приготовить холодный напиток.

    Галстук Мужа Гянь Инь 8 граммов
    Вода 0,75 литра (холодная)

    Перелейте чай в сосуд и залейте холодной водой.Слегка встряхните, чтобы все смешалось. Поставьте в холодильник и оставьте на 24 часа. Переливаем в стакан со льдом и наслаждаемся!

    Чтобы узнать больше о приготовлении горячего и холодного чая, ознакомьтесь с нашими руководствами по завариванию.

    Где купить Галстук Гуань Инь

    Тайваньский галстук-инь можно найти в нашем интернет-магазине.

    Ссылки по теме

    Anxi Tie Guan Yin «Железная Богиня» Чай Улун Ti Kuan Yin

    При каждом упоминании Anxi County многие люди автоматически думают о чае Anxi Tie Guan Yin «Железная богиня», известном как дома, так и за рубежом, как об одном из лучших. 10 китайских чаев.Этот чай выдерживает большое количество настоев и будет источать благородный элегантный аромат на протяжении всего процесса, создавая поистине уникальные ощущения.

    Рекомендуемый метод заваривания

    Чайный сад

    Fujing Tea Garden, на высоте от 500 до 800 метров, расположен в Хуцю, одном из основных районов Аньси, где производят чай галстук гуань инь. Погода здесь теплая и влажная круглый год, со средней температурой от 16 до 19 ℃ и средним годовым количеством осадков около 1800 мл.

    Чайный фермер

    Г-н Линь был профессиональным фермером, выращивающим чай более сорока лет. Родившись в традиционной чайной семье, он находился под сильным влиянием своей семьи и построил собственную чайную фабрику. По мере постепенного роста своей фабрики он пытается добиться общего развития между предприятием и чайными фермерами.

    Он считает, что самым сложным фактором является погода. Если бы чайные листья пострадали от непогоды, урожай снизился бы, а качество не достигло бы стандарта.Если бы чайные листья пострадали от холода, их можно было бы покрыть соломкой и защитить от обмерзания. Это то, что г-н Линь получил из своего многолетнего опыта.

    Поэтому первоочередной задачей является строгий контроль качества продукции и обеспечение ее репутации. Г-н Линь вместе со своей чайной фабрикой будет продолжать производить высококачественные чайные листья и регулярно увеличивать количество чайных фабрик, которые производят полезные и натуральные чайные напитки.

    Происхождение

    Аньси находится в юго-восточной части Фуцзянь, его общая площадь составляет почти 3000 квадратных километров.Окружающая среда здесь определенно подходит для посадки деревьев с точки зрения температуры и количества осадков. Согласно записям в Ежегоднике округа Анси, производство чая в этом регионе началось во времена династии Тан, а затем росло и расширялось на протяжении династий Мин и Цин и процветало в прошлом веке с историей более тысячи лет. Аньси известен как столица чая в провинции Фуцзянь, а в марте 1995 года министерство сельского хозяйства назвало его домом китайского чая улун.

    Чайный куст

    C. sinensis varietal Tieguanyin размножается половым путем и имеет форму куста с листьями овальной формы среднего размера, глубокого изумрудно-зеленого цвета, толстыми, но хрупкими, с характерными зазубренными краями. Вмятина на листе тонкая, а бутоны у этого типа разрастаются до пурпурно-красного цвета. Это дерево заслужило фразу «восхитительно, но сложно», так как только плодородная почва, качественные чайные кусты и соответствующие методы посадки и выращивания могут дать наивысшее качество тайгуаньинь из этого дерева.

    История

    Tie Guan Yin является представителем китайского чая улун, впервые разработанного в начале 1700-х годов в районе Фуцзянь в Китае как нечто среднее между неферментированным зеленым и полностью ферментированным черным чаем, представляющим лучшее из обоих в одном чае. Улун быстро стал популярным во всем восточном Китае и на Тайване, а в начале 1970-х стал широко популярным в Японии, а оттуда распространился по всему миру.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *