польза или вред? — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России
Жиры для нашего организма являются источником энергии. При сгорании один грамм жира «отдает» 9 ккал.
Но не только!
Жир является своего рода «строительным» материалом для построения и обновления клеток и тканей. Жиры различаются как по происхождению (животные и растительные), так и по содержанию жирных кислот (насыщенные, ненасыщенные, в том числе моно- и полиненасыщенные).
Зачем он нужен, этот жир?
Достаточное количество жирных кислот, поступающих с пищей в наш организм, нужно для поддержания баланса гормональных, обменных, клеточных и других биологических процессов. Так, фосфолипиды препятствуют сильному оседанию холестерина на стенках сосудов, витамин А полезен для зрения и роста, витамин D отвечает за фосфорно-кальциевый обмен, а витамин Е — прекрасный антиоксидант. Оптимальное количество жиров в составе продуктов питания необходимо и для липидного обмена, выработки клеточных гормонов, стабильности клеточных мембран.
Большее содержание в липидном слое клеток полиненасыщенных жирных кислот, особенно Омега-3, снижает свертываемость крови, препятствует образованию тромбозов, способствует высокому уровню чувствительности клеток печени и мышц к инсулину, способствует лучшему восприятию импульсов мышечными клетками сердца. Сколько можно без вреда? Ваш рацион может считаться сбалансированным, если его калорийность обеспечивается питательными веществами в следующих пропорциях. Доля углеводов должна составлять 55-70% (в том числе 10% — «простых» углеводов), доля белков — 10-15%, жиров — 20-30%. Как видите, на жиры приходится примерно третья часть калорийности. В пересчете на 1 кг веса человека нормальной комплекции это примерно 1 грамм жира.
Следовательно, ваша дневная норма жиров — 60-70 грамм. Старайтесь при их употреблении (включая приготовление пищи) придерживаться принципа 50/50, то есть растительных и животных жиров в течение дня вы должны употреблять поровну.
Достичь этого можно, зная содержание жира в продуктах.
Например, 2 столовые ложки растительного масла — это 30 грамм жира; в 20 граммах сливочного масла содержится 15 граммов жира, в 100 граммах 5-процентного творога или в 30 граммах сыра жирностью 17% доля жира составит 5 граммов. В одном стакане молока или кефира (жирностью 3,2%) будет содержаться около 8 граммов жира. В нежирной говядине (весом примерно 80-90 граммов) доля жира составит 7 граммов, а в рыбе средней жирности (порция в 140 граммов) — 5-10 граммов жира.
Чего избегать?
Особое внимание сегодня уделяется трансжирам и пальмовому маслу, и их влиянию на здоровье. Если говорить о пальмовом масле, то само по себе оно невредно, и даже содержит витамин Е. Опасные для здоровья свойства оно начинает приобретать, если в продуктах (особенно в кондитерских изделиях из магазинов) присутствуют низкокачественные фракции этого масла.
Большую опасность могут представлять трансжиры — промышленно переработанные в твердый маргарин растительные масла. Именно эти жиры наиболее вредны для здоровья, поскольку их потребление провоцирует ожирение, развитие атеросклероза, сахарного диабета, воспалительных процессов в суставах.
Много таких жиров содержится в кондитерских изделиях, а также в продуктах, которые готовятся во фритюре — в чипсах, крекерах. Поэтому от употребления таких продуктов лучше воздержаться, особенно тех, где вредные жиры сочетаются с сахаром или солью. К мягким маргаринам-спрэдам лучше тоже относиться с осторожностью, внимательно читая надписи на их упаковках и сведя их потребление к минимуму.
Что выбрать?
Как мы уже говорили, ваш ежедневный рацион должен содержать жиры — растительные и животные в равных пропорциях. Разнообразьте меню растительными маслами — подсолнечным, оливковым, соевым, кукурузным, льняным. Они очень полезны для обменных процессов, способствуют профилактике атеросклероза и даже обладают желчегонным действием. Не исключайте животные жиры. По возможности обогатите свой рацион рыбой. Ее потребление оптимально дважды в неделю, в том числе один раз в неделю можно съесть и рыбу жирных сортов (лосось, палтус, скумбрия).
Самое главное в использовании жиров — это разумный подход к их выбору и употреблению.
Только в этом случае и растительные масла, и животные жиры принесут вашему организму не вред, а пользу.
Автор статьи: Рузанна Азатовна Еганян, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ профилактической медицины» Минздрава России
О вреде курения и алкоголизма
Не погибай по неведению.
Все пороки от безделья.
Народная поговорка.
Губительная Сигарета
Никотин – один из самых опасных ядов растительного происхождения. Птицы (воробьи, голуби) погибают, если к их клюву всего лишь поднести стеклянную палочку, смоченную никотином.
Кролик погибает от 1/4 капли никотина, собака — от 1/2 капли. Для человека смертельная доза никотина составляет от 50 до 100 мг, или 2-3 капли.
Именно такая доза поступает ежедневно в кровь после выкуривания 20-25 сигарет (в одной сигарете содержится примерно 6-8 мг никотина, из которых 3-4 мг попадает в кровь).
Курильщик не погибает по тому, что доза вводиться постепенно, не в один прием. К тому же, часть никотина нейтрализует формальдегид – другой яд, содержащийся в табаке. В течение 30 лет такой курильщик выкуривает примерно 20000 сигарет, или 160 кг табака, поглощая в среднем 800 г никотина. Систематическое поглощение небольших, несмертельных доз никотина вызывает привычку, пристрастие к курению. Никотин включает в процессы обмена, происходящие в организме человека, и становиться необходимым. Однако если некурящий человек в один прием получит значительную дозу никотина, может наступить смерть. Такие случаи наблюдались в разных странах.
Нашим крупным ученым-фармакологом Н.
П.Крафковым описана смерть молодого человека после того, как он впервые в жизни выкурил большую сигару. Во Франции, в Ницце, в итоге конкурса «Кто больше выкурит» двое «победителей», выкурив по 60 сигарет, умерли, а остальные участники с тяжелым отравлением попали в больницу. В Англии зарегистрирован случай, когда длительно курящий 40 — летний мужчина ночью, во время трудной работы, выкурил 14 сигар и 40 сигарет. Утром ему сделалось плохо, и, несмотря на оказанную медицинскую помощь, он умер. В литературе описан случай, когда в комнату, где лежал табак в связках в порошке, положили спать девочку, и она через несколько часов умерла.
Живущие в накуренных помещениях дети чаще и больше страдают заболеваниями органов дыхания. У детей курящих родителей в течение первого года жизни увеличивается частота бронхитов и пневмонии и повышается риск развития серьезных заболеваний. Табачный дым задерживает солнечные ультрафиолетовые лучи, которые важны для растущего ребенка, влияет на обмен веществ, ухудшает усвояемость сахара и разрушает витамин.
