Какие сигареты курить новичку: «Какие самые легкие сигареты?» – Яндекс.Кью

как работает никотиновая зависимость и почему сложно бросить курить — Нож

Зависимость от чего-нибудь эдакого развивается по одной и той же схеме: эдакое влезает в мозг и начинает всё расшатывать. Раз, два, уже не могу без тебя.

Весь механизм зависимости связан с источником удовольствия, которые есть в нас самих. Некоторые вещества имитируют естественные нейромедиаторы, ответственные за передачу сигналов в мозге; другие стимулируют высвобождение естественных нейромедиаторов.

Например, кокс связывает переносчики нейромедиатора дофамина (он вызывает жажду удовольствия) так, что клетка не может «забрать» дофамин обратно. Дофамин накапливается, кокаинист тащится. Особенно много дофамина в прилежащем ядре — той же части мозга, которая радуется, когда мы кончаем, утоляем жажду или успешно выживаем. Словом, кокаин успешно использует человеческий организм, чтобы его полюбили.

Никотин — ключ к нервной системе

Нежность курильщика к сигарете работает примерно так же.

Сам по себе никотин — обычный симпатичный алкалоид. Хорошо растворяется в воде. Есть в картошке. Господи, он даже легкие не разрушает! Это задача других веществ.

Всего в табачном дыме 5000 компонентов, примерно 150 из них негодяи: например, угарный газ вызывает проблемы с насыщением крови кислородом у курильщиков. Еще в сигаретном дыме есть мышьяк, ацетон, формальдегид — в общем, всё очень красиво.

На фоне этого набора никотин выглядит не очень опасным. Но он действует на рецепторы точно так же, как нейромедиатор ацетилхолин.

Ацетилхолин помогает управлять парасимпатической нервной системой — это та часть нервной системы, которая всё замедляет, в меньшей степени он участвует в управлении симпатической нервной системой. Сами мы обеими этими частями, которые вместе составляют вегетативную нервную систему, обычно командовать не можем. Нашей воли не хватает, даже чтобы сознательно вспотеть.

В мозгу ацетилхолин занимается балансом: сон и бодрствование, нервяк и тупняк. Если мы нервничаем, ацетилхолин помогает успокоиться, тормозим — разгоняет. У курильщика этот функционал ацетилхолина отдан никотину, поэтому он курит, чтобы сосредоточиться, потом курит, чтобы расслабиться. А еще, еще… курение вызывает выброс дофамина!

Никотиновая зависимость формируется не сразу: у новичка никотину удается только потревожить парасимпатическую систему — тогда его тошнит. Только спустя время он добирается до симпатической, тогда от затяжки колотится сердце.

Спустя еще какое-то время курения (для каждого организма это индивидуальный срок) никотину удается перелезть через забор между кровью и мозгом, который не дает проникнуть в мозг токсинам —

гемато-энцефалический барьер. Когда никотин преодолевает его, он отправляется разыскивать принимающую сторону — ацетилхолиновые рецепторы. После этого курильщик попадается на крючок.

Как зависимость формируется в мозге

Одни из самых распространенных рецепторов в мозгу называются a4b2. Они участвуют в выбросе множества нейромедиаторов — дофамина, ГАМК, или гамма-аминомасляной кислоты, глутамата.

А еще рецепторы a4b2 в основном связаны с зависимостью от курения: они так реагируют на никотин, будто созданы специально для него.

Забавно было бы обнаружить, что человек по природе должен курить, но на самом деле связь обратная: это никотин создан специально для ацетилхолиновых рецепторов. Так табак на грядке защищается от травоядных, особенно от насекомых: если они погрызут насыщенный никотином лист, то получат сильнейшую активацию нервно-мышечных синапсов. Это заставляет жука биться в судороге, а нас просто торкает.

Зависимость от табака формируется под действием сразу двух процессов:

1. никотин включает часть ацетилхолиновых рецепторов;

2. никотин вырубает часть ацетилхолиновых рецепторов.

Эти два пункта вместе кажутся немного странными, но именно они делают никотин таким опасненьким: он действует на выделение дофамина несколькими способами сразу.

Например, через рецепторы а7, которые завязаны на глутамат, никотин стимулирует выделение дофамина. Когда эти рецепторы оклемались, никотин (уже в низкой концентрации) вырубает — десенсибилизирует — рецептор a4b2, который помогает системе ГАМК подавлять дофаминовые выделение. Дофаминовый восторг длится.

А потом пора снова курить.

Подсесть на кайф: цикл курения

Курильщик становится курильщиком не сразу. Первые несколько сигарет его тошнит, потом плющит. Если же он мужественно и упорно преодолел неприятные симптомы, то он становится зависимым.

Зависимость связана с физиологией: синапсы привыкают, что их стабильно «заливают» никотином, и не парятся выработкой ацетилхолина. В результате, когда вы резко перестаете курить, выясняется, что ничто не помогает вам затормозиться или разогнаться — ацетилхолина-то мало.

По сути, это та же синаптическая пластичность, которая помогает нам выучить, где мы живем. Система поощрения, которой показали, как никотин способствует выбросу дофамина, обучает нас курить.

«Сломанная» система поощрения ведет к неожиданному эффекту: курильщика радует только курение. Как показало исследование, полосатое тело в мозге человека с никотиновой зависимостью не просто с восторгом реагирует на сигарету — оно не очень ярко реагирует на другие стимулы вроде денег и стейков.

То есть курение делает человека счастливым… и снижает ценность всего остального, а чем ниже ценность всего остального — тем выше мозг ценит никотин.

В теории это когнитивное искажение объясняет, почему срываются завязавшие курильщики: они хотят наконец-то обрадоваться. Когда годами связывал все важные моменты жизни с сигаретой в пальцах, руки кажутся пустыми.

Виноваты мама, гены, раса

Подчеркнем, что никакой прямо точно доказанной зависимости нет, но да — склонность к курению может зависеть от генетики.

Например, у курения есть статистически слабая, но таки связь с полиморфизмом в гене DRD2. У ребят с аллелью Taq I A1 гена DRD2 в полосатом теле мозга снижено количество рецепторов к дофамину.

Возможно, никотин помогает им догнать дофамин до нормального уровня или, наоборот, их сильнее прет (но это не точно). Забавно, но еще Taq I A1, возможно, мешает учиться на своих ошибках.

Четче прорисована связь курения с геном CYP2A6. Он кодирует фермент, который ответственен за расщепление никотина в печени. Чем быстрее распадается никотин, тем быстрее он исчезает из организма. Если форма гена полиморфна, человек усваивает никотин… по-разному.

Биологическая этиология привычек и характеристик — довольно странное дело.

В некоторых вариантах фермент вообще неактивен, в некоторых — наоборот, очень. Тем, у кого никотин разлагается медленнее, труднее подсесть на курение: уровень никотина в организме у них сохраняется дольше, чем у людей с другими вариантами, то есть одну от другой прикуривать не нужно. Никотиновое голодание у них реже. Еще они начинают курить позже, курят реже и в 1,75 раза легче слезают.

Потенциально у курения есть даже расовые особенности. Так, в исследовании 2002 года сотня с лишним человек приняла участие в эксперименте по метаболизму никотина. 37 американцев китайского происхождения усваивали из сигареты меньше никотина, а также гораздо медленнее метаболизировали его, чем их белые и латиноамериканские коллеги-курильщики. Еще одно исследование показало, что организмы чернокожих курильщиков медленнее, чем белых, очищаются от котинина — промежуточного никотина.

В будущем ученые планируют однозначно связать все данные по генетическим факторам, связанным с курением. Тогда мы сможем индивидуально настраивать антитабачную терапию с учетом особенностей — уточнять дозировку препаратов не только в соответствии с весом пациента, но и с формой его гена.

Среда, личность и экстраверсия: что подталкивает к курению

Сами по себе генетические факторы не вполне объясняют, почему человек начинает курить. Гены сигареты в сумки не подкидывают. Поэтому курение, как любое сложное явление, подвязано на разные факторы.

Во-первых, дети скорее закурят, если курят их родители. Тут и гены, и представления о приемлемом.

Лонгитюдное исследование показало, что курение родителей в любом возрасте — даже до рождения ребенка — увеличивает вероятность того, что дети будут курить. Если и старший брат или сестра курят, вероятность закуривания увеличивается в 6,3 раза. У курильщиков рождаются курильщики.

Во-вторых, ученые, изучая влияние генетических факторов и факторов окружающей среды, пришли к логичному выводу: курению способствует и необщее влияние окружающей среды. Например, если родители сообщают, что сверстники их детей проявляют деликвентное поведение или не ориентированы на обучение в колледже, шанс, что их ребенок курит в юношестве, повышается. Но есть тут и генетическое: полагается, что одна из причин, по которым подростки выбирают себе определенное окружение, — генетика.

В-третьих, значение имеешь ты сам. Десять лет ученые убили на изучение связи личности с курением. Чтобы описать личность, они взяли пятифакторную модель личности, «большую пятерку», известную с 60-х годов, но вошедшую в обиход позже: невротизм, экстраверсия, открытость опыту, доброжелательность, самодисциплина.

Черты, связанные с курением — невротизм и, внезапно, открытость опыту. Невротизм также значительно повышал вероятность перейти от «покуриваю» до «сигареты кончились, бежим в „Пятерочку“!». А снижает шанс, что человек закурит, такое качество, как добросовестность.

По задумке исследователей, если мы поймем, как личность человека связана с тягой к сигарете, мы сможем настраивать лечение курения под индивидуальные особенности. Так, невротикам, видимо, нужно как-нибудь дополнительно подавлять тревожность, пока они бросают курить, а то так и издохнуть можно.

В будущем попытка бросить курить будет сопровождаться целым профилем курильщика: наследственность, гены, другие вредные привычки, круг общения, социальный статус, характер.

Смешная вещь: часть исследований утверждает, что экстраверты курят чаще интровертов. Интроверты-то, конечно, невротики, зато экстраверты, скорее, склонны разыскивать стимулы вне себя. В 1985 году полторы тысячи детей несколько раз обследовали до того, как они схватились за сигареты и когда они закурили. В конце прошлого века юные курильщики оказались нервическими экстравертами с гневом и беспокойным сном, из семей похуже, чем некурящие, с более низкими оценками по словарному запасу и интеллекту. Но сейчас исследования считают связь курения с экстраверсией спорной.

Курить бросить легко. Я сам бросал тысячу раз

Антиникотиновая терапия для желающих бросить курить — это огромная головная боль. Есть заместительная терапия вроде жвачек, никотиновых спреев и так далее. Есть медикаментозная: она снимает те или иные симптомы абстиненции. Есть вейп и системы нагревания табака.

Есть мобильные приложения, чтобы бросить курить. В основном они основаны на статистике, доказывающей какой ты молодец: вот столько денег сэкономил, вот столько угарного газа тебя покинуло. К некоторым приложениям прилагается сообщество юзеров, где можно хвастаться своей сильной волей.

И, конечно, «Легкий способ бросить курить» — книга настолько скучная, что ты отказываешься от сигарет, лишь бы не читать ее дальше.

Есть метод Джадсона Брюера, основанный на, простите, методиках буддистского избавления от жажды чувственных удовольствий. Отделяешь себя от мысли, что очень хочется покурить, обнаруживаешь, что просто хочешь снять тягу от никотина, потому что с ней больно, видишь вещи, какими они есть, шлешь вещи на хер.

Привыкаешь осознавать, отвыкаешь курить. В общем-то, посмотри на себя с интересом исследователя. Исследование 2011 года показало на не очень большой выборке, что такой способ работает, действительно, получше, чем программа Американской легочной ассоциации, которая основана на информировании. «Работает получше» здесь значит «результат почти такой же, но абстиненции меньше». А это ровно то, чего мы страстно желали.

Что происходит с телом бросающего курить

Допустим, курильщик решает бросать курить. Оставим описание этих мук для Стивена Кинга: да, ты будешь есть всё, что не приколочено, и страдать. Но что же все-таки происходит?

12 часов. ВОЗ оптимистично описывает: в течение двадцати минут снизятся пульс и артериальное давление, через 12 часов уровень окиси углерода в крови упадет до нормы.

Сутки. Через сутки в вашем теле практически не остается никотина.

Трое суток. Через трое суток он выходит полностью. Освобождения бывший курильщик чаще всего не замечает, потому что он занят: ругается, бесится, отравляет всем жизнь. Это пик абстиненции: через трое суток физически станет легче, но психологически всё еще сложно.

Неделя. Через неделю — неделю с лишним из организма выводится котинин, метаболит никотина.

Три месяца. Через месяца три анализ волос методами масс-спектрометрии и газовой хроматографии больше не выявляет, что у нас тут бывший курильщик. Вдобавок возвращается в норму синтез дофамина.

Год. К концу года свежебросивший… прирастает примерно на 8,4 % к своему весу, если он женщина, и 6,8 % — если мужчина. Тут он от ужаса снова может начать курить: очень часто возврат к курению спустя десятилетия воздержания обусловлен сильным стрессом, выбросом эмоций. Мозг вспоминает, как он был счастлив с сигаретой, и дергает бывшего курильщика за штанину: ну давай затянемся! Первый год самый опасный. Исследование показывает, что от 60 до 90 % бросающих курильщиков возвращаются к сигарете именно в этот момент. Между вторым и третьим годами воздержания возможность рецидива — от 2 до 4 %. Менее 1 % шанса закурить снова только у тех, кто удерживается… больше десяти лет.

Может, возврат к курению как-то связано с памятью. Например, виновата сумма моторной памяти, которая помнит, как держать сигарету или кататься на велосипеде, и декларативной — курить или ездить на велосипеде классно!

Влияет, конечно, социально-экономическое неравенство. Оно, кажется, уже на всё влияет. Например, ученые заметили, что люди хорошо образованные держатся дольше, прежде чем закурят снова, чем люди с базовым, обязательным уровнем образования — 99 дней против 61. Чем выше доход у семьи, тем больше воли у бросающего: люди из семей с доходом 8000 швейцарских франков и выше держатся в среднем 100 дней, те, чей семейный доход составляет 4000 швейцарских франков и ниже, — 79 дней. Вдобавок обеспеченные образованные люди успешнее бросают курить навсегда.

---

Это странное, странное вещество никотин, которое порабощает, — действительно работает. Я пишу этот текст в перерывах между сигаретами, а за окном сияет прекрасное весеннее солнце.

Отказ от курения — Республиканский онкологический диспансер

Табакокурение – это хроническая интоксикация организма. Яды табака поступают в организм, в клетках тканей проявляется их разрушительное действие. Табак содержит никотин – вещество, которое вызывает наркотическую зависимость и характеризуется навязчивой, непреодолимой тягой к потреблению. В состав табачного дыма, кроме никотина, входят несколько десятков токсических и канцерогенных (вызывающих рак) веществ.

В последние годы наблюдается отчетливая тенденция к увеличению распространения табакокурения среди молодежи и более раннему началу регулярного курения. Особенно заметно увеличивается распространение курения среди молодых женщин. Так в возрастной группе 20-29 лет доля курящих женщин в 10 раз больше, чем в возрасте старше 60 лет.

Врачи конкретизируют, какие болезни чаще встречаются у курильщиков: рак разной локализации (лёгких, почек, гортани, полости рта, пищевода, мочевого пузыря, поджелудочной железы), стенокардия (чаще в 13 раз), инфаркт миокарда (чаще в 12 раз), язва желудка (чаще в 10 раз), туберкулез легких и т.д.

Дети курящих родителей значительно чаще болеют нервными заболеваниями, а также раньше начинают курить, частота респираторных заболеваний у детей находится в прямой связи с числом сигарет, выкуриваемых их родителями за день.

При наличии в семье курящих, риск развития раковых заболеваний сильно возрастает. Люди, которые в детском возрасте подвергались воздействию табачного дыма, но сами курить не начали, все равно имеют повышенный шанс (до 60 процентов) заболеть раком.

Если вы выкуриваете по две пачки сигарет в день на протяжении 15 лет, ваши шансы на развитие рака легких равняются одному из пяти. Следствием курения могут стать онкологические заболевания пищевода, желудка, поджелудочной железы, гортани и полости рта. Риск рака мочевого пузыря и почки среди курящих повышен в 5-6 раз.

Жевательный и нюхательный табак не являются безопасной альтернативой сигаретам. К ним также вырабатывается привыкание, на фоне жевательного и нюхательного табака также может возникнуть рак ротовой полости и гортани в молодом возрасте.

Запомните, отказ от курения – вопрос не только силы воли. Никотин вырабатывает сильную зависимость. Многие бывшие курильщики десятки раз пытались бросить, пока не добились успеха. Не сдавайтесь, и у вас получится!

Не важно, сколько вам лет, никогда не поздно позаботиться о своем здоровье, бросив пагубную привычку – курение!

Как вырваться из табачного плена

1. Установите дату, когда вы по-настоящему сможете отказаться от сигарет. Попробуйте бросить вместе с товарищем. Взаимная психологическая поддержка весьма эффективна.

2. Уберите сигареты, зажигалку, пепельницу из поля зрения. Избегайте ситуаций, в которых вы привыкли курить.

3. Пейте достаточное количество воды и держите стакан рядом с собой, чтобы вы постоянно могли потихоньку пить из него в течение всего дня. Питьё между приёмами пищи способствует выведению никотина.

4. Дышите глубоко, чтобы расслабиться и насытить кислородом нервную систему.

5. Очень рекомендуется ходьба, физические упражнения на свежем воздухе.

6. На время измените свои ежедневные привычки: если вы всегда раньше по дороге на работу покупали сигареты, на несколько дней выберите новый маршрут.

7. Улучшите питание, чтобы восполнить усталость. Пищу жуйте дольше. Избегайте возбуждающих напитков (кофе, алкоголь). Приём витамина В позволит избежать нервозности, часто сопровождающей процесс дезинтоксикации.

8. Спите достаточно долго. Ложитесь пораньше, поскольку часы до полуночи наилучшим образом восстанавливают силы.

9. Порадуйте себя. На те деньги, которые раньше уходили у вас на сигареты, купите себе что-нибудь особенное.

10. Рассуждайте оптимистично — ощущения, возникающие при отказе от никотина, неприятны, но они являются знаком, что ваше тело восстанавливается. Вы можете чувствовать головную боль, неприятные ощущения в горле и раздражение — но всё это пройдёт через неделю-другую.

11. Курильщикам-новичкам, которые хотят бросить курить, лучше бросать сразу, а вот курильщику со стажем нужно постепенно снижать количество выкуриваемых сигарет до минимума и только потом бросать. В любом случае, не помешает зайти в аптеку и подобрать себе никотинозамещающий препарат.

Как правильно курить Сигары? — как следует курить сигары?

Курение сигар — отличный способ расслабиться или отпраздновать особое событие в своей жизни. Прежде чем выкурить сигару, вы должны знать, как правильно выбрать сорт, разрезать сигару и зажечь сигару. Зажигание сигары — это все о том, чтобы насладиться ароматом, а не вдыхать дым. Если вы хотите быстро и профессионально научиться выкурить сигару, просто выполните следующие действия.

10 752 просмотров

Выберите Сигару перед курением

Ознакомьтесь с разновидностями сигар

Вместо того, чтобы выбирать первую увиденную сигару, вы должны знать, как распознать каждый тип сигары. Обратитесь за помощью к продавцу, когда выбираете сорт сигары. Знание о различных типах сигар заставит вас почувствовать себя более осведомленным, когда вы действительно начнете их курить. На выбор есть самые разные сигары:

• Corona — Корона. Эта сигара имеет размер 6 дюймов (15,2 см) при калибре 42 кольца — это диаметр сигары. У этой сигары открытая ножка (та часть, которая горит) и закрытая закругленная головка (та часть, которую вы курите).
• Pyramid — Пирамида. У этой сигары заостренная закрытая головка.
• Perfecto. Это похоже на Torpedo, за исключением того, что у нее есть выпуклость посередине и два закрытых конца, что делает сигару более круглой.
• Torpedo — Торпедо. У этой сигары выпуклость посередине, заостренная головка и закрытая ножка.
• Panatela — Панатела. Эта сигара имеет размер 7 дюймов (17,8 см) при диаметре 38 колец и длиннее и тоньше, чем Corona.
• Culebra — Кулебра. Сигара изготовлена из трех сплетенных вместе панателл. Похоже на толстую веревку.

Выберите мягкую сигару

Для начала вам нужно попробовать несколько разных видов сигар. Не торопитесь покупать целую коробку таких же сигар только для того, чтобы обнаружить, что вы терпеть не можете первую. Вместо этого найдите несколько разновидностей сигар, которые могут удовлетворить ваши потребности. Вам следует начать с мягкой сигары, которая будет не только дешевле, но и будет иметь менее насыщенный вкус и подойдет новичкам.Чем длиннее и шире сигара, тем она будет насыщеннее. Если вы новичок, вам следует начать с более длинной и тонкой сигары, которая с меньшей вероятностью вызовет у вас кашель.

Осмотрите сигару

Перед тем как купить сигару, вы должны осторожно сжать ее, чтобы убедиться, что на ней нет слишком твердых или слишком мягких пятен. Это может указывать на то, что сигара плохо затягивается или ее даже нельзя курить. Вы также должны следить за комками в сигаре, следя за тем, чтобы ни табак на конце, ни обертка не изменили цвет.

Храните сигару надлежащим образом

Если у вас есть или вы приобрели хьюмидор, ящик для хранения сигар, не забудьте сразу положить их в ящик. Если у вас ее нет, покупайте только несколько сигар за раз, потому что они высохнут через пару дней. Не снимайте целлофановую пленку. Не оставляйте сигару без защиты. Храните их в посуде Tupperware или другом закрытом контейнере.

Как обрезать сигару — Резка сигары

Поместите лезвие на нижнюю часть сигары

Чтобы разрезать сигару, вам придется разрезать колпачок, который надевается на головку сигары, чтобы она не высыхала. В идеале вы будете использовать гильотину (однолезвийный резак), но вы также можете использовать действительно острый нож или лезвие. Не используйте тупые ножницы, зубы или нож для масла, если не хотите порвать сигару. Просто постучите лезвием по головке (или колпачку) сигары, чтобы поставить ее на место. Пока не врезайся.Направьте лезвие в то место, где сигара встречается с оберткой, чтобы крышка не упала.

Разрежьте сигару одним движением

Цель резки — позволить себе выкурить сигару, не повредив ее первоначальную форму. Держите сигару одной рукой, а гильотину другой. Поместите головку сигары в гильотину и надрежьте ее колпачок примерно на 1/16 — 1/8 дюйма (от 0,15 до 0,3 см) вниз. Отрежьте колпачок (или голову) одним быстрым нарезанием.Если вы сделаете это медленнее или осторожно, у вас будет больше шансов порвать обертку.

Зажигание сигары

Выберите правильную зажигалку

Предпочтительнее использовать длинные деревянные спички или бутановую зажигалку, поскольку они не изменят аромат сигары. Не используйте бумажные спички, газовые зажигалки или, что хуже всего, ароматические свечи. Вы также можете приобрести прикуриватель в том же магазине, где вы купили сигары.

Нагрейте табак в ножке сигары

Основание сигары — это та часть, которую вы действительно зажигаете. Держите пламя под ступней, не касаясь ее, и несколько раз поверните сигару, пока ступня не нагреется равномерно. Это согреет табак и облегчит его поджиг.

Зажги сигару

Держите пламя перед сигарой, не касаясь ее. Затем вдохните ровно настолько, чтобы сигара зажгла. Постарайтесь не вдыхать дым.

Видеоплеер00:0000:04

Слегка подуйте на сигару (по желанию).

Вы можете сделать это, чтобы обеспечить равномерное распределение света. Чтобы проверить, полностью ли зажжена сигара, поверните зажженный конец ко рту и осторожно подуйте на него; освещенные участки загорятся оранжевым.

Курение сигары

Курите сигару

Поднесите сигару ко рту и втяните дым. Подержите во рту несколько секунд, чтобы попробовать, а затем отпустите. Не вдыхайте сигарный дым. Сигара не похожа на сигарету. Аромат предназначен для смакования, но не для вдыхания.

Затягивайте и вращайте сигару каждые 30 секунд или минуту

Продолжайте делать это, чтобы сигара оставалась в хорошем состоянии. Помните, что хорошая сигара может храниться от 2 до 3 часов.

Снимите ленту после двенадцати затяжек или около того

Ремешок надевается на сигару, чтобы табак не рвался, но он больше не понадобится, когда сигара зажжена. После двенадцати или около того затяжек лента уже начнет отваливаться сама по себе из-за высокой температуры.

Наслаждайтесь сигарой с алкогольным напитком

Хотя это не является обязательным требованием, алкогольный напиток может улучшить впечатление от курения и может усилить аромат сигары. Некоторые распространенные напитки для курения сигары включают портвейн, коньяк, бурбон или скотч, а также красное вино — особенно Каберне Совиньон.

• Напиток на основе кофе — или даже кофе — также может усилить аромат сигары.
• Хотя сигара может подавить вкус многих сортов пива, пиво India Pale Ale (IPA) станет идеальным компаньоном практически для любой сигары.
• Любой напиток, в котором присутствует калуа, станет отличным компаньоном для сигары.
• Вы также можете насладиться сигарой с мартини.

Когда вы закончите курить, затушите сигару

Просто отложите его в пепельницу. Сигара потухнет через минуту или две, если вы ее не затянете. Перед тем, как положить ее, осторожно продуйте сигару, чтобы выпустить дым, который станет несвежим. Повторное выкуривание сигары по прошествии этого периода обычно дает сильный горький вкус; в результате большинство поклонников предпочитают выбросить частично прокуренную сигару.

Американская молодежь перешла на электронное курение – Бизнес – Коммерсантъ

Согласно опубликованному вчера исследованию американского Центра контроля и профилактики заболеваний, в прошлом году американская молодежь стала курить меньше обычных сигарет, но в три раза больше — электронных. В целом число курящих среди американских старшеклассников выросло с 22,9% до 24,6%. Также вчера табачная компания Philip Morris International представила отчет за первый квартал нынешнего года: результаты оказались лучше ожидаемых, кроме того, компания улучшила прогноз на нынешний год в целом.

В четверг американский Центр контроля и профилактики заболеваний (CDC) опубликовал исследование, согласно которому учащиеся средней и старшей школы в прошлом году в три раза чаще стали пользоваться электронными сигаретами. В 2013 году электронными сигаретами пользовались лишь 4,5% старшеклассников, в 2014 году этот показатель вырос до 13,4% — с 660 тыс. до более чем 2 млн человек. Среди учащихся средних классов количество курящих электронные сигареты выросло с 1,1% до 3,9% (со 120 тыс. до 440 тыс.). В то же время количество курящих обычные сигареты снизилось с 12,7% до 9,2% — это самое значительное снижение за год за последнее десятилетие. В общей сложности число курящих среди старшеклассников выросло с 22,9% до 24,6%, среди учащихся средних классов этот показатель составил 7,7%. Директор CDC Том Фриден заявил: «Мы хотим, чтобы родители знали, что никотин опасен для детей любого возраста вне зависимости от того, курят они электронные сигареты, кальян, сигареты или сигары». Согласно опубликованному в ноябре прошлого года ежегодному отчету CDC, число курильщиков в США упало до 17,8% от всего населения и составило 42,1 млн человек. Это оказалось самым низким показателем с 1995 года, когда организация начала проводить подобные исследования.

