Что такое паровой коктейль — Lounge Room
Табачные миксы для кальяна стали очень популярны в последние годы. Производители табака могут удовлетворить вкусы даже самого искушенного потребителя: есть освежающие, фруктовые, пряные, сладкие, нейтральные вкусы табака разной крепости. Прогресс пошел дальше: сейчас изобретательные производители предлагают паровые фруктовые коктейли, не содержащие в своем составе никотин.
Такой коктейль имеет ряд существенных преимуществ перед кальяном и сигаретами. Его можно курить в общественных местах, в кафе, в ресторанах. «Коктейль в стакане», как его иногда называют, являются наиболее безопасным приспособлением для курения. В нем совсем нет никотина и отсутствует пожароопасность, если правильно обращаться с углями.
Паровой коктейль выглядит как сильно уменьшенный кальян объемом около 0.7л с трубкой. Сам коктейль (жидкость) закрыт специальной крышкой из нержавейки, что исключает возможное выпадение углей. Очень эффектно смотрятся паровые коктейли из стекла — они же пользуются наибольшей популярностью.
В процессе курения используются минеральные камни, которые хорошо впитывают сироп и дают насыщенный аромат. Минералы замачивают в сиропе в течение нескольких суток, затем помещают в чашу и курят.
Вначале может появиться ощущение, что чего-то не хватает из-за полного отсутствия никотина, но спустя пару сеансов курения оно проходит. Коктейль не содержит смол, канцерогенов, бензолов и фенолов. Фактически он представляет собой сладкий воздух, который позволяет расслабиться и отдохнуть без ущерба здоровью.
Хотя изначально паровой коктейль был задуман для сохранения здоровья курильщика, некоторые все же любят миксовать его с табаком. Для этого табак нужно либо выложить на паровые камни таким образом, чтобы он их покрыл, либо заполнить половину чаши табаком, половину — камнями. В первом случае вкус микса раскрывается полностью через 15-20 минут курения и со временем только усиливается, в случае с «параллельной» забивкой 50 на 50 вкус чувствует сразу, практически при первой же затяжке, а сам кальян курится значительно легче.
Паровые коктейли на мероприятие
Праздники — это яркие вспышки впечатлений, которые остаются в памяти навсегда! Именно поэтому праздники любят все. Особенно гости, которые отдыхают, оценивая вашу креативность, оригинальность и гостеприимность. А хозяева мероприятия зачастую тратят невероятные усилия на организацию события и на поддержание нужной атмосферы и стиля, больше переживая об угощениях и впечатлениях для гостей, чем о наслаждении собственным торжеством. Но есть способ устроить грандиозный праздник и избежать многочисленных хлопот по его организации.
Обратитесь в службу кейтеринга «CrazyCandy». Кейтеринг — наиболее популярный, современный и простой способ для организации любых семейных, корпоративных праздников и удивительных дружеских вечеринок. Мы создадим нужную атмосферу, обеспечим оригинальные закуски, выпивку и феерический досуг для любого события в вашей жизни!
Даже самых притязательных клиентов можно удивить непревзойденным качеством оригинальных сюрпризов. Закажите для детей мягкое мороженое, тележку с итальянским мороженым, сахарную вату или маршмеллоу бар.
Дамы оценят карамельные яблоки, венские вафли и пирамиду и бокалов или глинтвейн. А друзья и коллеги будут в восторге от самогонного аппарата, кулинарной станции вареных раков, барного холодильника с напитками, и с удовольствием расслабятся в кресло-мешках.
Кроме широкого ассортимента изысканных закусок и угощений, мы организуем невероятное шоу, подарив вам и гостям чудесное настроение и незабываемые эмоции. Поэтому заранее готовьтесь принимать комплименты благодарных гостей!
Вам достаточно выбрать на сайте угощения в стиле вашего мероприятия и оформить онлайн заказ, чтобы любое событие стало фееричным. Заметьте: практически без вашего участия!
Служба кейтеринга «CrazyCandy» — это выездная организация праздников и досконально продуманный сюжет любого вашего события. Посмотрите ассортимент услуг, альбом с фотоотчетом, и смело приступайте к оформлению заказа. Мы гарантируем позитивный настрой, море сладостей, качественное обслуживание и неизменно приятные цены, для того, чтобы вы посвятили все время отдыху и общению с гостями, вне зависимости от грандиозности предстоящего мероприятия.
Мы не добавим событий в вашу жизнь, но точно сделаем каждый ваш праздник захватывающим и незабываемым!
Паровой коктейль — лучшая цена от Кафе-бар «Mojo City» во Владимире на СКИДКОМ.РФ
Заказать паровой коктейль во Владимире
Хотите расслабиться после тяжелого трудового дня? А хотите при этом насладиться вкусным паровым коктейлем? Кафе-бар ‘Mojo City’ предлагает заказать паровой коктейль во Владимире. Что может быть лучше, чем провести приятный вечер в компании друзей и попробовать наши паровые коктейли? Есть разные вкусы, на выбор, а также различное наполнение чаши и колбы.
Возможно индивидуальное наполнение чаши и колбы по пожеланию клиента с согласованием цены.
Паровой коктейль — это тот же самый кальян, только курение намного ярче и вкуснее, за счет того, что в колбе кальяна «намешивается» коктейль. Как правило, для паровых коктейлей используются специальные кальяны. Первое с чего стоит начать – это выбор чашки для табака, можно использовать как обычные глиняные чашки, так и какой-нибудь фрукт (Ананас, Грейпфрут, Гранат, Арбуз и Дыня в маленьких размерах) это будет придавать утончённый привкус вовремя покура. Коктейли в колбе можно намешивать совершенно любые, на ваш вкус.
Наполнение чаши:
СТАНДАРТ от 300
ПРЕМИУМ от 500
АВТОРСКИЕ от 1000
Наполнение колбы:
Сок + 200
Молоко + 170
Сок и фрукты + 270
Лед + 100 Ознакомиться с полным меню
Кафе-бар «Mojo City» это атмосферное с прекрасной, доброжелательной командой пользуется популярностью у веселых компаний, влюбленных пар, деловых людей. Посетителям, кроме множества удобных посадочных мест, здесь предлагают богатый выбор кальянов, коллекционных китайских, травяных, фруктовых чаев. Приходите. будем рады сделать Ваш вечер незабываемым!
Закажите столик в кафе во Владимире «Mojo City» и узнайте больше о нашем меню и мероприятиях по телефону:
Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ
Показать телефонКальянные Петербурга ухитрились обойти запреты: в меню — «паровой коктейль»
С начала ноября в России запрещено курить кальяны и никотиносодержащие продукты в общественных местах. В Петербурге кальянные – что-то вроде субкультуры. Здесь не так много сетевых заведений и много старых, годами работающих в одних и тех же подвалах. Что будет с десятками таких аутентичных заведений?
Кальянные в Петербурге — это места «для своих», то есть нужно зайти во двор, позвонить в дверь, которая часто похожа на квартирную, назвать фамилию, на которую забронировано место. Работают такие места в формате тайм-кафе – то есть гость платит за время, проведённое в заведении, а не за кальян. Отдельной категории «кальянные» в законах – федеральных и городских – нет. Тем не менее, многие юридически считаются общепитом – в этом смысле запрет на кальяны в кафе и ресторанах их все же коснётся.
Официально запрет вступил в силу 31 октября. «МК» позвонил в одну из популярных кальянных в уютном подвале в центре Петербурга, чтобы выяснить, что изменилось за неделю. Кальянные — все же больше вечерне-ночные заведения, в нескольких из них в районе полудня не взяли трубку, а в одном в час дня сказали: «Доброе утро!» К грядущим ограничениям там относятся философски:
— Да в общем-то как будет, так и будет. Там ещё многое непонятно с этим законом. Мы работаем.
— Может, были рейды?
— Да, приходили, смотрели, если не ошибаюсь, в конце той недели или в начале этой. Но ничего не сказали. Мы продолжаем работать как обычно, кальяны у нас есть.
— А кто приходил? Роспотребнадзор?
— Если честно, даже не помню. Какое-то ведомство.
Любители кальянов настроены тоже в основном оптимистично.
— Я уже несколько лет хожу иногда в кальянную недалеко от дома, — рассказывает петербурженка Елена. – И где-то месяц назад слышала, как администратор обсуждал с мужчиной, который пришёл забрать деньги то ли за аренду, то ли за коммунальные услуги, что они общаются с каким-то депутатом на эту тему. Но сама в разговор не вклинилась – я сидела курила кальян, отдыхала, к тому же кальяны всегда выживают, когда вводят очередные антитабачные меры. Надеюсь, так будет и сейчас. Я хожу в полузакрытое место, там нет, например, семей с детьми, все взрослые люди. Не понимаю, почему посидеть в пабе с пивом можно открыто, а у кальянных какие-то проблемы возникают. Это не зависимость, я же не каждый день и даже не каждую неделю курю кальян, просто отдых под настроение. И здесь, в отличие от баров, тихо – возможно, потому что нет алкоголя. К кальяну обычно идёт чай.
На федеральном уровне уже есть целое движение в защиту кальянных, в Петербурге же ими занимается депутат Денис Четырбок – тот самый, который чуть было не погубил десятки баров законом «о наливайках». Четырбок предлагал закрыть все бары площадью меньше пятидесяти квадратов в жилых домах, чтобы искоренить «наливайки», и под эти параметры попали многие аутентичные бары, которые считают местным достоянием. В случае с кальянными Четырбок хочет найти компромисс: например, подробно прописать критерии, которым должно соответствовать заведение, чтобы там можно было курить кальян. Жильцы домов, где находятся кальянные, жалуются на запах пара – нужны хорошие вентиляция и вытяжка.
Впрочем, понять, что именно и где курить нельзя, и работают ли законодательные ограничения, сложно. Формально, курить кальяны в закрытых помещениях кафе и ресторанов нельзя давно – так же, как и сигареты. Но во многих не специализированных заведениях кальяны есть – и не на летних террасах, а в залах. В меню они зовутся, к примеру, «паровыми коктейлями». Так что кальянные наверняка выкрутятся – если их не «добьют» коронавирусные ограничения.
«МК» напоминает, что курение, в том числе кальянов, вредит вашему здоровью.
Паровой коктейль: что это такое и есть ли в нем никотин? Паровые коктейли как альтернатива обычным кальянам и в чем отличие
Паровой коктейль: что это такое и чем отличается от кальяна
Паровой коктейль пришел на смену полюбившемуся всем кальяну в связи с запретом на табакокурение в публичных местах различного рода. Предприимчивые владельцы ресторанов и баров стали лихорадочно искать альтернативу кальянным делам и нашли ее паровых коктейлях. Что ж, отчасти им это удалось, и кэжуал-фанаты кальяна (ну, это те, кто курил от случая к случая) с удовольствием и без излишнего драматизма переключились на пар, не осознавая критический разницы. А она есть. Но об этом чуть позже. Итак, что это такое — паровой коктейль?
Что такое паровой коктейль?
Паровой коктейль имеет синоним. Иногда его называют курительными камнями. Это одно и то же. Суть технологии в том, что на пористые минералы с высокими абсорбирующими свойствами наносят глицерин, патоку или мед, а также ароматизаторы, аналогичные тем или те же самые, что используют при изготовлении кальянного табака. При забивке кальяна камни играют роль табачной смеси. В процессе прогрева аромат испаряется и обеспечивает вкусный и густой дым.
Существенное преимущество камней: они многоразового пользования. После покура и испарения сиропа они меняют свой оттенок, что служит сигналом к тому, что надо еще сиропа. Камни замачиваются на n-ый промежуток времени и вновь готовы к применению. На повторную вымочку требуется порядка 2 часов и проделывать такое с одной порцией камней можно до 10 раз.
В остальном процесс подготовки самого кальяна никак не меняется. Аналогичным образом необходимо разжечь угли, подготовить фольгу и исполнить традиционный кальянный ритуал по раскуриванию и прочая. Но есть положительный аспект: при курении парового коктейля вы не будете вдыхать никотин, смолы и угарный газ.
Отличие от обычного кальяна
- Нет никотина. Как мы уже высказались ранее, паровой коктейль гораздо безвреднее из-за отсутствия в нем никотина. Но и абсолютно безвредным он также не является. Но если сравнивать, безусловно, курительные камни менее токсичны.