С, необходимый ребенку в период роста. В возрасте 5-9 лет у ребенка нарушается функция легких. Вследствие этого происходит снижение способностей к физической деятельности, требующей выносливость и напряжения.
Обследовав свыше 2 тыс. детей, проживающих в 1820 семьях, профессор С.М. Гавалов выявил, что в семьях, где курят, у детей, особенно в раннем возрасте наблюдаются частые острые пневмонии и острые респираторные заболевания. В семьях, где не было курящих, дети были практически здоровы.
У детей, матери которых курили во время беременности, имеется предрасположенность к припадкам. Они значительно чаще заболевают эпилепсией. Дети, родившиеся от курящих матерей, отстают от своих сверстников в умственном развитии. Так, ученые ГДР В. Гибал и Х. Блюмберг при обследовании 17 тысяч таких детей выявили отставание в чтении, письме, а также в росте.
Заметно возросло количество аллергических заболеваний. Советскими и зарубежными учеными установлено, что аллергизирующем действием обладает никотин и сухие частицы табачного дыма.
Курение подростков, в первую очередь, сказывается на нервной и сердечной-сосудистой системах. В 12-15 лет они уже жалуются на отдышку при физической нагрузке. В результате многолетних наблюдений французский доктор Декалзне еще 100 лет назад пришел к убеждению, что даже незначительное курение вызывает у детей малокровие, расстройство пищеварения.
Курение отрицательно влияет на успеваемость школьника. Число неуспевающих возрастает в тех классах, где больше курящих. Курение школьников замедляет их физическое и психическое развитие. Состояние здоровья, подорванное курением, не позволяет выбрать род занятий по душе, добиться успеха (например, юношам стать летчиками, космонавтами, спортсменами, девушкам-балеринами, певицами и др.). Курение и школьник несовместимы. Школьные годы – это годы роста как физического, так и умственного.
Организму нужно много сил, чтобы справиться со всеми нагрузками. Как известно, навыки, привычки, усвоенные в школьном возрасте, самые прочные. Это относиться не только к полезным, но и к вредным привычкам. Чем раньше дети, подростки, юноши, девушки познакомятся с курением и начнут курить, тем быстрее привыкнут к нему, и в дальнейшем отказаться от курения будет очень трудно. Республиканская информационно-образовательная акция «Беларусь против курения».
Алкоголь и курение
Человек часто сам себе
злейший враг.
Цицерон.
К вредным привычкам кроме курения, относиться еще более пагубная – потребление алкоголя. К сожалению. В жизни они очень часто сочетаются друг с другом. Так, среди непьющего населения курильщиков 40%, среди злоупотребляющих алкоголем уже 98%. Пьянство «зажигает зеленый свет» злокачественным новообразованиям. Не исключается наличие в алкогольных напитках канцерогенных веществ. Являясь хорошим растворителем, алкоголь помогает их проникновению в организм.
Алкоголь губительно действует на клетки головного мозга (в том числе и на клетки, регулирующие деятельность половой системы) и на половые центры, расположенные в спинном мозге. Одновременно ослабевает деятельность молочных желез, а в дальнейшем она может и прекратиться. Ученые выявили здоровые половые железа только у половины обследованных ими хронически больных алкоголизмом. Установлено, что у мужчин, злоупотребляющих алкоголем, отмечается ослабление потенции. У женщин алкоголь нарушает выработку половых гормонов и созревания яйцеклетки, менструальный цикл.
Иностранные табачные монополии рекламируют сигареты с меньшим содержанием никотина и смол как «безвредные для организма». По этому поводу Генеральный директор Национального института раковых заболеваний доктор А. Аптон (США) заметил, что нетоксичной сигаретой может считаться та, которая не горит.
Безвредного табака нет!
Слово Колумбу
Трудно себе представить то благотворное изменение, которое произошло бы во всей жизни людской, если бы люди перестали одурманивать и отравлять себя водкой, вином, табаком и опиумом
Л.Н. Толстой.
«Высадившись на берег, мы отправились в глубь острова. Нас встретило множество почти голых людей, очень стройных и сильных, которые шли из своих деревень с горящими головешками в руках и травой, дым которой они пили. Иные несли одну большую сигару и при каждой остановке зажигали ее. Затем каждый делал из нее 3-4 тяжки, выпуская дым через ноздри». Туземцы угощали путешественников табаком, причем сначала курили сами, потом передавали трубку гостям. Отказ от «трубки мира» хозяева рассматривали как недружелюбные действия. Испанцы же не хотели портить отношения с туземцами. Вероятно, эти испанцы и были первыми европейцами, пристрастившимися к курению. На вернувшихся в Испанию моряков смотрели с подозрением: человек выпускает изо рта и носа дым, значит, спутался с нечистой силой.
Курильщики завезли семена табака и стали его культивировать.
Распространение табака встречало в странах сильное противодействие. В Турции курение табака рассматривалось как нарушение законов Корана, и виноватых сажали на кол. Персидский шах Аббас приказал сжечь торговца, который завез табак в военный лагерь. Римский папа Урбан VII отлучал от церкви тех, кто курил или нюхал табак, а однажды за курение сигар монахов живыми замуровал в стену.
В Россию табак, по-видимому, попал в конце XVI века и тоже был встречен не очень приветливо. За курение полагалось весьма серьезное наказание – от палочных ударов и порки кнутом до отрезания носа и ушей и ссылки в Сибирь. Торговцев табаком ждала смертная казнь.
Но постепенно запрети на курение отменялся в одной за другой странах. С годами к вредной привычке приобщились мужчины, женщины, молодые люди, подростки и даже дети. Возникла мода на курение: сигареты, мол, придают девушкам особую элегантность, а юношам мужественность. Обязательно принадлежностью теле- и киногероев стала сигарета.
А как врачи? Разве они не боролись против курения? Безусловно, да. Но не очень успешно. И вот почему. О том, что табак вреден для здоровья, знали давно. Видели, что курильщиков мучает надсадный кашель, знали, что в накуренном помещении трудно дышать, что табак мешает умственной работе. Опыты показали, что животные гибнут под действием никотина. Тогда и родилась фраза: «Капля никотина убивает лошадь». Если быть точным, то каплей чистого никотина можно убить не одну, а целых три лошади. Но курильщики только посмеивались: видно, я крепче лошади, сколько никотина потребил, а жив! Утешали себя: табачный деготь остается на фильтре.
Врачи также выяснили, что рост числа курящих параллельно увеличивает количество опасных болезней. Начиная с начала 1960 годов, стали публиковать в газетах и журналах результаты научных исследований. И люди ужаснулись! Оказывается: если человек курит в день от 1 до 9 сигарет, то сокращает свою жизнь (в среднем) на 4,6 года по сравнению с некурящими; если курит от 10 до 19 сигарет, то на 5,5 года; если выкуренных 20 до 39 сигарет – на 6,2 года.