Вчера американская табачная компания Philip Morris International, производитель таких сигарет, как Marlboro, Parliament, Chesterfield, опубликовала финансовые результаты за первый квартал нынешнего года. Прибыль компании снизилась на 4,2%, с $1,88 млрд до $1,8 млрд, или $1,16 на акцию. Выручка также снизилась на 4,3%, до $6,62 млрд. Эти результаты оказались намного лучше, чем прогнозировалась ранее: эксперты ожидали, что прибыль составит около $1,01 млрд, а выручка — $6,13 млрд. Кроме того, Philip Morris улучшила свой прогноз по годовой прибыли — до $4,32–4,42 за акцию с ожидавшихся ранее $4,27–4,37. Аналитики прогнозировали, что прибыль составит около $4,26. Результаты оказались лучше прогнозов за счет увеличения количества проданных сигарет и роста цен на них. Согласно отчету, продажи сигарет в первом квартале выросли на 1,4%, до 198,76 млрд штук. Количество проданных сигарет снизилось на 1% в Азии и на 1,2% в Латинской Америке и Канаде, но выросло на 2% в ЕС и на 4,4% в Восточной Европе, на Ближнем Востоке и в Африке. Продажи самых популярных сигарет компании — Marlboro — выросли на 2,1%. Акции компании выросли после публикации отчета на 8,7%, это самый большой рост с конца 2008 года.

Яна Рождественская

---

Почему акции производителей сигарет растут вопреки антитабачным законам

Котировки акций табачных компаний растут, несмотря на меры властей стран мира по ограничению курения. Инвесторы даже находят в этом нечто позитивное: цены на сигареты растут, накладные расходы снижаются. Все это позитивно сказывается на доходах компаний и, следовательно, на дивидендах по акциям. Читайте подробнее

Жизнь – больше, чем дым. Почему лучше не курить | ЗДОРОВЬЕ

Если составить рейтинг онкозаболеваемости нашего региона, то окажется, что мужчины чаще всего страдают от рака легких, а женщины – от рака кожи. Оба эти недуга, а так же массу других заболеваний, может спровоцировать банальное курение.

Неутешительные выводы

Люди вольны в своих привычках, в том числе и во вредных. Но те, кто любит подымить, подобно паровозу, не отличаются богатырским здоровьем. К 40-50 годам они уже имеют хронический бронхит, проблемы с сердцем, у курящих женщин в молочных железах появляются уплотнения. Но все это «цветочки» по сравнению с раком легких, риск возникновения которого у курильщиков повышается в 25 раз.

Думаете, это очередная «страшилка», придуманная журналистами? Нет, это выводы, сделанные на основе научных исследований и наблюдений практикующих медиков.

«В составе сигаретного дыма много опасных веществ — никотин, угарный газ, аммиак, смолы. Никотин относится к нервным ядам, — констатирует торакальный хирург, онколог высшей категории Алексей Новичков. – Всего 2-3 капли этого вещества (или 20-25 сигарет) могут привести к летальному исходу. Он быстро всасывается в кровь, попадает в мозг за семь секунд и включается в процессы обмена. В больших дозах никотин тормозит, а затем парализует деятельность клеток головного мозга. Воздействует он и на железы внутренней секреции, в том числе на надпочечники, которые при этом выделяют в кровь адреналин, вызывающий спазм сосудов, повышение артериального давления.

Аммиак, содержащийся в сигаретном дыме, тоже не добавляет здоровья. Он раздражает слизистую рта, гортани, трахеи, бронхов. Вот почему у курильщиков часто бывают рыхлые десна и язвочки во рту. От длительного курения происходит сужение голосовой щели, появляется осиплость голоса».

Мало кто знает, что слюна обладает защитными свойствами, однако папиросы и сигареты сводят их на «нет». В человеческой слюне содержатся антиоксиданты, они защищают организм от рака. Табачный дым разрушает их молекулы и превращает слюну в смесь опасных химических веществ. Под воздействием табачного дыма она не только теряет свои свойства, но и способствует разрушению клеток слизистой оболочки ротовой полости.

Вообще, табачный дым онкологи считают чуть ли не «оружием массового поражения». Дело в том, что он содержит более 60 канцерогенов — веществ, способных провоцировать возникновение злокачественных опухолей. Одни из самых опасных в этом списке — бензопирен и радиоактивный изотоп полоний-210.

«Проведите небольшой эксперимент: наберите в рот дым, а затем выдохнете его через платок, — советует курильщикам Алексей Владимирович. — На ткани останется коричневое пятно. Это табачный деготь. В нем особенно много веществ, вызывающих рак. Самым опасным свойством канцерогенов является способность  заставлять клетки мутировать и передавать эти мутации по наследству».

Вредная мода

В последние годы в моду вошли кальяны и электронные сигареты: многие курильщики (особенно молодые) решили, что они намного безопаснее обычных сигарет. Но химики, биологи и медики в один голос утверждают, что это не так.

«Куря кальян, человек вдыхает дым от табака, раскаленного до 700°С, — объясняет онколог. — Вместе с ним внутрь проникают все те же никотин и бензапирен. Кроме того, с кальянными парами в легкие попадают соли тяжелых металлов с угарным газом, который заменяет собой кислород, прочно связываясь с гемоглобином.

Электронные сигареты тоже вызывают массу вопросов. Принцип их работы основан на преобразовании заправочной жидкости в пар, а точнее, в аэрозоль. Как раз его человек и вдыхает. По сути, это не курение, а парение. Заправочные жидкости могут быть без никотина, содержать только воду, пропиленгликоль и глицерин, часто в них есть ароматизаторы, иногда добавляют медицинский никотин. Курильщик электронных сигарет, как заявляют производители, не вдыхает такие продукты сгорания, как угарный газ и смолы. Это дает им основание утверждать, что устройства не могут вызвать рак. Однако различные исследования выявили, что и в них содержатся формальдегид и акролеин, которые влияют на ДНК и способны привести к возникновению опухолей. Эти вещества содержатся в паре и их концентрация не меньше, чем в дыме от обычных сигарет.

Риск развития онкологии увеличивается еще и потому, что пар раздражает дыхательные пути и уменьшает их естественную защиту. Такое воздействие на гортань и бронхолегочную систему делает человека уязвимым перед различными вирусными и бактериальными болезнями».

Курить или нет – каждый решает сам. Главное, чтобы это решение было взвешенным и основывалось на знаниях, а не на моде и банальных психологических комплексах.

Вред табакокурения

Большинство людей знает, что курение — вредная привычка, которая может доставить массу проблем здоровью. Важно, чтобы новички-курильщики знали, с чем им придется столкнуться.

Статистика — вещь достаточно тяжелая для восприятия, но именно на статистических данных, можно увидеть, какой вред наносит курение как самим курящим, так и окружающим их людям.

От болезней , связанных с курением в Беларуси, ежегодно умирают 15,5 тысяч человек. При этом в дорожно-транспортных проишествиях ежегодно гибнет около 2000 человек. Доля курящих среди больных сердечнососудистыми заболеваниями составляет 80% среди онкологических больных – 84,5%, у 77,1% курильщиков выявлен туберкулёз органов дыхания, у 83% — хронические неспецифические заболевания глотки, гортани, бронхов и лёгких.
Уровень распространенности табачной эпидемии по-прежнему остается очень высоким. В Брестской области курит более 35% взрослого населения. Причем высокий процент курящих (43,1%) был отмечен в возрастной группе 16-29 лет. На сегодняшний день курит 32,3% взрослого населения: 51,3% мужчин и 16,3% женщин.

Какой же вред наносит табакокурение?

Посмотрим на следующие картинки:

Стоят ли сигареты таких жертв?!

Курение вызывает преждевременное старение кожи…

Как бросить курить?

Рано или поздно практически любой курильщик приходит к мысли, что пора с этим делом завязывать.

Причины могут быть самые разные: на работе начались репрессии, и даже зимой приходится бегать курить на улицу; здоровье стало пошаливать – приступы утреннего кашля подозрительно затягиваются; внешний вид оставляет желать лучшего – кожа вянет, пальцы желтеют, от волос и изо рта пахнет так, что самому противно… Вариантов много, и у каждого он свой.

Вот только реализовать здравую мысль на практике получается не у всех и не сразу, никотиновая зависимость не проходит легко. И при этом врачи в один голос утверждают, что подавляющее большинство курильщиков в состоянии бросить сами, что физическая зависимость от никотина многократно меньше, чем от алкоголя или наркотиков.

Три источника и три составных части

Всю массу методик избавления от табачной зависимости можно разделить на три большие категории.

Первая группа методов основана на лечебном внушении в широком смысле этого слова.

Вторая группа – связана с рефлексотерапией (иглоукалывание, электропунктура, прижигание, точечный массаж и т.д.).

В третью группу включаются различные лекарственные средства, как никотинозаменяющие, так и различные другие, позволяющие организму легче и быстрее преодолеть синдром никотиновой абстиненции.

Чаще всего специалисты создают свои, авторские методики, скомбинированные из методов всех трех групп. Причем у мастеров своего дела «коктейль» создается для каждого конкретного пациента.

Единственное, в чем сходится большинство врачей – бросать курить нужно сразу. Всего через 30 минут после последней затяжки концентрация никотина в крови падает, и если этот момент перетерпеть, физическая потребность в очередной «дозе» уйдет всего через трое суток.
Если Вы приняли решение избавиться от этой пагубной привычки — просто прочитайте этот текст, он облегчит решение проблемы. Правила поведения, помогающие бросить курить.

• Выберите день для «броска». Пусть у Вас в голове будет конкретная дата и время. При этом не важно, будете ли Вы бросать сразу либо с этого дня начнете отвыкать постепенно.

• Никого не оповещайте о том, что бросаете курить, чтобы не стать объектом насмешек в случае неудачи.

• Не ждите похвалы или поддержки. Это Ваше личное дело, и ваших страданий никто не поймет. Если позвали курить, придумайте правдоподобную отговорку типа: «Потом», «Я сейчас занят», «Я сегодня уже и так перекурил, голова болит».

• Будьте готовы, что будет очень хотеться курить — до спазма, до одури, до… чего угодно. Причем, если Вы курили по пачке в день, этих приступов желания будет 20. Не исключено, что даже во сне будет сниться, как Вы блаженно затягиваетесь «Примой».

• Если Вы не уверены в своих возможностях и заранее чувствуете, что не вытерпите, то можете выбросить все: спички, сигареты и даже закрывать глаза, видя мужика с сигаретой, — не поможет. Вы будете злым и… закурите. Поэтому оставьте все как есть. Ведь Вы решили бросить и поэтому, даже имея под рукой сигарету и огонь желания в груди, скажите себе: «Я могу закурить в любую секунду, но не закурю, потому что я так решил».

• Бросайте курить на один день. А завтра еще на один день и т.д. Не думайте, как же Вы будете жить без сигарет через неделю или через месяц.

• Не рассчитывайте, что, поглощая леденцы, жвачку и семечки в огромных количествах, вам станет значительно легче. А вот появление бессознательной замены курения пристрастием к кофе, крепкому чаю и алкоголю вполне возможно. Кстати, легенды о том, что бросившие курить моментально набирают вес, — преувеличение. Специалисты считают, что прибавка в весе незначительна и в среднем составляет 1,5 кг в год.

• В период отказа от сигарет не делайте свою жизнь труднее, чем она есть. Не старайтесь сразу стать здоровым во всех отношениях. Вы всего-навсего решили бросить курить.

• Попытка изолировать себя от курящих не гуманна по отношению к самому себе и не является свидетельством сильной воли. Пусть вокруг курят до посинения, Вы — вне игры.

• Продержитесь 48 часов. Это самые черные часы. Другими критическими пунктами будут: 1 месяц, 3 месяца, 6 месяцев (вот здесь «ломается» большинство!) и год.

Если Вы курите не так давно, попробуйте бросить курить сразу, с поддерживающими никотиновыми заменителями. Если Вы курильщик со стажем, лучше постепенно снижать количество выкуриваемых сигарет до минимума и только потом бросать с заместительным лечением. Попробуйте каждый день курить на 1 или 2 сигареты меньше. Берите с собой свою норму и не вздумайте «стрелять». Старайтесь не закуривать сразу, как захотелось, а потерпите минут 10, займитесь чем-нибудь. Недавно проведенные исследования подтвердили успех метода постепенного отказа (бросает курить 44% курильщиков), а при резком отказе этот показатель в 2 раза ниже.

Обманите мозг

Реально бросить курить Вам может помочь психиатр или психотерапевт — врачебная помощь повышает вероятность успеха в среднем на 80%. Если сможете, потолкуйте с доктором. Не бойтесь,онне

Наденет на вас смирительную рубашку. Дело в том, что с помощью некоторых антидепрессантов Вы можете справиться с раздражением, тревогой, вялостью и другими симптомами абстиненции, портящими жизнь, когда бросаешь курить. Антидепрессанты действуют непосредственно на стимулируемые никотином рецепторы головного мозга, обманывая мозг, который считает, что никотин продолжает поступать, хотя на самом деле этого не происходит.

Продолжайте жить, как раньше

То, что Вы бросили курить, – не катастрофа, а наоборот. Почаще отвлекайтесь: читайте, смотрите телевизор – лишь бы не думать о сигарете. Помните: Вам разрешено все, кроме курения, и даже закурить можно, но Вы этого не сделаете, потому что так решили. Каждая минута без табака– это ваша победа.

Как правильно курить кальян новичку в кафе

В нашей стране культура кальянокурения слабо развита, но тем не менее имеет свои традиции и культурные особенности.

«Dr.Watson» предлагает ознакомится с основными правилами курения кальяна, их просто соблюдать новичкам и опытным ценителям ароматного дыма.

1. Соблюдайте гигиену. Стоит тщательно вымыть руки, на Востоке считают, что при передаче мундштука собеседнику руки (а значит и мысли) должны быть чистыми. Применяйте мундштуки разового использования.
2. Кальян после еды. Нельзя курить кальян на голодный желудок, переедать также не рекомендуется. В крайнем случае, закажите чай со сладостями, чтобы восполнить недостаток глюкозы, который появляется в процессе.
3. Никакой спешки. Подготовка и курение кальяна не терпят спешки. Он был создан для расслабления и курения в спокойной обстановке.
4. Не более трех затяжек за раз. Находясь в компании, помните об очереди на курение. Не оставляйте надолго трубку у себя, максимум на три затяжки.
5. Начинающим кальян без алкоголя. Если пробуете кальян впервые, не рекомендутся смешивать его с алкоголем.
6. Передавайте трубку правильно. По восточным традициям трубку после затяжки нужно положить на специальную подставку, где все смогут до нее дотянуться самостоятельно. В России распространена своя традиция передавать трубку из рук в руки. Если трубка передается, нужно отдавать ее мундштуком к себе. То есть, шланг изламывается и передается той частью, за которую нужно держаться.
7. Трубка против часовой стрелки. Находясь в компании, трубку следует пердавать только правой рукой. Левая рука по восточным традициям считается «грязной».
8. Легкие затяжки и дым в сторону. Курите кальян легкими, но не короткими затяжками. Выпускайте дым вверх или вниз, но не в лицо собеседникам.
9. Неспешное завершение. Закончив курение, нужно закрепить обмотайте шланг вокруг кальяна и закрепите его. Стоит немного посидеть, расслабившись и продолжая беседу с друзьями.

Наши рекомендации позволят наслаждаться кальяном в компании и получать моральное удовольствие от процесса курения. Вы испытаете яркие эмоции и поднимете себе настроение.

Руководство по копчению мяса для начинающих: как начать с курильщика

Начните с расслабляющего втирания бекона.

Андрей Яхнюк / Shutterstock

Что нюхать? Вы это чувствуете? Брискет, сынок, ничто в мире так не пахнет.

Если вы поклонник барбекю (и цитаты из Apocalypse Now ), вам нравится запах мяса по утрам. И если все приготовить правильно, он должен пахнуть победой.

Но достичь идеального качества копченого протеина непросто.Для новичка это может быть так же устрашающе, как Роберт Дюваль без рубашки, говорящий о напалме. Чтобы прояснить процесс курения, мы сели с Уэйном Мюллером, питмастером в третьем поколении легендарного Louie Mueller Bar в Тейлоре, штат Техас, на ускоренном курсе по началу работы в мире курения. Мюллер, когда он не работает на ямах, путешествует по миру, распространяя евангелие грубого черного перца и правильного управления огнем. Следуйте его советам, чтобы перейти от любителя к медленному и низкому шалфею.

pr2is / Shutterstock

Как правильно выбрать курильщика

Выбирай с умом, молодой питмастер.При покупке первого курильщика следует учитывать несколько моментов, в первую очередь, сколько крови, мясного пота и слез вы хотели бы вложить в свое новое ремесло.

Самый простой вход — это керамический блок, такой как Big Green Egg. Он компактен, позволяет готовить медленно и медленно и отлично подходит для кормления семьи. Конечно, он работает на древесном угле, но добавление чипсов или гранул по-прежнему придаст вашему мясу восхитительный аромат копчения.

Второй вариант — пеллетный коптильня (Traeger — самая популярная марка).Они автоматизируют нагревание и воздушный поток, так что вы технически обманываете, но это все же большой шаг к настоящему зачетному курильщику. «Необязательно знать всю механику, — говорит Мюллер. «Он выполняет большую часть этого за вас, но дает вам более точное представление о том, что такое смещение». Если вы не занимаетесь наукой о курении и просто хотите результатов, это самый быстрый способ их получить.

«Третий вариант — для людей, чьи устремления больше, — говорит Мюллер. Офсетные курильщики могут быть смехотворно дорогими, но вы можете найти отличного в хозяйственном магазине за пару сотен долларов.Для моделей меньшего размера вы будете использовать древесную щепу вместо целых бревен, что фактически заставит вас уделять больше внимания управлению пожарами. Имейте в виду: это вариант без страховки.

JRENmedia / Shutterstock

Как подготовиться

После того, как вы выбрали своего курильщика, пора приступить к работе. И первые два слова, которые вам нужно знать, — это «датчик температуры». Термометры Bluetooth позволяют удобно измерять температуру камеры и мяса, не вставая с дивана. И Green Egg-ish, и Traegers автоматизируют нагревание, но все же потребуется некоторая бдительность, чтобы оставаться в пределах 10-градусной зоны.

Перчатки — еще одна важная вещь, которую необходимо купить. Температура сообщает вам, когда вы находитесь в нужном диапазоне, но вам понадобится осязание, чтобы найти золотую середину между напряженной массой мяса и зефирным слюном из переваренного коллагена. Если вы не превратили ладони в рукавицы, вам понадобится некоторая защита, когда вы возьмете это мясо.

Последний инструмент, который рекомендует Мюллер, — это немного больше эмо: дневник. Барбекю — это метод проб и ошибок, и вы не извлечете уроки из своих ошибок, если не будете их отслеживать.

Как ухаживать за курильщиком

Во-первых, вам нужно приправить гриль. Разведите огонь, положите на гриль жирное мясо (бекон!) И дайте ему разлететься по всей поверхности. Затем для дополнительной защиты нанесите слой масла на внутреннюю часть.

Естественно, чистота близка к благочестию барбекю, но вы не хотите оскорблять богов с грудинкой, бросаясь за борт. Не доводите дело до стали: вам нужно, чтобы этот тонкий слой жира и дыма не оставался после того, как вы его приправили.

Если у вас язвенная ржавчина, которая — давайте быть реальной — она, не бойтесь, просто ударит ее стальной ватой и смазкой для локтей, а затем нанесите еще немного масла, чтобы не допустить попадания влаги.

JPliatsushok / Shutterstock

Как выбрать лучшее мясо для копчения

Хотя это может звучать как богохульство со стороны техасца, начните со свинины. Если вы его не приготовите, то вряд ли заболеете, к тому же низкая цена смягчит ваши первые несколько испытаний с ошибками. Сначала попробуйте свиной окорок на кости. Затем переходим к ребрам в порядке однородности. Ребра Сент-Луиса будут самыми легкими, ребра Техаса немного более неровными, а ребра задней части поясницы будут иметь наибольшее разнообразие по жирности и плотности мяса.«Вы узнаете, как управлять огнем и потоком воздуха, чтобы не обжечь концы, оставив центр сырым», — говорит Мюллер.

Как только вы освоите ребра, пора сразу переходить к грудинке. В отличие от этого свиного окурка, это двусторонняя мышца, поэтому вам нужно будет двигать ее, чтобы жирная точка и более постная плоская поверхность были приготовлены до идеального копчения. Наконец, вы отправитесь к самому чудовищному из техасских отрубов, говяжьему ребру, которое к тому времени будет ощущаться как прогулка по парку, поскольку это блюдо относительно похоже на то первое свиное окурок, которое к настоящему времени у вас есть. очевидно освоил.

Как правильно выбрать древесину

Большинство техасцев предпочитают дуб почтовый, потому что именно он растет в этих местах, но не будьте категоричны, когда дело касается древесины, просто используйте ту древесину, которая растет в вашем районе. Магазины тракторов, Craigslist, eBay и даже местный специалист по приготовлению барбекю, вероятно, продадут вам пару бревен. Чем дольше у вас есть дрова, тем лучше будет приправа, поэтому не бойтесь покупать годовой запас.

Щепа и гранулы действительно не дадут таких же результатов, как бревна, но вы все равно почувствуете вкус дыма.Что бы вы ни делали, просто не пытайтесь имитировать это. «Жидкий дым, Иисус Христос, пожалуйста, никогда не делай этого», — говорит Мюллер.

Rebecca Fondren Photo / Shutterstock

Начало пожара

«Я олдскульный, — говорит Мюллер. «Самый простой способ разжечь огонь — это пропановая горелка, но мы используем зажигалку, копченую жиром бумагу для мяса и растопку. Постройте эту базу из костра и угля, становясь единым целым с огнем. Мы должны действовать как родители. Мы должны поднять каждое из этих кусков мяса, чтобы стать президентом, мы должны поднять этот огонь, чтобы стать Аидом, властелином подземного мира.Он должен быть лучшим, и единственный способ — начать с самого начала ».

Кастрюли для воды Embrace

«Подумайте о влажной среде, а не о сухой. Если вы в пустыне, днем ​​может быть 110 градусов тепла, но ночью почти замерзнет, ​​- говорит Мюллер. — Жара уже не осталось. Отправляйтесь в Луизиану в августе, 95 градусов в час ночи. Из-за влажности все еще чертовски жарко.

Эта концепция применима к малому и медленному копчению в отношении водяных кастрюль. Испаряющийся пар из кастрюли, которая помещается над углями, поможет вашей яме достичь постоянной температуры и поддерживать постоянную температуру, поэтому просто поставьте небольшую одноразовую металлическую кастрюлю рядом с огнем и сделайте внутреннюю часть вашей ямы такой же душной, как и залив. .

Zoran Gajic / Shutterstock

Овладение огнем

Термин «питмастер» часто используется (извините!), Но лучшим термином для мастера барбекю может быть пожарный. Настоящее название игры — управление вашим источником тепла.

«Огонь — это живое существо. Он ест и дышит, он может размножаться и распространяться. Это очень непредсказуемо, — говорит Мюллер. — Если в нем нет кислорода и топлива, он не живет. Очевидно, что древесина является источником топлива, но мы контролируем, какой поток воздуха попадает в систему, что позволяет сгорать.Это огонь, пожирающий дрова.

«Побочным продуктом этого является горячий поток воздуха. Вы создаете систему высокого давления, как нагретый воздух в воздушном шаре. Молекулы движутся быстрее, дальше друг от друга и расширяются. То же самое делают в топке. Вы хотите, чтобы эта дверь была по большей части закрытой. Чем больше он закрыт, тем сильнее пропускает воздух через систему ».

Мюллер продолжает описывать эффект Вентури, аэродинамику, физику формы камеры и многие другие науки о барбекю, но версия Cliff Notes гласит, что вы должны смотреть на цвет вашего дыма.Темный дым означает, что вам нужно открыть воздушный поток. В конце концов вы поймете, как выхлоп влияет на то, что происходит в камере, а пока просто убедитесь, что дым не пропускается.

Будьте терпеливы, но готовы, как… космонавт

«Вам нужно контролировать свое желание заглядывать внутрь ямы каждые 20 минут», — говорит Мюллер. «Отвлекитесь, займитесь чем-нибудь другим. Установите таймер, чтобы напоминать себе, что нужно разжигать огонь, но не трогайте все остальное ».

Тем не менее, когда вы попадаете в красную зону, бдительность имеет решающее значение.«Вы тратите 12 часов на 20-минутное окно, которое нельзя пропустить. Как будто НАСА сбилось с траектории. Если вы отклонитесь на четверть градуса, вы покидаете атмосферу и отправляетесь в солнечную систему ».

Понял? Хорошо. А теперь иди и кури. А потом проделайте это еще несколько раз … скорее всего, вы сделали это неправильно. И это нормально. В конце концов, это будет запах (и вкус) победы.

Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку Thrillist, получите электронную почту, чтобы узнать больше о еде, и подпишитесь здесь на наш канал YouTube, чтобы получить лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Дэн Джентиле — бывший штатный писатель Thrillist и редактор-основатель Thrillist Austin, который является экспертом в еде барбекю, но, по общему признанию, настоящим болваном, когда дело доходит до его приготовления. Читайте больше о его работах на dangentile.net и подписывайтесь на его соленые твиты на @Dannosphere.