- Нет побочки. Паровой коктейле не накуривает по той же причине — отсутствию табака. Соответственно, не предполагает побочки в виде головной боли, тошноты, мигрени, першения, кашля и прочих неприятностей, которые иногда имеют место быть при кальяне на табаке.
- А зачем? Этот вопрос в случае с паровыми коктейлями задают слишком часто, потому он тоже признан недостатком. Ну опять же, свое предпочтение курительным камня отдают ребята, которые склонны к симптоматическому курению, когда факт затяжки уже считается курением, а содержание никотина — второстепенный фактор. Кэжуал-фанаты кальяна, как правило, курят легкие и ароматные смеси и альтернатива в виде парового коктейля кажется им вполне жизнеспособной.
- Для разнообразия. Опять же, паровые коктейли способны разнообразить меню заведения.
- Время курения меньше. Да, время курения паровых коктейлей в сравнении с табаком гораздо меньше. Если обычный кальян с табаком можно растянуть на час и более, то камни курятся всего полчаса, после чего их необходимо заменить. Вычислить этот момент просто: пар становится менее густым, а вкус постепенно пропадает. Если снять фольгу, то можно увидеть, что камни побелели и полностью высохли. Пора менять.
- Но можно делать миксы. Да, миксовать можно и камни — по аналогии с табаком.
Что ж, мы выяснили, что паровые коктейли, или курительные камни, — это безникотиновый аналог кальянного табака, но не на основе табачного листа, а на основе пористого минерала-абсорбента. В основном технология изготовления и процесс курения — тот же самый. Но есть нюансы: время покура меньше так раза в два, зато можно замачивать повторно. Хорошая альтернатива для совместного времяпрепровождения. Могут успешно применяться при желании бросить курить какие-то никотиновые фракции.
Как сделать коктейль «Ведьмино варево» в дымящемся котле на Хэллоуин
Наверняка вы видели нечто подобное раньше. Тот убийственный Хэллоуинский стол с натуралистичными «человеческими» черепами, «кровавыми» пирогами и вызывающими дрожь отвращения «червями» и «личинками». Но самым эффектным на том столе всегда был огромный котел, наполненный ведьминым варевом и стелющимся то ли колдовским туманом, то ли паром. И шок: люди зачерпывали из котла половником какой-то напиток, разливали по бокалам, а потом пили и искренне радовались вкусу…
Путаница, возникающая при попытке реализации подобной конструкции своими руками понятна. Как сделать такой пар? Куда закладывать его источник, чтобы он не мешал разливать напитки? Ну, маленькие и большие упырьки, точно следуйте описанному ниже заклинанию, и вы поймете, что в отличие от жутких Хэллоуинских сказок, в этом зелье ничего пугающего нет. И все же осторожнее: сангрия опасна!
Конечно, реализация проекта в какой-то степени влетит в копеечку, но не больше, чем при желании можно себе позволить потратить на развлечение и баловство.
Вам потребуются:
— 2 бутылки одинакового красного вина по 750 мл,
— Стакан апельсинового сока,
— ¾ стакана бренди,
— Полстакана апельсинового ликера,
— 3 нарезанных кружками апельсина,
— 2 нарезанных на дольки яблока (избавленного от семечек и пленок),
— 2 нарезанных кружками лайма,
— 1 стакан винограда,
— Полстакана сахара,
— Крупный стилизованный «ведьмин котел» (множество вариантов в свободной продаже в Рунете, около1500-2000 р.),
— Прозрачная чаша для пунша или любой аналог большого объема – должны свободно входить в котел,
— 2-3 кг сухого !пищевого! льда,
— Горячая вода.
1. Смешиваем для начала ингредиенты сангрии (все от красного вина до сахара) в большой стеклянной таре. Обязательно убедитесь, что чаша не только свободно входит в котел, но и не выглядывает из оного сверху – чаша должна быть существенно ниже краев котла. Отправляем сангрию под крышкой в холодильник на 1-2 дня, чтобы ингредиенты дали сок в спиртное.
Почему сангрия? Она красная и в ней плавают множество разных кусочков. По теме вечеринки очень подходит. Но. Можно взять сааме разные напитки и добавить в них, скажем, зеленый пищевой краситель. Или в принципе налить в чашу суп! Можно делать напиток в т. ч. на основе тоника (Швепса) с хинином, из-за чего под ультрафиолетовой лампой, установленной над столом, напиток в котле будет еще и светиться!
2. Только когда сангрия уже будет полностью готова к подаче, доставайте сухой лед. Сначала ставим в котел чашу с напитком, затем на разделочной доске ломаем сухой лед на крупные куски и аккуратно !ложкой или щипцами, не руками! закладываем те в котел вокруг чаши, ниже края этой чаши.
3. Чтобы получить эффект стелющейся из котла дымки, полейте сухой лед горячей водой, и снова аккуратнее: не налейте воды в чашу с пуншем и не залейте сбоку столько воды, чтобы она достигла края чаши с напитком. Во время вечеринки наблюдайте за котлом и добавляйте по мере необходимости сухой лед и горячую воду, выливая при этом лишнюю холодную.
4. Прямо в сангрию положите тщательно вымытые несколько раз с мылом пластиковые мозги, глазные яблоки, червей, крылья летучей мыши и пауков — и прочие жуткие «ингредиенты ведьминого варева», которые можно найти в любом магазинчике ужасов.
ОСТОРОЖНЕЕ:
1. Сухой лед обжигает кожу, и делает это очень быстро! Поэтому либо всегда при работе с ним надевайте толстые перчатки, либо пользуйтесь щипцами. И никогда не пытайтесь поймать выскользнувший лед — пусть падает, потом поднимете!
2. Сухой лед вырабатывает углекислый газ. Убедитесь, что ставите свой котел в хорошо проветриваемое помещение, т. к. перенасыщение воздуха CO2 может быть токсичным для организма!
6 способов получить отличный тротхит
Курение вредит здоровью — это научно доказанный факт, который подтверждает Минздрав, о котором нам напоминают с каждой пачки сигарет. Бросить эту пагубную привычку сложно, гораздо проще перейти на более здоровую альтернативу — электронные сигареты.
Одним из факторов, обеспечивающих удачный переход к электронной сигарете, служит схожесть ощущений от затяжки дымом и паром, именуемых тротхитом или ударом по горлу. Многие из тех, кто сегодня уже не курит, отмечают важность этого явления на начальном этапе. Впоследствии кто-то стремится получить больше пара, кто-то делает упор на вкус, кто-то просто получает свой никотин, не отрываясь от работы, но подавляющее большинство из них не смогли бы удержаться в вейпинге без ощущения тротхита.
Что такое тротхит (ТХ)?На задней стенке глотки расположено много нервных окончаний, которые раздражаются, когда человек вдыхает дым сигареты или пар жидкости для вейпа с никотином. Это ощущение описывается по-разному, но оно знакомо любому курильщику.
В дыме сигареты содержатся продукты сгорания табака, которых нет в паре, из-за этого тротхит от курения гораздо сильнее, чем от вейпа. Как же увеличить ощущение удара по горлу, используя электронную сигарету?
Измените концентрацию никотинаКоличество никотина в вашей заправке для вейпа — важный параметр в вопросе тротхита. Чем больше никотина, тем сильнее удар по горлу. Однако важно соблюдать меру, потому что если вы будете использовать жидкость слишком высокой концентрации, ощущения могут быть неприятными.
Вроде бы все просто, но важно учитывать и то, чем вы парите: чем мощнее устройство, которое вы используете, тем эффективнее вы получаете никотин, а, значит, для получения того же эффекта можно использовать жидкость более низких концентраций. Например, не 12 мг/мл, а 6 или 3.
Этим объясняется и то, что большинство бывших курильщиков, перешедших на вейп, через какое-то время начинают использовать жидкости для электронных сигарет, в которых никотина все меньше и меньше.
Измените соотношение PG/VGЕсли же по каким-то причинам для получения нужного тротхита вам недостаточно просто приобрести жидкость с более высокой концентрацией, обратите внимание на еще один важный параметр: соотношение пропиленгликоля и глицерина в вашей жидкости для вейпа.
Большинство жидкостей производится с базовым соотношением 50/50. Если перевес в сторону глицерина, вы получите больше пара, но меньший тротхит. А вот тем, кому нужен удар по горлу посильнее, лучше выбрать ту заправку для вейпа, где больше пропиленгликоля, который усиливает раздражение горла, вызванное никотином. Но тут опять же важно соблюдать меру, особенно если пар и его количество вам тоже важны.
Настройте мощностьМощность, на которой вы используете ваш вейп, влияет на то, какой ТХ вы получаете. Это относится к тем, кто использует устройства с возможностью изменения мощности (режим вариватт) или режимом термоконтроля.
Температура пара также влияет на тротхит, возбуждаемый никотином. Поэтому увеличивая мощность своего устройства, вы используете жидкость для электронных сигарет максимально эффективно и получаете более резкий тротхит.
Пробуйте разные вкусыНеожиданно, но вкус вашей заправки для вейпа тоже может оказывать влияние на восприятие пара вашим горлом. Например, ментол часто добавляют к другим вкусам, чтобы получить охлаждающий удар при вдохе. Цитрусовые также усиливают тротхит.
А вот если вы хотите смягчить восприятие, то советуем обратить внимание на аромы темных цветов, такие как кофе или табак, а также сладкие вкусы.
Отрегулируйте воздушный потокРегулирование воздушного потока не оказывает на тротхит такого сильного влияния, как концентрация никотина в жидкости для электронной сигареты или выбор подходящего устройства и выставление настроек на нем. Но пренебрегать этим параметром не стоит.
Основное правило таково: чем больше воздуха поступает, а, значит, пар менее плотный, тем мягче вашему горлу, и наоборот. Так что если вам не хватает ТХ, попробуйте устройства для сигаретной затяжки (о видах затяжки мы писали)
Попробуйте сменить материал испарителяЕще один фактор, который может оказывать влияние на то, какой удар по горлу вы получаете, — материал, из которого изготовлен фитиль. Большинство вейперов не придают этому значения и выбирают хлопок за то, что он прост в использовании и хорошо проводит жидкость. Однако он немного смягчает тротхит. Если вы используете обслуживаемые атомайзеры, попробуйте заменить привычный хлопок на пеньковый шнур. Многим это кажется слишком суровым, но на что не пойдешь ради качественного ТХ. Также некоторые советуют кремнеземную нить, но вкус от нее хуже.
Как и большинство вещей в вейпинге, поиск нужного соотношения факторов — это процесс опытов и экспериментов. Мы надеемся, что наши советы помогут вам прийти к тем жидкости, устройству, настройкам, которые обеспечат вам тот тротхит, который позволит никогда больше не вернуться к курению.
С дымком: 5 коктейлей, которые можно приготовить на гриле
Коктейльная карта подвержена влиянию духа времени и переменчивой моды. Пусть и не так часто, как гардероб, но она обновляется, и на смену лонгдринкам приходят шоты, а экзотические коктейли вытесняют напитки с травами. Последним писком моды стали копченые коктейли. Для их приготовления используется специальная дымовая пушка, которая заряжается ароматными стружками, насыщающими коктейль дымным ароматом. В холодный сезон для «смоки-коктейлей» без нее, пожалуй, не обойтись. В теплое же время года ее с легкостью может заменить гриль. Вот 5 освежающих и алкогольных коктейлей, которым с помощью гриля можно придать особый аромат.
— Абрикосовый кулер —
Ингредиенты:
1 абрикос без косточек, разрезать клиньями на 4 части
20 мл. лимонного сока
45 мл. бурбона или ржаного виски
90 мл. имбирного пива
Ломтик лайма для подачи
Способ:
Создать средний огонь на гриле. Обжарить абрикосы, перевернув один раз, до четких подпалин с обеих сторон, 1-2 минуты. Снять с огня и отложить в сторону.
В шейкере смешать приготовленные на гриле абрикосовые ломтики с лимонным соком. Добавить виски и лед и встряхнуть. Процедить в стакан со льдом, долить имбирным пивом. Украсить ломтиком лайма и подавать.
— Ананасовая маргарита —
Ингредиенты:
1 кружочек ананаса толщиной примерно 2,5 см.
30 мл. лаймового сока
15 мл. ананасового сока
20 мл. сиропа агавы
30 мл. мескаля
30 мл. серебряной текилы
Способ:
Подготовить гриль, создать средний жар. Обжарить ананас, перевернув один раз, пока он не обуглится с обеих сторон, 1-2 минуты. Разрезать ананас на 4 части и отложить в сторону.