Установили, что люди начавшие курить до 15 летнего возраста, умирают от рака легких в 5 раз чаще, чем те которые начали курить после 25 лет. Длительно и много курящие в 13 раз чаще заболевают стенокардией, в 12 – инфарктом миокарда, в 10 раз — язвой желудка и в 30 раз раком легких. Нет такого органа, который бы не поражался табаком: почки и мочевой пузырь, половые железы и кровеносные сосуды, головной мозг и печень.
Ученые выяснили, что курение в ДВА раза опаснее для растущего организма, чем для взрослого. Смертельная доза для взрослого человека содержится в одной пачке сигарет, если ее выкурить сразу, а для подростков полпачки. Были даже зарегистрированы случаи смерти подростков от подряд выкуренных двух трех сигарет из-за резкого отравления жизненно важных центров, в результате которого наступала остановка сердца и прекращалось дыхание.
Сердце у курящего делает в сутки на 15 тысяч сокращений больше, а питание организма кислородом и другими необходимыми веществами происходит хуже, так как под влиянием табака кровеносные сосуды у подростка сжимаются.
Вот почему у курящих ребят слабеет память, вот почему среди них чаще встречаются плохо успевающие.
Ученые выяснили, что в табаке содержится масса ядовитых веществ. Среди них наиболее известен никотин: по своей ядовитости он равен синильной кислоте. Окись углерода (угарный газ) вступает в соединение с гемоглобином, который является переносчиком кислорода. При курении происходит резкое уменьшение содержания кислорода в крови. А это очень тяжело переносит головной мозг подростка. Аммиак раздражает слизистую оболочку рта, гортани, трахеи, бронхов. Вот почему у курильщиков не редкость рыхлость десен, язвочки во рту, часто восполняется зев, что приводит к возникновению ангин. От длительного курения происходит сужение голосовой цели, появляется осиплость голоса.
В последние годы ученые уделяют пристальное внимание веществам, вызывающим рак. К ним в первую очередь, относятся бензопирен и радиоактивный изотоп полоний-210. Если курильщик наберет в рот дым, а затем выдохнет его через платок, то на белой ткани останется коричневое пятно.
Это и есть табачный деготь. В нем особенно много веществ вызывающих рак. Если ухо кролика несколько раз смазать табачным дегтем, то у животного образуется раковая опухоль.
Трудно даже перечислить вредные вещества, содержащиеся в табаке, их ведь насчитали почти 1200! В течение нескольких лет ученые проводили наблюдение над 200 курящими и 200 некурящими школьниками. А теперь посмотрим, какими оказались сравнительные результаты.
|
Симптомы |
курящие |
не курящие |
|
1. Нервные |
14 |
1 |
|
2. Понижение слуха |
13 |
1 |
|
3. |
12 |
1 |
|
4. Плохое физическое состояние |
12 |
2 |
|
5. Плохое умственное состояние |
18 |
1 |
|
6. Нечистоплотны |
12 |
1 |
|
7. Плохие отметки |
18 |
3 |
|
8. Медленно соображают |
19 |
3 |
Плохая памятьОказалось также, что на организм девочки табак действует гораздо сильнее: «вянет кожа», быстрее сипнет голос.
За последние десятилетия ученые выяснили, что у людей не курящих стали обнаруживаться болезни, присущие курильщикам. Причина? Некурящие люди длительное время находились в помещении вместе с курильщиками. При курении в организм человека проникает 20-25% ядовитых веществ, а 50% вместе с выдыхаемым дымом поступают в воздух. А им дышат окружающие. Получается, что некурящие «курят». Появился даже специальный термин – «пассивное» курение. Даже в США, при всем засилии табачной рекламы, десятки миллионов американцев бросили курить. Тоже самое происходит и в Англии, Швеции и Финляндии. Норвегия твердо решила стать некуряшей нацией к новому веку. Во многих странах приняты законы, запрещающие подросткам курить.
В нашей стране нельзя курить во Дворцах спорта, бассейнах, спортзалах, учебных и медицинских заведениях, санаториях и курортах, и на транспорте.
Так почему же все-таки продают сигареты в киосках? Да потому, что к сожалению, категорическим запретам не всегда повлияешь на заядлого курильщика.
Всякого рода самоделки, суррогаты куда вреднее, чем табак, приготовленный в фабричных условиях. Просто запретить людям курить, наверное, еще не возможно, а вот убедить бросить курить можно.
Вред табака доказан, многие люди бросили курить, идет борьба против «пассивного» курения. Сторонники же табака часто ссылаются на то, что многие выдающиеся люди, например, Дарвин, Ньютон, А.М. Горький, композитор С.В. Рахманинов и даже ученый-терапевт С.П. Боткин курили. Значит, курение не мешало им достичь успехов? Хочу привести здесь некоторые высказывания известных деятелей культуры и науки. Писатель А. Дюма — младший: «…я отложил свою сигарету и поклялся, что никогда не буду курить. Эту клятву я твердо сдержал и вполне убежден, что табак вредит мозгу так же определенно, как и алкоголь». Л.Н. Толстой, бросив курить, сказал так: «я стал другим человеком. Просиживаю по пяти часов кряду за работой, встаю совершенно свежим, а прежде, когда курил, чувствовал усталость, головокружения, тошноту, туман в голове …».
Великий врач С.П. Боткин был заядлым курильщиком. Умирая, еще сравнительно не старым (57лет), он сказал: «Если бы я не курил, то прожил бы 10-15 лет». Сколько бы еще он сделал бы для науки, для спасения людей, но, увы, не сумев избавиться от своей пагубной привычке, не смог спасти и себя.
А вот мнение величайшего шахматиста А. Алехина: «…никотин ослабляюще действует на память, разрушает нервную систему и ослабляет силу воли – способность, столь необходимую для шахматного мастера. Я могу сказать, что сам получил уверенность в выигравши матча за мировое первенство лишь тогда, когда отучился от страсти к табаку».
Так говорили о вреде курения для умственной работы взрослого человека выдающиеся люди. Если же вести речь о подростках, то нужно заявить более категорично:
УМСТВЕННЫЙ ТРУД И КУРЕНИЕ — НЕСОВМЕСТИМЫ!
Многократный чемпион страны по конькам И. Аниканов писал: «считаю, что мои спортивные достижения в немалой степени связаны с полным воздержанием от курения.
Мой горячий совет всем – отказаться от этой вредной привычке».