лучшие сигареты с ментолом для начинающих

Давайте начнем с самого мягкого среди ментолов: 1. Электронные сигареты (также называемые электронными сигаретами, электронными сигаретами, паровыми сигаретами, вейп-сигаретами, вейп-сигаретами, бездымными сигаретами, электронными вейпами, вейп-ручками) являются методом испарения. жидкость, содержащая никотин, чтобы ее можно было вдохнуть в качестве альтернативы курению.. … Топ-5 лучших аккумуляторов 18650 в 2020 году. Охлаждающие свойства ментола помогают уменьшить раздражение и резкость курения при использовании в сигаретах. 1-е место. Сиг-лайки часто называют устройством для начинающих. Лучший ментоловый вейп-сок, который вы можете купить прямо сейчас, и наше мини-руководство, чтобы вы знали, что делает ваш сок холодным, как лед. От простого простого ментола до чего-то с легким фруктовым оттенком. Они обладают очень сильным мятным ароматом. Все еще в производстве. Это самый маленький комплект как по весу, так и по размерам, с диаметром менее 20 миллиметров и весом менее 50 граммов.По оценкам, в 2019 году 46,7 процента курильщиков среднего и старшего школьного возраста использовали сигареты с ментолом, но курение сигарет с ментолом еще выше среди афроамериканской молодежи. Лучший ментол Перечисляет различные торговые марки, доступные для лекарств, содержащих ментол. Табак является натуральным, то есть без добавления токсичных химикатов (таких как аммиак или мышьяк), которые содержатся в сигаретах основных брендов, но даже натуральный табак по-прежнему содержит никотин и смолы. Наш лучший выбор — это идеальный выбор высококачественных свежих прохладных электронных соков с ментолом с различными предпочтениями, которые вам могут понравиться после того, как вы попробуете… Тем не менее, их другие предложения не менее хороши.Я решил курить не только потому, что это делают мои лучшие друзья, но и потому, что когда я рядом с ними, запах такой приятный! Одноразовая электронная сигарета обычно немного длиннее настоящей — около 125 мм или около того. … Лучшие Vapes Лучшие стартовые наборы Лучшие Vape Mini и Pod Лучшие электронные сигареты Лучшие электронные жидкости Лучшие электронные жидкости CBD Лучшие моды Vape Лучшие ручки Vape. Смешайте Mix. Из многолетнего опыта мы знаем, что особенно новички не хотят иметь дело со сложной технологией. 50/50 обеспечивает более легкий удар по горлу, сопровождающийся более сильным парообразованием.Сигареты с ментолом сконструированы так же, как сигареты без ментола, с добавлением ментола на любой из нескольких стадий производственного процесса. Ментол может быть получен из дистиллированного кукурузного мятного масла или произведен синтетическим путем. У них есть вот эта штука в фильтре, который вы сжимаете, он придает сигарете ментоловый привкус, что очень хорошо для чистых легких. Имея большой выбор вкусов ментола на австралийском рынке, от табачно-ментоловых смесей до фруктово-ментоловых смесей, мы собрали для вас 5 лучших вариантов в этой категории ниже.50/50 идеально подходит для новичков .. Вы используете бак для вейпинга с субомным сопротивлением? 9.5. я знаю, сигареты вредны для тебя. Если вы заядлый курильщик зажженного табака с ароматом ментола, сейчас самое подходящее время, чтобы переключиться на вейпинг. Какая марка сигарет лучшая для новичка? То, что работает для вашего друга, может не подходить вам, поэтому мы составили список лучших наборов электронных сигарет для начинающих. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником табака или сигарет с ментолом, Juul стремится создать более приятное впечатление от электронных сигарет.Когда впервые появились электронные сигареты, большинство из них были сигаретными. Glamour Superslims Menthol содержит 3,0 мг смолы и 0,3 мг никотина. В отличие от больших неприятных устройств, которые выделяют пар, электронные сигареты меньшего размера имеют более универсальную привлекательность. Большинство основных брендов сигарет, таких как Camels и Marlboros, содержат ментол. лучшее, что у меня было, это те самые маленькие, которые мы получали, когда нам было три и четыре года; Я думаю, их могло быть десять в коробке, все завернутые в бумагу, и, в отличие от других, эти маленькие сигареты не были упакованы с 5-фунтовым пакетом сахара или дикими экзотическими ароматами, а только с их собственным специфическим ароматом жевательной резинки, например никакой другой обычной жевательной резинки.Ментол в сигаретах маскирует резкий вкус табака, делая его привлекательным для начинающих, которые экспериментируют, и увеличивает вероятность зависимости. Djarum и другие бренды гвоздичных сигарет состоят из смеси 40% гвоздики (да, точно так же, как пряность на вашей кухне) и 60% табака. Также ментол используется в табачных изделиях. Если из-за запрета на ароматизатор сигарет с ментолом вы хотите переключиться на вейпинг, но не уверены, какие ароматы ментола лучше всего. От. Посмотрите больше идей о бесплатных сигаретах, купонах для начинающих, купонах Marlboro.То же самое и с электронными сигаретами. Лучшие сигареты для начинающих в 2020 году. … Лучшие сигареты для начинающих по магазинам. Я просто хочу знать, с какого бренда начать. Если вы не любите продукты и напитки со вкусом мяты, вряд ли вам понравятся сигареты с ментолом. Если вы ищете альтернативу сигаретам, вы можете увидеть наши лучшие вейп-ручки 2020 года, которые идеально подходят для начинающих. Стилус — это легкий вейп, созданный для начинающих.Или, если вы хотите начать с мятного / ментолового вкуса, потому что вам не нравится вкус сигарет, выберите что-нибудь вроде стерлингового ментола. Стивен Кан — 1 марта 2018 года. Не давайте мне никакой ерунды, не курите, ПОЖАЛУЙСТА! Нефильтрованные спирты для загара — самая крепкая сигарета, которую вы можете курить на законных основаниях. Например, электронная сигарета Easy-3 — идеальный набор для курильщиков, которые хотят перейти на электронные сигареты. … От традиционных вариантов, таких как табак и ментол, до экзотических, таких как клубника со сливками, арбузный холод и розовый лимонад.Самым популярным видом сигарет в стране являются тонкие сигареты. JUUL — это, мягко говоря, уникальное устройство. Электронные сигареты могут быть простыми и незаметными. но есть и более здоровые, верно 1. Марлборо 2. Верблюд Предполагая, что ваша конечная цель — бросить курить, вы хотите попробовать сигареты с низким содержанием никотина. Лаймовая зелень — лучший ментол, который я когда-либо курил, бирюза — лучшие полнотелые сигареты, которые я когда-либо курил, а апельсины — очень хороший легкий вариант. 23 октября 2020 г. — Изучите доску Пегги Аркель «Бесплатные сигареты» на Pinterest.Saratoga 120 и Menthol ФИЛЬТР: пробковый КОРПУС: Белый ПРОЧНОСТЬ: 14 мг обычного и ментола (средней крепости) В ОСНОВНОМ ПРОДАЖЕ: США, Тайвань ИНФОРМАЦИЯ: Сигареты Saratoga сверхдлинные (120 мм) производятся в США. Быстрая доставка по альтернативам от Smoke-King Вместо этого электронная сигарета должна просто работать. Твитнуть в Твиттере. КУПИ СЕЙЧАС. Со временем, технологиями и вкусами эволюционировали и электронные сигареты, превратившись в более крупные и мощные устройства; большинство из которых совсем не похожи на сигареты. Лучшие электронные сигареты для начинающих.Это основная причина высоких показателей курения в этой стране. Голый 100 Гавайский ПОГ Айс. Электронные сигареты для начинающих. Если вы новичок в вейпинге, стартовый набор myblu® может подойти вам. Ибица может быть признана лучшим местом для отдыха на 2019 год, но если это не ваша улица, вам не понравится. Купите альтернативы сигаретам с ментолом. Ментоловая жидкость для электронных сигарет — это то, к чему курильщики, скорее всего, будут стремиться при первом переходе на вейпинг, поэтому найти лучшую жидкость с ментолом для вейпинга может быть немного авантюрой.Seneca 120 light (копия Opal 120), обычный, легкий, сверхлегкий, ментол и ментоловый свет Superslims ФИЛЬТР: неизвестно ТЕЛО: неизвестно NewVaping — ведущий поставщик электронных сигарет и сока для вейпинга, мы стремимся помочь курильщикам бросить курить и переключиться на вейпинг для более здорового образа жизни. Для клиентов, которые отказываются от табачных сигарет, VaporFi Express Mighty Menthol Starter Kit Bundle является одним из наших лучших рекомендуемых вариантов. Ментол имеет мятный вкус и аромат и заставляет человека чувствовать прохладу во рту.По словам адвокатов, ментол в сигаретах маскирует их резкий вкус, делая его привлекательным для новичков, которые экспериментируют с сигаретами и в конечном итоге становятся зависимыми. Причина проста: Jacvapour — не только надежная британская компания по производству электронных сигарет, но и предлагает ряд высококачественных электронных сигарет и жидкостей для электронных сигарет в Великобритании. Этот новый ароматизатор предлагает отличный компромисс между двумя нашими существующими ароматизаторами и является прекрасной альтернативой сигаретам с ментолом. Лучшая электронная сигарета для вас. Вейпинг не может быть проще, чем с Easy-3.Я никогда раньше не покупал сигареты … … например, в нементоловом аромате есть ментол. Мы составили наш список лучших ментоловых электронных жидкостей для покупки в 2020 году. Хотя вы можете купить одноразовые электронные сигареты в Интернете — я поделюсь некоторыми из лучших предложений ниже — многие люди думают о том, чтобы покупать их в своих магазинах. местные магазины на несколько долларов дороже из-за фактора мгновенного удовлетворения. Ты новичок? Сигареты с ментолом были запрещены к покупке в Великобритании 20 мая 2020 года. Лучшие отзывы о сигаретах с ментолом для курильщиков в 2020 году — Протестировано экспертом — Видеоурок для начинающих…. Сигареты для начинающих. Эти виды вейпов производятся брендами электронных сигарет, чтобы имитировать ощущение от использования сигареты. MAX VG обеспечивает самое легкое попадание в горло и сильное выделение пара. Это идеальная смесь для субомного вейпинга. Вы используете Cig-a-Like? Найдите информацию об использовании ментола, лечении, классе препарата и молекулярной формуле. Лучший ментоловый вейп-сок варьируется в зависимости от смесей различных вейп-соков, которые дают вам действительно широкий, особенно вкусный и хорошо выполненный вкус. Россия славится дешевыми сигаретами, которые доступны каждому.Сигареты с ментолом содержат нетабачную добавку, которая при вдыхании создает мятный вкус. Устройство JUUL стоит 9,99 доллара, а JuulPods продаются отдельно по 15,99 доллара за пачку из четырех сигарет. Какие сигареты лучше всего подходят для начинающего курильщика, но при этом дают неплохой кайф? В то время как следовые количества ментола могут быть добавлены в сигареты без ментола по вкусу или по другим причинам, сигареты с ментолом обычно содержат не менее 0,3% ментола … Серия Jacvapour S-22 (лучший набор модов Vape для начинающих) Я уверен, что вы видел, что этот бренд рекомендован несколько раз в этом руководстве по покупке электронных сигарет.Это делает ее одной из лучших электронных сигарет для начинающих. Бренды сигарет с ментолом! Наши новые заправочные картриджи с ментолом для табака дополняют существующий ассортимент заправочных картриджей с табачным вкусом и простым ментолом. ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ. Электронные жидкости и электронные сигареты «изо рта в легкие» В письме они выделили данные FDA, согласно которым в 2019 году было подсчитано, что 46,7% курильщиков среднего и старшего школьного возраста используют сигареты с ментолом. Есть две важные части: аккумулятор и распылитель.Поделиться через фейсбук. Лучшие вейп-наборы для начинающих в этом году отличаются более интуитивным управлением, встроенными батареями, более простыми пользовательскими интерфейсами и множеством функций безопасности. Существует также ряд недорогих устройств начального уровня, таких как VaporFi Pro 3, которые помогут вам легко способ начать работу, не тратя целое состояние. Это включает в себя множество наборов в стиле вейп-пера и модов коробок с пониженным энергопотреблением с уменьшенным… Проверьте это сейчас! Батарея обеспечивает питание распылителя,… Выберите 50% PG / 50% VG, 70% PG / 30% VG или MAX VG.

— Руководство Ксанатара по всему официальному, Корпоративная стратегия General Motors, Симптомы болезни Чалара, Ops Inc / allen Engineering Suppressors, Кефир из козьего молока Асда,

Лучшие начинающие курильщики до 500 долларов на 2021 год

Итак, вы решили купить свою первую курильщицу, но у вас начинает кружиться голова от одной мысли обо всех возможных вариантах.

Это руководство поможет вам найти лучшего начинающего курильщика для вашей ситуации.

Вы также узнаете все о различных типах курильщиков, их плюсах и минусах.

Так что продолжайте читать, чтобы избежать разочарования при покупке дерьмового курильщика.

Наш лучший выбор для лучших курильщиков для начинающих

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

Лучшие курильщики древесного угля для начинающих

Трудно превзойти сочетание цены, простоты использования и качества продуктов, произведенных на угольном коптильне

Управление угольным курильщиком требует немного больше усилий по сравнению с некоторыми другими типами курильщиков, но вы будете вознаграждены отличным вкусом еды.

Чтобы увидеть больше вариантов, см. Наш путеводитель по лучшим курильщикам древесного угля.

Наш лучший выбор — Weber Smokey Mountain 18 дюймов

Прочтите наш полный обзор.

По цене вы не сможете превзойти Weber Smokey Mountain для своего первого курильщика. Качество сборки отличное. Эти вещи длятся НАВСЕГДА.

Вы можете выбрать один из трех размеров: от 14 дюймов до 18 и 22 дюймов.

18-дюймовая модель заслуживает одобрения лучшего начинающего курильщика, потому что в ней немного легче поддерживать стабильную температуру.22 ″ может немного нагреться.

Конструкция пули обеспечивает небольшую занимаемую площадь, что прекрасно, если у вас ограниченное пространство.

Несмотря на то, что он выглядит довольно тонким, вы получаете две решетки для готовки, которые увеличивают площадь готовки вдвое до 481 кв. Вы можете легко кормить группы до 12.

Эти курильщики были ВСЕГДА. Они были представлены еще в 1981 году, хотя дизайн за эти годы претерпел несколько улучшений.

Торговая марка Weber пользуется уважением, а 10-летняя гарантия дает вам уверенность.

Что нам нравится:

• Конструкция коптильни для воды упрощает регулирование температуры для новичков — Чаша для воды находится между углями и решетками для готовки. Это действует как теплоотвод, добавляя влажность в дымовую камеру, что помогает стабилизировать температуру.
• Это супер универсальный курильщик — Хотя из него получается отличный первый курильщик, многие более опытные повара переходят на Smokey Mountain после того, как им надоело возиться с дешевым офсетным курильщиком.
• Используется лучшими — Не часто продукт, предназначенный для курильщиков-любителей на заднем дворе, все еще используется профессионалами. Например, команды по приготовлению барбекю, которые соревнуются с курильщиками на сумму более 15000 долларов и все еще могут выигрывать награды и тысячи долларов призовых
• Сторонние улучшения — Существует множество умных способов модифицировать и улучшить ваш WSM

What нам не нравится:

• Хлипкая дверь — Дверь, которая идет в комплекте с Smokey Mountain, может пропускать дым, особенно вначале.Мы лично никогда не считали это проблемой, но некоторые люди любят герметизировать свои двери высокотемпературными прокладками или переходить на двери из нержавеющей стали для вторичного рынка.

Вам может быть интересно, подходит ли древесный уголь для начинающих. Это правда, что вам придется немного больше учиться, когда вы овладеете контролем над температурой и фактически зажжете свой древесный уголь.

Smokey Mountain упрощает обучение (и увлекательно, если вы, как я, любите играть с огнем на открытом воздухе).

Он может поддерживать невероятно стабильную температуру в течение нескольких часов без присмотра за детьми.

Я накинул грудинку в полночь и встал в 7 утра и обнаружил, что температура составляет ровно 225 ° F.

Единственная потенциальная проблема этого коптильня — это непрочная алюминиевая дверца, через которую может выходить дым. Это не большая проблема, и ее легко исправить с помощью набора прокладок.

Если вы решите купить угольного курильщика, решение — не то, что ему покупать.Большинство людей тратят время на то, чтобы решить, какой размер Smokey Mountain купить.

Получите последнюю цену на Amazon.

Второе место — котловар для ям

Прочтите наш полный обзор.

В ценовом диапазоне от 200 до 400 долларов действительно не так много конкуренции, что дает Weber пробег за свои деньги в семействе угольных курильщиков.

Все бюджетные варианты потребуют значительной доработки, если вы не хотите иметь дело с плохо изолированным и сложным в использовании курильщиком.

Вот где пригодится ямочная плита.

Вариант стиля Уродливого Барабанного Курильщика, Ямочная Баррель Кухонная плита использует уникальную систему крючков, чтобы все вешать. Вы также получите хромированную решетку для гриля, если вы не хотите использовать крючки.

Метод подвешивания мяса обеспечивает отличную вместимость (можно легко разместить 8 решеток с ребрышками). Метод подвешивания также заставляет мясо нагреваться более равномерно, поскольку нет точек теплопроводности от мяса, лежащего на решетке.

Что нам нравится:

• Уникальный дизайн крючка — Мы уже упоминали о дополнительной емкости, которую это дает, но есть и другие преимущества. Поскольку мясо не стоит на решетке для горячего гриля, оно готовится более равномерно, и поскольку мясо висит прямо над углями, так как оно готовит сок из мясных капель, создавая дополнительный дым и аромат
• Очень стабильные температуры — Барабан очень хорошо изолирован, что позволяет контролировать температуру
• Качество сборки на высшем уровне — Прочная прочная сталь 18-го калибра с покрытием из фарфоровой эмали.

Что нам не нравится:

• Зольник в комплект не входит — Это небольшой недостаток, но было бы неплохо, если бы зольник был включен в базовую комплектацию. Если вы заказываете на веб-сайте PBC, вы можете выбрать пакет «Выбрать», который включает зольник и несколько других вкусностей.

Если вы хотите увидеть, как уникальная система подвешивания мяса работает на плите Pit Barrel Cooker, посмотрите видео ниже.

Мы обнаружили, что Weber Smokey Mountain дает вам немного больше возможностей для контроля температуры.Вы также можете снизить температуру, в то время как PBC работает на более горячей стороне.

Кроме того, печь Pit Barrel Cooker легко разжечь, а возможность использования подвесных крючков или решеток для гриля и простой контроль температуры делают ее отличной альтернативой для копчения древесного угля для начинающих.

Получите последнюю цену на веб-сайте Pit Barrel Cooker.

Лучшая пеллетная коптильня для начинающих

Коптильни на пеллетах (обычно продаются как грили на пеллетах), как правило, дороже, чем коптильни других типов.

Но обещание «установить и забыть» приготовление пищи без некоторых недостатков газа или электричества может быть очень привлекательным для начинающих курильщиков.

Не так много моделей стоимостью ниже 500 долларов, которые мы бы порекомендовали, но если вы можете немного увеличить свой бюджет, вам также стоит попробовать Camp Chef SmokePro SG 24

.

Чтобы узнать больше о вариантах, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим грилям ​​на гранулах.

Наш лучший выбор — Z GRILLS ZPG-7002E Гриль и коптильня на древесных гранулах

Большинство начинающих курильщиков, которым нужен гриль на гранулах, покупают Traeger, но их отпугивает цена.

Грили

Z — отличная альтернатива, если вы не хотите доплачивать только за торговую марку.

Они уже много лет производят грили для других американских компаний, а недавно решили отказаться от посредников и запустить свой собственный бренд.

Z Grills ZPG-7002E дает вам много места для приготовления пищи с площадью поверхности гриля 700 квадратных дюймов, разделенной между основной и приподнятой решеткой для нагрева / копчения.

Если вам нужно дополнительное место для хранения, есть также немного более дорогая версия под названием 700E, которая включает шкаф под решеткой.

Что нам нравится:

• Лучшее соотношение цены и качества — Трудно превзойти сочетание размера, качества конструкции и удобства использования в этой ценовой категории.
• Температурная стабильность — После нескольких сбоев с более ранней моделью Z-Grills, похоже, устранили все проблемы с обновлением 2019 года, и теперь гриль обеспечивает отличную температурную стабильность.

Что нам не нравится:

• Непростой способ удалить неиспользованные гранулы — Вам понадобится промышленный пылесос для удаления неиспользованных древесных гранул между дымками, так как они могут забить шнек.
• Никаких дополнительных аксессуаров для покупки — У других брендов, таких как Traeger, есть больше аксессуаров, таких как изоляционное одеяло для приготовления пищи при низких температурах.

В этом гриле все солидно. Поставляется в двух ящиках (общий вес 132 фунта). Сборка проста, а посадка и отделка на высшем уровне.

Если вы планируете использовать его в основном в качестве коптильни / духовки и не нуждаетесь в возможности добавления станции для обжига, это отличный выбор.

Актуальные цены можно узнать на сайте Z Grills (включая бесплатную доставку и крышку для гриля).

Лучший пропановый / газовый курильщик для начинающих

Курильщики пропана

— это фантастика для новичков благодаря их низкой стоимости и простой в эксплуатации конструкции.

Мы предпочитаем их электрическим курильщикам, так как вам не нужен источник питания, поэтому они более портативны и предлагают лучший температурный диапазон.

Чтобы узнать о других возможностях, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим курильщикам пропана.

Наш лучший выбор — Smoke Hollow PS4415 Пропановый коптильня

Многие курильщики пропана работают на узкой стороне, что может быть особенно неприятно, если вы пытаетесь выкурить целые стеллажи ребер или целую грудинку упаковщика.

Вам вряд ли хватит места с этим 44-дюймовым вертикальным газовым коптильным аппаратом с двумя горелками от Smoke Hollow.

Основная варочная камера вмещает 5 съемных решеток: две стандартные, две для вяленого мяса и одна комбинированная решетка / решетка для ребер.

Доступ к двум поддонам для стружки осуществляется через отдельную дверцу, поэтому вы можете повторно загружать древесину, не открывая основную камеру (и не выпуская тепло и дым).

Две горелки из нержавеющей стали мощностью 11 000 БТЕ более чем способны поддерживать стабильную температуру.

Вы также можете использовать одну горелку для очень низких температур.

Что нам нравится:

• Большой размер по цене — Всегда полезно иметь более крупного курильщика. Даже если вы не готовите для большого количества людей, хорошо иметь возможность без проблем уместить целую решетку с ребрышками.
• Двойные поддоны для щепы — Позволяет загружать больше щепы, а отдельная дверца для доступа удобна, чтобы не допустить выхода тепла и дыма.

Что нам не нравится:

• Протекающая входная дверь и использованные дешевые материалы — Как и следовало ожидать от курильщика с ограниченным бюджетом.Вы можете исправить протекающую дверь с помощью комплекта прокладок для высоких температур.

Для курильщика такого размера сборка проста и займет у одного человека около 30 минут.

Качество стали

хорошее по цене, хотя некоторые компоненты, такие как дверной замок и ручки горелки, кажутся немного дешевыми.

Пока вы относитесь к нему хорошо и используете чехол, это не должно быть проблемой.

Получите последнюю цену на Amazon.

Лучший электрический курильщик для начинающих

С электрическими коптильнями вы немного отказываетесь от вкусовых качеств в обмен на простой контроль температуры и удобство.

Вы можете использовать электрические коптильни там, где запрещено использование древесного угля и даже газа, а электрические курильщики особенно хороши в холодном копчении и приготовлении вяленого мяса.

Ознакомьтесь с нашим полным руководством по лучшим электрическим курильщикам, чтобы узнать о дополнительных возможностях.

Наш лучший выбор — 30-дюймовый цифровой электрический курильщик Masterbuilt

Прочтите наш полный обзор.

Цифровая коптильня Masterbuilt — отличная отправная точка для тех, кто только начинает курить мясо.

Встроенный цифровой термометр позволяет выбрать желаемую температуру, не беспокоясь о поддержании угля или огня.

Вам просто нужно включить его в розетку, и вы готовы готовить.

Эта коптильня доступна в различных конфигурациях. Вы можете выбрать между 30 ″ или 40 ″, с окном или без него.

Сборка очень проста и занимает не более 15 минут.

Переднее окно кажется полезным, но, по нашему опыту, оно просто пачкается. Окно также немного бессмысленно, поскольку единственный безопасный способ узнать, приготовлена ​​ли ваша еда, — это правильно настроить датчик температуры.

Но ваш сосед, вероятно, подумает, что он выглядит круто, поэтому мы все равно не станем вас бить за то, что вы его получили.

В отличие от некоторых других дешевых курильщиков, Masterbuilt достаточно хорошо изолирован и должен нормально работать в холодную погоду.

Что нам нравится:

• Большое пространство для приготовления пищи — 30-дюймовая цифровая модель имеет 730 кв. Дюймов пространства для приготовления пищи, почти столько же, сколько самая большая 22-дюймовая Smokey Mountain за небольшую часть цены.
• Простые регуляторы температуры — Вы можете коптить мясо при температуре от 100 до 275 ° F, хороший диапазон, который делает устройство полезным для различных ситуаций копчения.
• Прокачай курильщика — Masterbuilt продает ряд дополнительных аксессуаров, включая насадку для холодного копчения. Отлично, если вы хотите попробовать холодное копчение.

Что нам не нравится:

• Узкая конструкция — 30-дюймовая модель будет немного узкой для полных стоек с ребрами жесткости, поэтому вам нужно будет разрезать их или свернуть, чтобы они поместились.

Вы можете купить любую древесную щепу в местном хозяйственном магазине или заказать на Amazon различные виды, включая яблоко, вишню, гикори и орех пекан. Хотя вопрос о влиянии различных видов древесной щепы является предметом споров, интересно наблюдать, как изменение мелких элементов может повлиять на вкус.

Основные проблемы, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, — это неточный датчик температуры. Это довольно распространенные проблемы, поскольку большинство производителей используют дешевые датчики, поэтому вы можете приобрести собственный термометр.

У электрического курильщика, подобного этому, будет больше деталей, которые могут выйти из строя, чем у угольного курильщика, поэтому существует больший риск того, что вы столкнетесь с проблемами, связанными с поломкой кнопок или ошибками калибровки.

Masterbuilt — не идеальный курильщик, и он определенно не произведет впечатление на традиционалиста. Но если вы хотите съесть барбекю без суеты, это хороший дешевый вариант для начала.

Получите последнюю цену на Amazon.

Лучший курильщик камадо для начинающих

Плиты Kamado работают на древесном угле и намного более универсальны, чем специальные коптильни на угле, такие как Smokey Mountain.

Дорогие модели делают из керамики, хотя сейчас можно получить неплохие бюджетные варианты из стали.

Ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим грилям ​​камадо, чтобы узнать о других вариантах.

Наш лучший выбор — Char-Griller Akorn Kamado

Самые популярные марки гриля камадо, такие как Big Green Egg и Kamado Joe, будут вне бюджета большинства новичков.

Char-Griller Akorn Kamado использует ту же форму яйца, но меняет конструкцию, чтобы обеспечить лучшую доступность.

Благодаря конструкции с тройными стенками вы по-прежнему получаете отличную изоляцию и теплоизоляцию. Вы можете легко удерживать низкие и низкие температуры в течение 10+ часов.

Вы можете готовить при температуре 200-750 ° F, с настройками температуры, контролируемыми верхней и нижней заслонками.

Вы получаете 314 квадратных дюймов основного пространства для приготовления пищи плюс дополнительную съемную решетку для подогрева на 133 квадратных дюйма, что в сумме составляет 447 квадратных дюймов.

Что нам нравится:

• Камадо начального уровня по отличной цене — Благодаря сочетанию стали 22 калибра, порошковой и фарфоровой стали Akorn Kamado намного доступнее.Он не прослужит так долго, как керамическая модель, но и не такой тяжелый.
• Универсальная комбинация гриль / коптильня — С покупкой керамического коптильного камня она становится универсальной комбинацией коптильня / гриль / печь.