В шейкере смешать лимонный сок, ананасовый сок, сироп агавы и 3 ломтика ананаса. Добавить мескаль, текилу и лед, хорошо встряхнуть. Процедить в стакан со льдом. Украсить оставшимся ломтиком жареного ананаса.
— Лимонно-лаймовый лимонад —
Ингредиенты:
7 лимонов, 6 разрезать пополам, 1 порезать колечками
6 лаймов, 5 разрезать пополам, 1 порезать колечками
1/2 стакана сахара
350 мл. холодной воды
Способ:
Создать на гриле средний жар. Выложить 6 разрезанных на две части лимонов и 6 разрезанных пополам лаймов мякотью вниз и обжарить до слегка обугленных пятен, от 30 до 60 секунд. (В это же время вы можете обжарить колечки лайма и лимона, около 20 секунд на каждую сторону). Выжать сок из обжаренных лимонов и лаймов.
Для сиропа. В средней кастрюле на среднем огне обжарить, помешивая, сахар до появления аромата, от 2 до 3 минут. Дать остыть в течение 10 минут. Добавить 1/2 стакана воды, вернуть кастрюлю на средний огонь и размешать до полного растворения сахара. Не кипятить или кипятить только на медленном огне. Дать сиропу остыть.
В кувшине смешать лимонный сок и сок лайма, сироп, воду и лед. Подавать с ломтиками лимона и лайма.
— Дайкири —
Ингредиенты:
Для сиропа:
1 чили серрано, удалить семена, нарезать 2,5-сантиметровыми кусочками
1 халапеньо, нарезать сантиметровыми кусочками
1/2 стакана сахара
Для коктейля:
20 мл. лаймового сока
60 мл. белого рома
Тонкий ломтик жареного перца серрано для подачи
Способ:
Для сиропа. Создать на гриле средний огонь. Положить по одному кусочку каждого перца на гриль и обжарить, перевернув один раз, пока слегка не обуглятся, около 1 минуты. Снять с огня и выложить в маленькую кастрюлю с сахаром и 1/2 чашкой водой, зажечь средний огонь. Используя деревянную ложку, размешать сахар до полного растворения, слегка надавливая на чили, чтобы выпустить аромат. Снять с огня и дать остыть.
Для коктейля: В шейкер добавить 20 мл. сиропа, сок лайма, белый ром и лед. Хорошо взболтать и перелить в бокал. Украсить тонким ломтиком жареного серрано чили.
— Джин-тоник —
Ингредиенты:
1 половина кружочка розового грейпфрута
60 мл. джина
15 мл. грейпфрутового сока
60 мл. тоника
60 мл. содовой
Стручок ванили, кардамон (опционально)
Способ:
Создать на гриле средний жар. Поместить грейпфрут на гриль и готовить, перевернув один раз, пока он слегка не обуглится, около 1 минуты. Снять с огня и отложить в сторону.
Положить в бокал лед, добавить джин и грейпфрутовый сок. Долить тоником и содовой, украсить жареным грейпфрутом, стручком ванили и кардамоном (при использовании).
голос
Рейтинг статьи
Паровой коктейль что это такое
В связи с введением антитабачного закона в местных заведениях появились паровые коктейли. От обычных кальянов они отличаются отсутствием табака. Вместо него — специальные камни, политые сиропом, при нагревании которых исходит пар с ароматом. Также стали чаще использовать безникотиновый табак, который внешним видом ничем не отличаются от обычного. Мы решили узнать у эксперта, насколько безвредны паровые и безникотиновые кальяны, а также какой от них толк.
Если сигареты вредны, то кальяны в 10 раз вреднее, несмотря на то, что в них происходит фильтрация дыма.
Артём Левда
Клинический ординатор детской хирургии
Курить что-либо, бесспорно, вредно: и сигареты, и кальяны вызывают зависимость. В обычном кальяне содержится больше никотина, тяжёлых металлов и разных смол, чем в сигарете. Также от углей образуется угарный газ, который мы вдыхаем. То есть, если сигареты вредны, то кальяны в 10 раз вреднее, несмотря на то, что в них происходит фильтрация дыма. Если говорить о безникотиновых кальянах, то они тоже вредны: никотина и смолы в табаке хоть и нет, но угарный газ всё равно вдыхается.
Паровые коктейли так же, как и электронные сигареты, — ещё не до конца изучены, и какой от них вред тоже пока неясно. По сути и то, и то — способ заменить процесс курения, только в этом случае привычного эффекта расслабления как такового нет. На мой взгляд, это безобидная альтернатива, но опять же вызывающая зависимость.
В последнее время особой популярностью начал пользоваться коктейль паровой, который считается очень хорошей альтернативой обычному кальяну.
Что собой представляет коктейль для курения
Многие знают, что курение сигарет очень вредно. Поэтому многие предпочитают курить кальян. Однако стоит помнить, что в нем также применяется табак, а это значит, что наносится большой вред здоровью. Именно поэтому многие используют вместо привычного кальяна паровой коктейль, который готовится исключительно из фруктов, без применения табака.
Как приготовить коктейль для курения
Сейчас запрещено курение кальяна в общественных местах, именно поэтому многие начали искать достойную альтернативу. Сейчас широко применяются фруктовые паровые коктейли, которые вполне возможно приготовить самостоятельно.
Конструкция для приготовления такой курительной смеси представляет собой самый обыкновенный кальян, в котором вместо чаши применяется кожура фруктов. Приготовить коктейль паровой достаточно просто. Изначально нужно подготовить сам фрукт, отделив мякоть от кожуры. При применении грейпфрута, апельсина, ананаса и некоторых других фруктов кожуру можно использовать вместо чаши. В таком случае колбу нужно просто заполнить водой.
Можно изготовить кальян и на основе фруктов, добавив их в колбу, но при этом чаша используется обычная. Эффект достигается за счет ароматных камней, а также запаха фруктов.
После использования ароматные камни снова помещаются в сироп. Буквально через несколько дней настаивания в сиропе они снова готовы к использованию.
Такой вид кальяна изготавливается для индивидуального применения, что очень удобно.
Камни для приготовления парового коктейля
Все большее количество человек начинают выбирать для себя альтернативу привычным сигаретам или кальяну. На сегодняшний день коктейль паровой пользуется большой популярностью, так как можно расслабиться и хорошо провести время со своими друзьями. Заказать коктейль паровой можно в кафе или приготовить его самостоятельно.
Для этого в магазине нужно купить камешки для кальяна. Они продаются в жестяных банках, в специальной заливке из сиропа. Благодаря пористой структуре, они хорошо впитывают влагу, которая затем при нагревании активно выделяется и превращается в пар. Сироп применяется точно такой же, как и для кальянного табака. Он состоит из глицерина, патоки и различных фруктовых добавок.
Польза или вред коктейля
Коктейль паровой имеет много преимуществ в сравнении с обычными сигаретами или кальяном, так как в нем не содержится никотина, именно поэтому он более безопасный. Кроме того, многие отмечают очень приятный вкус фруктов.
Паровой коктейль пришел на смену полюбившемуся всем кальяну в связи с запретом на табакокурение в публичных местах различного рода. Предприимчивые владельцы ресторанов и баров стали лихорадочно искать альтернативу кальянным делам и нашли ее паровых коктейлях. Что ж, отчасти им это удалось, и кэжуал-фанаты кальяна (ну, это те, кто курил от случая к случая) с удовольствием и без излишнего драматизма переключились на пар, не осознавая критический разницы. А она есть. Но об этом чуть позже. Итак, что это такое — паровой коктейль?
Что такое паровой коктейль?
Паровой коктейль имеет синоним. Иногда его называют курительными камнями. Это одно и то же. Суть технологии в том, что на пористые минералы с высокими абсорбирующими свойствами наносят глицерин, патоку или мед, а также ароматизаторы, аналогичные тем или те же самые, что используют при изготовлении кальянного табака. При забивке кальяна камни играют роль табачной смеси. В процессе прогрева аромат испаряется и обеспечивает вкусный и густой дым.
Существенное преимущество камней: они многоразового пользования. После покура и испарения сиропа они меняют свой оттенок, что служит сигналом к тому, что надо еще сиропа. Камни замачиваются на n-ый промежуток времени и вновь готовы к применению. На повторную вымочку требуется порядка 2 часов и проделывать такое с одной порцией камней можно до 10 раз.
В остальном процесс подготовки самого кальяна никак не меняется. Аналогичным образом необходимо разжечь угли, подготовить фольгу и исполнить традиционный кальянный ритуал по раскуриванию и прочая. Но есть положительный аспект: при курении парового коктейля вы не будете вдыхать никотин, смолы и угарный газ.
Отличие от обычного кальяна
- Нет никотина. Как мы уже высказались ранее, паровой коктейль гораздо безвреднее из-за отсутствия в нем никотина. Но и абсолютно безвредным он также не является. Но если сравнивать, безусловно, курительные камни менее токсичны.
- Нет побочки. Паровой коктейле не накуривает по той же причине — отсутствию табака. Соответственно, не предполагает побочки в виде головной боли, тошноты, мигрени, першения, кашля и прочих неприятностей, которые иногда имеют место быть при кальяне на табаке.
- А зачем? Этот вопрос в случае с паровыми коктейлями задают слишком часто, потому он тоже признан недостатком. 🙂 Ну опять же, свое предпочтение курительным камня отдают ребята, которые склонны к симптоматическому курению, когда факт затяжки уже считается курением, а содержание никотина — второстепенный фактор. Кэжуал-фанаты кальяна, как правило, курят легкие и ароматные смеси и альтернатива в виде парового коктейля кажется им вполне жизнеспособной.
- Для разнообразия. Опять же, паровые коктейли способны разнообразить меню заведения.
- Время курения меньше. Да, время курения паровых коктейлей в сравнении с табаком гораздо меньше. Если обычный кальян с табаком можно растянуть на час и более, то камни курятся всего полчаса, после чего их необходимо заменить. Вычислить этот момент просто: пар становится менее густым, а вкус постепенно пропадает. Если снять фольгу, то можно увидеть, что камни побелели и полностью высохли. Пора менять. 🙂
- Но можно делать миксы. Да, миксовать можно и камни — по аналогии с табаком.
Что ж, мы выяснили, что паровые коктейли, или курительные камни, — это безникотиновый аналог кальянного табака, но не на основе табачного листа, а на основе пористого минерала-абсорбента. В основном технология изготовления и процесс курения — тот же самый. Но есть нюансы: время покура меньше так раза в два, зато можно замачивать повторно. Хорошая альтернатива для совместного времяпрепровождения. Могут успешно применяться при желании бросить курить какие-то никотиновые фракции.
Видео по теме на Youtube:
Что это — коктейль паровой?
Курение кальяна в последнее время стало особенно модным и популярным. Но жизнь не стоит на месте, и не так давно появился новый, революционный вариант — коктейль паровой. В чем его отличие от уже известных способов и почему некоторые считают его лучшим на сегодняшний день? В этом надо разобраться.
Коктейль для курения
То, что сигареты курить вредно, люди поняли уже давно. Именно это заставило многих из них обратиться к таким альтернативным способам, как кальян. Но этот вариант тоже не идеален. Ведь в нем по-прежнему используется табак, а это значит, что остается потенциальная угроза. Можно сколь угодно долго спорить об уровне такой опасности, но сам факт ее присутствия опровергнуть нельзя. Именно это натолкнуло производителей на изобретение нового варианта, который получил название коктейль паровой. Он произвел настоящий фурор среди сторонников безопасного курения. Что же в нем такого интересного и почему многие парильщики склоняются на его сторону? По сути, коктейль паровой – это тот же кальян, только без привычного табака.
Вместо него используются специальные пористые камни, пропитанные сиропом с ароматом фруктов. При нагревании влага из них испаряется и образуется большое количество пара, который вдыхают люди в процессе курения. Специалисты утверждают, что он совершенно безвреден.
Волшебные камни
Сейчас коктейль паровой можно заказать в любой кальянной или приготовить его дома самостоятельно. Для этого в магазине необходимо приобрести специальные камешки. Они продаются сразу в заливке из фруктового сиропа. Сами камни изготавливаются из особых горных пород и имеют пористую структуру. Это позволяет им хорошо впитывать влагу, которая потом при нагревании обильно выделяется, образуя большое облако пара. Сироп используется тот же, что и для кальянного табака. Он состоит из патоки, глицерина и фруктовых наполнителей. Каждый из этих компонентов играет свою роль. Патока дает приятную сладость, добавки – фруктовый привкус, а глицерин является именно тем главным парообразующим ингредиентом. Причем в камнях его скапливается достаточно много, чтобы получился хороший густой пар. Повышенная концентрация позволяет усилить имеющийся аромат. Курить такой коктейль очень приятно. Да и окружающие люди, находясь рядом, будут не против этого.