При первом курение першит в горле, учащенно бьется сердце, во рту появляется противный вкус. Все эти неприятные ощущения, связаны с первой сигаретой, не случайны. Это защитная реакция организма, и надо ею воспользоваться – отказаться от следующей сигареты. Пока не наступил час, когда сделать это будет не так легко.
Подумай о том, что мы тебе рассказали. Если ты считаешь, что вред, наносимый курением твоему здоровью, маячит где-то далеко, а может быть, и вообще минует тебя, – ты ошибаешься. Посмотри внимательно на курящую девушку, на цвет ее лица, кожу, пальцы, зубы, обрати внимание на ее голос. Ты можешь заметить внешние признаки табачной интоксикации.
Некоторые считают, что сигарета придает девушки элегантность. Скорее, она придает ей вульгарность. Очень важно, что бы ты сейчас поняла, что в будущем, когда ты станешь матерью, вред, наносимый курением твоему здоровью сегодня, может непоправимо отразиться на развитии ребенка и ещё задолго до рождения.
Подумай, девочка, обо всем этом. Будь разумной и воздержись от сигареты.
Всего одна рюмка
Алкоголизм делает больше опустошения, чем три исторических бича, вместе взятые: голод, чума, и войны.
У.Гладстон
В глубокой древности познакомился человек с необычным веселящим действием некоторых напитков. Самое обычное молоко, мед, соки плодов, постояв на солнце, меняли не только свой внешний вид, вкус, но приобретали способность возбуждать, вселять ощущение легкости, беззаботности, благополучия. Не сразу люди заметили, что на следующий день человек расплачивался головной болью, разбитостью, дурным настроением. Разумеется, наши далекие предки и догадываться не могли, какого страшного врага они приобрели. К сожалению, печальные последствия употребления спиртного привлекали к себе меньше внимания, чем улучшение настроения, сопутствующее употреблению алкоголя.
В мифах, легендах и сказках древнего мира – всюду фигурирует вино, опьянение, разгул. Пьянство процветало, а за ним следовали его неизменные спутники – разврат, преступления, тяжелые болезни.
Основным действующим началом опьянения любого напитка являлся алкоголь – этиловый, или винный, спирт. Принятый внутрь он через 5 -10 минут всасывается в кровь и разноситься по всему организму. Алкоголь – яд для любой живой клетки.
Проникнув в организм алкоголь, очень скоро расстраивает работу тканей и органов. Быстро сгорая, он отнимает у них кислород и воду. Клетки сморщиваются деятельность их затрудняется. При значительном и частом попадании алкоголя в организм клетки разных органов в конце концов, погибают под действием алкоголя нарушается чуть ли не все физиологические процессы в организме, а это может привести к тяжелым заболеваниям. Перерождается ткань печени, почек, сердца, сосудов и др.
Быстрее и губительнее всего алкоголь действует на клетки головного мозга, при этом, в первую очередь, страдают высшие отделы мозга. Быстро доставленный потоком крови к головному мозгу, алкоголь проникает в нервные клетки, при этом разрушается, в результате чего связь между различными отделами мозга расстраивается.
Алкоголь влияет также на кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу. Сначала они расширяются, и насыщенная алкоголем кровь бурно приливает к мозгу, вызывая резкое возбуждение нервных центров. Вот откуда чрезмерно веселое настроение и развязность пьянеющего человека.
Ученые выяснили, что под влиянием спиртных напитков в коре больших полушарий головного мозга, в след за усиливающемся возбуждением наступает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестает контролировать работу низших, так называемых подкорковых отделов мозга. Вот почему опьяневший человек как бы теряет контроль над собой и критическое отношение к своему поведению, утрачивая сдержанность и скромность, он говорит и делает то, чего не сказал и не сделал бы в трезвом состоянии. Каждая новая порция спиртного все больше парализует высшие нервные центры, словно связывая их и не позволяя вмешиваться в хаотическую деятельность резко возбужденных отделов мозга.
Известный русский психиатр С.С. Корсаков так описывает это состояние: «опьяненный не думает о последствии своих слов и действий и относиться к ним крайне легкомысленно … Страсти и дурные побуждения выступают без всякого прикрытия и побуждают к более или менее диким поступкам».
А ведь в нормальном состоянии тот же человек может быть и хорошо воспитанным и скромным даже застенчивым. Все в его личности, что сдерживается воспитанием, навыкам приличия, как будто вылезает наружу. В состоянии опьянения человек может выболтать любую тайну; он теряет бдительность, перестает быть осторожным. Не даром говориться: «Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке». То, что мы в быту благодушно называем опьянением в сущности есть не что иное, как острое отравление алкоголем, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Хорошо, если через определенное время организм, освободившийся от яда, постепенно возвращается к нормальному состоянию. А если пьянство продолжается, и новые порции алкоголя систематически поступают в организм? Что тогда?
Ученые выяснили, что алкоголь, введенный в организм не сразу выводиться от туда, и какое-то количество этого вещества продолжает свое вредное действие на органы в течении 1- 2 дней, а в некоторых случаях и больше.
Алкоголь вызывает приятное, приподнятое настроение, а это побуждает к повторному употреблению спиртного напитка.
В первое время при желании и твердости характера еще можно отказаться от вина. В противном случае под влиянием алкогольной интоксикации (да и уговоров друзей) воля ослабевает, и человек уже не может противостоять влечению к алкоголю. Под влиянием алкоголя получают простор инстинкты, ослабляется воля и самоконтроль, и нередко люди совершают проступки и ошибки, в которых раскаиваются всю жизнь.
Очень опасен алкоголь для юных, особенно для девушек, поскольку их организм в период роста легче подвергается воздействию наркотиков. С незапамятных времен наши предки считали единственно пригодными напитками для детей воду и молоко. В древней Греции и Риме юношам до определенного возраста вообще запрещалось пить вино.
Алкоголь оказывает отрицательное влияние на потомство. Об этом знали еще в глубокой древности. В Греческой мифологии богиня Юнона родила от опьяневшего Юпитера хромого Вылкана. Правитель Спарты Ликург запрещал в день свадьбы употребление спиртных напитков под угрозой тяжелого наказания.
Гиппократ указывал, что причиной идиотизма, эпилепсии и других нервно психических заболеваний является пьянство родителей, которые пили вино в день зачатия.
Пьющие (особенно женщины) под влиянием алкоголя делаются развязными, болтливыми, несдержанными, не достаточно критичными к своему поведению. В пьяном виде женщины теряет стыд, женское достоинство, она склонна к легкомысленному поведению, половой распущенности. Последствие случайных половых связей наступивших в результате опьянения, бывают трагичными.
Венерические заболевания, рождение не полноценных детей – это ведь не только слова, за ними искалеченная, безрадостная жизнь.