Что нам не нравится:

• Тележка могла бы быть немного более устойчивой. — Все подойдет, если вы мало ее катаете.
• Термометр низкого качества — Не большая проблема, если вы можете достать качественный термометр стороннего производителя.

Получите последнюю цену на Amazon.

Как выбрать первого курильщика

Некоторые курильщики более снисходительны, чем другие. Вы получите намного больше удовольствия (и впечатляете своих друзей и семью намного больше), если потратите немного времени на изучение того, что делает первого курильщика отличным.

Каждый из описанных выше курильщиков — хороший выбор для любителя пит-мастера.

Но как выбрать, какой именно ВАМ подходит?

Ответы простые, если вы хотите быть традиционными.Просто возьмите уголь Weber Smokey Mountain и продолжайте с ним работать.

Но если вы все еще не уверены, мы разбили процесс на 3 этапа.

Шаг 1. Определите свой бюджет

Поскольку это ваш первый курильщик, бюджет, вероятно, является одной из ваших главных забот. Некоторые из вас, возможно, уже имеют в виду цену.

Когда дело доходит до составления бюджета для первого курильщика, существует две точки зрения.

Вариант 1 — Купите дешевый курильщик, чтобы научиться, а затем обновите его

Вы можете пойти в местный хозяйственный магазин и купить дешевую курильщицу за 50–100 долларов.Если вы все еще пользуетесь им и развлекаетесь после сезона, вы можете приобрести более качественного курильщика.

Проблема в том, что дешевые курильщики — отстой.

Лот .

С дешевым курильщиком вы будете тратить больше времени на борьбу с контролем температуры из-за плохого удержания тепла.

Подумайте об этом так. Есть ли смысл покупать самую дешевую гитару для обучения, если даже сам Сантана не мог заставить ее хорошо звучать?

Мы так не думаем.Вот почему мы не рекомендовали дешевых курильщиков.

Хорошая новость заключается в том, что если ваш бюджет совершенно не может растянуться, вы все равно можете приобрести высококачественный чайник Weber Kettle и использовать его в качестве комбинированного гриля / коптильни.

Вариант 2. Потратьте немного больше, чтобы начать с

Если ваш бюджет может превысить 200 долларов, тогда ваши возможности для хорошего первого курильщика открываются гораздо больше. По этой цене вы даже можете найти курильщика, с которым можно будет конкурировать.

Если вы абсолютно не можете растянуть свой бюджет, следите за Craigslist или eBay.Старые курильщики по-прежнему отлично работают, особенно после уборки.

Теперь вы можете отсортировать свой бюджет, пора узнать, какой тип курильщика вам подходит.

Шаг 2. Решите, какой тип курильщика купить.

В этом руководстве мы упоминали разные типы курильщиков, такие как «газовые», «угольные», «пеллетные» и «электрические».

Это действительно разные виды тепла.

У каждого из этих типов курильщиков есть свои плюсы и минусы, и для их освоения требуются разные навыки.

Может быть, это потому, что барбекю привлекает многих представителей старой школы, но есть некоторые глупые представления о том, что, если вы не работаете над офсетной коптильней в течение более 16 часов с использованием старых бревен гикори, вы не готовите «настоящее барбекю». ».

Давайте кое-что прямо скажем.

Любые курильщики умеют приготовить вкусный шашлык. Древесный уголь, электричество, газ и пеллеты — все это просто источники тепла. На самом деле не существует такого понятия, как лучший тип курильщика для новичка.У каждого есть свои плюсы и минусы.

Ниже приведены основные типы курильщиков.

Угольные курильщики

Подумайте, насколько вы хотите участвовать в процессе курения. Многим (в том числе и нам) нравится интерактивная природа древесного угля.

От ритуала заполнения дымохода до контроля кислорода и температуры — вы больше вовлечены в процесс приготовления пищи.

Плюсы угольщиков:

• Практически принято считать, что древесный уголь дает лучший аромат
• Приготовление пищи на древесном угле — лучший способ добиться великолепной коры или корки, а также получить лучшее кольцо дыма из любого метода
• Развлекайтесь на открытом воздухе

Минусы угольных курильщиков:

• Требует больше внимания и усилий, чем использование электрического, газового или пеллетного коптильня
• Требуется некоторое усилие заранее, чтобы зажечь древесный уголь
• Стоимость покупки древесного угля может составлять

Курение древесным углем не должно быть эпическим задача тоже.Хороший водяной курильщик, такой как Weber Smokey Mountain, может поддерживать постоянную температуру в течение нескольких часов и требует минимального внимания.

Готовить медленно и медленно — значит уделять время тому, чтобы все делать правильно.

Покупка угольной коптильни — отличный способ узнать все, что нужно знать о барбекю.

Курильщики газа / пропана

Курильщики газового (также известного как) пропана попадают в семью курильщиков «установи и забудь». Они просты в использовании и очень последовательны.

Плюсы газовых курильщиков:

• Легче управлять, чем уголь
• Высокая степень контроля температуры
• Одного бака пропана легко хватит на 15 часов дыма

Минусы газовых курильщиков:

• Как и в случае с электричеством, у вас не будет отличного дымового кольца или такой густой коры.
• Некоторые модели могут быть слишком узкими, чтобы вместить полную решетку ребер, большую грудинку или индейку. Вам нужно будет либо разделить мясо на порции, либо приготовить более мелкие куски.
• Более дешевые модели с плохим качеством сборки могут пропускать дым и не поддерживать температуру в холодную погоду.

У вас может легко закончиться топливо во время длительного приготовления, поэтому убедитесь, что вы начинаете с полным баком. И резервное копирование не помешает. Это верно и для древесного угля, поэтому мы не считаем это недостатком.

Пеллетные коптильни

Если вы проводили свое исследование, то, вероятно, заметили огромный рост числа людей, говорящих о курильщиках гранул. Кажется, что все либо думают, либо только что купили пеллетную коптильню.

Попадая прямо в группу курильщиков «установил и забыл», легко понять, почему они становятся такими популярными среди новых курильщиков.

Плюсы или курильщики пеллет:

• Термостатическое управление, что означает, что вы можете выбрать желаемую температуру, а контроллер сделает все остальное за вас, подавая древесные гранулы в огонь.
• Вам не нужно беспокоиться о контроле температуры или управлении огнем, так как курильщик автоматически дает нужное количество гранул.
• Добавьте грудинку и прыгайте в кровать, зная, что к тому времени, когда вы проснетесь, от вкусного барбекю будет всего несколько часов.

Минусы курильщиков пеллет:

• Вам придется заплатить немного больше за удобство, даже средний курильщик пеллет будет стоить больше, чем качественный угольный коптильня, такой как Smokey Mountain.
• Прекрасное барбекю для «ленивых мужчин», но вам будет сложно достичь того же уровня коры, кольца дыма и аромата, которые вы получаете от древесного угля, если только вы не потратите более 1000 долларов.

Некоторым людям нравится подшучивать над курильщиками гранул, потому что они считаются «легкими», но есть большое количество профессионалов, которые их поддерживают.

Раньше был замечательный веб-сайт сообщества под названием «pelletheads», но, к сожалению, он, похоже, закрылся. Один из участников этого веб-сайта установил пеллетные вентиляторы, так что ознакомьтесь с дополнительными советами и советами.

Хотя в названии большинства продуктов используется слово «гриль на гранулах», их действительно лучше использовать в качестве преданных курильщиков с некоторыми ограниченными возможностями приготовления на гриле.

Электрические коптильни

Электрические коптильни избавляются от хлопот при копчении мяса. Они являются отличным вариантом для длительного копчения, например, грудинки, которое может длиться более 12 часов, и, как правило, сохраняют ваше мясо влажным и стабильным при температуре.

Плюсы электрокурильщиков:

• Электрические курильщики попадают в категорию курильщиков типа «установил и забыл», что может быть плюсом или минусом в зависимости от того, что вам нравится и что вы ненавидите в приготовлении барбекю.
• Отлично подходит для других видов копчения, таких как рыба, колбаса, бекон и сыр
• Если мысль о наблюдении за барбекю в течение 14 часов дыма наполняет вас страхом, вы можете подумать об электрическом, хотя вам все равно придется время от времени добавлять дрова

Минусы электрических коптильней:

• Вам понадобится обычная розетка или удлинитель, устойчивый к атмосферным воздействиям.
• В отличие от обычных курильщиков, электричество полагается на электронику.Когда они выходят из строя, они могут оставить вам дорогостоящий ремонт
• Проблемы еще более вероятны, если вы покупаете дешевую электрическую курильщицу
• У вас не будет дымового кольца, которое может помешать многим людям (хотя есть Есть некоторые хитрости для создания кольца дыма на электрическом курильщике)
• Хотя курильщики других типов отлично умеют готовить вкусную еду, другие типы курильщиков могут получить еще лучший результат

Они также довольно утомительны. Включите их, а затем займитесь чем-нибудь еще, это не кажется нам забавным.Вы не получите удовольствия от разжигания древесного угля, работы с воздушным потоком или улучшения дымового кольца. Если для вас важен только конечный продукт, подумайте об электрическом для вашего первого курильщика.

Просто знайте, что это не впечатлит никого из ваших друзей.

Офсетные курильщики

А как насчет офсетных курильщиков на дровах? В них можно использовать древесный уголь или дерево, но мы не включили их в этот список по уважительной причине.

Из них не получится научиться хорошо курить новичкам.

Meathead Goldwyn, Офсетная коптильня и бочковая коптильня установка и модификации

«Я знаю, что вы хотите купить офсет. Это выглядит таким мачо. Там написано: «Я серьезно отношусь к барбекю». Притормози, Дейл Эрнхардт.

Да, официанты выглядят круто, но они оттолкнули от барбекю больше людей, чем любой другой курильщик.

После одного сезона разочарований владельцы бросают их и часто никогда не возвращаются к курению. Они убивают любопытных ».

Если вас все еще не пугает эта идея, вы можете ознакомиться с нашим путеводителем по лучшим курильщикам с компенсацией замещения.

Если вам удалось сузить круг выбора, но вы все еще не можете определиться, эти руководства могут быть вам полезны:

Шаг 3. Можете ли вы посвятить себя курильщику или вам нужна универсальная комбинация гриля и коптильни?

Если вы только начинаете коптить мясо, покупка преданного курильщика — серьезное обязательство. Мы понимаем, что хотим чего-то гибкого, что можно использовать как гриль.

Но с учетом бюджета новичка мы настоятельно рекомендуем вам подумать о заядлом курильщике.

В то время как большинство курильщиков МОГУТ быть использованы для приготовления на гриле в крайнем случае, специальный курильщик будет лучше выдерживать низкую температуру, будет лучше изолирован и предоставит вам больше возможностей.

С учетом сказанного, мы составили руководство по лучшим грилям, которые могут выполнять роль курильщика.

Если вы только что погрузились в копчение мяса, лучший вариант — классический оригинальный чайник Weber Kettle. Это отличный недорогой вариант, в котором вы получите гриль отличного качества от одного из самых уважаемых производителей барбекю.

У

The Kettle есть огромное интернет-сообщество энтузиастов, и вы найдете множество полезных советов и рецептов.

У нас также есть руководство по настройке чайника для курения.

Есть также несколько аксессуаров, которые сделают ваш чайник более универсальным курильщиком.

На что обратить внимание начинающему курильщику

В то время как ваша цена, тип топлива и целеустремленность курильщика по сравнению с комбинацией являются основными факторами, которые влияют на выбор лучшего первого курильщика, есть много других вещей, которые следует учитывать:

Какую пищу, по вашему мнению, вы будете готовить?

Большинство энтузиастов сосредотачиваются на копчении свиных окурков, ребер, грудинки и иногда курицы или индейки.

Убедитесь, что размер курильщика, которого вы выберете, достаточно велик, чтобы он соответствовал типу пищи, которую вы собираетесь готовить.

Электрические и газовые курильщики часто должны быть узкими, чтобы на них можно было уместить целые стойки ребер или грудинку упаковщика.

Для скольких людей вы обычно готовите?

Некоторые курильщики, которых мы рекомендуем в этой статье, например Weber Smokey Mountain, бывают разных размеров, поэтому вы можете подумать о типичном использовании, а затем оставить немного больше места, если у вас есть друзья.

Гораздо более вероятно, что вы пожалеете, что не выбрали больший размер.

Единственным недостатком для более крупных курильщиков является немного более высокая стоимость топлива, и они занимают немного больше места.

Хотите переносной курильщик?

Если вы хотите взять с собой нового курильщика в поход или на прогулку, вам нужен курильщик, который хорошо путешествует.

Курильщик, который был разработан для этой цели с простой настройкой, будет важным фактором.

Некоторые производители пеллетных коптильных машин предлагают портативные устройства с хорошим соотношением цены и качества, например Davy Crockett от Green Mountain Grills.

Masterbuilt также продает портативные пропановые и электрические коптильни.

Планируете ли вы холодное копчение?

Некоторых курильщиков можно превратить в курильщиков холодного копчения с большим трудом, в то время как другие, такие как Masterbuilt, поставляются с готовыми насадками для холодного копчения.

Если вы хотите коптить сыр холодным копчением или самостоятельно коптить лосося, вам понадобится коптильня, способная работать при низких температурах.

Основы барбекю

Так как это руководство для начинающих, мы подумали, что должны объяснить некоторые основы приготовления барбекю.Мы не хотим, чтобы вы забрали своего нового курильщика домой и понятия не имели, что с ним делать!

В чем разница между копчением и приготовлением на гриле?

Курение — это все медленно и медленно. Подумайте о температуре от 225 до 275 ° F в течение длительного периода времени (от 3 часов до 15+ часов).

Обычно это сжигание древесной щепы, кусков или гранул для придания аромата дыма.

Приготовление на гриле более высокая температура (350 ° Рыба), но более короткая продолжительность. Он может включать или не включать древесный дым в зависимости от того, что вы делаете.

Возможно, вам не придется снова закрывать купол, в зависимости от того, что вы готовите.

Как действует курение?

Старомодное барбекю «низко и медленно» легко понять, но сложно освоить. Вы начинаете с источника топлива, такого как древесный уголь, газ, древесные гранулы или электричество.

Ароматизатор добавляется к мясу путем добавления древесной стружки или древесных кусков к источнику тепла для создания дыма.

Контролируя кислород, вы можете достичь стабильно низких температур, что дало этому методу приготовления прозвище «низкий и медленный».

Основные принадлежности для барбекю

Помимо самого курильщика, есть только несколько аксессуаров, которые вам абсолютно НЕОБХОДИМЫ перед первым выкуриванием.

В то время как некоторые люди любят зацикливаться на идеальной настройке оборудования для курения, когда вы только начинаете, просто сосредоточьтесь на основах.

• Вам нужно знать, насколько сильно нагревается ваш курильщик (встроенные термометры почти бесполезны) и какой температуры ваше мясо, чтобы вы знали, когда его снимать, поэтому стоит инвестировать в хорошую настройку беспроводного термометра с двумя датчиками.
• Если вы готовите на древесном угле, вам понадобится немного топлива. Вы не ошибетесь с брикетами Kingsford или ознакомьтесь с нашим руководством по кусковому углю.
• Для дыма вам также понадобятся куски дерева или щепа. Люди любят зацикливаться на породе дерева, но на самом деле это не имеет большого значения. Фруктовые деревья, такие как яблоко и вишня, подходят ко всему.
• Перчатки для барбекю настоятельно рекомендуются для перемещения решеток для горячих грилей или работы с древесным углем.
• Есть еще несколько приятных аксессуаров, например, хорошие ножи для нарезки и разделки мяса

Ознакомьтесь с этим списком основных принадлежностей для копчения, чтобы получить больше идей.

Советы для первого выкуривания

Курение — это возможность попробовать, поэкспериментировать и учиться на своих ошибках.

Помните, что даже если вы кое-что напортачите, конечный результат все равно будет вкуснее, чем все остальное, что вы положили в рот.

Тем не менее, для первого выкуривания подумайте о том, чтобы начать с пары фунтов дешевой свинины. Мясо довольно щадящее и отлично подходит для изучения изгибов курильщика, которого вы выбрали.

Оттуда инвестируйте в несколько различных видов протирки и соуса для барбекю (или научитесь готовить самостоятельно).

Наконец, вы можете проверить этот список ошибок начинающих курильщиков, которых следует избегать (вы можете поблагодарить нас позже).

Завершение

Помните, что ключ к действительно хорошему барбекю — это весело провести время, насладиться компанией своих друзей и семьи и приготовить вкусную еду. Для этого не нужны дорогие курильщики или новейшие гаджеты.

Если это руководство помогло снять часть беспокойства по поводу покупки вашего первого курильщика, мы были бы рады, если бы вы поделились им с другими.

Если вы немного более опытны и не согласны с одним из наших вариантов или думаете, что мы упустили отличного курильщика для начинающих, сообщите нам об этом в комментариях ниже.

Последнее обновление 20.05.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

8 лучших курильщиков для начинающих в 2021 году — отличная ценность, легко учиться на

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, перейдите при совершении покупки мы можем получить комиссию, но без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше

В этой статье мы рассмотрим лучших курильщиков для начинающих и начинающих пит-мастеров, которые только начинают курить. Мы группируем их по типу топлива для удобства — уголь, электричество, газ, пеллеты или их комбинация.

Итак, прежде чем вы нажмете кнопку «Купить» или броситесь на распродажу, которую нельзя пропустить, вам, вероятно, следует прочитать эту статью.

Копчение мяса, рыбы и даже сыра — действительно хорошее, очень полезное и вкусное занятие.

Но многие новички могут быть разочарованы первыми результатами своих восторженных, но часто неисследованных начальных усилий с новым сияющим курильщиком, в конечном итоге загоняя его в угол гаража, чтобы никогда больше не использовать.

Чтобы избежать этого фальстарта, полезно принять осознанное решение о покупке, убедившись, что ваш первый курильщик прост в использовании и от него легко получить отличные результаты при минимальном обучении.

После этого руководства вы уйдете с (более глубоким) пониманием того, как работают курильщики, основных функций и функций, и будете четко понимать, какой курильщик лучше всего подходит для новичков, а какой лучше всего подходит для вашего въезда в страну курильщиков. .

Мы хотим, чтобы вы много курили. Лучший способ добиться этого — получить удовольствие с самого начала, и большая часть этого — правильное оборудование.

Вкратце: лучшие курильщики для начинающих, обсуждаемые в этом руководстве

• Угольные курильщики
• Электрические курильщики
• Таблетки для курения на пеллетах
• Газовые курильщики Примечание. Щелкнув указанные выше ссылки, вы получите дополнительную информацию, текущие цены и отзывы клиентов на Amazon.

  Лучшие курильщики древесного угля для начинающих

  Следующие 2 модели, по нашему мнению, являются одними из самых лучших вариантов угольных курильщиков для начинающих.Легко учиться, выгодно и дает потрясающие результаты.

  Большая черная капсула на ногах, Weber Smokey Mountain, вероятно, появится в словаре рядом со словом «курильщик».

  Это коптильня на древесном угле, брикеты являются наиболее рекомендуемым топливом, в угли добавляют куски древесины или щепы для придания аромата дыму.

  Покрытие стали изнутри и снаружи фарфоровой эмалью делает ее невероятно устойчивой к ржавчине и долговечностью.

  Приспособлен для многоуровневого копчения.Каждая из двух стальных решеток с гальваническим покрытием обеспечивает зоны для готовки 18,5 дюйма, достаточно большие, чтобы одновременно обработать индейку и свиную лопатку за один сеанс.

  Воздушный поток контролируется двумя алюминиевыми заслонками внизу и вентиляционным отверстием в регуляторе крышки. Эти вентиляционные отверстия позволяют точно контролировать воздушный поток и облегчают набор любой конкретной температуры, которая вам нужна.

  Боковая дверца топливного бака также сделана из алюминия и может быть снята, чтобы обеспечить легкий доступ для добавления древесной щепы, кусков или древесного угля, не нарушая при этом пищу.

  На дне внутри находится резервуар для воды из фарфоровой стали, который действует как масса для стабилизации температуры и сохранения влажности в зоне для приготовления пищи. Емкость 3 галлона означает небольшую потребность в дозаправке во время сеанса курения.

  Возможно, вы все еще захотите использовать рукавицы, но ручка крышки сделана из термостойкого нейлона, армированного стекловолокном, что избавит от многих обгоревших рук.

  Несмотря на то, что на крышке есть датчик температуры, порт для зонда силиконового термометра, встроенный в боковую часть, упрощает работу тех, кто предпочитает использовать автоматические регуляторы температуры для курильщиков или удаленные цифровые термометры.

  Требуется небольшая кривая обучения, чтобы разобраться с запуском и поддержанием медленно горящего огня и контролем температуры с помощью вентиляционных отверстий, но это действительно несложно, даже довольно весело, и как только вы приготовите несколько блюд вы овладеете им.

  Существует также множество простых видеороликов на YouTube, где люди показывают, как запустить его и поддерживать постоянную температуру.

  В общем, отличный первый курильщик, с большим количеством доступной поддержки, с которой простота использования не вызывает беспокойства.

  Плюсы

  • Легко поддерживаемая температура в течение 8-12 часов при одной заправке топлива
  • Один из самых простых в использовании курильщиков древесного угля, доступный
  • ОГРОМНАЯ сеть поддержки и сообщество для помощи из-за его популярности.
  • Отверстия для термометров
  • Большая емкость для приготовления пищи

  Минусы

  • Инструкции по сборке пиктограммы
  • Длинная тяга вниз в яму для подъема нижней полки означает, что длинные рукавицы для духовки — хорошая идея.
  • Дверь может легко согнуться, что приведет к утечке тепла и дыма (послепродажные обновления дверей доступны и очень популярны.)

  Если вам нужны основы отличного копчения, то горная плита Weber Smokey может быть вам подойдет.

  Простой дизайн и удобная функциональность делают его легкой первой покупкой, отличным курильщиком для начинающих и обязательно должны быть в вашем списке.

  The Pit Barrel Cooker — это блестящая черная бочка с ручками, которая выглядит так, будто в ней должно находиться что-то промышленное. Это очень «мужественный» курильщик, и он обязательно привлечет взгляды и комментарии, когда ваши друзья придут за поваром.

  Первоначальная паника по поводу того, как доставить еду в такой высокий контейнер и вынуть из него, растаяла после изучения метода крюка и подвешивания для больших предметов, который производитель описывает как разновидность вертикального гриля-гриля.

  Прочная цельная конструкция и плотно прилегающая крышка делают этот курильщик одним из самых простых в установке; даже ручки крепятся по бокам и обеспечивают удобный крючок для подвешивания крышки. Он такой же прочный, как и выглядит, и сделан из стали, покрытой фарфоровой эмалью.

  Это коптильня, работающая на угле, с добавлением кусков и щепок для образования дыма. Его размеры 21 x 21 x 31,1 дюйма и вес 57 фунтов, это хороший курильщик среднего размера, который может одновременно коптить от 2 до 3 свиных окурков, или 4 полки свиных ребер, или сразу двух индюшат хорошего размера.

  Угольная корзина вмещает от 6 до 8 часов непрерывного приготовления; просто зарядите, установите на дно бочки и зажгите.

  Решетка позволяет не только коптить, но и готовить мясо и овощи непосредственно на ней или на имеющихся досках или камнях.

  Решетки половинной ширины позволяют сочетать вертикальное (развешивание больших кусков мяса) и горизонтальное приготовление (овощи на решетках) за один прием; Вы можете получить полноценное блюдо из продуктов и белка в одном приборе.

  Однако, на наш взгляд, он не самый лучший для прямого приготовления на гриле, а другие модели лучше, если вам нужна комбинация гриля и коптильни. Мы бы лично назвали это целеустремленным курильщиком. А для курения это действительно хороший комплект!

  Невероятно простой в настройке и использовании, отлично подходит для новичков, но используется и поварами соревнований, нет регуляторов и демпферов, требующих регулировки, он настолько прост в использовании, насколько это возможно.

  Плюсы

  • Установка без усилий, сборка и добавление приправы не требуется
  • Использование без усилий! Следуйте инструкциям, и на самом деле нет никакой кривой обучения или чего-либо, что вы можете сделать неправильно.
  • Несложный дизайн, очень немногое может сломаться или выйти из строя.

  Минусы

  • Несколько ограниченный естественный температурный диапазон, хотя он отлично подходит для горячего копчения, по назначению.
  • Необходимость поднимать всю плиту для сброса золы (но вместо этого есть корзина, которую вы можете приобрести отдельно, чтобы вынуть золу.)

  Если вам нужен самый простой и наименее суетливый путь к отличным копченостям, рассмотрите эту модель.

  Если идея подвешивания мяса над огнем действительно привлекательна, и вам также нужен серьезный комплект промышленного вида, обратите внимание на PBC.

  Лучший электрический курильщик для начинающих

  Если древесный уголь и управление пожарами не для вас, возможно, относительная простота электрического коптильня была бы более подходящей? Если это так, мы могли бы найти идеальную модель…

  3

  Masterbuilt 20070910 Цифровая электрическая курильщик

  Best Electric

  Это не может быть безопасным, потому что на нем нет кодового замка.И, конечно же, у сейфов нет маленьких ящиков управления и заслонки сверху. Отстегните замок сбоку — он выглядит как холодильник со странной корзиной для овощей внизу.

  Хотя честно говоря, хорошо видный логотип, ну даже имя может быть ошибочно принято за сейф те, кто очень, очень новичок в мире курильщиков и грилей.

  Преодолевая ошибочную идентификацию, Masterbuilt DES выглядит как безопасное место, где можно доверить свое мясо, птицу и рыбу.

  Являясь одним из стандартов в индустрии копчения / гриля, Masterbuilt 20070910 выглядит столь же надежным, как и безопасный, и, вероятно, является самым простым курильщиком в этом списке. Несмотря на то, что это устройство работает от электричества, никогда не следует использовать его в помещении, даже в гараже, поскольку он генерирует окись углерода.

  Это очень прочный и тяжелый блок весом 45,9 фунта, свидетельствующий о его высоком качестве сборки с использованием первоклассных материалов. Четыре хромированных решетки для приготовления пищи обеспечивают большую площадь для приготовления пищи 730 квадратных дюймов и вмещают до 80 фунтов мяса.

  Цифровое управление этой электрической коптильни делает эту кнопку простой и удобной как для начинающих, так и для опытных курильщиков (да, каламбур). Добавляйте щепу через боковой загрузчик каждый час для максимального аромата дыма.

  100% изоляция и дверца с резиновым уплотнением для энергоэффективного копчения, что позволяет приготовить пищу в запланированные сроки и не дает запаху дыма уноситься ветром.

  Кнопки и инструкции на блоке управления четко обозначены.А функция автоматического отключения означает, что вы можете не спешить с курильщиком, не опасаясь переваривания пищи.