Интересная новинка
Некоторые специализированные заведения стали предлагать своим посетителям паровые фруктовые коктейли. Что это такое и как их правильно готовить?
Конструкция представляет собой обычный кальян, в котором вместо чаши используются натуральные фрукты. Сделать его несложно. Порядок приготовления можно рассмотреть на примере варианта с использованием грейпфрута:
- Сначала необходимо подготовить сам фрукт. Для этого его надо разрезать поперек на 2 части. Одна будет использоваться в работе, а вторую можно отложить в сторону. После этого со стороны кожуры нужно специальным ножом проделать насквозь круглое отверстие. Затем аккуратно маленьким ножом вырезать часть мякоти. Чаша готова. Перед использованием места срезов надо хорошо промокнуть бумажной салфеткой.
- Оформление чаши. Взять коробочку с камнями и аккуратно выложить их внутрь грейпфрута. Для этого можно воспользоваться чайной ложечкой. Брать камешки надо понемногу, придерживая их ложкой о край банки, чтобы стек сироп. После этого накрыть чашу фольгой, плотно прижать и срезать лишние края. На поверхности зубочисткой или иголкой сделать несколько мелких дырочек.
- Установить готовую чашу на верхнюю часть шахты.
- Поместить на нее разогретые угли.
Теперь остается только хорошенько затянуться и получать удовольствие.
Альтернативный вариант
Все чаще в последнее время люди начинают выбирать паровые коктейли вместо кальяна с табаком.
Это вполне естественно и объяснимо. Но не все знают, что подобные коктейли можно приготовить по-разному:
1. Использовать фрукт в качестве чаши, а камни – для парообразования. Оба этих элемента дают нужный привкус и аромат. В этом случае в колбу можно просто налить чистую воду со льдом.
2. Применяются обычная чаша и ароматные камни, а для дополнительного эффекта колба наполняется кусочками фруктов.
Второй вариант приготовить проще всего. Не надо мастерить из продуктов детали. Кальян готовится к работе привычным стандартным способом. Остается только подобрать фрукты, чтобы достичь желаемого аромата. Сочетание может быть самым необычным. Главное, чтобы оно нравилось самому парильщику. Есть еще один очень важный момент. Второй способ интересен тем, что получается двойной эффект, так как смешиваются ароматы от камней и натуральных фруктов.
Польза или вред
Специалисты до сих пор не могут однозначно ответить на вопрос о том, действительно ли так безопасен кальян. Паровой коктейль, конечно, заметно выигрывает в таком соперничестве. Надо заметить, что у него намного больше положительных сторон. Во-первых, для парообразования берутся пропитанные сиропом камни, а не измельченные табачные листья.
В результате продукт абсолютно не содержит никотина и угарных газов, которые образуются при сгорании листа. Это очень важно, ведь подобные компоненты засоряют легкие и способны спровоцировать довольно серьезные заболевания, начиная от плохой проходимости дыхательных путей и проблем с сердцем до раковых опухолей. Во-вторых, такие аппараты разрешено курить в общественных местах. Это тоже – важный фактор, особенно для тех, кто зависим и пытается освободиться от пагубной привычки всяческими безопасными методами. В-третьих, он абсолютно не дурманит голову. В-четвертых, приготовление коктейля на камнях занимает вдвое меньше времени, чем обычная заправка кальяна. Вывод из всего вышесказанного напрашивается сам собой.
Базовый рецепт пароварки
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 287 | калорий |
| 5 г | Жир |
| 57 г | Углеводы |
| 8 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 287 |
| % Дневная стоимость * | |
| 5 г | 6% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| 20 мг | 7% |
| 150 мг | 7% |
| 57 г | 21% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 57 г | |
| 8 г | |
| Витамин C 0 мг | 2% |
| Кальций 301 мг | 23% |
| Железо 2 мг | 13% |
| Калий 380 мг | 8% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Пароварка — это горячий напиток на основе молока, приправленный и подслащенный сиропом. Хотя он очень популярен в кофейнях, этот базовый рецепт пароварки покажет вам, как легко его приготовить дома. Вы можете создавать пароварки с разными вкусами и использовать немолочное молоко для приготовления соевых или других веганских пароварок.Этот рецепт рассчитан на одну порцию, но его можно легко изменить, чтобы приготовить большее количество.
Чтобы приготовить пароварку, вам нужно будет запарить молоко. Если у вас есть кофемашина для приготовления эспрессо, взбивающая трубка сделает это быстро и легко. Однако полная машина не требуется, потому что вы также можете готовить молоко на плите с помощью венчика или вспенивателя молока. Еще один нетехнологичный вариант — встряхнуть теплое молоко в банке Мейсона около минуты. Выбирая любой из этих вариантов, вы хотите избежать ожогов, поэтому используйте мягкий огонь и наберитесь терпения.Вы также не получите тонких пузырьков, которые создает взбивающая палочка, но напиток будет таким же приятным.
Отказавшись от ароматизированного сиропа, пароварка приобретет другие характеристики. Популярные ароматы пароварки включают карамель, ирландские сливки, мяту, шоколад и ваниль. Если вы делаете пароварку с фруктовым вкусом, добавляйте молоко постепенно, чтобы оно не свернулось, или добавьте вместе с ним ванильный сироп, чтобы предотвратить свертывание. Если вы хотите уменьшить потребление сахара, используйте сироп без сахара.Хотя вы можете купить ароматизированный сироп, также просто приготовить множество сиропов дома, что предлагает еще больше возможностей для настройки ваших пароварок.
Если в сиропе не содержится кофеин, пароварка не содержит кофеина. Это делает его отличным выбором для успокаивающего вечернего напитка, и они являются восхитительной альтернативой кофе или чаю в любое время дня.
22 Легкие горячие коктейли на зиму
В смене сезона есть много вещей, которые нам нравятся: повороты листьев, свежий ветерок и, конечно же, перемены погоды, которые заставляют торговать нашим стандартным коктейлем. для чего-то уютного и теплого, звучит положительно декадентски.Если вы свертываетесь калачиком перед камином с хорошей книгой или греете свои холодные пальцы теплой чашкой, эти горячие коктейли именно то, что вам нужно, чтобы сделать час коктейлей уютным.
Принц Пум Кинг
Ингредиенты
1 унция Drambuie
1,5 унции тыквенного пюре
1/8 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
4 унции вареного цельного молока (или молочной основы на выбор)
Инструкции
Готовьте на пару молоко, тыквенное пюре и специи, пока они не станут горячими.Дважды процедите в чашку. Добавьте Драмбуи. Сверху посыпьте молочной пеной и молотым мускатным орехом.
Глинтвейн с ежевикой
Ингредиенты
1 бутылка красного вина
2 палочки корицы, плюс дополнительно для гарнира
4-5 зубчиков, плюс дополнительно для гарнира
2 звездочки аниса, плюс дополнительно для гарнира
1 апельсин, сок
1 чашка яблочного сидра
0,5 стакана бренди
1 стакан ежевики
0,25 стакана кленового сиропа
Инструкции
Налейте бутылку вина в кастрюлю или кастрюлю.Добавьте все ингредиенты. Доведите смесь до слабого кипения от 30 минут до одного часа, стараясь не вскипеть. Подавать в кружках, украсив палочкой корицы, гвоздикой и звездчатым анисом.
Из Hello Fresh
Tanteo Chipotle Яблочный сидр Маргарита
Ингредиенты
Текила Tanteo Chipotle 1,5 унции
4 унции горячего яблочного сидра
1 унция свежего апельсинового сока
0,5 унции свежего лимонного сока
.75 унций легкого нектара агавы
Инструкции
Смешайте ингредиенты в подогретом стакане Тодди. Перемешайте, чтобы ароматы смешались. Сверху посыпьте корицей и мускатным орехом.
Горячий шоколад Ancho Reyes Original
Ингредиенты
1,25 унции Ancho Reyes Original
4 унции половина и половина
2 унции шоколадной смеси *
Инструкции
В кастрюле доведите половину до кипения (почти до кипения).Добавьте шоколадную смесь и нагрейте, доведя смешанные жидкости до кипения. В кофейную чашку налейте Ancho Reyes, а затем горячую шоколадно-молочную смесь. Украсить целой палочкой корицы и цедрой апельсина.
* Шоколадная смесь: Смешайте 100% какао-порошок торговой марки Valrhona с сахаром турбинадо в соотношении 1: 3/4 (1 часть какао-порошка на части сахара турбинадо). Слегка добавьте горячую воду, помешивая, чтобы получить густую густую жидкую консистенцию. Конечное соотношение должно составлять примерно 1 часть какао-порошка на часть сахара турбинадо и ¾ часть воды (по объему). Хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
From the Bon Vivants
Подробнее: Рецепты алкогольного горячего шоколада для холодной зимней ночи
Яблочный острый тодди со специями
На 6 порций
Ингредиенты
2,25 стакана яблочного сидра или нефильтрованного яблочного сока
3 столовые ложки светлого сырого меда
4 палочки корицы плюс еще для украшения
2 чайные ложки цельной гвоздики
1 чашка плюс 2 столовые ложки бурбона
3 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Ломтики яблока для украшения
Инструкции
В небольшой кастрюле смешайте яблочный сидр, мед, палочки корицы и гвоздику.Доведите до кипения, затем снимите с огня и настаивайте под крышкой в течение 15 минут. Процедите твердые вещества, затем добавьте бурбон и лимонный сок. Разделите на шесть кружек и украсьте каждую кружку долькой яблока и палочкой корицы.
С праздников Даниэль Уокер.
Подробнее : Как сделать идеальный горячий тодди
Fireside Тодди
Состав
1.5 унций Don Papa
0,5 унции ржаного виски
2 унции приправленного пряностями яблочного сидра
0,25 унции ананасового сока
0,25 унции лимонного сока
0,25 унции гвоздично-коричного сиропа *
Инструкции
Смешайте сидр, ананас, лимон , сироп и нагрейте до кипения. Перелейте в кружку или чашку, добавьте ром и виски и украсьте яблочной стружкой и палочкой корицы.
* Сироп из корицы и гвоздики : Добавьте 3 палочки корицы и 2 чайные ложки гвоздики в 2 стакана воды в кастрюле.Доведите до кипения, снимите с огня, затем добавьте 3 стакана сахара демерара. Дайте остыть перед тем, как процедить.
Горячий Джин Тодди
Ингредиенты
1,5 унции Джин Empress 1908
0,75 унции свежего лимонного сока
2 унции горячей воды
1 чайная ложка сахара
Инструкции
Соберите все ингредиенты в винный бокал, бокал для бренди или стеклянную кружку. Размешайте как следует. Украсить палочкой корицы.
Сонома Сейдж и Клен Тодди
Состав
1.5 унций бурбона Sonoma
0,5 унций свежего лимонного сока
0,5 унций кленового сиропа
4 унций чая из листьев шалфея *
Инструкции
Смешайте все ингредиенты в стакане. Украсить долькой лимона и листом шалфея. Подавать горячим.
* Чай из листьев шалфея: Доведите до кипения 1 стакан воды. Снимите с огня и добавьте 5 листьев шалфея. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Удалите листья.
Автор: Келли Луни из Sonoma Distilling Company, Rohnert Park, CA
Глинтвейн
Ингредиенты
8 унций Drambuie
1 бутылка (750 мл) красного вина (мы предлагаем каберне совиньон)
2 унции меда
1 пакетик мятного чая
Цедра половинки грейпфрута
Цедра 1 апельсина
2 столовые ложки тертого имбирь
.5 чайных ложек целых ягод можжевельника
, 5 чайных ложек целых ягод душистого перца
, 5 чайных ложек целых горошин перца
1 палочка корицы
Инструкции
С помощью ступки и пестика измельчите ягоды и перец горошком и выложите в кастрюлю. Добавьте все остальные ингредиенты в сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и дайте постоять 1 минуту. Процедить и подавать. Если не достаточно горячо, снова доведите до кипения. Подавать горячим.