Если пьянство – результат неправильного воспитания, слабоволие, распущенности, подражание дурным привычкам, то алкоголизм — серьезная болезнь, требующая специального лечения. Нужны большие усилия, что бы перевоспитать человека, злоупотребляющего алкоголем. Не редко эти условия оказываются напрасными. Нет ни чего ужаснее мужа — пьяницы, заставляющего страдать жену и детей.
Ты уже настолько взрослая, что должна уметь выбирать друзей. В твоем окружении не должно быть людей, не представляющих себе удовольствие без рюмки, не говоря уже о том, что сама ты должна избегать употребления спиртного. Надо найти в себе мужество противостоять тем, кто пытается склонить тебя к употреблению спиртного. Все эти застолья с обязательным «пить до дна», «штрафными» для опоздавших – удел обывателей. К сожалению велика сила инерции, втягивающая в сферу обязательных выпивок. Кто, как не женщина, должен бороться с этим не только лично, но и общественным злом! Вокруг каждого злоупотребляющим алкоголем, должна быть создана атмосфера осуждения и нетерпимости. Избегай вечеринок, собирающихся с целью выпить, и людей, не представляющих себе веселье без выпивки.
Исследования ученых доказали, что у юношей и девушек алкоголизм как тяжелая, трудно излечимая болезнь возникает и развивается в ЧЕТЫРЕ раза быстрее, чем у взрослых. Разрушение личности также происходит гораздо быстрее.
Думаю, что вывод тебе сделать не трудно: никогда и не при каких обстоятельствах не пригубливай вина, даже если это предложат тебе близкие люди – товарищи и родные. Не лишне повторить, что при употреблении вина у девушек и юношей поражаются все органы, но особенно ранимы центральная нервная система, резко падает память, нарушается психика, снижается контроль за своими действиями…
В колонии несовершеннолетних правонарушителей мне довелось беседовать с колонистами. Оказывается, на многих из них хорошие характеристики, они прилежно учились, увлекались интересными делами, читали книги, а привело их сюда, в колонию, вино, «всего стакан», как говорят они. Все преступления, совершенные в состояние опьянения, носят отягощенный характер и особо строго наказывается.
Некоторые школьники приобщаются к рюмке старшими по возрасту ребятами, подругами: не удобно, мол, не поддержать компанию. Да, в этих обстоятельствах, безусловно, требуется мужество, твердость характера и здравый ум.
8 интересных фактов о советском граненом стакане
*Все иллюстрации взяты из открытых интернет-источников. Заглавное фото: weinkenner.de
11 сентября исполнилось 76 лет знаменитому советскому граненому стакану. Этот неотъемлемый атрибут советского быта был впервые изготовлен в 1943 году на старейшем стекольном заводе России, в городе Гусь-Хрустальный. Причем именно в том виде, в каком мы привыкли его видеть.
Классика посуды советских времен, сегодня граненый стакан становится раритетом. Ну а мы просто предлагаем вам познакомиться с интересными фактами, касающимися этой граненой посуды. А также предупреждаем, что для большей наглядности решили использовать кадры актуального и сегодня киножурнала «Фитиль».
1. Советский граненый стакан создал Мастер. По крайней мере, так считается: дизайн именно этого произведения стекольной промышленности разработала известный советский скульптор Вера Мухина, создательница знаменитого монумента «Рабочий и колхозница» на выставке ВДНХ в Москве.
По одной из легенд, она создала этот «шедевр» стеклянной посуды, вдохновившись «Черным квадратом» Казимира Малевича.
Фото: fishki.net
2. Стоимость стакана зависела от количества граней. Выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Были еще с 17, но выпуск с нечетным количеством граней более сложен… Поэтому в итоге остановились на наиболее приемлемом и удобном – с 16 гранями. Первые граненые стаканы были с 10 гранями и стоили 3 копейки. Классический 16-ти гранный – 7 копеек, а если более рифленый, с 20 гранями — 14 копеек. Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 250 мл.
3. Появление граненого стакана обусловлено научно-техническим прогрессом. Такую форму и структуру стакана продиктовала производственная необходимость, а не фантазия художника.
Еще до войны советскими инженерами было изобретено чудо техники – посудомоечная машина, в которой могла мыться посуда только определенной формы и размера.
Именно такой стакан очень подходил для этого агрегата, и к тому же он был очень прочный из-за толщины и особого способа изготовления стекла.
4. С советским граненым стаканом связано известное выражение «сообразить на троих». Во времена Хрущева запретили торговать водкой в розлив, а из продажи убрали очень удобные бутылки, называемые «мерзавчики» — по 125 мл и «чекушки» — по 200 мл. Теперь пол-литровая бутылка водки в 2 стакана не помещалась, а на три делилась идеально – «по совести». Если налить в стакан до стеклянного ободка, то входит ровно 167 граммов водки, что составляет треть пол-литровой бутылки.
5. Один молдавский историк называет советский граненый стакан, как причину пьянства в Молдавии.
По забавному мнению этого историка, Вячеслава Стэвилэ, до 1944 года, пока советские войска не освободили Молдову от фашистских оккупантов, в стране пили из маленьких стаканчиков объемом 50 миллилитров. А советские солдаты, мол, принесли граненый вместительный стакан, устойчивый и прочный. После этого молдаване стали пить больше. Железная логика? Железная.
Правда, проблема пьянства была связана не только с Молдавией и со стаканом.Об этом также наглядно было сказано в уже упомянутом киножурнале.
6. В народе советский граненый стакан называли «маленковским». Это связано с именем фактического зама Сталина по партии Георгия Маленкова. По еще одной легенде он приказал для отдельных категорий военнослужащих выделять в обед 200 г водки.
Тем же, кто не пил, позволялось обменять свою пайку в объеме граненого стакана на табачный паек или сахар. Это правило просуществовало недолго, но очень запомнилось многим.
Для кефира этот стакан был тоже очень даже ничего. Фото: cont.ws
7. В 80-е годы XX века советские граненые стаканы стали массово взрываться. В народе пошли слухи о новой антиалкогольной кампании, о происках капиталистов, покусившихся на «святое» и выбравших самый удачный объект. Но все оказалось намного прозаичнее.
На головной завод поставили импортную линию по производству стаканов и перестали учитывать точную технологию изготовления. В итоге стаканы начали рассыпаться, лопаться по швам, у них отваливалось донышко. У одной женщины «взорвался» накрытый к празднику стол.
8.
Советский граненый стакан повсеместно использовался в общепите. Это общеизвестный факт. Но мало кто знает, что этот факт признается специалистами неофициальным культурным знаком советской эпохи, как символ чего-то общественного, публичного, объединяющего. И это действительно так. Общие граненые стаканы стояли в автоматах с газированной водой, в столовых с компотом и кефиром, с чаем и киселем в детских садах и школах.
Фото: rg.ru
А на железной дороге до сих пор подают чай в граненых стаканах советского образца с подстаканником, что удивительно приятно и мило.