  Время и температуру легко установить с помощью цифрового регулятора температуры, и коптильня отключается по достижении желаемого времени приготовления.

  Съемный поддон также упрощает процесс очистки.

  Плюсы

  • Невероятно проста в использовании. Загрузите древесную стружку и используйте ее, как кухонную духовку!
  • Долговечный — должен прослужить несколько сезонов
  • Эффективный — Хорошо изолирован и работает на электричестве (с древесной щепой для дыма), поэтому будет дешевым в долгосрочном использовании.

  Минусы

  • Трудно читаемый дисплей
  • Из-за отсутствия ручек неудобно носить с собой
  • Маленький дренажный поддон может быстро заполняться
  • Панель управления не водонепроницаема

  Это может быть курильщиком для тех, кто любит функциональность без излишеств по не очень дорогой цене.

  Без огня для запуска или управления, почти буквально нажимая кнопку приготовления, он должен фигурировать в любом шорт-листе как лучшая электрическая коптильня для начинающих.

  Лучшие коптильни для пеллет для начинающих

  Ищете максимально удобное курение нажатием кнопки, которое так же просто, как использовать духовку на кухне? Тогда курильница для пеллет может быть именно то, что вам нужно. Вот два лучших курильщика гранул для начинающих.

  Похоже, готов к соревнованиям. Bronson 20 предназначен как для гриля, так и для копчения… пекаря, жаровни и тушеного мяса.

  Похоже, что-то профессиональное могло бы использовать. Это горизонтальный бочонок с откидной крышкой, с блестящим ведром, прикрепленным сбоку для сбора жира, и большим прямоугольным бункером для гранул, подключенным к другой стороне.

  Смотрится впечатляюще.

  Имея размеры 38 ″ в x 22 ″ в x 35 ″ в ширину, он предлагает 300 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи и весит 76 фунтов.

  Шасси «козлы» изготовлено из цельной стальной обшивки, а вездеходные колеса сделаны из пластика. Кажется, он нормальный, но не соответствует качеству сборки некоторых других моделей, представленных на этой странице.

  Во время использования нажатие кнопки запускает процесс всасывания гранул из бункера в жаровню. Затем гранулы воспламеняются горячим стержнем, а поток кислорода создается индукционным вентилятором рядом с бункером для гранул.

  Тепло и дым, необходимые для приготовления, генерируются всего за 5 минут.

  Он прост в использовании, хорошо работает и должен прослужить несколько сезонов, но на ощупь достаточно тонкий, чтобы терять тепло и быть темпераментным в холодные зимние дни.

  Чтобы избежать лишних хлопот при заправке, бункер для гранул вмещает 10 фунтов за раз, а два температурных датчика позволяют приготовить более одного продукта без необходимости покупать дополнительные термометры или датчики.

  10-минутная программа охлаждения обеспечивает полное сгорание всех подгоревших гранул, предотвращая риск возгорания.И все управляется цифровым контроллером, который действительно делает этого курильщика «установил и забыл».

  Плюсы

  • Балкон и удобство в использовании
  • Стили приготовления пищи 6 в 1
  • Вездеходные колеса
  • Простота использования

  Минусы

  • Материалы могут быть толще или иметь двойную стенку для удержания тепла и топливная экономичность.
  • Колеса могут быть больше и из более прочных материалов.

  Этот небольшой размер для курильщиков позволяет разместить его на большинстве балконов.Жители квартир и таунхаусов, а также все, кто живет в товариществе домовладельцев, будут радоваться приготовлению пищи на гриле без открытого огня.

  Это также хорошо, если вы хотите коптить или готовить на гриле для средней толпы, с помощью гриля малого форм-фактора.

  5

  Green Mountain Grills Davy Crocket

  Рекомендовано

  Блестящий легкий внешний вид не внушает уверенности в своей прочности сразу … но качество сборки хорошее, и его нельзя скомпрометировать по цене, с крышкой из нержавеющей стали быть приятным прикосновением для некоторых людей.

  Металлические ножки должны быть прочнее, чем кажется, чтобы удерживать и уравновешивать бункер для гранул сбоку от коптильной камеры. Но это нержавеющая сталь, так что…

  Поддоны для жира наклоняются вправо, направляя поток из носика прямо в ведро, свисающее сбоку, что делает этот аспект приготовления на гриле… и очистки… легким в управлении. Над крючком для ведра есть кронштейны для удержания тарелок и посуды.

  Для тех, кто любит удаленный мониторинг своего гриля, антенна Wi-Fi Davy Crockett соединяет владельцев с сетью Green Mountain Grill.Оттуда с помощью загруженного приложения владельцы могут включать и выключать гриль, устанавливать время и температуру копчения, а также контролировать внутреннюю температуру продуктов. Создавайте профили приготовления, настраивайте оповещения и обращайтесь в службу поддержки — все это прямо в приложении.

  Хотя поначалу это может показаться уловкой, на самом деле это работает очень хорошо и приятно, если вы при желании можете контролировать и менять повара, не вставая с кресла.

  Он раскладывается из коробки, оставляя только крепление к дымоходу и выводя ручку из безопасного положения внутри крышки наружу.

  Настоящий гриль, готовый к употреблению; ножки Davy Crocketts складываются, чтобы их можно было использовать в качестве ручек для переноски, а курильщик может питаться от автомобильной розетки или даже от аккумулятора. Так что он идеально подходит для бега на хвосте.

  Установить температуру так же просто, как повернуть ручку, и температуру можно установить с шагом 5 градусов. Это действительно так просто в использовании.

  Плюсы

  • Минимальная настройка
  • Материал из нержавеющей стали
  • Разнообразные кабели питания входят в стандартную комплектацию гриля
  • Цикл быстрого подогрева
  • Easy Cleanup
  • Портативность
  • Богатство поддержки
  Cons использоваться под дождем из-за электрических деталей (хорошо, нам пришлось поставить сюда , что-то !)

  Если вы не хотите наклоняться над своим курильщиком (Davy Crockett довольно маленький) и можете обойтись без пульта дистанционного управления Обратите внимание на Дэниела Буна, который предлагает вдвое большую кухню, чем Дэви Крокетт.

  Однако, если вы ищете несложный и портативный, компактность и портативность Davy Crockett делает его, возможно, одним из лучших курильщиков мяса для вас.

  Это лучший недорогой пеллетный коптильня, на наш взгляд, идеально подходящий для новичков. Вы можете ознакомиться с нашим более подробным обзором Дэви Крокетта.

  Лучший газовый курильщик для начинающих

  Ниже приведены два наших лучших варианта для лучших газовых курильщиков для начинающих на рынке, тщательно отобранные, чтобы они были просты в использовании, но при этом достаточно высокого качества, чтобы служить долго и давать отличные результаты.

  6

  Дымовая пустота 2-дверный пропановый копчик

  Рекомендуемый

  По некоторым причинам это напоминает мне неуклюжего робота из фильма B 1930-х годов. Его острые углы и объем также придают ему солидный, надежный и деловой вид.

  Итак, первые взгляды? Это без излишеств, хорошо построено и выгодно. Все впечатляюще прочное, наощупь долговечное и совсем не хлипкое, дешевое на вид и наощупь. И это хорошо.

  Вроде все нормально, но не такое качественное, как у некоторых других моделей из их ассортимента.Однако это отражается на сравнительно доступной цене.

  Дверь открывается на четырех хромированных решетках для приготовления пищи, которые можно использовать на разной высоте для размещения больших и малых продуктов, а манипулятор для колбас помещается в верхней части камеры, приглашая попробовать колбасу. .

  Просторное пространство для приготовления пищи объемом 3,4 кубических фута может вместить одновременно четыре приклада. Легко зажигается и быстро нагревается, он зажигается одним нажатием кнопки и горит на 20 000 БТЕ.

  Встроенный датчик температуры позволяет контролировать, не открывая дверцу, и создавать температурные колебания, которые могут на несколько минут сбить агрегат с идеальной температуры.

  Емкость для воды не дает вам работать с доливами; в его большой емкости может хватить воды на до 3 часов курения.

  В общем, этому курильщику легко научиться и овладеть им, в этом нет ничего особенного.

  Плюсы

  • Просторное пространство для приготовления пищи
  • Регулируемые полки позволяют коптить различные продукты одновременно
  • Большой деревянный ящик и чаша для воды с задержкой заполнения часов (3 и 8 соответственно)
  • Быстрое и равномерное приготовление

  Минусы

  • Сложная сборка из нескольких частей
  • Отсутствие дверных прокладок (легко устраняется поездкой в ​​строительный магазин)
  • Ненадежный датчик температуры

  Если вы предпочитаете мелкие дымовые, угольные или стеклянные двери; другие модели могут быть от того же производителя, которые также предлагают электрические коптильни.

  Но если вы готовите на 100+, хотите открыть небольшой ресторан или просто хотите много выкурить за один раз для большой толпы, и если вы действительно верите, что пропан так же хорош, как древесный уголь, это вероятно, курильщик для вас.

  Лучший комбинированный гриль / курильщик для новичков

  Если вы хотите перевернуть гамбургеры или приготовить на гриле еще больше приключений, тогда преданный курильщик с единственным окурком может быть не лучшим выбором.

  Вы можете купить коптильню И гриль, 2 отдельных устройства.но для новичка может иметь больше смысла — особенно с финансовой точки зрения — приобрести комбинированный гриль и коптильню, чтобы вы могли выполнять обе работы на одном устройстве.

  В этом следующем разделе мы покажем вам наш выбор 2 лучших комбинаций гриля и коптильни на рынке.

  7

  Kamado Joe Classic Version III

  Рекомендуется

  Курильщики в стиле Камадо — одни из самых красивых курильщиков, которых вы можете купить, и они также являются швейцарским армейским ножом для приготовления пищи на открытом воздухе, поскольку могут не только курить, но и готовьте на гриле и запекайте, так что вы получите гораздо больше за свои деньги.

  Kamado Joe Classic III воплощает концепцию камадо до небывалых высот простоты использования и эффективности приготовления. Вот почему, помимо того, что он показан здесь как лучший курильщик для начинающих, он также имеет высокие оценки в нашем путеводителе по лучшим курильщикам в любой категории.

  Kamado Joe Classic 3 поставляется в комплекте со всем необходимым для легкого и компетентного копчения, гриля или запекания.

  В коробке вы найдете керамический гриль и собственно коптильню, сверхмощную тележку из оцинкованной стали с роликами, гибкую систему готовки «разделяй и властвуй», запатентованную систему медленного копчения, разработанную Гарвардским университетом. , инструмент для захвата решетки для работы с горячими решетками, инструмент для удаления золы для облегчения очистки и откидные боковые столики для рабочего места.

  Качество сборки отличное, использованы толстые, тяжелые и долговечные качественные материалы. Его размеры 46,5 ″ Ш x 50,5 ″ В x 30 ″ Д и вес 250 фунтов в собранном виде.

  Что касается рабочей камеры, она поставляется в комплекте с одним комплектом толстых решеток из нержавеющей стали, но может быть расширена до трех комплектов, если вы хотите увеличить доступную поверхность для приготовления пищи до более чем 500 квадратных дюймов.

  Kamado Joe — это высокоэффективная уличная плита. Он имеет очень толстые керамические стенки и почти идеально герметичен при закрытой крышке с защелкой, поэтому он очень хорошо удерживает тепло и очень эффективен с топливом.

  Это здорово, потому что первоначальная стоимость покупки довольно высока, но означает, что вы экономите деньги на топливе, используемом каждый раз, когда вы готовите, что делает его довольно экономичным и соотношением цены и качества, поскольку оно прослужит много лет.

  Как отмечалось выше, новинка последней версии 3 — это запатентованная система Slo-Roller.

  Это вставка, разработанная Гарвардским университетом, которая создает рециркулирующие волны тепла и дыма, которые окружают пищу в камере для приготовления пищи, гарантируя, что каждый дюйм поверхности пищи получает хороший вкус, придающий дым, при этом удаляются любые горячие точки, которые с некачественными плитами может привести к неравномерному приготовлению.

  Также в комплект входит эрлифтный шарнир, который означает, что вы можете поднять громоздкую крышку одним пальцем! — Топка, состоящая из нескольких частей, которая не треснет при сильной жаре, и прочная защелка из нержавеющей стали спереди, чтобы крышка оставалась закрытой.

  Для линейки грилей Kamado Joe доступен широкий спектр аксессуаров, включая насадку для гриля, камень для пиццы, вертикальный держатель для курицы, мыльный камень и чугунные варочные поверхности… и многое другое. Возможности безграничны!

  Плюсы

  • Лучшая в своем классе топливная эффективность
  • Универсальность и простота использования.
  • Яркая керамическая красная отделка (ОК, здесь немного смещена, ха-ха)
  • Сверхмощная тележка на колесиках с фиксирующимися роликами, которая визуально более привлекательна, чем у большинства тележек.
  • Множество доступных аксессуаров, которые соответствуют требованиям будущего для этой комбинации коптильня / гриль

  Минусы

  • Это дорогое оборудование по сравнению со многими в этом списке.
  • Варочная поверхность диаметром всего 18 дюймов (хотя и может быть легко расширена)

  Kamado Joe Classic III — это курильщик для вас, если вам нужен простой в использовании, универсальный, а также вы хотите заявить о себе, купив что-то действительно отличное. и близко к лучшему.

  Он может коптить гриль, жарить и запекать, поэтому открывает целый мир готовки на открытом воздухе, при этом экономно расходуя топливо и способствуя приготовлению восхитительных блюд.

  Kamado Joe III — одна из лучших, наиболее продуманных, хорошо построенных и спроектированных курильщиков мяса для людей, которые хотят делать все это стильно.

  8

  Oklahoma Joe Combo Grill Smoker

  Рекомендуется

  Коммерческая кухонная машина, вот как выглядит этот зверь! Двухсекционная коптильная камера, большие циферблаты и вместительный бункер могут устрашить новичка.

  Но хорошо обозначенные циферблаты делают его простым и несложным в использовании. Прочные ножки и колеса со спицами типа универсал придают ему устойчивость.

  Это нормальное качество сборки, лучше, чем у большинства «горизонтальных офсетных копировальных аппаратов» в этой ценовой категории, но ему не хватает веса и толщины по сравнению с офсетными копировальными аппаратами высокого класса.

  Тем не менее, Oklahoma Joe предлагает лучшее из древесного угля и газа в одном устройстве, поэтому имеет простоту использования и простоту с газом, с подлинным древесным углем, если вы этого хотите.

  Этот коптильня имеет прочный стальной корпус из толстой стали и чугунные решетки с фарфоровым покрытием, которые при правильном уходе делают его прочным грилем.

  Три датчика температуры расширяют возможности приготовления пищи без дополнительных затрат времени и затрат на покупку дополнительных термометров и демонтажа много догадок.

  Гриль позволяет готовить на прямом и косвенном нагреве, так как задняя часть может сильно нагреваться. OK Joe лучше всего собирать более чем одним человеком из-за веса деталей.

  Газовый гриль с боковой горелкой очень прост в использовании.Но наличие офсетной угольной или дровяной горелки требует времени, чтобы изучить управление огнем и контроль температуры с живым огнем, если вы хотите настоящего повара на древесном угле.

  Плюсы

  • Двойные конфорки позволяют готовить гарниры во время жарки мяса
  • Тяжелая жесткость, как у резервуара
  • Относительно легкая очистка при правильном приправе и фольге

  Минусы

  • Колеса не такие прочные как они выглядят
  • Ненадежный встроенный датчик температуры
  • Двери позволяют выходить дыму
  • Двери не откидываются достаточно далеко, чтобы их было легко достать до задней части решетки (проблему решат инструменты с очень длинной ручкой)

  Если вам нравится лучшее из обоих миров — пропан и древесный уголь, этот курильщик идеален.

  Вначале он прост в использовании на газе, но вы можете перейти к традиционному курению древесного угля и дерева, когда будете готовы повысить уровень своей игры.

  Что такое курение как метод приготовления пищи?

  Копчение мяса — это способ взять обычные нарезки… и превратить их в нечто необычное.

  Курение зародилось как один из многих древних методов сохранения пищевых продуктов, обычно начиная с процесса засолки пищи, чтобы остановить рост бактерий.

  После засолки или маринования пищу помещают на слабый огонь в закрытое пространство на несколько часов.Дым и влага покрывают пищу корочкой, защищая от микробов.

  Традиционно копчение используется для консервирования мяса, птицы или рыбы, а современное копчение применяется для придания вкуса этим продуктам, а также орехам, сырам и овощам.

  В наше время горячее копчение — или запекание дымом — обычно используется для приготовления жестких кусков мяса с низким и медленным темпами в течение многих часов, придавая пище фантастический дымный аромат и разрушая коллаген и соединительные ткани в течение многих часов низкой -температурное приготовление.

  Этот метод позволяет использовать традиционно нежелательные жесткие куски мяса и превращать их в сочные, нежные гастрономические изыски.

  Разница между коптильней и стандартным грилем

  Коптильня устроена так, что тепло направляется либо сбоку от пищи, либо от нее, либо значительно ниже мяса с помощью теплового дефлектора, чтобы лучистое тепло не могло проникнуть в нее. еда. Это обеспечивает медленное и медленное приготовление за счет косвенного нагрева и конвекции.

  На гриле еда находится всего в нескольких дюймах от источника тепла и прямо над ним.

  Гриль обычно используется для быстрого приготовления на сильном огне, а коптильни — для приготовления при низкой температуре и медленного приготовления.

  Джошуа Бузель из SeriousEats.com сравнивает ребрышки, приготовленные на гриле и в коптильне. Его вывод: если вы хотите свести контроль температуры к минимуму, получить отличный дым и наслаждаться совершенством мяса, которое является влажным и нежным с правильным хрустом, вам нужно завести курильщика.

  Какие есть курильщики?

  Австралийская ассоциация барбекю предоставляет отличный обзор различных типов курильщиков в следующем видео, которое мы рекомендуем вам посмотреть, чтобы получить хороший обзор вариантов, прежде чем мы затем обсудим каждый по очереди ниже.

  div class = ’youtube-player’ data-id = ’6Gk2e9BUDpc’>

  Хорошо, давайте рассмотрим каждый по очереди.

  Курильщики на древесном угле

  Курильщики на древесном угле считаются многими энтузиастами лучшим способом придать вкус копченым продуктам. Освоение методов управления пожарами, воздушного потока, выбора древесины и времени может оказаться сложной задачей. Но мы думаем, что вы согласитесь, что результаты стоят тех усилий, чтобы справиться с этой задачей.

  ПРОФИ

  • Древесный уголь придает приятный легкий аромат дыма всему его
  • Один из наименее дорогих источников топлива

  МИНУСЫ

  • Кривая обучения может быть относительно крутой
  • Запрещено квартиры, в пределах некоторых городских черт и других регионов или жилых помещений, где существует высокий риск возникновения пожара
  • Беспорядочная и потенциально опасная (горячий пепел) уборка после приготовления пищи

  Газовые курильщики

  Они работают на чистый пропан или природный газ, что означает отсутствие опасности попадания неприятных химикатов в дым и испортить вкус вашей еды.

  Пропан, также известный как сжиженный нефтяной газ, является побочным продуктом природного газа, хранящегося под давлением в резервуарах, поясняет Министерство энергетики США. Создать газовую летнюю кухню в доме, отапливаемом природным газом, относительно просто.

  Большинство газовых курильщиков выглядят как шкафчик или небольшой тонкий холодильник со стеллажами над поддоном для дров, который стоит над источником топлива. Газовые курильщики — один из самых простых способов быстро закурить, и они очень хорошо подходят для начинающих курильщиков благодаря простоте их использования.

  PROS

  • Относительно недорогой
  • Минимальная кривая обучения
  • Легкий запуск, легко чистится
  • Курильщик не занимает много места

  CONS

  • Горючая жидкость
  • Горючая жидкость, хранящаяся под давлением с добавлением древесного угля
  • Запрещено городскими и районными правилами на балконах и подъездах квартир, в навесах для пикников или в палатках
  • Большое мясо нужно будет разрезать, чтобы он поместился в этот типичный курильщик меньшего размера натуральный газ.Для тех, кто хочет курить, но не хочет хлопот с древесным углем, жидкостью для освещения, спичками и т. Д.

    Таблетки для копчения

    изображение любезно предоставлено CampChef.com

    Таблетки для копчения получили свое название от источника топлива, используемого для создания тепла и дыма.

    Пеллеты производятся из уплотненных опилок и других материалов, иногда с добавлением ароматизаторов, но лучшие пеллеты для копчения производятся из натуральной древесины твердых пород.

    Гранулы засыпаются в питатель, прикрепленный к одной стороне коптильни, а затем медленно подаются в коптильню со скоростью, необходимой для генерирования желаемого тепла и дыма.

    Max Good of SeriousEats рассматривает происхождение курильщиков пеллет и отмечает, что все современные курильщики оснащены цифровыми регуляторами температуры, которые позволяют настроить устройство для подачи пеллет с постоянной скоростью, обеспечивая контроль температуры, который так же прост, как включение кухонной духовки .

    ПРОФИ

    • Невероятно проста в использовании и позволяет готовить на гриле, коптить, жарить, тушить, запекать и вроде как гриль.
    • Обычно они имеют широкий температурный диапазон от 175 ° F до 500 ° F.

    МИНУСЫ

    • Стоимость может быть непомерно высокой. Множество механических и электрических деталей могут значительно увеличить стоимость по сравнению с другими типами курильщиков.
    • Работает на электричестве, поэтому поблизости должен быть внешний источник.

    Лучше всего подходит для начинающих курильщиков, которые не прочь платить за то, что они действительно хотят, если вам нужна универсальность и почти автоматическое приготовление пищи, как в кухонной духовке. Они являются простейшими в эксплуатации типами курильщиков, их легче всего освоить.

    Поскольку устройство подачи гранул увеличивает пространство, занимаемое коптильником, тем, у кого много места для хранения и приготовления пищи, вероятно, понравятся устройства подачи гранул больше, чем те, у которых мало места.

    Электрические коптильни

    Электрические коптильни легко нажимаются и имеют большой объем, чтобы выкурить МНОГО еды.

    Это самые близкие к безупречному курению, им почти нечего выучить перед тем, как приготовить эпическое барбекю. Загрузите еду, нажмите несколько кнопок и уходите.

    Они действительно работают как кухонная духовка: температура регулируется и постоянна на протяжении всего процесса приготовления.

    PROS

    • Минимальная настройка
    • Используется везде, где запрещены уголь и газ
    • Универсальный

    МИНУСЫ

    • Работает на электричестве (здесь нет проблем, если не брать с собой инвертор 901 A) произвести дымовое кольцо

    Лучше всего подходит для начинающего курильщика, который хочет попробовать курить пищу, но не хочет пачкать руки твердым топливом и управлением пожарами.

    Жильцам квартир понравится возможность пользоваться электрическим грилем там, где нельзя использовать древесный уголь и огонь.

    Kamado Ceramic Smoker

    Мой самый любимый курильщик древесного угля из всех, что у меня есть: Kamado Big Joe 3

    Kamados — сам по себе класс.

    Невероятно универсальный Kamado — это гриль, жаровня, пекарь и коптильня — все в одном, с множеством аксессуаров, которые могут помочь во всех этих методах приготовления. (Примечание: вы можете узнать больше о камадо в нашей специальной статье о лучших доступных сегодня камадо.)

    Традиционно они изготавливаются из высококачественной керамики, хотя сейчас также иногда используются другие огнеупорные материалы (цемент, терракота, лава, плитка) и нержавеющая сталь.

    Чтобы правильно использовать камадо, нужно немного научиться, поэтому он может проверить ваш уровень приверженности кривой обучения по сравнению с газовым или электрическим грилем. Но если ваше сердце настроено на плиту, работающую на угле, то камадо — один из лучших курильщиков древесного угля для начинающих.

    И хотя они обычно весят более 50 кг, при наличии моделей меньшего размера их вес не мешает энтузиастам брать их с собой для катания на заднем дворе и других приключений вдали от дома.

    Благодаря своей конструкции камадо создает хорошо герметичную среду с низким содержанием кислорода и высоким содержанием влаги, благодаря которой мясо становится невероятно влажным и нежным даже после 12 или 16 часов медленного приготовления.

    Одна вещь, о которой нужно знать — и я упомянул кривую обучения — это потенциальная угроза «ретроспективных кадров».

    Когда крышка поднимается, выброс кислорода в горячую среду с низким содержанием кислорода может вызвать угли, чтобы интенсивно стрелять, создавая почти мгновенный огненный шар.Это легко предотвратить, «отрыгнув» камадо при открытии, и поэтому легко сводится к нулю.

    Отрыжка — это просто приоткрытие крышки на дюйм или два и удерживание ее там примерно 5 секунд, медленно впуская немного кислорода, прежде чем полностью открыть. Это предотвращает любые воспоминания. Действительно легко.

    PROS

    • Прочная высококачественная керамика, прослужащая всю жизнь
    • Самый универсальный из всех курильщиков
    • Высокая топливная экономичность
    • Конструкция стабильно удерживает тепло в течение нескольких часов без вмешательства

    CONS

    • Стоимость принадлежностей
    • Вес
    • Керамика может треснуть, если не позаботиться о ее использовании
    • требуется время, чтобы нагреться до температуры копчения
    • Сравнительно крутая кривая обучения по сравнению с другими стилями курильщиков

    Лучше всего подходит на номер тем, кто хочет курильщика и гриля «сделай все», кто хочет барбекю, гриль, пиццу, жаркое и многое другое на одном устройстве.Но также для людей, которые любят вкладывать средства в очень качественное оборудование, которое прослужит всю жизнь, и не возражают против соответствующей цены.

    Что нужно учитывать при покупке?

    «Врываются только дураки» — по крайней мере, так говорит Элвис. И он прав!

    Перед покупкой первого курильщика следует учесть многое, и ниже приведены наиболее важные моменты, на которые следует обратить внимание, прежде чем вкладывать любые холодные, твердые деньги в то, что вы будете использовать в течение многих лет.

    Тип курильщика

    Существует множество различных типов курильщиков, и у каждого из них есть свои плюсы и минусы, о которых говорилось выше.

    Учитывайте свое жилое пространство, бюджет, терпение к обучению, наличие топлива или источника питания и, в конечном счете, сколько еды вы хотите приготовить (размер) и какую готовку вы хотите приготовить?

    Вы хотите просто коптить еду или, возможно, приготовить пиццу на гриле?

    Это все, что вам нужно учесть, прежде чем решить, какой тип курильщика вам подходит.

    Тип топлива

    Древесного угля так много, что его можно найти даже в 7-11. Таким образом, у вас никогда не будет проблем с поиском топлива, если вы выберете курильщика, работающего на угле.

    Если ваш дом работает на газе, подключение курильщика к домашней линии обеспечивает постоянный источник топлива без дополнительных затрат или поездок для пополнения запасов.