Текила с корицей Hot Toddy
Состав
.75 унций сиропа коры корицы *
1,5 унции текилы Hornitos Black Barrel
5 частей горячей воды
0,25 унции меда
0,25 унции свежевыжатого лимонного сока
3 капли ванильного биттера
Палочки корицы
Инструкции
Соедините оставшуюся часть ингредиенты в стакане кофе. Перемешайте и украсьте палочкой корицы.
* Сироп коры корицы: Смешайте в кастрюле равные части сахара и воды и 3 палочки корицы и доведите до кипения, чтобы получился сироп коры корицы.Удалите палочки корицы.
St-Germain Chocolat Epice
Ингредиенты
Серебряная текила 1 унция
0,5 унции St-Germain
4 унции горячего шоколада
Инструкции
Нагрейте горячий шоколад до теплого состояния. Добавьте текилу и Сен-Жермен и хорошо перемешайте. Разлить по кружкам и украсить зефиром
Ром Лесной Ром
Состав
1.5 унций темного рома Plantation
0,5 унции демерара корицы *
4 унции горячего яблочного сидра
2 порции биттера Angostura
1 столовая ложка европейского масла
Инструкции
Соберите все ингредиенты в ирландском кофейном стакане и полейте сливочным маслом и свежей теркой корица.
* Демерара с корицей : Смешайте 16 унций сахара демерара, 8 унций воды и 2 палочки корицы в кастрюле и доведите до кипения, пока сахар не растворится. Дать настояться под крышкой в течение 1 часа. Храните вместе с палочками корицы до тех пор, пока не понадобится.
Уилл Ли из Gray Ghost Detroit
Купер и вор, горячий Тодди
Ингредиенты
,5 стакана сиропа Cooper & Thief Red Wine Blend *
1-2 палочки корицы
1-2 звездчатого аниса
Гранулированный сахар
8-12 унций горячей воды
6 унций Бурбона прерии Высокого Запада Америки
2 унция лимонного сока
Инструкции
Смешайте в кружке бурбон, лимонный сок и пряный сироп.Сверху залейте горячей водой и перемешайте. Украсить палочкой дымной корицы и долькой лимона.
* Сироп из смеси красного вина Cooper & Thief со специями: В кастрюле слегка кипятите вино, сломанные палочки корицы и звездчатый анис, пока они не станут теплыми. Добавьте равные части сахара и перемешайте до полного растворения. Снять с огня и процедить.
От Эллиота Кларка из квартиры бармена.
Горячий бурбон с маслом
Состав
1.5 унций Бурбона Four Roses
1 унция смеси горячего бурбона с маслом *
1 капля биттера Ангостура
Горячая вода
Инструкции
Наполните кружку на 2/3 горячей водой. Добавьте десертную ложку горячего бурбона с маслом и энергично перемешайте. Добавьте бурбон и немного ангостурской горечи. При необходимости добавьте еще горячей воды и перемешайте. Украсить тертым мускатным орехом или палочкой корицы и подавать ложкой.
* Смесь горячего бурбона с маслом : перемешайте 1 фунт сливочного масла при комнатной температуре, е6 чашек коричневого сахара, 4 чайные ложки корицы, 2 чайные ложки тертого мускатного ореха, 1 чайную ложку измельченной гвоздики и 1 чайную ложку соли до однородного смешивания.
Сердитый веселый сок
Ингредиенты
1,5 стакана крепкого сидра Angry Orchard
2 стакана воды
1 стакан клюквенного сока
,5 стакана бренди или пряного рома
,5 стакана светло-коричневого сахара
3 чайных пакетика чая
Инструкции
Добавьте воды в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и добавьте чайные пакетики. Дайте настояться 2 минуты, а затем достаньте чайные пакетики.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Тушить на слабом или среднем огне и подавать горячим. Украсить кружком лимона, усыпанным гвоздикой.
Какао Буйе II
Ингредиенты
2 унции Drambuie
9 унций горячего молока
3 унции смеси горячего какао
1/8 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки кошерной соли
Инструкции
В кастрюле смешайте все ингредиенты и прогреть на среднем огне.Медленно перемешайте, пока не закипит. Подавать горячим, по желанию украсив миниатюрным зефиром.
Последняя остановка Дарджилинг
Ингредиенты
Орлеанская горечь для сидра на 1,5 унции
Сухой херес Lustau Oloroso на 1,5 унции
0,25 унции лимонного сока
Половина чайника Дарджилинг «2-го сбора»
3 столовых ложки нектара агавы
Инструкции Сделайте половину чайника чая Дарджилинг и дайте настояться.Наполните чайную кружку на 3/4 горячим чаем, добавьте оставшуюся коктейльную смесь и подавайте теплым с лимонной долькой.
From Pearl & Ash в Нью-Йорке
Горячее медовое масло
Ингредиенты
2 унции Drambuie
1 столовая ложка натурального яблочного масла
,5 столовых ложки несоленого сливочного масла
6 унций вареного цельного молока (или молочной основы на выбор)
1 щепотка кошерной соли
1/8 чайной ложки молотой корицы
1 / 8 ч.л.молотого мускатного ореха
Инструкции
Готовьте на пару молоко, яблочное масло и специи до горячего состояния.Дважды процедите в чашку с маслом. Добавьте Драмбуи. Сверху смажьте молочной пеной.
Яблочный кардамон Тодди
Ингредиенты
2 унции Laird’s Applejack
0,5 унции лимонного сока
0,5 унции меда
Зеленый чай генмайча, настоянный на кардамоне (3 унции) Крутой чай. Смешайте все ингредиенты в стакане или кружке и перемешайте.Украсить палочкой корицы.
От Кристи Поуп в полночь Рамблер в Далласе, Техас
Кромсток Тодди
Состав Бурбон, ликер, мадера и мед смешать в стакане и перемешать столовой ложкой.Добавьте горячий чай и нити шафрана и перемешайте. Чтобы украсить, положите цедру лимона и звездчатый анис на медиатор для коктейлей. Положите палку для коктейля на край бокала.* Медовая смесь: Налейте 0,75 стакана меда в стеклянную мерную 0,5 стакана или небольшую миску. Добавьте кипящую воду и перемешайте до однородной массы.
Автор Альба Уэрта из Джулепа в Хьюстоне, Техас.
Матрос Джерри и горячий шоколад
Состав
1.5 унций Sailor Jerry Spiced Rum
1,5 унции шнапса Butterscotch
3 унции горячего шоколада
Немного апельсинового биттера
Инструкции
Добавьте равные части ликера в горячий шоколад, сверху добавьте взбитые сливки, шоколадную стружку и украсьте корицей палочка или леденец.
Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Коктейль и сыр с закусками Вечер
Palatine Информация о бронировании 2020/2021
План рассадки — LMS COACHГарантия на стол для двоих Все наши столы вмещают 4 человека, но мы предлагаем ограниченную гарантию «Столик на двоих» на все рекламируемые обеденные услуги, которые предоставляются в порядке очереди по цене Билет на третье питание на соответствующий поезд.Его необходимо бронировать одновременно с первоначальным бронированием. Мы рады принять негарантированное бронирование для 2 человек при том понимании, что вам, возможно, придется делить стол из 4 человек с другой парой.
План сиденья — Кухонный автобусМеста в этом вагоне включают стол на 3 человека, стол на 4 человека и стол на 2 человека и не подлежат гарантии на стол для двоих.
ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ : если вы платите свой депозит чеком, он не будет обналичен до дня, и сумма будет вычтена из вашего окончательного счета.При внесении депозита с помощью кредитной или дебетовой карты транзакции с вашего счета не производятся до даты ужина.
Общие примечанияМеню и диетические требования : Все наши обеденные поезда имеют фиксированное меню, и еда должна быть предварительно заказана не менее чем за 7 рабочих дней до даты поездки (пожалуйста, загрузите форму бронирования и меню и либо вернитесь в Peak Rail plc, Matlock Станция, Мэтлок, Дербишир DE4 3NA или телефон: 01629 580381 Электронная почта peakrail @ peakrail.co.uk на ваш выбор).
Чтобы избежать затруднений в этот день, укажите подробности в форме бронирования, если у кого-либо из членов вашей группы есть какие-либо особые диетические требования или аллергия, которые требуют другого питания, например веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, без орехов, без красного мяса, без грибов, без моллюсков и т. д.
Обратите внимание, что мы не можем предоставить альтернативу фиксированному меню, если нам сообщают только в день.
Аллергия : Примечание: мы уделяем особое внимание предотвращению перекрестного загрязнения при приготовлении блюд без аллергенов, однако приготовление осуществляется в среде, где обрабатываются аллергенные ингредиенты, и у нас нет зоны, свободной от аллергенов.
Собаки : В вагон-ресторан не допускаются собаки, кроме собак-поводырей.
Дети : Наши вагоны-рестораны предназначены для взрослых, и мы сожалеем, что в них невозможно разместить детей до 5 лет. Дети всегда должны находиться под присмотром и оставаться на своих местах во время службы.
Отмена : Если по какой-либо причине вы не можете сохранить забронированное бронирование и не можете отправить нам уведомление об отмене за 7 дней, то залог за количество забронированных людей будет либо списан с вашей кредитной / дебетовой карты, либо чек будет обналичен.
Доступ для инвалидных колясок : Мы сожалеем, что из-за исторического дизайна вагонов-ресторанов невозможно разместить инвалидные коляски. Обратите внимание, что пассажирам с ограниченными физическими возможностями необходимо будет подняться или спуститься на одну ступеньку. (Пандус доступен, пожалуйста, укажите, если он требуется во время бронирования).
7 способов добавить дым в коктейль
Наверняка вы испытали — будь то посетитель или во время работы — феномен продажи напитка через комнату, когда один посетитель наблюдает за заказом другого посетителя, выходящим из-за стойки бара.Идя еще дальше, гость бара может сделать фото или видео и опубликовать его в своем канале в социальных сетях, выставив свой напиток на глазах у десятков, а то и сотен потенциальных посетителей. Такой обмен приводит не только к ажиотажу в баре, но и может означать появление новых посетителей бара и рост бизнеса.
«В наши дни мы подняли коктейли на совершенно новый уровень», — отмечает Карма Джамьянг, бармен Чарли Палмера в The Knick, высококлассном баре и ресторане в отеле Knickerbocker в Нью-Йорке. «Клиенты хотят сначала увидеть свой напиток глазами, и они хотят показать другим людям, что они пьют.После этого речь идет об аромате «.
Другими словами, не стоит недооценивать силу впечатляющей презентации.
Конечно, вы можете поднять ставки самыми разными способами. Нетрадиционный лед сейчас особенно популярен, и вы можете поразить его украшениями, оригинальными сосудами и разнообразными представлениями. Однако сегодня мы говорим о дыме и его способности слепить глаза, носы и вкусовые рецепторы.
Дымовые ружья
Начнем с самого традиционного способа закурить напиток: из дымовой пушки.Knick предлагает несколько вариаций впечатляющих копченых коктейлей, в том числе популярный Smokey Bobby Jamyang’s, снифтер из гикори с бурбоном, карпано, бенедиктинский и ангостурский биттеры. (Вы можете увидеть этот трюк в действии здесь.)
Для приготовления напитка бармены сначала выкуривают рюмку щепой из гикори, а затем закрывают крышкой. Напиток преподносится покровителю в виде стакана, полного клубящегося дыма. После установки крышка снимается, и официант наливает напиток внутрь.
То, что происходит оттуда, — это поистине прекрасное зрелище мягкого струящегося дыма, который кружится вверх, мимо ноздрей посетителя и поднимается в воздух. Это настолько же ароматное переживание, насколько и визуальное, и как только дым рассеивается, легкий запах костра остается в стакане, чтобы пьющий мог наслаждаться, потягивая.
Дымовое ружье, вероятно, является наиболее эффективным способом получения копченого коктейля, и умение обращаться с ним является вопросом а.) Практики, б.) Следования руководству по эксплуатации и в.) зная, чего вы хотите достичь.
Это означает возиться с ружьем в свободное время, читать и экспериментировать с различными типами щепы. Каждый из них производит свою собственную сущность и, следовательно, влияет на общий вкусовой профиль вашего коктейля.
Несколько дополнительных советов от Джамьянга: держите свой дымовой пистолет в чистоте, чтобы предотвратить скопление смол, не наполняйте дымовой пистолет слишком полным щепой и не курите слишком много, иначе вы испортите напиток. Другими словами, держите его в чистоте, держите быстро и сохраняйте вкусным.