Так что история знаменитой граненой посуды продолжается.
При подготовке статьи использованы материалы fishki.net
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
Количество семян в 1 грамме
Бывает, что производители семян на упаковке указывают вместо количества семян — их вес.
Именно для этого случая, мы написали для Вас эту таблицу, которая поможет Вам рассчитать необходимое количество семян, узнать о сроках появления всходов и другой важной информации.
|
Культура |
Количество семян в 1 г, шт |
Срок появления всходов при посеве сухими семенами, дней |
Минимальная температура прорастания, 0С |
|
Баклажан |
260 |
8-14 |
13-14 |
|
Бобы |
1 |
3-8 |
3-4 |
|
Горох овощной |
3-5 |
3-7 |
1-2 |
|
Кабачок |
5-10 |
4-8 |
10-12 |
|
Капуста белокочанная |
250-300 |
3-6 |
2-3 |
|
Капуста цветная |
250-300 |
3-6 |
2-3 |
|
Лук репчатый |
350-400 |
8-18 |
2-3 |
|
Морковь столовая |
800-900 |
9-15 |
4-5 |
|
Огурец |
40-60 |
4-8 |
13-15 |
|
Перец сладкий |
160-180 |
8-16 |
8-13 |
|
Петрушка |
900 |
12-20 |
3-4 |
|
Редис |
100-120 |
3-7 |
1-2 |
|
Редька |
100-120 |
3-7 |
1-2 |
|
Ревень |
45-50 |
6-10 |
2-3 |
|
Репа |
600 |
3-6 |
2-3 |
|
Салат |
600-1000 |
4-10 |
2-3 |
|
Свекла столовая |
50-90 |
8-16 |
5-6 |
|
Сельдерей |
2000 |
12-22 |
3-4 |
|
Томат |
250-300 |
4-8 |
10-11 |
|
Укроп |
850-950 |
8-15 |
2-3 |
|
Фасоль овощная |
2-3 |
4-10 |
10-12 |
|
Щавель |
900-1000 |
8-12 |
1-2 |
Интересные факты о гранёном стакане / Назад в СССР / Back in USSR
Этот неотъемлемый атрибут советского быта был впервые изготовлен в 1943 году на старейшем стекольном заводе России в городе Гусь-Хрустальный именно в том виде, в каком мы привыкли его видеть.
Классика посуды советских времен, сегодня граненый стакан становится раритетом.
Советский граненый стакан создал скульптор. По крайней мере, так считается, что дизайн именно для этого стакана разработала известный советский скульптор, создательница знаменитого монумента «Рабочий и колхозница» Вера Мухина. По одной из легенд, она создала этот «шедевр» стеклянной посуды вместе с автором «Черного квадрата» Казимиром Малевичем в блокадном Ленинграде в 1943 году.
Стоимость стакана зависела от количества граней. Выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Были еще с 17, но выпуск с нечетным количеством граней более сложен, поэтому остановились на наиболее приемлемом и удобном – с 16 гранями. Первые граненые стаканы были с 10 гранями и стоили 3 копейки. Классический 16-ти гранный – 7 копеек, а если более рифленый, с 20 гранями, то 14 копеек. Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 250 мл.
Появление граненого стакана обусловлено научно-техническим прогрессом.
Такую форму и структуру стакана продиктовала производственная необходимость, а не фантазия художника. Еще до войны советскими инженерами было изобретено чудо техники – посудомоечная машина, в которой могла мыться посуда только определенной формы и размера. Именно такой стакан очень подходил для этого агрегата, и к тому же он был очень прочный из-за толщины и особого способа изготовления стекла.С советским граненым стаканом связано известное выражение «сообразить на троих». Во времена Хрущева запретили торговать водкой в розлив, а из продажи убрали очень удобные бутылки, называемые «мерзавчики» — по 125 мл и «чекушки» — по 200 мл. Теперь полулитровая бутылка водки в 2 стакана не помещалась, а на три делилась идеально – «по совести». Если налить в стакан до стеклянного ободка, то входит ровно 167 граммов водки, что составляет треть пол-литровой бутылки.
Молдавский историк называет советский граненый стакан, как причину пьянства в Молдавии. По словам Вячеслава Стэвилэ, до 1944 года, пока советские войска не освободили Молдову от фашистских оккупантов, в стране пили из маленьких стаканчиков объемом 50 миллилитров.
Советские солдаты принесли граненый вместительный стакан, устойчивый от падения и прочный. После этого молдаване стали пить больше.В народе советский граненый стакан называли «маленковским». Это связано с министром обороны Георгием Маленковым, по приказу которого для отдельных категорий военнослужащих выделялось 200 г водки, выдаваемой в обед. Тем же, кто не пил, позволялось обменять свою пайку в объеме граненого стакана на табачный паек или сахар. Это правило просуществовало недолго, но очень запомнилось многим служившим в то время.
В 80-е годы XX века советские граненые стаканы стали массово взрываться. В народе пошли слухи о новой антиалкогольной кампании, о происках капиталистов, покусившихся на «святое» и выбравших самый удачный объект. Но все оказалось намного прозаичнее. На завод поставили импортную линию по производству стаканов и перестали учитывать точную технологию изготовления. Как следствие, стаканы начали рассыпаться, лопаться по швам, у них отваливалось донышко.
У одной женщины «взорвался» накрытый к празднику стол. Этот факт был отмечен в одном из выпусков сатирического киножурнала «Фитиль».Советский граненый стакан повсеместно использовался в общепите. Это общеизвестный факт. Но мало кто знает, что этот факт признается специалистами неофициальным культурным знаком советской эпохи, как символ чего-то общественного, публичного, объединяющего. И это действительно так. Общие граненые стаканы стояли в автоматах с газированной водой, в столовых с компотом и кефиром, с чаем и киселем в детских садах и школах.
А на железной дороге до сих пор подают чай в граненых стаканах советского образца с подстаканником, что удивительно приятно и мило.
Новинка – кальян в стакане. Самодельный кальян своими руками, каталог щипцов для угля недорого в Киеве и Одессе
Всем ценителям хорошего кальяна известно, что фрукты все чаще используются как материал для изготовления чаши. Многие уже научились создавать из фруктов кальянные колбы.
Сегодня, даже если у вас дома нет кальяна, вы с легкостью сможете смастерить его из фруктов, которые лежат в холодильнике, независимо от того, яблоко это или гранат.
Этапы создания фруктового кальяна
Создание домашнего фруктового кальяна состоит из таких этапов:
- из апельсина или лимона создается будущая кальянная чаша;
- для колбы можно взять специальный коктейльный стакан;
- вместо шахты отыщите в кухонной тумбе соломинку, еще одна такая же идеально подойдет для замены шланга.