    Продолжаются споры о том, ухудшается ли аромат — и насколько сильно — при использовании топлива, отличного от древесного угля. Может ли вы, , отличить жаркое, приготовленное на газе, от жаркого, приготовленного на древесном угле? (ПРИМЕЧАНИЕ: я, конечно, могу и предпочитаю использовать древесный уголь!)

    Коптильни на пеллетах — самые дорогие в эксплуатации, требуются специальные древесные гранулы, которых не так много и не так легко добыть, как древесный уголь, и которые сгорают довольно быстро. ставка на длинного 16-часового повара грудинки.Экономных пеллет нет!

    Качество сборки

    Слишком часто, когда речь идет о курильщиках, термин «недорогой» означает тонкий материал, который пропускает волны дыма, не удерживает тепло и приводит к тому, что температура у курильщиков колеблется от ветра и погоды.

    Итак, вам захочется найти баланс между недорогими, но при этом хорошо построенными, и просто дешевыми.

    Слишком много случаев получения плохо копченого жаркого за счет выкуривания одежды, волос и дома могут быстро превратить вашего курильщика в еще один беспорядок в гараже.

    И любая экономия, которую вы получаете с «более дешевым» курильщиком, вскоре съедает дополнительные расходы на топливо, необходимые для поддержания тепла внутри плохо изолированного дырявого курильщика.

    Хорошо сложенный курильщик, герметичный и хорошо изолированный, сэкономит кучу денег, когда дело доходит до топлива в течение всей жизни курильщика.

    Эффективность

    Тесно связано с качеством сборки: насколько хорошо он делает то, что должен?

    Если проблема возникает из-за утечки, то вы знаете, что еда не получает должного качества, требуется постоянный поток тепла и дыма.Это приводит к потере большого количества древесного угля, древесины или газа, а также к нерегулярно приготовленной еде с горячими и холодными точками, что, к сожалению, равносильно плохим результатам.

    Доступная поддержка

    Хорошее обслуживание клиентов — один из лучших способов добиться лояльности клиентов. Weber, Kamado Joe и др. Известны своей качественной и отзывчивой службой поддержки клиентов.

    Производители также используют Facebook и другие социальные сети, чтобы общаться со своими клиентами и способствовать общению между владельцами.

    Некоторые производители спонсируют форумы владельцев, на которых можно свободно делиться советами, устранением неполадок, жалобами и похвалами.

    Если вокруг курильщика, которого вы покупаете, построено сообщество, владельцы которого помогают друг другу и делясь советами по приготовлению пищи, это может значительно увеличить удовольствие, которое вы получите от своего курильщика.

    Future Proof

    Это небольшая подборка первых аксессуаров Kamado Joe, которые я купил вместе с моей классической версией I много лет назад.

    Каков путь к следующему уровню, если вы научились основному курильщику?

    Придется ли вам покупать новую модель или есть возможность обновления путем модификаций и обновлений вашей текущей модели?

    Существуют ли аксессуары и насадки — решетки, инструменты, камни для пиццы — на тот случай, если вы хотите «улучшить свою игру» и опробовать новые методы приготовления и блюда?

    Размер / Вместимость

    Вы собираетесь готовить только для небольшой компании семьи и друзей? Или регулярное питание для больших групп?

    Как часто вы будете им пользоваться?

    Это основные вопросы, на которые вы должны ответить, чтобы получить правильный размер.

    Функции и бонусы

    Выбор цвета включает стандартный черный и красочный красный, зеленый, серебристый или терракотовый / фаянсовый вид

    Функциональность может варьироваться от специального курильщика до курильщика, который также готовит, запекает и готовит на гриле

    необходимо для альтернативных методов приготовления и в целом для облегчения процесса копчения.

    Выбор материала включает нержавеющую или эмалированную сталь, дерево, керамику и плитку. Возможны стеклянные двери и стальные вкладыши.

    Краткое описание того, как выбрать первого курильщика

    Здесь вы можете увидеть, как копчится ветчина и грудинка в комбинированном гриле для копчения.

    Определение бюджета до начала работы может защитить вас от импульсивных покупок, о которых вы можете пожалеть. Особенно, если вы решили, что курение не для вас, вам не нужно большое дорогое украшение для двора, занимающее место на вашем патио или на лужайке. Подумайте, что подойдет вам лучше: либо изучите веревки на недорогой модели и обновите ее позже — ЛИБО — купите более дорогую модель, которая, как вы определили, прослужит десятилетия (наиболее экономичное, лучшее решение по стоимости)

    Выбор типа топлива Информация, представленная выше, может существенно повлиять на стоимость вашей покупки, текущие расходы, усилия, необходимые при приготовлении пищи, и, в конечном итоге, на результаты.

    Решение о том, нужен ли вам специальный коптильня или комбинация коптильни и гриля , устранит необходимость в дорогостоящих надстройках или отдельном гриле в будущем.

    Определение количества пищи, которую вы будете курить, — для семьи из 3 или 10 человек — поможет вам определить размер курильщика.

    Заключение

    Среди продуктов, рассмотренных здесь, мы выбрали Traeger Bronson 20 и Kamado Joe.

    Traeger Bronson — это дровяной камин с большим пространством для приготовления пищи, одним из самых коротких времен предварительного нагрева и простотой использования.Благодаря тому, что он предлагает множество стилей приготовления, он позволяет расти, он также имеет разумную цену и, следовательно, заслуживает того, чтобы бороться за лучшего курильщика для новичков.

    Kamado Joe — это просто наша любимая плита по любой цене, и мы всегда ее рекомендуем, но вам придется копаться в этих карманах глубже по сравнению с Traeger.

    А ты? Чувствуете себя лучше подготовленным к первой покупке? Мы очень на это надеемся. Есть так много вариантов; маркетологи делают все, чтобы все выглядело привлекательно, и использование этой информации может означать разумную первую покупку, которая может помочь вам пережить многие счастливые годы приключений с копченой едой.

    Принимая во внимание то, что и как вы ожидаете, и согласовывая их со стилем топлива и типами курильщиков, мы надеемся, что мы твердо поставили вас на путь к тому, чтобы стать старым и довольным борцом за курение.

    Полное руководство по курению сигар для новичков

    Подробное руководство по курению и наслаждению сигарами

    Каждая сигара проходит путь от идеи до расслабляющего, успокаивающего и готового к курению табака — долгий и трудный. Во-первых, производитель сигары должен определить ее размер, переплет, обертку, тип табака и вкусовые характеристики; установление правильного баланса между этими элементами имеет первостепенное значение.Затем этот табак нужно будет тщательно выращивать и выдерживать в течение нескольких лет, как и связующее вещество и обертку. Наконец, эти компоненты должны быть соединены таким образом, чтобы обеспечить равномерное горение, приятный вкус и приятное общее впечатление от курения. И, конечно же, в качестве последнего свидетельства заботы и усилий, вложенных в сигары, ролики должны вручную объединить все компоненты сигар.

    Как вы, наверное, поняли из этого краткого описания процесса изготовления сигар, сигары действительно являются произведениями искусства; удовольствие, которое они приносят курильщикам, свидетельствует о том, что их концепция и создание были тщательно продуманы.Великолепие сигар и их преимущества не остались незамеченными некоторыми из величайших людей в истории. Такие, как Улисс С. Грант, Марк Твен, Кэлвин Кулидж, Уинстон Черчилль и Джон Ф. Кеннеди, получали удовольствие и расслабление от сигар; Говорят, что президент Грант выкуривал 20 или более сигарет в день! [1]

    Еще важнее то, что сигары отлично подходят для расслабления, ведения дел и празднования особых случаев.Множество самых влиятельных и уважаемых фигур в мире использовали сигары всеми тремя из перечисленных способов, и, решив заняться этим хобби, вы попадаете в хорошую компанию. Однако такая детальная и многогранная практика, как курение сигар, как и следовало ожидать, требует огромных знаний, мудрости и понимания, чтобы полностью насладиться ею.

    Вот здесь и пригодится это удобное и доступное руководство. Здесь каждый аспект сигар — от их размеров, типов, стилей курения, стилей зажигания, методов резки, процедур хранения, процесса покупки и т. Д. — будет подробно описан в легко читаемом формате. мода.Таким образом, более широкая цель руководства — доставить удовольствие от курения сигар для начинающих всем и каждому, кто в этом заинтересован или может быть заинтересован.

    Каждый курильщик сигары должен с чего-то начинать, и, возможно, блестящие мужчины и женщины будущего могут быть представлены и знакомы с сигаретами через это руководство. Только время покажет, произойдет это или нет, а до тех пор вы можете узнать довольно много об одной из самых давних, сложных, ценимых и уважаемых практик, читая ее.

    Выбор сигары, подходящей именно вам: типы, стили и размеры

    Ранее упоминалось, что сигары — это форма искусства, поскольку для их создания требуется много мысли, внимательности и усилий, а также они создаются с учетом образа и идей производителя. Таким образом, покупатели сигар и индустрия в целом поощряют индивидуальность и креативность, и для вас — нового или потенциального курильщика — это означает, что есть много разных сигар на выбор, каждая с совершенно уникальным вкусом и ощущением. .

    С учетом сказанного, вы, безусловно, можете найти сигару, которая лично понравится, но в то же время вы можете легко найти сигару, которая предназначена для совершенно другого курильщика. Единственный способ понять, какие сигары подходят вам, — это разобраться в сигарах в целом, и следующая информация о размере, типе и стиле поможет вам в этом. Кроме того, эта информация поможет вам определить лучшие сигары для начинающих, а также выбрать одну из этих сигар в соответствии с вашими предпочтениями.

    Давайте посмотрим.

    Размеры и стили сигар

    Перечисленные размеры сигар являются одними из наиболее часто встречающихся сегодня, но следует отметить, что это не все размеры сигар, которые встречаются сегодня. Напротив, существует довольно много других точных вариаций и размеров, которые иногда используются любителями приключений и / или экспериментами по сигарам. В целом, однако, подавляющее большинство сигар можно отнести к одному из следующих размеров и попасть в одну из указанных широких категорий:

    Парехо

    Очень близок к 100% шанс, что все, что вы представляете, думая о сигаре, является вариацией Парехо.Этот термин просто используется для описания сигар «нормальной формы» или сигар, которые имеют цилиндрическую форму, требуют разреза на одном конце и являются прямыми. По мере того, как сигарная индустрия в последнее время развивалась вместе с технологиями, дебютировало все больше и больше сигарет причудливой формы. Таким образом, хотя подавляющее большинство сигар, с которыми вы столкнетесь, являются Parejos, некоторые «чудаки» действительно существуют, и они также будут описаны.

    Но сначала давайте взглянем на все размеры и стили сигар Parejos.

    Сигарилла

    Сигариллы — это более или менее миниатюрные сигары, небольшие по размеру, но в целом надежные с точки зрения вкуса и аромата.Эти быстросгорающие дымы обычно поставляются в больших связках, учитывая, что их кольцевые калибры напоминают сигареты (вкратце, кольцевой калибр — это сигарный разговор для толщины дыма. Кольцевой калибр измеряется в 64-х долях дюйма, и Таким образом, сигара с диаметром кольца 32 составляет полдюйма и толщиной) и длиной от двух до пяти дюймов (плюс-минус) означает, что каждая из них прослужит где-то около 15 минут.

    Сигариллы отлично подходят, если вы курите в дороге, если вы ищете легкий и легкий опыт сигар, и / или если вам было поручено накурить потенциально расточительных друзей.Удобные палочки часто вызывают гнев курильщиков «старой школы», потому что большинство из них сделаны с помощью машин (а не скручиваются вручную), но если вы непредвзято попробуете миниатюрное предложение уважаемого бренда, есть хороший шанс вы будете впечатлены.

    Пти Корона

    • Общая длина: от четырех до пяти дюймов
    • Кольцевой калибр: 40

    Как следует из названия, Petit Corona — это более или менее уменьшенная версия Corona (которая подробно описана ниже).Однако маленькие сигары часто обладают большим вкусовым эффектом, и, более того, они обычно горят в течение приличного количества времени (это, очевидно, зависит от курильщика и сигары под рукой, но можно ожидать, что Petit Coronas горят за лучшая часть часа). Соответственно, они идеально подходят для людей, плохо знакомых с сигарами, для тех, кто не хочет тратить много времени на курение за один присест (но желает получить полноразмерный табак), и, что наиболее важно, для людей, которые склонны к курению. испугаться физически массивной сигары (серьезно, такое бывает).

    С технической точки зрения, Petit Coronas обычно имеют длину от четырех до пяти дюймов с диаметром кольца около 40.

    Корона

    • Общая длина: от пяти до шести дюймов
    • Кольцевой калибр: от 40 до 42

    Corona — это сигары стандартного размера; она не слишком велика и не слишком мала почти для каждого курильщика, и поэтому, когда большинство людей предлагают или просят сигару, вероятно, именно этого размера они говорят или ожидают.Технически сигары Corona имеют длину от пяти до шести дюймов с калибром кольца от 40 до 42 (большинство дыма попадают в категорию «40»).

    Coronas — это фантастика, потому что они позволяют курильщикам ощутить все сложности и вкусы сигарного табака, конструкции и стиля. Более того, поскольку они очень распространены, Coronas обычно прокатывают с выдающимся качеством, как с точки зрения получаемой тяги, так и с точки зрения равномерности горения.

    Робусто

    • Общая длина: от четырех до пяти с половиной дюймов
    • Кольцевой калибр: от 48 до 52

    Сигары Robusto обычно обеспечивают курильщикам надежные вкусовые характеристики и впечатления, отсюда и их самоидентифицирующее название.Короткие, короткие, широкие сигары в последние годы стали более популярными, чем когда-либо прежде (возможно, отчасти из-за их более длительного времени горения), и если вы ищете толстую сигару, которая не будет особенно длинной, вы нашла свой идеальный размер.

    Robustos обычно имеют длину от четырех до пяти с половиной дюймов, и они обычно имеют размер кольца от 48 до 52. Тем не менее, необходимо еще раз подчеркнуть, что размер этой сигары (и в немного меньшей степени всех других размеров сигар) далеко не высечен в камне и не общепризнан; Производители сигар могут регулировать размер дыма, исходя из собственных предпочтений, спецификаций и результатов, и, поскольку этот вариант снова стал сверхпопулярным, ожидается, что он часто подвергается адаптации.

    Торо (Корона Горда)

    • Общая длина: шесть дюймов
    • Кольцевой калибр общего назначения: 46-50

    Toro (в редких случаях также именуемый Corona Gorda). Сигары длинные, толстые и обязательно произведут неизгладимое впечатление не только на вас, курильщика, но и на большинство людей, с которыми вы сталкиваетесь во время курения. Эффектные палочки обычно имеют размер кольца от 46 до 50, а также длину около шести дюймов. В результате снова привлекает внимание и удовлетворяет размер сигары, которая при правильной сборке и обработке кажется даже лучше, чем выглядит.

    Черчилль

    • Общая длина: семь дюймов
    • Общий калибр колец: 47

    Названный в честь вышеупомянутого любителя табачных изделий Уинстона Черчилля, этот размер сигары очень похож на Toro; Обе ручки имеют размер кольца около 50, и обе имеют значительную длину. Однако самые большие различия между двумя типами сигар связаны с более точными измерениями, проведенными Черчиллем. В то время как Toros менее четкие с точки зрения размера, Черчилли имеют длину около семи дюймов и имеют размер кольца 47.Отклонение от этого стандарта обычно приводит к тому, что сигара получает классификацию Toro.

    Churchills идеально подходят для курильщиков, которые любят длинные многослойные сигары, наполненные множеством разных вкусов. Длительное время горения сигар такого размера также является важным аргументом для многих покупателей.

    Presidente

    • Общая длина: от семи до девяти дюймов
    • Кольцевой калибр: от 50 до 60

    Сигары Presidente подходят для президентов.Эти массивные — как по длине, так и по кольцевому диаметру — содержат огромное количество табака, горят очень долго и способны упаковывать удивительное количество ароматов в отдельные палочки. Хотя производители сигар редко используют Presidente, серьезные курильщики должны в какой-то момент испытать хотя бы одну из этих палочек. Кроме того, сигары от семи до девяти дюймов, несмотря на их размер кольца от 50 до 60, обычно изготавливаются из мягкого табака, чтобы курильщики не перегружались во время многочасового сжигания.

    Фигурадо

    Фигурадо — это общий термин, используемый для описания сигары нетрадиционной цилиндрической формы. И хотя этот новообретенный стиль сигар может показаться необычным и ненужным, на собственном опыте вы обнаружите, что дымы Figurado уникальной формы также обладают уникальными вкусовыми характеристиками.

    И, конечно же, необходимо еще раз подчеркнуть, что это не совсем все размеры и вариации сигар Figurado, но они наиболее распространены. Кроме того, технические характеристики каждого размера и стиля, включая длину, калибр кольца и даже название, далеки от высочайшего качества, и, скорее, решаются на усмотрение производителя.

    Belicoso

    • Общая длина: от пяти до шести дюймов
    • Общий калибр колец: 50

    В отличие от сигар Pyramid (которые обсуждаются далее), дымы Belicoso имеют только закругленные концы курения, в отличие от полноразмерных кончиков «пирамид». Различия между типами дыма гораздо легче понять (и передать) с помощью изображений, чем с помощью слов, но используемый стиль — Belicoso — представляет собой обычную прямую традиционную сигару с изогнутой головкой.

    Размер этих дымов обычно составляет от пяти до шести дюймов, а размер кольца — около 50. Поклонники утверждают, что они зажигают, горят и рисуют исключительно хорошо, и единственный способ узнать, подходит ли вам Беликос, — это попробовать.

    Пирамида

    • Общая длина: от шести до семи дюймов
    • Общий калибр колец: 50

    Стиль сигар Pyramid очень похож на стиль сигар Belicoso, за исключением того, что его конец для курения — тот, который нужно разрезать — на самом деле выглядит как настоящая пирамида.Кроме того, традиционные сигары Pyramid попадают где-то в диапазон от шести до семи дюймов в длину с соответствующим калибром кольца около 50 на толстом конце (который горит).

    Следует отметить, что сигары Pyramid из-за их «странной» формы не могут быть разрезаны некоторыми ножами для сигар, включая дырокол и некоторые гильотины. Более того, сложность, связанная с идеальным разделением дыма, значительна, и, поскольку слишком низкий разрез может привести к распутыванию сигары, вероятно, лучше, если сигары Pyramid нравятся опытным курильщикам.

    Торпеда

    • Общая длина: от шести до семи дюймов
    • Общий калибр колец: 50

    Сигары Torpedo претендуют на практически те же физические размеры, что и сигары Pyramid, и, разумеется, наиболее существенное различие между двумя стилями курения состоит в том, что сигары Torpedo имеют форму классических торпед в мультяшном стиле, которые соединяются друг с другом снизу. точка, чем сигары пирамиды. Как и следовало ожидать, общий размер сигар этого типа может варьироваться в зависимости от предпочтений производителя; данная сигара Torpedo, вероятно, в среднем примерно того же размера, что и данная сигара Pyramid.

    Perfecto

    • Общая длина: от четырех до 10 дюймов
    • Кольцевой калибр: от 40 до 50

    Безусловно, самый уникальный из стилей сигар Figurado, Perfecto тонок с обоих концов, но постепенно становится толще к середине; эта средняя область — самая толстая часть сигары. Сигары Perfecto не имеют концов, как у пирамиды или торпеды, а скорее закруглены с обеих сторон; осветительный конец Perfecto всегда готов к розжигу прямо из коробки, но, в зависимости от производителя, курительный конец может быть предварительно обрезан или потребовать резки.

    В большей степени, чем любой из других описанных дымов, общие измерения Perfectos можно увидеть повсюду. В очень, очень широком смысле, эти сигары имеют длину от четырех до 10 дюймов, а калибр их колец находится на уровне (нет, около!) От 40 до 50.

    Упаковщики для сигар

    Если вы когда-нибудь задумывались, в чем разница между сигарами, которые темнее и светлее, вы уже кое-что задумали об обертках или внешнем переплете сигар, которые определяют не только цвет, но также вкус, стиль горения, содержание никотина и др.Обертка каждой сигары во многом является ее ядром; все остальное, включая связующее и табак, вращается вокруг и находится под его влиянием.

    Чтобы помочь вам выбрать сигару, которая вам лично по душе, давайте взглянем на четыре самых известных обертки. Опять же, это не все обертки для сигар, с которыми вы столкнетесь, но это, безусловно, самые распространенные варианты.

    Коннектикут

    Обертки для сигар

    Connecticut имеют светлый цвет, мягкие, с низким содержанием никотина и идеально подходят для тех, кто ищет непринужденного и непринужденного курения.В частности, любой дым из Коннектикута, вероятно, является одной из лучших сигар для начинающих. Оттенок и вкус обертки достигаются благодаря специальным процедурам выращивания и обработки, а именно ограничению пребывания на солнце. Как следует из названия обертки, Коннектикуты часто выращивают в Соединенных Штатах — интересное и важное различие, учитывая, что большинство других оберток и табака выращиваются в разных частях земного шара, кроме Америки.

    Если вы беспокоитесь о том, что сигары будут слишком крепкими, или хотите испытать уникальный и тонкий вкус, который не может сравниться с другими обертками, подумайте о покупке коннектикутского дыма.

    Corojo

    Обертка Corojo, выращенная в основном в Гондурасе, не такая мощная и темная, как два следующих типа, но она обладает значительным вкусовым эффектом. Более того, обертка средней крепости также больше склоняется к пряностям, чем к сладости, с точки зрения ее вкуса, что идеально подходит для одних сигарных смесей, но не особенно хорошо подходит для других.

    Важно отметить, что любимая фанатами обертка Corojo служит твердым промежуточным звеном между Коннектикутом и Мадуро, и, кстати, очень хорошо передает более острые и заметные ароматы, а также некоторые особые вкусы, которые по своей природе являются тонкими.

    Гавано

    Обертка Habano, по общему признанию, очень похожа на Corojo, что вы можете определить по ее вкусу, типичному оттенку и многому другому. Однако, в отличие от Corojo, Habano обычно выращивают где-то в Никарагуа, он содержит значительное количество никотина и еще более неравнодушен к вкусовым характеристикам с пряностями и древесным наполнителем.

    Если вы ищете более темную, крепкую и возбуждающую сигару, вы, вероятно, сможете найти идеальный табак, проверив выбор Habano в местном магазине сигар (или на любимом онлайн-сайте).

    Мадуро

    Сигары Maduro темно-коричневого (а иногда и близкого к черному) цвета и очень универсального по вкусу — любимые сигареты многих искушенных поклонников табака. Обертку можно сделать где угодно, но, что интересно, ее более темный цвет является результатом длительного пребывания на солнце и / или усиленных процессов старения. И в отличие от дыма Habano и Corojo, сигары Maduro так же вероятны и способны иметь пряный вкус, как сладость и множество других ощущений; Есть несколько ограничений для опыта курения, которое могут вызвать сигары Maduro.Дополнительно следует отметить, что сигары Maduro в среднем крепче, чем сигары Connecticut и даже Corojo.

    Покупка сигар: в Интернете по сравнению с магазином

    Покупка сигар — это увлекательное занятие, которого ожидает почти каждый курильщик в мире. Кого бы не вдохновила перспектива обменять небольшую сумму денег на тщательно изготовленное и невероятно детализированное табачное творение, на создание которого потребовалось несколько лет и значительных усилий? Точно — никого.

    Один из самых неотложных вопросов, которые задают начинающие курильщики сигар: в каком месте лучше покупать сигары — в местном магазине сигар или в Интернете? Эти люди часто неравнодушны ко второму из-за сегодняшнего быстро меняющегося цифрового ландшафта, но сочувствуют первому, потому что это местный бизнес, ну, ну, местный.Доступность не является проблемой ни для одного из способов покупки сигар. Таким образом, ответ на поставленный вопрос заключается в том, что есть неотъемлемые и уникальные преимущества покупки сигарет в Интернете и покупки в местном магазине.

    Покупать дым в Интернете, мягко говоря, удобно. Вы просто заходите на один из множества доступных сегодня отличных сигарных веб-сайтов, находите то, что вам нужно, проверяете и ждете доставки. Покупка сигар в Интернете более доступна, чем покупка в обычном магазине, и вам, скорее всего, лучше всего покупать пачки, коробки и пачки сигар через Интернет.Обязательно ищите распродажи и специальные предложения!

    Но это не значит, что нет причин посещать местный магазин сигар. Напротив, малый и привлекательный бизнес стоит проверить по нескольким ключевым причинам. Во-первых, они позволяют — нет, поощряют — покупать одиночные сигары. Считайте себя удачливым, если вам никогда не приходилось испытывать боль и раздражение от покупки целой коробки тусклых сигарет! Дело в том, что сигарные магазины идеально подходят для того, чтобы попробовать отдельные сигары, прежде чем вы сделаете крупную покупку (или решите не делать этого).

    Далее, сигарные магазины — отличное место, где можно получить отличные советы и рекомендации. Технологии искусственного интеллекта сегодня развиваются быстрыми темпами, но, тем не менее, сигарные веб-сайты просто не предлагают персонализированных и адаптированных рекомендаций по курению, основанных на вашем предпочтительном размере сигары, вкусе, крепости, бренде, обертке и многом другом. Профессионалы магазинов сигар предлагают эти рекомендации (и много других знаний, которые могут пригодиться).

    Наконец, сигарные магазины — отличное место, где можно расслабиться и пообщаться с другими курильщиками.Встречи с коллегами-энтузиастами — это всегда здорово, как и возможность осветиться в приветливой, интересной и теплой обстановке; это последнее обстоятельство особенно важно зимой, для тех неудачников, которые вынуждены курить на улице!

    Как уже было сказано, покупки в сигарных магазинах и на сигарных онлайн-сайтах имеют свои преимущества, и поэтому мудрые любители сигар будут поддерживать тщательный баланс между двумя стилями покупки.

    Теперь, когда вы познакомились с самыми популярными формами, размерами, вариациями, стилями сигар, а также с советами по покупке сигар в мире, пришло время сосредоточиться на реальных впечатлениях от курения.Подобно процессу создания и этапам изготовления сигар, этапы создания приятного индивидуального опыта — от момента удаления дыма из хьюмидора до его последней затяжки — разнообразны и сложны.

    Однако «разнообразный» и «сложный» не являются синонимами безграничного и умственно требовательного, соответственно, и поэтому вы можете узнать все тонкости наслаждения сигарой, просто читая.

    Хьюмидоры 101: все, что вам нужно знать

    Многие сигарные «эксперты» заставят вас поверить, что хьюмидоры — это трудные, проблемные и неприятные побочные продукты курения, которые, вероятно, вас погубят.Эти же самые «эксперты», по всей вероятности, пытаются способствовать тому, чтобы они полагались на свои советы, когда рисуют такую ​​картину, поскольку хьюмидоры — это простые в использовании и удобные для хранения продукты.