Созданный Тревором Шнайдером из компании Reyka Vodka, коктейль «Дым и цветы» сочетает в себе сладкие цветочные ноты бузины с дымностью мескаля и использует копченые веточки тимьяна, заключенные в стеклянный купол, для усиления обонятельного ощущения и дымного вкуса. Фото Филиппа Ван Ностранда.
Другие способы выкурить коктейль
Хотя дымовая пушка, безусловно, является наиболее традиционным и, возможно, самым простым способом создания копченого коктейля, вам не нужно ограничивать себя.Мы спросили других барменов, какие методы они использовали или видели, как используют другие.
Копченые травы: «Вы можете сжечь траву и положить ее на тарелку, положив стакан [вверх дном и] сверху», — говорит Джуён Канг, ведущий миксолог ресторана Delmonico Steakhouse в Лас-Вегасе. Это создает тонкий эффект и вкус копченой травы по сравнению с дымом костра, создаваемым древесной стружкой или клепками.
Копченый фрукт: «Я всегда был поклонником курения фруктов и приготовления из них сиропа, — говорит Чарли Мур, ведущий бармен Knife Dallas.Хотя это не оказывает никакого визуального воздействия, это, безусловно, может повлиять на общий вкус вашего напитка. Также можно добавить кусочки копченых фруктов в качестве гарнира. Попробуйте сочетать это с одним из других способов курения, если хотите получить эффектную презентацию.
Дым в ловушке: Вот возможность поиграть с дымом и льдом. Чжуён говорит, что в одном из самых крутых коктейлей, которые он видел, был ледяной шар, наполненный дымом. Ледяной шар был выдолблен, наполнен дымом, а затем раскололся перед патроном, чтобы выпустить дым.
Испарение: «Еще один способ добавить дым в коктейль — добавить иллюзию дыма без запаха дыма путем испарения», — говорит Ашела Ричардсон, представитель бренда Flor de Caña в Калифорнии. «Пример: с использованием сухого льда. Вы можете сделать это с перемешанными коктейлями, которые подаются без газирования ». Это отличный способ создать визуальный эффект, не влияя на вкус напитка.
Smoky spirits: Чтобы еще больше усилить «вкус дыма» в коктейле, обратите внимание на спиртные напитки.Торфяной скотч и мескаль — две классические вещи. Опять же, если вы собираетесь на презентацию, лучше всего сочетать дымный дух с техникой визуального дыма.
Гарнир для копчения: Еще один тонкий способ добавить дым в коктейль — это зажечь гарнир на огне, а затем задуть его непосредственно перед подачей напитка. «Для этого отлично подходят травы и хвоя», — отмечает Энтони Шмидт, директор по напиткам компании CH Projects в Сан-Диего. «Аромат сначала присутствует, потом мимолетный, и глоток совсем другой, — говорит он.«Мне нравится эта игра о« пьянстве », где это постоянно развивающийся процесс».
коктейлей | Бар The Dive Oyster
Casamigos Tequila Рейс
Blanco / Reposado / Anejo / Mezcal
$ 35
Чайник Dive Signature
Svedka Водка с манго и ананасом / Нектар из маракуйи из манго / Ананас / Лимон / Апероль | На 2 порции
25 долларов США
Песня сирены
Текила / Пюре из свежего арбуза / Яичный белок / Лайм / Тажин
$ 13
Ущипни мою страсть
Текила / Мескаль / Маракуйя / Лайм l Ананас / Хабанеро
$ 13
Пунш Paradise
Ром Малибу / Ром Appleton Estate / Ваниль / Банановый ликер / Маракуйя
$ 14
Гуава Лава
Нектар гуавы / Черный пряный ром Captain Morgan / Маракуйя / Лайм
$ 13
Tokyo Old Fashion
Японский виски / ангостура и апельсиновый виски Suntory Toki
$ 12
Аврора
Императрица 1908 Джин / Рокки Джин / Огурец / Мята / Лайм / Простой
$ 13
Личи Мечты
Absolut Pear / Пюре из личи / Ананас / Лимон / Ваниль
$ 13
Лепесток розы
Svedka Rose Vodka / St Germain / Fresh Lemon Juice / Клюква
$ 12
Пружина Fling
Ketel One Botanical Grapefruit & Rose / Lemon / Грейпфрут
$ 12
Diver’s Head Bloody Mary
House of Suntory Haku Vodka / Fresh Lemon Juice / Tabasco / Zing Zang
$ 14
39 Manly Mixed Drinks For Manly Men
Как вы определяете «мужественного мужчину»?
Выбор напитка — это гораздо больше, чем то, что вам нравится на вкус.То, что вы выберете, окажет сильное влияние на то, как люди смотрят на вас. Нравится нам это или нет, но мы живем в мире первых впечатлений и поспешных суждений. Если вы заказываете в баре не то, что вам нужно, вы легко можете показаться незрелым, оторванным от дел или просто скучным.
Хорошая новость заключается в том, что существует множество вариантов мужских напитков, в том числе коктейлей, которые сделают вас красивыми и в то же время приятными на вкус. Некоторые из них хорошо известны, например, черный русский, мохито и мартини, но в этом списке могут быть такие, о которых вы, возможно, никогда не слышали.
Неважно, какие у вас алкогольные предпочтения, я уверен, что каждый найдет хотя бы один напиток, который ему понравится, который не заставит его выглядеть смешно.
Если вы любите коктейли, то вам действительно понравится Flaviar. Это клуб ремесленных духов, где вы можете заказать образцы отличной выпивки со всего мира. Я присоединился к виски, но у них также есть джин, водка, марка, текила и многое другое. Они доставляют 1,5 унции дегустаторов на основе тематических упаковок, таких как крафтовый бурбон, односолодовый виски, спиртные напитки из определенной части мира (Япония, Южная Америка), купажи из определенной винокурни.
Есть множество других преимуществ, связанных с членством, о которых вы можете прочитать в моем полном обзоре в качестве члена за 3 месяца.
Manly Mixed Drinks
39. Коляска
Коляска — коктейль с давней историей, уходящей корнями в Новый Орлеан. Обычно подается в стакане с сахарной оправой, коляска представляет собой хорошо сбалансированное лакомство, содержащее немного испанского кюрасао и немного французского коньяка.
Со временем коляска эволюционировала, и современные коляски, как правило, используют коньяк, куантро и лимонный сок в соотношении 2: 1: 1 (более или менее).Этот коктейль является детищем более старого, даже более классического напитка — бренди-корки, который был одним из первых коктейлей, в которых использовались цитрусовые или сахарная крошка.
38. Манхэттен
Манхэттен имеет сильную репутацию, и это один из тех напитков, о которых слышали почти все. В качестве гарнира в напитке используются виски, сладкий красный вермут и биттеры, а также традиционная вишня мараскино.
Ржаной виски — традиционный выбор виски для коктейлей, но также используются и другие сорта, например, канадский виски или бурбон.Также существует ряд названных вариантов коктейля, например, сухой Манхэттен, который подается с изюминкой и использует сухой вермут вместо сладкого.
37. Белый русский + черный русский
И черные, и белые русские — напитки на основе водки. Для чернокожих россиян Международная ассоциация барменов (IBA) устанавливает соотношение пяти частей водки и двух частей кофейного ликера.
Напиток традиционно подается на камнях. Белый русский — разновидность напитка, в который также добавлено молоко или сливки.На самом деле ни один из напитков не является русским по происхождению. Вместо этого название является отсылкой к использованию водки в качестве основного спирта.
36. Tom Collins
Основным алкоголем Tom Collins является джин, а коктейль также включает лимонный сок, сахарный сироп и газированную воду. Обычно его подают в бокале Коллинза и часто украшают лимоном.
Коктейль особенно универсален, существует множество различных вариаций. Многие из этих вариаций просто связаны с заменой основного спирта.Примером этого является бренди Collins, в котором используется бренди, а в Jack Collins в качестве базового спирта используется яблочный сок.
35. Old Fashioned
Старомодный готовится из виски (обычно из бурбона или ржи), биттера, сахара и небольшого количества воды и традиционно подается с твистом или долькой апельсина. Это также любимый коктейль Дона Дрейпера в «Безумцах».
Это свидетельство его популярности в 1960-х годах, хотя до выхода сериала о напитке почти забыли.В старинном стиле используется короткое круглое стекло, известное как старомодное стекло. Бокал был назван в честь напитка, а не наоборот, что является хорошим показателем популярности напитка.
34. Ром и кока-кола
Ром и кока-кола — отличный пример простого смешанного напитка. Это особенно распространено, потому что в напитке используется только один вид алкоголя, и во многих семьях есть кола под рукой.
Обычно ром и кокс подают на камнях, хотя в обычных условиях это часто опускается.Разновидностью этого смешанного напитка является Cuba libre, в котором также используется сок лайма. Во многих частях света ром и кока-кола — это еще одно название кубинских либр, а сок лайма считается дополнительным ингредиентом.
33. Jack & Coke
Сделанный из виски Jack Daniels и кока-колы, домкрат и кокс имеют конструкцию, аналогичную конструкции рома и кока-колы, упомянутых выше. Напиток предоставил значительную возможность брендингу для вовлеченных компаний, и оба часто продаются в непосредственной близости в магазинах, торгующих алкоголем.
Jack Daniels также произвел предварительно приготовленный консервированный напиток с таким же вкусом, хотя используется кола, а не сама кока-кола.
32. Котельщик
Котелщик на самом деле относится к двум типам напитков, оба из которых включают пиво. В случае с Соединенными Штатами варщик котла — это рюмка виски и стакан пива. Они могут быть смешаны или разделены.
При разделении по традиции принято пить ликер в виде рюмки, а затем пить пиво в качестве чейзера.Производители котлов также имеют значительную историю на телевидении и в кино, отчасти потому, что, когда снимается отдельный кадр, производители котлов сразу узнаваемы. В Соединенном Королевстве этот термин относится к смешанному напитку, который представляет собой наполовину разливной мягкий и наполовину коричневый эль.
31. Ирландская автомобильная бомба
Ирландская автомобильная бомба похожа на котельную, но с другими ингредиентами. Пивной компонент напитка — ирландский стаут, а в шоте — половина ирландских сливок и половина ирландского виски.Как и в случае с варщиком, рюмку можно пить отдельно или смешивать с пивом.
Характер компонентов означает, что после смешивания напиток нужно быстро выпить, иначе он свернется. Название ирландской автомобильной бомбы несколько спорно, что в некоторых местах делает напиток оскорбительным.
30. Ёрш
Ёрш — еще один пивной коктейль, причем интересный. Смешанный напиток — это просто пиво, смешанное с водкой, и типы используемого пива и водки могут значительно различаться.
Точно так же не существует стандартного подхода к соотношению пива и водки, и это имеет тенденцию меняться в зависимости от желаемого вкуса и крепости. Поскольку водка сама по себе не имеет вкуса, полученный напиток по вкусу очень похож на оригинальное пиво, но в нем гораздо больше алкоголя.
29. Джин-тоник
Джин-тоник — это освежающий коктейль для лета. Обычно его подают в бокале для хайбола со льдом. Напиток представляет собой смесь джина и тонизирующей воды, исходя из предпочтений человека, производящего напиток.
В Соединенных Штатах распространенной рекомендацией является приготовление воды из бутылок с тоником, так как в барах, как правило, используется газированная вода из-под крана, которая часто почти не похожа на тоник.
28. Черно-подпалый
Черно-подпалый — пивной коктейль, состоящий из смеси темного и светлого пива, наложенных слоями в бокале. Это возможно, потому что темное пиво имеет более низкую относительную плотность, чем нижнее пиво.
Для приготовления напитка сначала нужно добавить светлое пиво, а затем медленно налить сверху темное пиво.Лучший способ сделать это — вылить верхний слой на перевернутую ложку, чтобы слои не смешались.
27. Whisky Sour
Whisky Sour — это изысканный напиток, в котором сочетаются виски, лимонный сок и сахар. Это коктейльный напиток, который можно подавать со льдом или прямо вверх. Сахар часто предоставляется в виде сиропа, как в случае многих смешанных напитков.
Вкус в конечном итоге зависит от того, кто делает напиток, и от комбинации ингредиентов, но по вкусу они немного напоминают лимонад и виски, а лимонный сок на самом деле делает вкус виски немного интереснее.
26. Укус змеи
Укус змеи — обманчиво простой смешанный напиток. Напиток состоит только из лагера и сидра, примерно в равных количествах. Название «змеиный укус» очень подходит, потому что укус действительно есть.