Часто таким способом изготавливают кальян на яблоке. Первым делом необходимо убрать у фрукта верхушку и сформировать из него кальянную чашу. Далее проткните одной из трубочек дырочку в центре чаши. Из этой же трубочки необходимо смастерить шахту, отрезав небольшой кусочек так, чтобы она немного касалась табака (1-2 мм.), но ее низ погрузился в воду. Вторая трубочка необходима нам для того, чтобы проделать сквозное отверстие под небольшим углом. Она не должна задевать табак и не должна доставать до воды.
После всех этих манипуляций забейте табак и хорошенько разрыхлите его. Фольгу необходимо сложить в четыре слоя и закрепить, как и в случае с обычным кальяном. Разожгите угли и можете приступать к курению!
Отдавайте предпочтение табаку, имеющему яркий насыщенный вкус. Помните, табак должен быть таким, чтобы нагретая фруктовая чаша не перебивала его вкус. Табак производства Tangiers, Nakhla и других компаний не подойдет для самодельного кальяна, так как вы не добьетесь сильного жара. Тяга в таком устройстве хуже, нежели в классическом кальяне. Для того чтобы преодолеть подобную проблему, просто возьмите трубочку пошире. Также рекомендуется положить в стакан много льда для дополнительного охлаждения.
Если вы выбрали некруглый фрукт, создайте герметичное пространство самостоятельно. Для этого необходимо максимально плотно прижать фрукт к стакану так, чтобы остался отпечаток. После этого сделайте специальный надрез глубиной в 1 см. Совершив эти манипуляции, наденьте фрукт на ободок стакана.
Таким образом, Вы получаете герметичную кальянную чашу всего лишь за несколько минут.
Кроме того, домашний кальян – это бенефис вашей фантазии. Создавайте собственные фруктовые композиции на ваш вкус. Кроме того, мякоть фруктов можно использовать для декорирования колбы.
Чтобы оживить такую табачную композицию, используют табачную смесь, которая имеет соответствующий или дополняющий фруктовый вкус. Если кальян будет изготовлен правильно, то он получится довольно дымный и хватит его на 1-2 человек. Приготовление кальяна на стакане не займет много времени. Чтобы получить максимальный эффект нужно учитывать несколько нюансов:
- диаметр трубочек и проделанного во фрукте отверстия должны совпадать, иначе будет плохая тяга;
- для сохранения свойств дыма после того, как будет иссушена фруктовая чаша, нужно отдавать предпочтение табачным смесям с насыщенным вкусом;
- не все марки табака подходят для такого кальяна в стакане.
Чтобы увеличить тягу, можно слегка усложнить конструкцию путем сооружения нескольких шахт из трубочек.
Чтобы под воздействием шара не пострадало стекло, на дно стакана можно опустить несколько кубиков льда.
Многие предпочитают готовить кальян в стакане также за счет возможности создания очень красивых фруктовых композиций. Не стоит сразу спешить выбрасывать вырезанную мякоть. Её можно покрошить в стакан и превратить кальян в настоящий коктейль. Это также усилит вкусовые качества табака.
Процесс курения
Процесс почти полностью идентичен к курению обычного кальяна. В качестве шланга используется коктейльная трубочка, которую необходимо вставить наискосок. Главным отличием будет тяга. С учетом небольшого диаметра трубочки и её хлипкости, для новичков тяга может получить тяжелой. Устранить такой эффект можно, если с каждой стороны кальяна увеличить количество трубочек.
Что понадобится? | Описание |
Стакан | В идеале, это должен быть коктейльный вариант с достаточной высотой для формирования колбы. |
Фрукт для чаши | Самой простой вариант – использовать яблоко или цитрусовые. |
Коктейльные трубочки | Их количество будет влиять на тягу. |
Табак | Вкус табачной смеси должен гармонично сочетаться с используемым фруктом. |
Жидкость | Для начала можно использовать воду, а далее уже экспериментировать с соком, молоком, чаем и другими вариантами. |
Расходные материалы | В идеале, необходимо использовать кокосовый уголь. |
Сравнение риска рака среди населения, связанного с полом, при употреблении алкоголя и табака: сколько сигарет в бутылке вина? | BMC Public Health
Долл Р., Пето Р., Уитли К., Грей Р., Сазерленд И. Смертность в связи с курением: 40-летние наблюдения за британскими врачами-мужчинами. BMJ. 1994; 309: 901–11.
CAS Статья Google Scholar
Всемирная организация здравоохранения. Бюллетени. Табак.
Forouzanfar MH, Afshin A, Alexander LT, Anderson HR, Bhutta ZA, Biryukov S, et al. Глобальная, региональная и национальная сравнительная оценка 79 поведенческих, экологических, профессиональных и метаболических рисков или групп рисков, 1990–2015 гг .: систематический анализ глобального бремени болезней, исследование 2015 г. Lancet. 2016; 388 (10053): 1659–724.
Артикул Google Scholar
Информационный центр здравоохранения и социального обеспечения.Статистика курения, Англия, 2016. 2016.
Саад Л. Табак и курение [Интернет]; 2002.
Google Scholar
Проктор Р.Н. История открытия связи между сигаретой и раком легких: доказательные традиции, корпоративное отрицание, глобальные потери. Tob Control. 2012; 21: 87–91.
Артикул Google Scholar
Петтикрю М., Маани Хессари Н, Кнай С., Вейдерпасс Е.Как организации алкогольной промышленности вводят общественность в заблуждение относительно алкоголя и рака. Drug Alcohol Rev.2017. Https://doi.org/10.1111/dar.12596.
Пикард А. Снимать предупреждающие надписи с ликера Юкон постыдно. Глобус и почта. 2018.
Всемирная организация здравоохранения. Глобальный отчет о неинфекционных заболеваниях, 2014 г. 2014.
Глобальное бремя болезней, алкоголь Соавторы. Употребление алкоголя и бремя алкоголя в 195 странах и территориях, 1990–2016 гг .: систематический анализ для исследования глобального бремени болезней, 2016 г.Ланцет. 2018; 0 (0).
Бертон Р., Хенн С., Лавуа Д., О’Коннор Р., Перкинс С., Суини К. и др. Экспресс-обзор данных об эффективности и рентабельности политики контроля над алкоголем: взгляд на английский язык. Ланцет. 2017; 389: 1558–80.
Артикул Google Scholar
Baan R, Straif K, Grosse Y, Secretan B, El Ghissassi F, Bouvard V, et al. Канцерогенность алкогольных напитков. Ланцет Онкол.2007 апрель; 8: 292–3.
Артикул Google Scholar
Corrao G, Bagnardi V, Zambon A, La Vecchia C. Мета-анализ потребления алкоголя и риска 15 заболеваний. Пред. Мед (Балтим). 2004 May [цитировано 27 мая 2018 г.]; 38 (5): 613–619.