    Чтобы расширить этот вопрос и дать рабочее определение хьюмидора, скажу, что сигары неравнодушны к влажной и теплой среде (как те, в которых они были выращены). По этому стандарту общая атмосфера слишком сухая для сигар, и они станут безвкусными и ломкими, если оставить их на воздухе более двух недель.

    Кроме того, вам необходимо хранить их в увлажненной атмосфере, чтобы они не только оставались свежими (и не содержали инвазивных насекомых), но также помогали их ароматам развиваться и приправляться в процессе выдержки.

    Эту атмосферу легче всего поддерживать в хьюмидоре или обшитом кедром контейнере, предназначенном для удержания влаги и максимально эффективного сохранения вкуса и горения сигар. Хьюмидоры доступны для покупки в Интернете, в сигарных магазинах или у экспертов по сигарам (проверьте объявления вашей местной газеты для подтверждения!).Хотя у вас не возникнет проблем с покупкой хьюмидора, стоит отметить, что для поиска такого типа хьюмидора, который эстетически приятен, вмещает все ваши сигары и в рамках вашего бюджета, может потребоваться некоторое время. Обязательно продвигайте этот процесс медленно, и если вы ищете хорошее место для начала, ознакомьтесь с вводными предложениями ведущих сигарных веб-сайтов, которые часто включают хьюмидор и пачку сигар по очень доступной цене.

    После того, как вы приобрели хьюмидор, вам нужно приправить его или довести до влаги, чтобы он эффективно увлажнялся.Этот простой и важный процесс подробно описан ниже.

    Приправа для хьюмидора

    Как уже было сказано, приправить хьюмидор не сложно, но, как и во многих других вещах в жизни, проявление некоторой первоначальной внимательности и усилий обеспечит успех процесса и сэкономит вам много времени и хлопот в дальнейшем.

    Начните с использования чистого (и желательно нового) бесцветного полотенца для рук, чтобы аккуратно протереть дистиллированной водой — единственной водой, которую следует использовать в хьюмидоре при любых обстоятельствах — вокруг дерева внутри.Не пропитывайте древесину, но также постарайтесь покрыть большую часть ее поверхности водой.

    После этого поместите небольшую миску с дистиллированной водой в хьюмидор и закройте люк или дверцу. Когда вы активируете древесину, подвергая ее воздействию влаги, она будет медленно впитывать воду в миске. Тем не менее, процесс займет примерно два-четыре дня, и крайне важно не торопиться. Чтобы обеспечить стабильную скорость процесса внесения приправ, продолжайте осторожно протирать дерево дистиллированной водой два раза в день, один раз утром и один раз ночью или до тех пор, пока гигрометр — внутренний измеритель влажности — не покажет уровень влажности 67%. до 72% и, что более важно, поддерживает этот уровень влажности без изменений в течение как минимум суток после того, как емкость с водой была снята

    Вы также должны обязательно использовать раствор 50/50 или специально разработанную формулу, которая помогает хьюмидорам поддерживать уровень влажности, идеальный для сигар, на влажной подушке вашего хьюмидора или небольшой губке, которая входит в комплект большинства устройств.Несколько капель (вместе с небольшим количеством дистиллированной воды) будет более чем достаточно для этой прокладки, когда вы приправляете хьюмидор, и после завершения процесса приправы вы можете просто добавлять еще одну или две капли в неделю, как вы считаете нужным и по своему усмотрению. гигрометр разрешает.

    Не удивляйтесь, если уровень влажности вашего хьюмидора упадет после того, как вы поместите в него сигары. Как уже упоминалось, сигары хорошо себя чувствуют во влажной среде, и даже после нескольких дней пересылки по почте (или вне надлежащего места для хранения) они сразу же начнут впитывать влагу, когда помещены внутрь хьюмидора.Возможно, вам придется пополнить губку хьюмидора сразу после того, как вы положите на хранение свои первые сигары, но в долгосрочной перспективе такая практика не будет распространена, поскольку сами сигары будут удерживать влагу и способствовать стабильности относительной влажности вашего хьюмидора.

    И последнее замечание о процессе приправы: относительная влажность (или уровень влажности) хьюмидоров является важным фактором, а также является основным предметом споров среди курильщиков сигар. Некоторые люди утверждают, что уровень влажности 65% является лучшим, в то время как другие рекламируют гораздо более высокую влажность около 75% как идеальные условия для хранения сигар.Было бы разумно проигнорировать аргументы этих экстремистов и просто поработать над поддержанием среднего уровня влажности в вашем хьюмидоре от 67% до 72%. Такой уровень влажности подчеркнет аромат сигар, работая, чтобы гарантировать, что они горят равномерно и гладко.

    Это латунные гвоздики приправы для хьюмидора, и чтобы помочь вам избежать головной боли в будущем, вот несколько полезных советов по хьюмидору:

    • Постарайтесь не позволять температуре хьюмидора подниматься выше 72 градусов в течение длительного периода времени

    Горячие и влажные хьюмидоры — особенно те, которые имеют температуру выше 72 градусов и уровень влажности выше 72% — являются идеальным местом размножения жуков и других насекомых, уничтожающих сигары.Чтобы не испортить вашу коллекцию Stogie, постарайтесь, чтобы ваш хьюмидор не превышал эти уровни дольше нескольких дней, если вообще.

    • Купите цифровой гигрометр для хьюмидора

    Большинство хьюмидоров оснащено аналоговыми гигрометрами, которые измеряют влажность не электронным способом, и хотя эти инструменты в целом точны, они иногда дают относительно значительную погрешность. Более того, они, очевидно, не могут измерить внутреннюю температуру хьюмидора (что, как вы теперь знаете, довольно важно).

    Цифровые гигрометры

    измеряют точную влажность и температуру, и, поскольку их можно купить примерно за 10 долларов, рекомендуется сразу же оборудовать хьюмидор одним из них.

    • Не размещайте хьюмидор рядом с вентиляционным или обратным отверстием

    Независимо от того, выдувает ли воздухозаборник или возвратный воздух горячий или холодный воздух, регулярно или редко, вам не следует размещать хьюмидор рядом с ним — даже на столе над ним или в целом рядом с ним. Этот постоянный поток воздуха быстро испарит воду из хьюмидора и высушит ее.Это явление может показаться очевидным, но вы были бы удивлены, узнав, сколько курильщиков, к сожалению, устраняют неисправность своего хьюмидора из-за отсутствия влаги, только чтобы обнаружить, что настоящим виновником высыхания хранилища является соседнее вентиляционное отверстие.

    лучших сигарет для начинающих австралия

    лучшие сигареты для начинающих австралия Стартовый набор для электронных сигарет включает в себя все лучшие продукты и аксессуары для электронных сигарет, чтобы обеспечить максимальное удовлетворение и отсутствие необходимости в размышлениях. Цена на Ashton Classic начинается с 7 долларов.50 за меньший формат, такой как Cordial, и до 13,50 долларов за Crystal Belicoso. В нем есть множество практических предложений, которые, безусловно, станут хорошей основой для развития. Хотя эти шесть вариантов представляют собой просто снимок высококачественных сигар, которые могут позволить себе новички, они представляют собой лучшие сигары для новичков из-за их последовательности, ценности и вкуса. Страна: Доминиканская Республика Восхитительная обертка Connecticut Broadleaf оттенка шоколада представляет собой изящную смесь выдержанного связующего и наполнителя табака из Никарагуа, готового внести богатство региональных влияний с изумительным резонансом.Arturo Fuente стоит от 5 до 6 долларов за ультрапопулярную оригинальную смесь Gran Reserva. Мы подробно описали процесс выкуривания сигары и помните, что нельзя вдыхать сигару. Какие сигареты рекомендуются начинающим курильщикам? Лучшая электронная сигарета в Австралии для новичков: это звездное сочетание вкуса и текстуры сделало Padron одним из лучших в мире никарагуанских сигарных брендов из года в год, что делает ее идеальным выбором для тех, кто хочет отказаться от более мягких сигар.Хотя эти шесть вариантов представляют собой просто снимок высококачественных сигар, которые могут позволить себе новички, они представляют собой лучшие сигары для новичков из-за их последовательности, ценности и вкуса. Вы можете получить стильную сумку для переноски или шнурок или, может быть, даже классное зарядное устройство, но самым важным аксессуаром в любом испарителе является аккумулятор. Курильщики для барбекю были доступны во всех размерах и формах с разным источником энергии, а также когда я впервые попытался распознать различия между многочисленными марками и моделями — честно говоря, это было нечетко.Vapor Kings предлагает стартовый комплект электронных сигарет для начинающих, которые действительно хотят избавиться от сигарет с табаком и хотят изменить свой образ жизни к лучшему. Есть несколько разных способов взглянуть на этот вопрос. Угольный гриль Weber Original Pot Premium Charcoal Grill, 22 дюйма, 165 долларов на amazon.com Сделайте еще больше с помощью многофункциональной ямы-бочки, предназначенной для всего этого. Авторизоваться. Innokin Endura Prism T18 Vape Tank — это устройство, предназначенное для работы с легкими, которое обойдется вам менее чем в 15 долларов. Покупка табака в Интернете является незаконной, если вам меньше 18 лет.Сила: Мягкая Страна: Никарагуа Как и eGrip II, eGo AIO — это электронная сигарета в стиле «все в одном», но более удобный для новичков дизайн и макет вейп-пера делают его одним из самых рекомендуемых вейпов. наборы ручек. Хотя выбор — это всегда хорошо, найти подходящую сигару для зажигательной затяжки может быть непросто. Ashton Classic может похвастаться бархатистой гладкостью, идеально подходящей для начинающего любителя сигар, благодаря великолепной смеси выдержанных доминиканских табаков, заключенных в золотисто-русую обертку Connecticut Shade.Лучший курильщик для начинающих Австралии. Электронные сигареты несут меньший риск для здоровья, а способность регулировать уровень никотина делает вейпинг очень персонализированным. Ряд форматов изготавливается вручную как из обертки Natural, так и из обертки Maduro. Или, может быть, вы наконец переходите на электронные сигареты? Поиск. Храните группы в сигарном журнале или сделайте снимок сигар, которые вы выкурили, на свой смартфон. Поскольку существует столько разных мнений по этой теме, сколько существует сигар, может быть трудно понять, с чего начать.Мы здесь, чтобы взять вас под свое крыло. Вы ищете лучший комплект электронных сигарет для начинающих, и вы найдете его прямо здесь, на этой странице. Кольцо розового дыма образуется в результате разжижения окиси азота на влажной мякоти сырого / осторожно приготовленного мяса. Здесь, в Premium Vape, мы предлагаем все самые популярные системы вейпинга, включая JUUL® и myblu®. Есть даже сообщество преданных вейперов, с которыми можно связаться, многие из которых поддержат вас, если вашей конечной целью является бросить курить.Вы не одиноки. 3. На главную »Лучшие сигары по форме, типу и размеру» 10 лучших сигар для начинающих. 10 лучших сигар для начинающих. Если вы еще этого не сделали, мы очень рекомендуем прочитать наш блог: 7 важных советов по курению мяса и сигарет для начинающих, прежде чем закурить. Основываясь на нашем опыте изучения большого количества электронных сигарет, лучшими электронными сигаретами в Австралии для начинающих являются линейки Mi Pod, Vaporesso и Smok Nord. Обертка: Эквадор, Коннектикут. Никарагуа известна производством самых популярных кубинских сигар сегодня.Варианты экономии денег доступны на лучших электронных сигаретах в Австралии. Для новичков, которые не привыкли к вкусу сигар, лучше всего будет начать с чего-нибудь мягкого и мягкого. У нас есть целая статья в блоге, посвященная дешевым моделям для электронных сигарет. Покупайте наборы для электронных сигарет, э-соки / жидкости премиум-класса и все вейп-продукты в Австралии на Vape Street с быстрой и бесплатной доставкой. Эти комплекты обычно довольно дешевы, и их стоит посмотреть. Хотя электронные сигареты обычно предназначены для новичков или новичков в вейпинге, мощность, которую дает Mig 21 Clear Fusion, может удовлетворить даже самых заядлых вейперов, ищущих более скрытную настройку.Неизменно богатые ноты кедра, кофейных зерен, шоколада и орехов создают незабываемое знакомство с Доминиканской Республикой. Это наша идея о лучшем вейпе для начинающих, поскольку разные части устройства предназначены для совместного использования. 31 марта 2015 г. — Купите вейп-наборы и аксессуары Halo Triton I и Triton II и аксессуары в Австралии. Сигареты Nat Sherman отличаются безупречной гладкостью. Чтобы войти на этот сайт, подтвердите, что вам больше 18 лет. Вы можете попробовать Belicoso № 2 с калибром 52 за 8 долларов.76. Ноты кедра, миндаля и крем-брюле идеально сочетаются со сливочными доминиканскими специями в восхитительно ароматном профиле. Архивировано. Я хочу помочь вам узнать, что подходит вам, а также помочь вам отделить пшеницу от плевел. Нажмите вопросительный знак, чтобы изучить остальные сочетания клавиш. НАПОРЫ / КОНУСЫ СИГАРНЫЕ АКСЕССУАРЫ; СИГАРЕТА • Этот простой резервуар представляет собой устройство для наполнения сверху, которое вмещает 1,5-миллиметровые катушки кантала, которые идеально имитируют аналоговые сигареты. Итак, чтобы быстро перейти к делу, для того, чтобы на вашем барбекю образовалось кольцо розового дыма, вам понадобятся три пункта: — Оксид азота Сырое мясо Влажная атмосфера 1.Чтобы выкурить сигару, необходимо правильно ее разрезать и прикурить. Тем не менее, если вы новичок, вам, скорее всего, будет лучше узнать, как именно ползать, прежде чем отправиться прямо в Святой Грааль курения мяса. Я видел некоторые электронные сигареты в розницу всего за 6,99 долларов США. Вейпинг на 95% менее вреден, чем курение. Обзоры Cigalike; Обзоры Vape Pod; Vape Pens — взгляд на лучшие товары 2020 года; Вейп и боксы на рынке на 2020 год; Обзоры танков; Обзоры электронных жидкостей; E-жидкость; О нас; Контакт; Новичок… Оригинальная смесь Arturo Fuente представляет собой богатую доминиканскую подпись бренда по отличной цене.Следите за сигарами, которые вы пробуете. Наш старший редактор отдела кулинарии Мэри-Фрэнсис Хелл поделилась некоторыми из лучших приспособлений для приготовления барбекю, которые она использовала. К электронным сигаретам прилагаются всевозможные аксессуары. Suorin имеет отличную репутацию среди устройств для начинающих, особенно в сфере стручковых систем. Air — одна из самых старых систем капсул на рынке, но для получения отличного опыта вейпинга с минимальной сложностью ее действительно сложно превзойти. Вы можете выкурить оригинальный Padron в Londres 5,5 x 42 по цене 5 долларов за сигару. Camel blue — лучшая сигарета для начинающих.Также есть выдвижной ящик с подогревом, чтобы все было готово к работе. Набор для сигарет DOT PRO pod vape — идеальный стартовый набор для регулярного курения, так как это самый простой и удобный набор в использовании. Электронная жидкость предварительно залита в капсулы-капсулы, которые аккуратно вставляются в аккумулятор и готовы к работе… Но если вы выберете правильную электронную сигарету (с доставкой «изо рта в легкие»), купите правильную жидкость для электронных сигарет. , и получите правильное соотношение, это действительно похоже на акт курения сигареты, хотя на вкус он не такой, как табак (что является… с нашим списком 5 сигарет с лучшим вкусом для начинающих курильщиков, начало вашего «Курительная карьера» будет намного приятнее.Если вы уже решили, что хотите курить, вам тоже может понравиться. Храните группы в сигарном журнале или сфотографируйте выкуренные сигары на свой смартфон. Мы составили список из шести высококачественных сигар с доступным вкусом и ароматом, которые идеально подходят для удовлетворения вашего вкуса несколькими популярными брендами, регионами выращивания и сортами упаковки. Оксид азота Этот газ выделяется, когда древесина (а также древесный уголь до более низкого уровня) сжигается при нагревании. Корзина покупателя. С точки зрения вкуса он просто добавляет (в связи с тем, что я собираюсь описать), он представляет собой сокращенное, а также медленное приготовление пищи с большим вниманием.Одеяло r / совет сигарет, не начинайте. %% holtsVideoDialog %% {«widgetTypeID»: «holtsVideoDialog», «id»: «40062a21-aad5-4959-84fa-dfd30b2856d6», «heading_value»: «», «header»: «h5», «url_value»: » , %% holtsBuyBDialog %% {«buy_guide_name»: «», «sizes»: «», «country»: «Доминиканская Республика», «wrapper»: «Connecticut Shade», «Strength»: «Mild», «button_text» : «Купить сейчас», «img_heading»: «», «img_paragraph»: «», «product_url»: «, %% holtsBuyBDialog %% {» widgetTypeID «:» holtsBuyBDialog «,» id «:» 55a62d16-37ac- 402e-af12-34b251fc3d50 «,» img_heading «:» «,» img_alt «:» Macanudo Cafe «,» img_url «:» / clubhouse / sites / default / files / Macanudo-Cafe_0.png «,» url «:» / clubhouse / sites / default / files / Macanudo-Cafe_0.png «,» product_url «:», %% holtsBuyBDialog %% {«widgetTypeID»: «holtsBuyBDialog», «id»: «520dcfe1 -91a5-4083-b0d5-8b6bca4d30af «,» img_heading «:» «,» img_alt «:» La Aroma de Cuba «,» img_url «:» / clubhouse / sites / default / files / La-Aroma-de-Cuba- Baseline.png «,» url «:» / clubhouse / sites / default / files / La-Aroma-de-Cuba-Baseline.png «,» product_url «:», %% holtsBuyBDialog %% {«widgetTypeID»: «holtsBuyBDialog «,» id «:» 49dac3d2-360f-46d4-825d-f90b6e336f5f «,» img_heading «:» «,» img_alt «:» Romeo y Julieta Reserva Real «,» img_url «:» / clubhouse / sites / default / files / Romeo-y-Julieta-Reserva-Real.png «,» url «:» / clubhouse / sites / default / files / Romeo-y-Julieta-Reserva-Real.png «,» product_url «:», %% holtsBuyBDialog %% {«widgetTypeID»: «holtsBuyBDialog», «id»: «7a97bfa3-bd2f-4377-9e0a-a6c750a6851f», «img_heading»: «», «img_alt»: «Arturo Fuente Gran Reserva», «img_url»: «/ clubhouse / sites / default / files / Arthuro- Funete.png «,» url «:» / clubhouse / sites / default / files / Arthuro-Funete.png «,» product_url «:», %% holtsBuyBDialog %% {«widgetTypeID»: «holtsBuyBDialog», «id»: «4d3cc243-3f55-4656-bf3b-359f6659ebcd», «img_heading»: «», «img_alt»: «Padron», «img_url»: «/ clubhouse / sites / default / files / Padron.png «,» url «:» / clubhouse / sites / default / files / Padron.png «,» product_url «:». Комплект Vaporesso Renova Zero Pod Kit — один из самых популярных комплектов капсул на австралийском рынке, Renova удовлетворителен для вейпинга и продолжает впечатлять каждого пользователя, у которого он есть, поэтому он занимает первое место в нашем топ-3 для новичков. Список наборов для вейпинга. Мы хотим максимально упростить вам задачу. Корзина: 0 шт. Arturo Fuente считается ведущим брендом доминиканских сигар в мире. Сила: Средняя Есть функция костровой ямы, подставка для подогрева, обычная площадка для барбекю, а также высокая площадка для развешивания кусков мяса по вашему выбору, а также для идеального копчения.Также рассмотрите серию Chateau по той же цене или линию Hemingway, если вы не против потратить от 7 до 15 долларов. Написал 6 лет назад. Они прекрасны на вкус и отлично горят. Купите дополнительный вейп… Вам стоит проверить его, если вы ищете выгодную сделку. Посетите нас, чтобы получить отличные предложения по вейп-вейпингу, и ознакомьтесь с новейшими наборами электронных сигарет, модами для электронных сигарет, резервуарами и жидкостями для электронных сигарет в нашем онлайн-магазине электронных сигарет. Обертка: Коннектикут Бродлиф. Ваш выбор оборудования влияет на это, так как в газовых, а также в электрических коптильнях древесина тлеет, поэтому выделяется мало оксида азота.Попробуйте наше корпоративное решение бесплатно! Какие курильщики мяса наиболее эффективны для розового кольца дыма? Знакомство с кубинскими сигарами (бренды, которые возникли на Кубе, хотя в настоящее время они производятся в других регионах) неизбежно произойдет раньше, чем позже, во время любого грандиозного знакомства с табаками премиум-класса. 3. Устройство для скручивания сигарет с ручным управлением не использует электричество, и вам придется выполнять работы по скручиванию самостоятельно. Топ-7 лучших электронных сигарет 2020 года. Ashton Classic необычайно популярна и входит в пятерку лучших сигарет премиум-класса в США.S. market и продается в 60 странах мира. Любите внешний вид вейпинга и вам это интересно, но вы не знаете, с чего начать? Да, мне 18 лет. Руководство для начинающих и начинающих вейперов. Вы можете получить Suorin Air за 24,99 доллара. Выбор электронной сигареты может быть непростым делом, поэтому мы считаем, что лучший вариант для новичков — это стартовый комплект. Кроме того, важно отметить, что Housewaresandbeyond.com участвует в программе Amazon Providers LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления владельцам веб-сайтов способа оплачивать рекламные и маркетинговые расходы за счет рекламы, а также подключения к Amazon.com, Endless.com, Smallparts.com, Myhabit.com, а также любые другие интернет-сайты, которые могут быть связаны с программой Amazon.com Solution LLC Associates. Если вы начинающий курильщик сигар, который предпочитает сигары с большей консистенцией и пряностями, Падрон станет отличной отправной точкой и обеспечит хорошую репутацию. Если вы хотите попробовать ментол, выберите лед Мальборо или верблюжий ментоловый серебристый. Так почему бы не ознакомиться с нашим списком лучших электронных сигарет ниже и не приобрести одну сегодня. Нарежьте мясо на гриле для соревнований, и под внешней коркой (корой) мяса вы обнаружите 5-10-миллиметровый слой розового цвета, прежде чем доберетесь до сердцевины приготовленного мяса.Прежде чем даже купить гриль из древесных гранул, грудинка, свиная лопатка, ребрышки для грудной клетки, возможно, были в вашем коротком контрольном списке мяса, которое вы не могли дождаться, чтобы бросить курильщику, а также провести свое воскресенье, наблюдая за своим Pit Boss. На мой взгляд, это было бы здравым смыслом, учитывая, что сигары с сильным ароматом, так сказать, предлагают слишком много пунша. Полнотелая сигара может быть очень привлекательной для … мясо, приготовленное на гриле, и под внешней коркой (корой) мяса вы обнаружите 5-10-миллиметровый слой розового цвета, прежде чем вы доберетесь до сердцевины приготовленного мяса.Подробнее, последние новые сигары, появившиеся на рынке премиум-класса до и на протяжении всего прошлого года, представляют ряд смесей, достойных вкуса, когда мы рассматриваем, какие бренды выбирать. 1. Обертка: Никарагуа. Авторские права © 2021 Holt’s Cigar Company. Трубка для копчения на пеллетах, 12-дюймовая древесина для барбекю из нержавеющей стали … https://followthesmokebbq.com/q/the-best-competition-bbq-smokers-for-2020/, 7 важных советов по курению сигарет из мяса для начинающих. С нашим списком из 5 сигарет с лучшим вкусом для начинающих курильщиков начало вашей «курящей карьеры» будет гораздо более приятным.Он вмещает только 2,5 мл, но, поскольку это устройство не субомного уровня, у вас не должно возникнуть проблем с проживанием большей части дня без доливки. Наш выбор электронных сигарет — идеальный выбор для начинающих. Kamado Joe KJ 23RHC Standard II Charcoal Grill, 1200 долларов на amazon.com. 8 — Suorin Air. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из наших любимых грилей, которые вы можете получить, и о том, что с ними делать.

    Лучший курильщик для начинающих 2021 Handy Guide

    Курение мяса новичком может создать множество препятствий, которые могут помешать вам получить от этого удовольствие.У вас могут возникнуть вопросы, например, какой тип коптильни лучше всего подходит для вашего уровня знаний, какую древесную щепу вам следует использовать или даже какое мясо вы должны коптить в первый раз.

    Эти вопросы могут вскружить голову, но сейчас все это прекращается. Мы собираемся ответить на самые важные из всех вопросов: какой тип курильщика выбрать и какой подойдет лучше всего?

    Ответы на эти вопросы помогут вам начать коптить мясо. В этой статье мы расскажем вам о том, что вам следует знать о различных типах курильщиков.Мы также предложим вам два лучших варианта для каждого класса, а также аксессуары, которые могут вам понадобиться, независимо от того, какой из них вы приобретете.

    Погрузитесь!

    Какие типы курильщиков нужно знать новичку?

    В зависимости от источника топлива или конструкции, которую вы предпочитаете, курильщик всегда найдется для вас. Тем не менее, существует пять различных типов курильщиков: уголь , пропан или газ, электрические, офсетные и гранулы . Может показаться, что это много, но не волнуйтесь! Мы подробно рассмотрим каждого курильщика.

    Курильщики древесного угля

    Как следует из названия, этот тип курильщиков в основном использует древесный уголь в качестве топлива. Курильщики древесного угля считаются одними из основных в мире курящих. Традиционный дизайн и запах горящего угля способны создать желаемый дымный аромат.

    Добавление щепы к горящему углю похоже на добавление приправы — это лучший способ добиться идеального баланса дыма и вкуса.

    Еще одним преимуществом этого типа коптильни является тот факт, что вы можете превратить его в гриль, когда захотите приготовить барбекю, потому что он универсален.

    Это причины, по которым вы, как новичок, можете предпочесть этот тип курильщиков. Вы даже можете подумать, что это самый доступный и простой вариант.

    Однако нужно помнить, что у всех курильщиков есть свои недостатки.

    Для курильщиков древесного угля вы видите сложный процесс измерения температуры сразу после того, как уголь загорелся.

    Дело в том, что вы будете находиться в режиме ожидания, пока копчите мясо и обрабатываете древесный уголь.Если вы этого не сделаете, у вас может получиться сгоревшее мясо и пылающие угли. В таком случае нужно знать, как потушить мангал или коптильню.

    Тем не менее, можно с уверенностью предположить, что, если у вас нет небольшого опыта, по крайней мере, с контролем температуры, курильщики древесного угля — не лучший вариант для начала.

    Пропановые курильщики

    Если курильщики древесного угля потребуют от вас немного опыта, прежде чем вы начнете их использовать, то для курильщиков пропана или газа справедливо прямо противоположное.

    Среди различных типов курильщики пропана считаются одними из самых популярных курильщиков среди неспециалистов, и не без оснований.

    Во-первых, пропановые коптильни легко использовать для копчения мяса. Все, что вам нужно, это полный баллон с пропаном, сам коптильня и мясо. Включите курильщика и вуаля!