В отношении напитка существует некоторое противоречие, особенно в Великобритании, где бары могут иногда отказывать в продаже напитка. Причина этого в том, что смесь алкоголя часто может очень быстро напоить людей, и это частый выбор людей, пытающихся напиться.
25. Крестный отец
Крестный отец — простой смешанный напиток, содержащий равные части амаретто и шотландского виски. Подается на камнях в старинном стакане (тот же стакан, что и старинный напиток).
Источник названия напитка неясен, хотя, похоже, он имеет сильную отсылку к фильму «Крестный отец». Есть также вариант крестника, в котором вместо скотча используется бренди. Существует также вариант крестной, в котором виски заменяется водкой.
24. Ржавый гвоздь
Ржавый гвоздь — еще один пример напитка из двух ингредиентов. В данном случае в напитке используется шотландский виски и драмбуи в соотношении примерно 2: 1. В некоторых случаях количество драмбуи уменьшают, чтобы уменьшить общую сладость напитка.
Чаще всего напиток подается со льдом, но иногда его подают и в чистом виде. Поскольку напиток сильно зависит от шотландского виски, важно избегать дешевых виски, так как они испортят напиток.
23. Gin St. Clements
Gin St. Clements на самом деле является разновидностью безалкогольного напитка, известного просто как St. Clements. Этот напиток представляет собой комбинацию апельсинового и лимонного сока и тонизирующей воды.
В алкогольной версии напитка используются те же ингредиенты с добавлением джина. Обычно выбирается джин Beefeater, хотя можно использовать и другие типы джина.
22. Кровавая Мэри
Кровавая Мэри — один из самых популярных коктейлей, но даже в этом случае он нравится не всем.Сам коктейль представляет собой смесь томатного сока и водки, которую подают в стакане хайбол.
Однако в коктейль часто добавляют другие ароматизаторы и гарниры, включая (но не ограничиваясь ими) соль, перец, соус Табаско, Вустерширский соус, кайенский перец и лимонный сок. Это делает его особенно сложным коктейлем и означает, что коктейль будет значительно различаться в зависимости от того, кто его готовит.
А если вы голодны, попробуйте эти коктейли, вдохновленные едой.
21.Мохито
Мохито — это классический коктейль, родом из Гаваны. Традиционно в него входят пять ингредиентов: белый побег, сок лайма, листья мяты, сахар и газированная вода.
Сладость цитрусовых и освежающий характер мяты и цитрусовых хорошо сочетаются с пиком рома, хотя коктейль обычно имеет относительно низкое общее содержание алкоголя. Напиток обычно считается летним напитком, и его преимущество заключается в том, что он выглядит очень привлекательно.
20.Обезболивающее
(уместно только в отпуске)
Обезболивающее — это тропический коктейль, который представляет собой разновидность Пина Колады. Как и Пина Колада, болеутоляющее представляет собой коктейль из рома с сильным фруктовым вкусом. Помимо рома, он также предполагает употребление ананасового сока, кокосовых сливок и мускатного ореха.
Болеутоляющее является товарным знаком Pusser’s Rum и считается фирменным напитком Pusser’s. По этой причине коктейль готовится исключительно из рома Pusser’s, а не из любых других сортов рома.
19. Мятный джулеп
Мятный джулеп — это смешанный алкогольный напиток, который обычно состоит из виски из бурбона, листьев мяты, сахарной пудры и небольшого количества воды. Вокруг способа приготовления коктейля ведутся серьезные споры, и точный подход к приготовлению может варьироваться от одного бармена к другому.
Мятный джулеп традиционно подают в оловянном или серебряном исполнении. Это приведет к образованию инея за пределами чашки. В настоящее время эта практика не так распространена, но вместо этого напиток чаще подают в какой-либо форме высокого стакана, например, в стакане для хайболла или стакане Коллинза.
18. Sazerac
Sazerac — это коньячный коктейль, в котором также используется абсент, сахарный кубик и немного биттера. Самая важная особенность этого коктейля — его приготовление, при котором обычно используются два холодных старомодных стакана.
Хотя колотый лед также используется как часть приготовления, финальный напиток традиционно подается прямо, а оставшийся лед процеживается как часть приготовления напитка.
17.Абсент (традиционный)
Абсент — это дистиллированный спирт, который известен своей сильно алкогольной природой и анисовым вкусом. Абсент — это не коктейль, но он заслуживает особого упоминания из-за уникального подхода к его приготовлению и подаче. В стакан наливают небольшое количество абсента, а затем ложку с отверстиями, расположенными вдоль вершины, как показано на изображении.
На ложку кладут кубики сахара и наливают воду в стакан. Идея состоит в том, чтобы налить воду так, чтобы сахар растворился и попал в стакан.Чтобы освоить эту технику, может потребоваться некоторое время, тем более, что крепость абсента может значительно различаться.
16. Whisky Smash
Whisky Smash — один из самых старых видов коктейлей, но он также недооценен. Во многих отношениях коктейль представляет собой нечто среднее между мятным джулепом и сауэр для виски, содержащее некоторые элементы каждого из них.
В виски сауэр замечательно то, что он по своей сути простой рецепт, включающий только виски, мяту, простой сироп и лимон.Общий вкус напитка можно несколько изменить, изменив тип используемого виски.
15. Паровой валик
Паровой валик интересен тем, что это коктейль, основанный на паровом пиве, которое представляет собой пиво, приготовленное из лагерных дрожжей, в котором не используется охлаждение как часть процесса. В результате получается полнотелое и привлекательное пиво. В коктейле с паровым роликом используется этот сорт пива, а также ликер из цветов бузины, вишневый ликер, виски, лимонный сок и лед.
14.Стингер
Стингер — это относительно простой коктейль, состоящий из двух ингредиентов. Его основным алкоголем является бренди (чаще всего коньяк), а вторым используемым алкоголем является белый крем де мент.
Напиток сравнивается путем смешивания в стакане со льдом и последующего процеживания в бокал для коктейлей. Использование льда помогает сохранить свежесть и свежесть коктейля. Из-за мяты коктейль понравится не всем. Если мята не звучит привлекательно, возможно, вам и коктейль не понравится.
13. Scotch & Soda
Коктейль виски с содовой — это именно то, на что он похож. Это комбинация шотландского виски и содовой, которую часто подают со льдом. Как и другие подобные напитки, скотч и газированные напитки особенно легко приготовить и не требует сложностей при наливании.
Точное соотношение виски и газировки во многом зависит от вкуса, который предпочитают пользователи. Выбранный тип виски также может иметь некоторые вариации в предпочтительном соотношении, поскольку некоторые виды виски имеют более благоприятный вкусовой профиль, чем другие.
12. Роб Рой
Роб Рой — это особый сорт Манхэттена, отличающийся исключительным использованием шотландского виски. Название напитка вдохновлено оперой о шотландском герое Робе Рое.
Как и другие жители Манхэттена, Роб Рой также использует сладкий вермут и биттеры. Как и обычный манхэттен, Роб Рой может быть приготовлен в нескольких вариациях, в том числе в сухом, в котором используется сухой вермут.
11. Камикадзе
Камикадзе подают как напиток, так и выстрел.В напитке используется водка, трипл-сек и сок лайма.
Версия напитка IBA определяет равные меры каждого из этих трех компонентов, но существует множество вариаций, как с точки зрения соотношения ингредиентов, так и с точки зрения конкретных ингредиентов. Например, синяя версия изготавливается либо путем добавления капли синего пищевого красителя, либо с использованием синего кюрасао вместо тройной секунды.
10. Хемингуэй Дайкири
Хемингуэй Дайкири назван в честь известного автора и считается напитком, который Хемингуэй употреблял чаще всего.Он также известен как El Papa Doble, но теперь имя Hemingway Daiquiri стало гораздо более распространенным.
В коктейле используется линейный ром, ликер мараскино, а также сок лайма и грейпфрута. Часто предпочитают красный грейпфрут, потому что он более привлекателен, хотя в этом нет необходимости. Сочетание лайма, грейпфрута и светлого рома создает сложный и терпкий коктейль, который не обладает такой чрезмерной сладостью, которой страдают многие коктейли.
9. Борзая
Борзая — довольно простой напиток — просто комбинация грейпфрутового сока и джина, хотя иногда вместо джина используется водка.
Из-за состава напитка борзая имеет сильный вкус грейпфрута, особенно если вместо джина используется водка. Это может сделать напиток особенно непривлекательным для тех, кому не нравится вкус грейпфрута. Это отличный коктейль и на утро.
8. Джин Рики
Джин Рики — еще один освежающий коктейль, в котором использован вкус лайма. В результате получается терпкий и аппетитный коктейль, но без излишней сладости.
Сам по себе коктейль довольно простой, только с использованием джина, сока примерно половины лайма и газированной воды. Во многих отношениях конечный результат похож на джин с тоником, за исключением того, что резкость лайма заменяет отчетливый вкус тоника.
7. Cuban Libre
Cuba Libre — это базовый коктейль из рома, лайма и колы. Как я уже упоминал ранее, это разновидность простого рома и кока-колы, и во многих частях мира его просто называют ромом и коксом.
Это особенно привлекательный напиток из-за своей простоты, а добавление лайма помогает сделать напиток немного более интересным, чем простой ром и кока-кола.
6. Черный бархат
Черный бархат — немного необычный коктейль. Он использует стаут вместе с игристым белым вином, часто шампанским. В большинстве случаев для приготовления коктейлей лучше всего подходит Гиннесс, хотя можно использовать и другие стауты.
Различная плотность стаута и вина создает двухслойный эффект, который очень красиво смотрится в бокале.По этой причине в качестве стеклянной посуды для подачи напитка часто выбирают бокал для шампанского.
5. El Presidente
El Presidente — коктейль с ромом, который обычно подают без льда, хотя это не всегда так. В коктейле используются две части рома, одна часть сухого вермута, одна часть сухого кюрасао и немного гренадина.
Цвет напитка может значительно различаться в зависимости от конкретных типов каждого используемого ингредиента. Например, кюрасао бывает оранжевого и синего цвета, тогда как ром может быть темным или светлым.
4. Маленькая Италия
Коктейль Маленькая Италия — довольно хороший пример Нью-Йорка в стакане. В коктейль входят ржаной виски, цинар и сладкий вермут, а также пара вишен на шпажках. Коктейль довольно просто приготовить: все ингредиенты смешиваются со льдом, а затем процеживаются в бокал для коктейля. (начало 3:06)
3. Ирландский кофе
У меня не так много горячих коктейлей в этом списке — в основном потому, что они не так уж и распространены.Особенно хорош ирландский кофе. Это смесь горячего кофе со сливками, коричневым сахаром и, самое главное, ирландским виски.
Напиток особенно понравится любителям кофе, ведь аромат ирландского виски только усиливает общий вкус кофе. Конечно, существуют и другие виды горячих кофейных коктейлей, но ирландский кофе — один из самых известных примеров.
2. Горячий тодди
Не существует единого рецепта горячего тодди. Вместо этого это более общий термин для горячих напитков, которые включают спирт, кипящую воду, специи и мед.Некоторые другие распространенные ингредиенты в напитках включают корицу, гвоздику, лимонный сок и дольку лимона.
Горячие пижамы особенно распространены как средство от простуды или для помощи тем, кто чувствует себя «нездоровым». Действительно, коктейль может быть довольно успокаивающим, а алкогольный аспект притупляет некоторую боль и иногда может сделать другие симптомы менее значимыми.
1. Мартини
Наш последний пример — всем известный мартини. По сути, мартини готовят из джина и вермута (в основном из джина) и украшают его оливками или долькой лимона.
В наше время мартини становится все более популярным, особенно из-за его использования в популярных средствах массовой информации, например, в фильмах о Джеймсе Бонде. Есть много разных вариантов мартини, в том числе сухой, грязный и идеальный.
Советы о том, как заказать напиток, как мужчина
Некоторые из этого видео слишком… alpha для меня, но здесь есть несколько довольно хороших советов, например, как не бить бармена и как давать советы. Хотя чаевые в 5 долларов кажутся немного возмутительными!
21 вариант в Phoenix, Tempe, Scottsdale and Chandler
Georgann Yara | Специально для Аризоны.
Совладелец Cotton & Copper Шон Трейнор был среди них. Трейнор отвечает за барную программу ресторана Tempe, известного своей линейкой оригинальных коктейлей, в состав которых входят домашние миксеры, сиропы и другие принадлежности.
Его ресторан открыт только для еды на вынос. Трейнор не уверен, когда это изменится. Но возможность предлагать коктейли, пиво и вино вместе с заказом еды обеспечивает столь необходимый спасательный круг, когда количество гостей меньше.
«Это много значит. Это поток доходов, который помогает поддерживать почти каждый ресторан, продающий алкоголь, — сказал он.
Как долго ресторанам и барам будет разрешено продавать напитки на вынос, остается загадкой. Хотя есть предположения о том, когда этот вариант закончится — и какое предварительное уведомление могут получить владельцы ресторанов и баров, когда это произойдет, — это было особенно важно для независимых заведений, у которых нет денег или денег в сети.
«Речь идет о поддержке местного ресторана, который вам нравится.На мой взгляд, это важнее, чем когда-либо, — сказал Трейнор.
На данный момент Трейнор не видит данных или тенденций, которые противоречили бы преимуществам алкоголя на вынос. Это стало частью жизни посетителей и в некоторой степени их ожиданий. Он считает, что это будет продолжаться какое-то время, по крайней мере, в течение лета, если не бесконечно.
«Вы шесть месяцев говорили людям, что все в порядке, а теперь собираетесь это убрать?» — сказал Трейнор. «Ты не можешь снова загнать этого джинна в бутылку».
Но то, что разливают в бутылки, банки или пластиковые контейнеры, — это портативные коктейли, которые варьируются от классической маргариты до оригинальных возлияний от некоторых из самых творческих умов миксологии Долины.Жаждете бодрости, которая принесет на вечеринку больше, чем пиво или вино? Здесь вы найдете свою пару.
Современный Тики в Хуле
Совершите путешествие по островам, не выходя из бассейна на заднем дворе, с одним или двумя знаменитыми тропическими возлияниями. Попробуйте фирменный Hula’s Mai Tai с золотым ромом Appleton, апельсиновым кюрасао, ананасом и соками лайма, фруктовым и темным ромом. Или возьмите несколько удлиненных соломинок и одного или двух друзей, чтобы разделить чашу Scorpion Bowl на 32 унции (40 долларов США) — почти бесконечную смесь светлого и темного рома, бренди, рома 151 и ананаса, лимонного и клюквенного соков.Все коктейли на вынос, кроме чаши Скорпиона, предлагаются в размерах на 16 унций (22 доллара) и 32 унции (40 долларов).
Детали: 5114 Н. Седьмая улица Феникса. 602-265-8454. Кроме того, 7213 N. First Ave., Скоттсдейл. 480-970-4852. Остальные места на hulasmoderntiki.com.
Стол Беккета
Чтобы сопровождать обед, попробуйте одно из выдержанных в бочках возлияний, которые служат на двоих и подаются в каменных кувшинах. Современный эликсир от Fosco (19 долларов) — это дань уважения бармену, который родился в самом сердце Негрони, предлагая 30-дневный выдержанный в бочках джин Plymouth, Genepy и сладкий вермут Antiqua.Чувствуете ностальгию? The Legend City (19 долларов) — это образец ржаного виски Bulleit, биттеров Ricard, Peychauds и медового сиропа.
Подробная информация: 3717 E. Indian School Road, Phoenix. 602-954-1700, beckettstable.com.
Clever Koi
Выберите из списка фаворитов, включая The Enabler с кислым влиянием виски, с бурбоном Evan Williams 100 пробы, лимонным соком на гриле, кленовым сиропом сорта B и копченой морской солью. Маракуйя привносит поцелуй тропиков в композицию Riding the Pine, приготовленную из джина Gun Club, Lillet Rouge и лайма.Коктейли подают 2 (20 долларов) или 4 (40 долларов), включая лед и гарнир.
Детали: 4236 N. Central Ave., Phoenix. 602-222-3474, thecleverkoi.com.
Southern Rail
Как и в соседнем ресторане Beckett’s Table, эти коктейли предназначены для совместного использования и продаются в стеклянных банках. Следуйте потоку NOLA и выберите эти коктейли: креольский лимонад (19 долларов), приготовленный с ромом, водкой, текилой и пиммсом с добавлением лимонного сока и медового сиропа; или южный «ржаной» сазерак (19 долларов), который может похвастаться классической смесью ржаного виски, биттеров Ангостура, простого сиропа и легкого абсента.
Детали: 300 W. Camelback Road, Phoenix. 602-200-0085, southrailaz.com.
PHX Beer Co.
Пивоварня изобретает коктейли, на которые подают 2-3 коктейля (20 долларов), приготовленные из фирменных товаров. IPA Orange Grove — это якорь Orange Grove Mule, который смешивает водку, имбирное пиво и лайм. The Stormy Days готовится из темного рома, сока лайма, клюквенного сока, имбирного пива и домашнего IPA.
Подробная информация: 8300 Н. Хайден-роуд, Скоттсдейл.480-571-8645, phxbeerco.com.
Kasai Japanese Steakhouse
Фирменный Kasai-Tai (14 долларов) включает белый и темный ром, апельсиновый ликер, амаретто, свежий сок лайма и пену из манго и лимонной травы Касаи.
Подробная информация: 14344 Н. Скоттсдейл-роуд, Скоттсдейл. 480-607-1114, kasaiscottsdale.com.
Ревущая вилка
Взрослый Арнольд Палмер (8 долларов) упрощает жизнь с помощью водки Deep Eddy Sweet Tea и свежего лимонада. Фирменная замороженная маргарита из черники (8 долларов) быстро успокаивает, так как классическая замороженная маргарита получает водоворот черники.
Подробная информация: 4800 Н. Скоттсдейл-роуд, Скоттсдейл. 480-947-0795, roaringfork.com.
Twisted Grove
Вся коктейльная карта всегда под рукой. Будьте готовы к любым приключениям, обнимая своего внутреннего агента 007 с Vesper (12 долларов США). Знаменитый мартини о Джеймсе Бонде сочетает в себе джин и водку со здоровой дозой Lillet Blanc.
Подробная информация: 8220 Н. Хайден-роуд, Скоттсдейл. 480-699-0811, twistedgrove.com.
Prep & Pastry
Отправляйтесь сюда, чтобы отведать коктейль на завтрак, который станет сигналом для пробуждения.Домашняя кровавая Мэри (5,50 долларов, 10 долларов) получает острый и пикантный вкус с гуахильо, водкой с чесноком и горчичной смесью с травами. Если хотите чего-то более сладкого, бранч-пунш (9,50 долларов) сочетает в себе ром, Velvet Falernum, закат жасмина, апельсиновый ликер, ананас, апельсиновый сок и клубничное пюре.
Подробная информация: 7025 E. Via Soleri Drive, Скоттсдейл. 480-477-1502, Prepandpastry.com.
Fat Ox
Манхэттен, выдержанный в бочках, начинается с Bulleit Bourbon и продолжается сладким вермутом Carpano Antica и биттером Fat Ox с гарниром из вишни Luxardo.Для легкости попробуйте мартини с грейпфрутом и базиликом с ботаническим грейпфрутом и розовой водкой Ketel One, ликером пампельмусс и свежим лимонным соком и базиликом. Коктейлей подают 4 (35 долларов) или 8 (60 долларов).
Подробная информация: 6316 Н. Скоттсдейл-роуд, Скоттсдейл. 480-307-6900, ilovefatox.com.
Хлопок и медь
Многие коктейли в списке совладельца и создателя барной программы Шона Трейнора вдохновлены культовыми площадками с живой музыкой и барами ночной жизни Темпе. Трейнор дает посетителям поездку или глоток воспоминаний с такими напитками, как Rockin Rodeo (12 долларов за 2 порции, 24 доллара за 4-5), приготовленные с использованием Larceny Bourbon, Amaro Ciociaro, лимона, яблока, сиропа коричневого масла и биттеров.Но одним из самых популярных напитков в бутылках является Nita’s Hideaway (12 долларов за 2) — дымная, сладкая и слегка пряная смесь мескаля с добавлением ананаса, ананасового сока, лайма и меда хабанеро.
Детали: 1006 E. Warner Road, Tempe. 480-629-4270, cottonandcopperaz.com.
VooDoo Daddy’s Steam Kitchen
The Wake the Dead (7 долларов) — популярный заказ, куда входят коньяк ABK6, Gran Gala, апельсиновый ликер, сладкий вермут и пюре из манго.
Детали: 1325 W.Эллиот-Роуд, Люкс 106, Темпе. 480-659-6145, voodoodaddy.com.
Zinburger
Лимонад получает удовольствие от взрослых в тропическом лимонаде с арбузной водкой за 2 (11 долларов США), приготовленном из водки Western Son, апероля, лимона, арбуза и ананаса.
Подробная информация: 344 Н. Гилберт-роуд, Гилберт. 480-387-5000. Также, 2502 E. Camelback Road, Phoenix. 602-424-9500. Остальные места на zinburgeraz.com.
The Golden Pineapple Lounge
Любимый грузовик с мороженым получил новый облик в Orange Creamsicle — водку, апельсиновый сок, ваниль и газировку (8 долларов, 28 долларов за 4 штуки).
Подробная информация: 2700 S. Mill Ave., Tempe. thegoldenpineappleaz.com.
Pedal Haus
Haus Margarita в бутылках и обслуживает 2 (12 долларов) 100% текилы из агавы Blue Webber, кисло-сладкого и апельсинового ликера Haus. Есть и арбузный вариант (14 долларов).
Детали: W. Boston St., Chandler. 480-656-1639. Также, 730 S. Mill Ave., Tempe, 480-314-2337, pedalhausbrewery.com.
Arizona Distilling Co.
Все коктейли приготовлены из спиртов винокурни.The Penny Chillin ’(20 долларов) и сочетает в себе бурбон Copper City, лимон, сироп OW Ginger и копченый чай с медом. Для более пикантного глотка попробуйте Slammer (18 долларов), который сделан из Commerce Gin, маракуйи, гуавы, подкисленного апельсинового сока и апельсиновых биттеров AZ Bitters Lab. Все коктейли обслуживают 2 человека и идут с гарниром и огромным мешком льда.
Подробная информация: 601 W. University Ave., Tempe. 480-921-2487, azdistilling.com.
Oregano’s Pizza Bistro
The Gibbilini Bellini (7 долларов.50) — это ледяная и морозная смесь, в которой сочетаются ром, шампанское, кьянти, персиковый шнапс и несколько секретных ингредиентов.
Детали: 16914 W. Bell Road, Surprise. 623-223-1511. Кроме того, 6821 E Superstition Springs Blvd, Mesa. 480-305-5096. Остальные места на oreganos.com.
Городская Маргарита
Получите 16 унций домашнего, тощего, опунция, маргариты красного апельсина с собой (8 долларов). Или возьмите кувшин домашней версии за 24 доллара.
Детали: 6685 W.Бердсли-роуд, Глендейл. 623-561-6674, urbanmargarita.com.
Padre Murphy’s
Loaded Bloody Mary Crowler консервируется на месте в краулеры весом 32 унции (12 долларов США). Это сенсация с Absolut Peppar, луком, чесноком, соусом A1, хреном, оливковым соком, маринованным соком, небольшим количеством смеси Guinness и Whisky Willy. Поставляется с ломтиками лайма, жареными солеными огурцами и беконом.
Подробная информация: 4338 W. Bell Road, Glendale. 602-547-9406, padremurphys.com.
Red’s Bar & Grill, Wigwam
Попробуйте Wigwam Mule (12 долларов), приготовленный из Absolut Lime, имбирного пива и немного сока лайма.В пикантном варианте маргариты (12 долларов) в ресторане используется текила, наполненная халапеньо.
Подробная информация: 451 N. Old Litchfield Road, Litchfield Park. 623-856-1094, wigwamarizona.com.
Bitter & Twisted
Центр коктейлей в центре Феникса Компания Bitter & Twisted выпустила линейку коктейлей, которые теперь доступны в банках. Коктейли включают пакет для вечеринок Pornstar Martini, который обслуживает четыре человека и поставляется со свежими фруктами маракуйи и миниатюрной бутылкой пузырей за 59 долларов.Клиенты также могут заказать джин-коктейль мистера Хендрика с гарниром из огурцов за 25 долларов или арбузный гибискус маргарита, который подается с ломтиком дыни и таджином в качестве ободка, также за 25 долларов. В меню будут добавлены новые коктейли.