    Вы на пути к получению желаемого копченого мяса, не беспокоясь о поддержании температуры или о попадании золы в восхитительное на вкус мясо.

    Еще одно преимущество пропановых коптильных машин состоит в том, что им почти всегда не требуется много места для приготовления пищи. От вашего двора до небольшого уголка в гараже этот тип курильщика может и подойдет.

    Прежде, чем бросить курить древесный уголь, вы, возможно, захотите рассмотреть один из недостатков курильщиков пропана. Пропановые баллоны могут стоить много, и он может закончиться посреди дыма.

    Вы также не получите того же дымного аромата, который легко может достичь курильщик древесного угля.

    Электрические курильщики

    Электрические курильщики берут корону, когда дело доходит до того, чтобы быть начинающим курильщиком.

    Несмотря на то, что этот курильщик относительно новый, модель установила и забыла, тип подходит не только начинающим, но и тем, у кого может не хватить времени, чтобы следить за процессом курения.

    Одно из существенных преимуществ электрических курильщиков — это то, что вы можете забыть о необходимости беспокоиться о температуре.

    С помощью этого типа коптильни вы можете точно коптить мясо при определенных температурах, которые вы обнаружили в своем исследовании.

    Его также легко освоить и легко поддерживать. Для очистки и предотвращения развития ржавчины и других бактерий, которые могут ухудшить вкус вашего мяса и вашего курильщика, не требуется ничего, кроме простой протирки.

    Однако, как курильщики пропана, вы не получите такой глубины вкуса, как курильщики древесного угля.

    Кроме того, несмотря на максимальный контроль, который он предлагает, электрические курильщики заставят вас постоянно беспокоиться об источнике питания.

    Без электричества он не будет работать, и это может раздражать, особенно если электричество отключается во время копчения мяса. Итак, когда вы сравниваете пропановых и электрических курильщиков, очевидно, что пропановые курильщики лучше подходят для мест, где источник электричества нестабилен.

    Кроме этого, электрическая коптильня — отличная отправная точка в копчении мяса.

    Офсетные курильщики

    Помимо курильщиков древесного угля, есть еще один тип, который делает заявление в мире копчения мяса.

    Зарубежные курильщики всегда заметны, когда их видят люди, которые могут быть заинтересованы в курении. Они большие и надежные, они отлично подходят для копчения и жарки мяса.

    Название происходит от того, что топка находится немного ниже края варочной камеры. Такая конструкция позволяет дыму выходить из топки в зону приготовления пищи. В результате этот тип коптильни может обеспечить постоянное и равномерное приготовление пищи за счет непрямого тепла, которое получает мясо.

    Офсетные коптильни обладают тем преимуществом, что могут выкурить много мяса за один раз . Он также универсален, так как его можно использовать для приготовления на гриле. Еще один плюс такой коптильни в том, что она долговечна.

    Тем не менее, офсетные курящие не подходят для менее опытных. Чтобы установить нужную температуру и поддерживать ее, требуется опыт. Более того, вам также необходимо иметь возможность управлять многочисленными вентиляционными отверстиями и заслонками, чтобы получить идеальное копченое мясо.

    Таким образом, вам лучше начать с чего-то вроде электрического курильщика, а не с офсетного курильщика.

    Пеллетные коптильни

    Помимо электрических и пропановых курильщиков, еще один тип, который подойдет новичкам, — это пеллетные коптильни .

    Курильщики пеллет используют древесные пеллеты с высоким содержанием энергии в качестве основного источника топлива. Эти древесные гранулы также придают мясу более глубокий аромат. И именно из-за того, насколько легко им пользоваться и благодаря своему вкусу, курильщики гранул медленно и неуклонно набирают популярность в последние годы.

    Одно из многих преимуществ пеллетных коптильных машин состоит в том, что они могут зажигать и предварительно нагревать все в рекордно короткие сроки, так же, как пропановые и электрические коптильни.Он также часто поставляется с цифровым контролем температуры, что делает пеллетные коптильни идеальным сочетанием угольных и электрических курильщиков.

    Коптильни на пеллетах позволяют получить дымный аромат и глубину вкуса, присущие курильщикам на древесном угле. Вы также можете приобрести термостат , который есть у электрических коптильных машин.

    Комбинация этих функций приносит с собой более высокую цену. Курильщики пеллет не из дешевых курильщиков.

    Он также полагается на электричество для работы и, как таковой, ограничен источником энергии.

    Вам также необходимо постоянно контролировать древесные гранулы, потому что небольшое количество влаги заставит их исчезнуть.

    Помимо этих минусов, коптильни пеллет идеально подходят для тех, у кого нет опыта, особенно если у вас есть лишние деньги.

    Итак, какой курильщик лучше всего подходит для начинающих?

    Пройдя через разные типы курильщиков, ответ на этот вопрос таков: это зависит от обстоятельств. Для новичков, которые никогда раньше не пользовались коптильнями, ответом будет электрический и пропановый копчик .

    Для тех, кто, возможно, имеет больший бюджет для первого курильщика, ответ — курильщик гранул.

    Если у вас есть некоторый опыт в курении, угольные и офсетные курильщики идеально подходят для вас.

    Независимо от того, что вы решите купить, мы вам поможем. В следующем разделе мы дадим вам наиболее подходящего курильщика для каждого типа. Надеюсь, вы найдете то, что вам нужно.

    Десять рекомендуемых курильщиков для начинающих

    Чтобы избавить вас от необходимости искать идеальную коптильню для мяса, мы составили для вас список.Этот список предоставит вам лучший и безопасный выбор курильщиков. Их будет по два для каждого типа, так что независимо от того, с чего вы хотите начать, вы можете купить свое первое снаряжение.

    1. Masterbuilt 20072115 Bluetooth Smart Digital Electric Smoker

    Интеллектуальный цифровой электрический курильщик Masterbuilt — наш лучший выбор из всех, поскольку он является отличным курильщиком начального уровня.

    Он имеет 721 квадратный дюйм пространства для приготовления пищи, четыре съемные решетки для приготовления пищи и нагревательный элемент на 800 Вт.

    Эти особенности означают, что этот коптильня идеально подходит для приготовления пищи для большого количества людей и поддерживает постоянную температуру до 275 градусов по Фаренгейту.

    Но в чем этот курильщик сияет, так это в «умной цифровой» части имени.

    Это название относится к технологии Bluetooth Smart, которая превращает ваш телефон в пульт для курильщика.

    С помощью телефона вы можете включать и выключать его, устанавливать температуру и время приготовления, а также наблюдать за внутренней температурой мяса с одного устройства.

    Смотровое окошко тоже большой плюс.

    Эта функция позволит вам контролировать мясо, не открывая дверцу шкафа и не выпуская весь дым и тепло.

    Эти особенности делают курильщика отличным начинающим курильщиком. При цене в 300 долларов это один из курильщиков с отличным соотношением цены и качества, и поэтому это отличный выбор.

    Плюсы

    • Регулируемые по высоте кухонные решетки
    • Технология Bluetooth обеспечивает удобную работу коптильни
    • Смотровое окно позволяет легко контролировать
    • Имеет все навороты отличного электрического курильщика
    • Недорогой коптильня с учетом его характеристик

    Минусы

    • Приложение Bluetooth требует улучшения
    • Управляет только температурой 275 градусов по Фаренгейту, что означает, что он не предназначен для процессов приготовления при высокой температуре
    • Поднос для древесной стружки небольшой по размеру Отзывы об электрических коптильнях Smoke Hollow

    2.Цифровой электрический курильщик Char-Broil Deluxe

    Помимо вклада Masterbuilt в список, еще одним идеальным курильщиком для начинающих является версия цифрового электрического курильщика Char-Broil .

    Несмотря на то, что этот курильщик не такой технологически продвинутый, как первый курильщик, который мы рассмотрели, он все же имеет массу функций, которые вам следует учитывать.

    Он имеет зону готовки с тактовой частотой 725 квадратных дюймов и нагревательный элемент на 800 Вт.

    Как и электрический коптильня Masterbuilt, он также оснащен четырьмя регулируемыми по высоте и съемными решетками для приготовления пищи и большим смотровым окном.

    Его отличает колеса, которые делают его более портативным, чем первый.

    Также имеется съемный датчик температуры пищевых продуктов.

    Он выполнен из нержавеющей стали и имеет двойную конструкцию. Эта конструкция означает, что она может поддерживать температуру.

    Распродажа Char-Broil 17202004 Цифровая электрическая курильщик, Deluxe, серебристый

    Краткое описание:

    По той же цене, что и первая модель, эта электрическая курильщица является хорошим вариантом для тех, кому не нужны технологически продвинутые устройства.Это также идеальный вариант для путешественников, которые могут захотеть взять с собой электрических курильщиков в походы.

    Плюсы

    • Включенный поддон для жира
    • Простой контроль температуры
    • Функция подогрева, благодаря которой копченое мясо остается теплым внутри коптильни до тех пор, пока оно не будет подано на стол
    • Чрезвычайно прочный
    • Смотровое окно
    • Непоследовательный пульт дистанционного управления
    • Маленький поддон для воды
    • Цифровая плата управления может отображать температуру ниже, чем она
    • Служба поддержки клиентов часто недоступна

    3.Masterbuilt 20051311 GS30D 2-дверный пропановый дымоход

    Что касается пропановых курильщиков, то наиболее рекомендуемым является 2-дверный агрегат Masterbuilt .

    Он имеет площадь для приготовления пищи 717 квадратных дюймов и является более экономичным вариантом среди двух наших лучших начинающих курильщиков пропана.

    Двухдверный пропановый коптильня Masterbuilt также построен как резервуар.

    Поставляется с четырьмя хромированными решетками для готовки, горелкой из высококачественной нержавеющей стали, а также поддоном для стружки с фарфоровым покрытием и поддоном для воды.Такая конструкция делает эту пропановую коптильню прочной и простой в очистке.

    Аналоговый датчик температуры встроен в дверь.

    Пожалуй, самое уникальное свойство этого курильщика — это его две двери.

    Нижняя дверца позволяет получить доступ к поддону для древесной стружки и поддону для воды, не допуская выхода тепла и дыма из камеры для копчения. Указанная функция полезна, поскольку помогает поддерживать температуру.

    Таким образом, возможность добавлять куски древесины и воду, не открывая дверцу рабочей камеры, поможет вам получить желаемый дымный вкус.

    Вы должны помнить, что у курильщиков пропана нет цифрового управления, которое есть у электрических курильщиков.

    Плюсы

    • Очень прочный, от решеток до внутренней облицовки коптильного шкафа
    • Легко чистится
    • Может нагреваться до 350 градусов по Фаренгейту
    • Кнопочный воспламенитель
    • Требуется очень мало времени нагревать

    Минусы

    • Ненадежный датчик температуры
    • Контейнер для смазки не предоставляется, поэтому вам придется постоянно менять местами воду в поддоне для воды
    • Не опускается ниже 200-250 градусов по Фаренгейту

    4.Camp Chef Smoke Vault 24 ″

    Второй вариант, который вы, возможно, захотите рассмотреть, если ищете курильщика пропана, — это Camp Chef Smoker Vault .

    В то время как первый рекомендованный нами курильщик пропана не может опускаться ниже 200 градусов по Фаренгейту, шеф-повар лагеря в наш список может похвастаться способностью опускаться до 50 градусов по Фаренгейту. Эта особенность делает этого курильщика идеальным кандидатом для медленного и медленного курения, а также для холодного копчения.

    В нем нет большой зоны для приготовления пищи, но есть две регулируемые по высоте стойки для копчения.

    Он также поставляется с одной стойкой для вяленого копчения, толстым стальным поддоном для стружки, съемным поддоном с фарфоровым покрытием и датчиком температуры.

    Пропановая коптильня Camp Chef отличается максимальным тепловым контролем благодаря заслонкам и защищенному барабану горелки.

    В общем, это один из лучших курильщиков пропана, который мы могли найти для новичков.

    Плюсы

    • Построен как резервуар из комбинации стали и фарфора
    • Бесподобное зажигание
    • Включенный поддон для воды, поддон и стойка для вяленого копчения
    • Общая производительность 18000 БТЕ в час

    Минусы

    • Совсем не переносится
    • Демпферным клапанам потребуется время, чтобы привыкнуть к

    5.Weber 711001 Smokey Mountain 14-дюймовый угольный курильщик

    Переходя к угольному курильщику, у вас есть Weber Smokey Mountain Cooker как лучший угольный дымоход для начинающих.

    Единственная особенность этого курильщика, которая отличает его от других в этом списке, — это огромный поддон для воды.

    С угольным коптильным аппаратом Weber вам не нужно беспокоиться о том, чтобы время от времени наполнять поддон для воды. Это отличная функция, так как она позволит вам сосредоточиться на качестве мяса, которое вы курите.

    Он также спроектирован так, чтобы служить долго, с решетками для приготовления пищи из гальванической стали, нержавеющими металлическими ножками, алюминиевой дверцей топливного бака и теплозащитным экраном.

    В комплект также входят крышка, таз, крышка и поддон для воды.

    Еще одна полезная функция — простота очистки.

    Чаша, крышка, центральная часть и поддон для воды этой коптильни покрыты фарфоровой эмалью. Такая конструкция делает его на удивление прочным и легким в уходе, и это особенно полезно, особенно если учесть, что курильщики древесного угля всегда создают беспорядок.

    Weber 14-дюймовая плита Smokey Mountain, коптильня на древесном угле

    Краткое описание:

    Угольная коптильня Weber — отличная отправная точка, если вам нужен этот тип курильщиков по сравнению с более дружелюбными пропановыми и электрическими типами курильщиков. Благодаря точному датчику температуры и термометру, гигантскому поддону для воды и доступной цене он дает вам все необходимое, чтобы справиться с кривой обучения с угольными курильщиками.

    Плюсы

    • Внутренний термометр и датчик температуры точны
    • Удивительно легко чистить угольным курильщиком
    • Устойчивый к ржавчине корпус там, где это важно
    • Уложенный, с отличными функциями для новичков
    • Enormous water сковорода, которая отлично подходит для длительных сеансов копчения

    Минусы

    • Поднос с углем трудно увидеть и труднодоступен во время копчения
    • Он не так хорошо изолирован, как должен быть для холода погодное курение

    6.Dyna-Glo DGX780BDC-D 36-дюймовая вертикальная коптильня для угля

    Если вы хотите выбрать более дешевый, но не менее совершенный вариант, то наш второй выбор — вертикальная угольная коптильня Dyna-Glo .

    Этот коптильня дает вам 784 квадратных дюйма пространства для приготовления пищи, что делает его достаточно подходящим для приготовления пищи большой емкости.

    Вертикальная конструкция этого угольного коптильня занимает меньше места, и вы можете разместить его в любом удобном для вас месте.

    Но что выделяет этого курильщика, так это шаги, которые компания Dyna-Glo делает, чтобы его легко чистить.

    В то время как угольные коптильни Weber отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим простоту обслуживания, Dyna-Glo включает в себя все, что вам может понадобиться для очистки угольных копчилок.

    Содержит систему удаления древесного угля и золы.

    Через специальную камеру для угля, решетку для угля и зольник, вам нужно только удалить все, чтобы очистить грязь и сажу.

    Dyna-Glo DGX780BDC-D 36-дюймовая вертикальная угольная коптильня

    Резюме:

    Если вы ищете более дешевую угольную коптильню, которая не экономит на уборке, то модель Dyna-Glo — ваш выбор.Для любителя курения, который живет в местах, где чаще бывает жарко, чем холодно, этот курильщик сослужит вам хорошую службу. Несмотря на свои недостатки, дает качественное копченое мясо.

    Плюсы

    • Угольный коптильня, которую легче всего чистить
    • Большая емкость для приготовления пищи
    • Вертикальная конструкция требует меньше места
    • Датчик температуры легко читается и легко устанавливается
    • Дешевле Модель Weber

    Минусы

    • Ручки могут легко сломаться
    • Менее долговечны, чем модель Weber
    • Плохая изоляция

    7.Char-Broil Offset Smoker

    Если вы до сих пор не нашли идеального курильщика для себя, возможно, вы склоняетесь в сторону курильщиков, которые не могут курить.

    Наш лучший выбор — это 30-дюймовая офсетная коптильная машина Char-Broil .

    Это устройство дает вам 605 квадратных дюймов поверхностей для приготовления пищи. Это может показаться не таким уж большим, учитывая более крупных курильщиков в этом списке, но Char-Broil компенсирует это своими другими функциями.

    Стальная конструкция с черным порошковым покрытием делает ее прочной, а решетки для приготовления пищи с фарфоровым покрытием упрощают очистку и обслуживание.

    Где сияет этот курильщик, так это в топке и дополнительном пространстве.

    Этот офсетный коптильня поставляется с топкой, которая оборудована дверцей для золы, что означает, что золу легко удалить после приготовления.

    Он также может похвастаться большим количеством мест для приготовления и хранения. Внизу есть полка, а сбоку — еще одна.

    Char-Broil Offset Smoker, 30 дюймов

    Резюме:

    Хотя офсетные курильщики обычно не лучший выбор для новичков, вклад Char-Broil в наш список по-прежнему полезен для тех, кто впервые курит.Достаточное пространство для хранения позволяет хранить продукты для готовки под рукой, а легко очищаемая топка помогает сосредоточиться на том, что действительно важно, вместо того, чтобы беспокоиться о чистке коптильни.

    Плюсы

    • Достаточное пространство для приготовления пищи
    • Доступно по цене менее 150 долларов
    • Датчик температуры, установленный на крышке рабочей камеры, может показывать точные показания
    • Место для приготовления и хранения обеспечивает легкий доступ к приготовлению материалы
    • Хорошо изолированные

    Минусы

    • Стальная конструкция корпуса недостаточно прочна для такого тяжелого коптильня
    • Зазоры в топке, варочной камере и дымоходе позволяют дыму и теплу побег

    8.Dyna-Glo DGO1176BDC-D Угольный офсетный коптильник

    В то время как первому офсетному коптильню, который мы рекомендовали, казалось, не хватало места для приготовления пищи, то же самое нельзя сказать о офсетном коптильне Dyna-Glo .

    Имея 784 квадратных дюйма пространства для приготовления пищи, этот коптильня идеально подходит для копчения мяса для больших скоплений людей.

    Dyna-Glo поможет вам использовать пространство с шестью регулируемыми по высоте решетками для приготовления пищи.

    Этот курильщик также оснащен указателем температуры, который будет полезен новичкам, поскольку он показывает идеальную температуру копчения.Эта функция помогает следить за тем, чтобы при курении вы не опускались слишком низко или слишком жарко.

    Съемный зольник упрощает обслуживание, и вам не придется постоянно проверять камеру приготовления, чтобы убедиться, что зола попала на мясо.

    Наконец, стоит рассмотреть угольную камеру.

    Он покрыт фарфоровой эмалью и разработан, чтобы помочь вам плотно упаковать древесный уголь, чтобы помочь источнику тепла и дыма эффективно гореть.

    Dyna-Glo DGO1176BDC-D Вертикальная офсетная коптильня для угля

    Краткое описание:

    Эта коптильня идеально подходит для новичков, которые хотели бы готовить любое количество пищи за один раз благодаря большому пространству для приготовления пищи.Съемный зольник и информативный датчик температуры упрощают обслуживание и, соответственно, обеспечивают точное приготовление пищи. Он также идеально подходит для людей, у которых мало места для приготовления пищи.

    Плюсы

    • «Зона копчения» на указателе температуры, чтобы помочь вам достичь идеального тепла для копчения мяса
    • Съемный зольник помогает при очистке и обслуживании
    • Просторное пространство для приготовления больших партий мяса и овощей , или сыр
    • Комбинация высококачественной стали и фарфора обеспечивает долговечность коптильни

    Минусы

    • Вы не можете вставить части мяса, которые могут быть слишком длинными, так как вертикальная конструкция не позволяет многого ширина пространство
    • Потребуются модификации, такие как прокладки, чтобы дым не просачивался из топки
    • Колеса отсутствуют

    9.Z Grills ZPG-450A

    Из тех, кто любит пеллетные коптильни, мы рекомендуем Z Grill’s ZPG-450A . Эта модель предлагает множество функций, которые могут помочь любому начать копчение мяса. Грили Z мощностью 25 000 БТЕ отлично подходят для приготовления самых разнообразных блюд.

    С одной стороны, этот коптильня отличается универсальностью, так как его можно использовать для копчения, жарки, гриля, тушения или запекания мяса.

    Для новичка, который, возможно, еще не знает, чем они хотят заниматься, этот универсальный вариант может стать идеальным курильщиком для вас.

    Этот пеллетный коптильный аппарат является новым типом в этой области и обладает всеми функциями, которые вы ожидаете от новинки.

    Вы можете использовать цифровую панель управления для достижения точной температуры копчения. Кроме того, он оснащен электрической системой подачи, которая контролирует количество выделяемого тепла и дыма.

    Другие цифровые функции включают автоматический запуск зажигания и светодиодные индикаторы температуры, которые позволяют «установить и забыть».

    Этот коптильня может добиться постоянного вкуса, поскольку он предназначен для использования древесных гранул всякий раз, когда он чувствует потребность в большем количестве тепла и дыма для достижения и поддержания определенных температур.

    Плюсы

    • Идеальный баланс традиционных и цифровых функций копчения
    • Хороший коптильня для точного приготовления
    • Удобные для новичков функции, такие как автоматическая подача гранул и встроенное регулирование температуры
    • Недорого, учитывая его богатство функций
    • Трехлетняя гарантия

    Минусы

    • Хоппер выиграл бы от большей емкости
    • Не выдерживает более 20 часов копчения, потому что вам нужно проверить гранулы и заправить их, необходимо

    10.Camp Chef SmokePro DLX Pellet Grill

    Наша вторая рекомендация для курильщиков гранул — Camp Chef’s SmokePro DLX .

    В то время как наш лучший выбор был сосредоточен на универсальности и технологиях курильщиков, Camp Chef сосредоточился на категориях очистки и обслуживания.

    Этот пеллетный коптильня оснащен бункером для пеллет и системами очистки от золы, которые позволят любому легко содержать свою установку в чистоте.

    Помимо чистки и обслуживания, этот коптильня также оснащен функциями, упрощающими контроль температуры.

    В комплект входят термощуп и подставка для подогрева, а также система контроля дыма.

    В сочетании с увеличенным пространством для приготовления пищи (573 квадратных дюйма) эти функции гарантируют, что у вас не возникнет проблем с копчением большой партии мяса.

    Плюсы

    • Легко чистить и легко обслуживать
    • Бункер для гранул большой емкости на 18 фунтов
    • Этот коптильня можно использовать для копчения и гриля
    • Автоматический воспламенитель

    • 032 Автоматическая шнековая система

    Минусы
    • Дороже
    • Тяжелые и совсем непереносимые
    • Как только древесные гранулы находятся внутри, их трудно достать

    Принадлежности для покупки

    Теперь, когда мы прошли через плюсы и Минусы каждого курильщика в этом списке, ясно, что независимо от того, какой курильщик вы выберете, вам, вероятно, понадобятся некоторые аксессуары.

    Вот пять аксессуаров и причины, по которым они могут вам понадобиться:

    Термостойкие курительные перчатки

    Курительные перчатки просто необходимы. Безопасность прежде всего, особенно для новичков, которые более склонны к ожогам.

    Беспроводной датчик температуры мяса

    У большинства курильщиков из этого списка нет встроенного термометра для мяса. Для тех, кто еще может привыкнуть к механике копчения мяса, этот аксессуар просто необходимо купить.

    Стартер для дымохода

    Если вы решили использовать угольный курильщик, то угольный стартер — это аксессуар, который поможет вам в процессе разжигания угля, что важно для безопасной транспортировки древесного угля для тех из вас, кто может выбрать уголь или уголь. зачет курильщика.

    Щипцы

    Независимо от того, новичок вы или нет, щипцы незаменимы при копчении, поскольку они позволяют вращать мясо, не засовывая руки в коптильню или камеру для приготовления пищи.

    Щетка для гриля

    Этот аксессуар помогает очищать и обслуживать решетку для готовки, копчения и гриля. Возможность счистить жир или золу щеткой предотвращает развитие и распространение ржавчины, тем самым делая вашего курильщика более долговечным и долговечным.

    На что обращать внимание перед тем, как купить первого курильщика

    Помимо аксессуаров, которые могут понадобиться вам в процессе курения, вам следует помнить еще о некоторых вещах, которые вам нужно искать, прежде чем вы купите своего первого курильщика.

    В общем, это пространство для приготовления пищи, необходимые для уборки, требования к пространству, удобные для новичков функции и источник топлива.

    Рабочая камера должна быть достаточно большой для ваших нужд. Все, что превышает 700 квадратных дюймов, считается большим, а все, что меньше 400 квадратных дюймов, предназначено для курения для небольшой группы людей.

    Кроме того, у вашего первого курильщика должно быть функций, облегчающих его чистку, так, чтобы вы могли сосредоточиться на своем мясе.

    Наряду с функциями уборки вам также необходимо осмотреть свой дом и подумать, где вы могли бы разместить своего первого курильщика. Если у вас мало места, вам, вероятно, следует выбрать курильщика меньшего размера или вертикального курильщика .

    Удобные для новичков функции, такие как точный контроль температуры, боковая загрузка щепы или автоматическое включение и выключение, являются обязательными. Это гарантирует, что вы всегда будете в безопасности и не получите пригоревшее мясо или, что еще хуже, пожар.

    Наконец, рассмотрите источник топлива курильщика, которого вы хотите.Будь то древесный уголь, щепа или даже баллоны с пропаном, подумайте, сколько это обычно стоит, сколько мяса вы хотите коптить и сколько топлива вам понадобится. Убедитесь, что это в пределах вашего бюджета.

    Заключительные советы

    Вот наши последние советы, чтобы убедиться, что у вас есть все знания, необходимые для того, чтобы начать курить.

    Ищите покрытие из нержавеющей стали, фарфоровой эмали или хрома. Эти особенности означают, что ваш курильщик прочный и легкий в уходе .

    Вы можете коптить любое мясо, овощи и даже сыр. Помните, что то, что вы хотите коптить, имеет оптимальную температуру для приготовления. Например, мясо обычно идеально коптится при температуре 250 градусов по Фаренгейту .

    Возможно, вы заметите преимущество портативности. Если да, то ищите курильщика с колесами или грузом, который кажется легким для переноски.

    Помимо портативности , вам, вероятно, следует искать курильщика, который будет универсальным, чтобы подготовиться к будущему, если курение вас не устраивает.Например, курильщик, который также может жарить, запекать или жарить мясо, предоставит вам множество вариантов приготовления мяса.

    Копчение может дать вам лучшее мясо, которое вы когда-либо пробовали. Другими словами, наслаждайтесь опытом!

    Заключение

    В заключение, покупка вашего первого курильщика может потребовать от вас подумать о функциях, плюсах и минусах, встроенных аксессуарах и цене.