Хамадзима Н., Хиросе К., Тадзима К., Рохан Т., Калле Е.Е., Хит К.В. и др. Алкоголь, табак и рак груди — совместный повторный анализ индивидуальных данных 53 эпидемиологических исследований, в том числе 58 515 женщин с раком груди и 95 067 женщин без этого заболевания.Br J Рак. 2002; 87: 1234–45.
CAS Статья Google Scholar
Buykx P, Li J, Gavens L, Lovatt M, Gornes de Matos E, Holmes J, et al. Осведомленность общественности о связи между алкоголем и раком в Англии в 2015 году: опрос населения. BMC Public Health. 2016: 16–1194.
Аллен Н.Е., Берал В., Касабон Д., Кан С.В., Ривз Г.К., Браун А. и др. Умеренное употребление алкоголя и заболеваемость раком у женщин.J Natl Cancer Inst. 2009; 101: 296–305.
Артикул Google Scholar
Латино-Мартель П., Арвидсон П., Анчеллин Р., Дрюсн-Пеколло Н., Херкберг С., Ле Квеллек-Натан М. и др. Употребление алкоголя и риск рака: пересмотр рекомендаций по разумному употреблению алкоголя. CMAJ. 2011; 183: 1861–5.
Артикул Google Scholar
Secretan B, Straif K, Baan R, Grosse Y, El Ghissassi F, Bouvard V, et al.Обзор канцерогенов человека, часть E: табак, орех арека, алкоголь, угольный дым и соленая рыба. Ланцет Онкол. 2009; 10: 1033–4.
Артикул Google Scholar
Всемирный фонд исследований рака / Американский институт исследований рака. Еда, питание, физическая активность и профилактика рака: глобальная перспектива. Вашингтон, США; 2007.
Группа по политике в отношении алкоголя Департамент здравоохранения. Как снизить риски для здоровья от употребления алкоголя: реакция правительства на консультации с общественностью.2016.
Джонс Л., Беллис М. Обновление относимых к алкоголю фракций для Англии, 2013 г. Ливерпульский университет Джона Мура: Центр общественного здравоохранения; 2014.
Google Scholar
Паркин ДМ. Связанное с употреблением табака бремя рака в Великобритании в 2010 г. Br J Cancer. 2011; 105: S6–13.
Артикул Google Scholar
Cancer Research UK.Статистика; 2010.
Google Scholar
Sasieni PD, Shelton J, Ormiston-Smith N, Thomson CS, Silcocks PB. Каков риск развития рака на протяжении всей жизни ?: эффект корректировки нескольких основных цветов. Br J Рак. 2011; 105: 460–5.
CAS Статья Google Scholar
Прабху А., Оби К.О., Рубенштейн Дж. Х. Синергетические эффекты потребления алкоголя и табака на риск плоскоклеточного рака пищевода: метаанализ.Am J Gastroenterol. 2014; 109 (6): 822–7.
Артикул Google Scholar
Дал Масо Л., Торелли Н., Бьянкотто Э., Ди Мазо М., Джини А., Франчин Г. и др. Комбинированное влияние табакокурения и употребления алкоголя на риск рака головы и шеи: повторный анализ исследований случай-контроль с использованием двумерных сплайновых моделей. Eur J Epidemiol. 2016; 31 (4): 385–93.
CAS Статья Google Scholar
Общественное здравоохранение Англии. Анализ данных Обследования состояния здоровья в Англии за 2011–14 годы (неопубликованные данные). 2017.
Джонс Л., Беллис М., Дедман Д., Сумнал Х., Ток К. Фракции, относящиеся к алкоголю, для Англии, 2008 г. Ливерпульский университет Джона Мура: Центр общественного здравоохранения; 2008.
Google Scholar
Ordóñez-Mena JM, Schöttker B, Mons U, Jenab M, Freisling H, Bueno-de-Mesquita B, et al.Количественная оценка риска рака, связанного с курением, с периодами повышения показателей: метаанализ данных отдельных участников из когорт консорциума CHANCES. BMC Med. 2016; 14: 62.
Артикул Google Scholar
Лагергрен Дж., Бергстрём Р., Линдгрен А., Нирен О. Роль употребления табака, нюхательного табака и алкоголя в этиологии рака пищевода и кардии желудка. Int J Cancer. 2000; 85: 340–6.
CAS Статья Google Scholar
Koh W-P, Robien K, Wang R, Govindarajan S, Yuan J-M, Yu MC. Курение как независимый фактор риска гепатоцеллюлярной карциномы: исследование здоровья в Сингапуре в Китае. Br J Рак. 2011; 105: 1430–5.
Артикул Google Scholar
Hashibe M, Brennan P, Benhamou S., Castellsague X, Chen C, Curado MP, et al. Употребление алкоголя среди тех, кто никогда не употреблял табак, курение сигарет среди тех, кто никогда не пил, и риск рака головы и шеи: объединенный анализ, проведенный международным консорциумом по эпидемиологии рака головы и шеи.J Natl Cancer Inst. 2007; 99: 777–89.
Артикул Google Scholar
Schane RE, Glantz SA, Ling PM. Обычное и социальное курение: все более распространенная модель. Arch Intern Med. 2009; 169: 1742–4.
Артикул Google Scholar
Шерон Н., Гилмор И. Влияние политики, экономики и меняющегося рынка алкоголя на связанные с алкоголем смертность в Англии и Уэльсе.BMJ. 2016; 353: i1860.
Артикул Google Scholar
Департамент здравоохранения. Руководящие принципы для главного врача Великобритании по алкоголю, краткое изложение предлагаемых новых руководящих принципов. 2016.
OECD Publishing. Статистика ОЭСР, немедицинские детерминанты здоровья, потребление табака.
Всемирная организация здравоохранения. Отчет о состоянии алкоголя и здоровья в мире. 2014: 2014.
Управление национальной статистики. Перепись 2011 года: оценки населения Соединенного Королевства, 2011 год.
Джонсон К.А., Дженнисон К.М. Синдром употребления алкоголя-курения и социальный контекст. Int J Addict. 1992. 27 (7): 749–92.
CAS Статья Google Scholar
Romieu I, Scoccianti C, Chajès V, de Batlle J, Biessy C., Dossus L, et al. Потребление алкоголя и рак груди в европейском проспективном исследовании рака и питания.Int J Cancer. 2015; 137: 1921–30.
CAS Статья Google Scholar
Цао Y, Виллетт У.С., Римм Э.Б., Штампфер М.Дж., Джованнуччи Э.Л. Употребление алкоголя от легкого до умеренного, характер употребления алкоголя и риск рака: результаты двух проспективных когортных исследований в США. BMJ. 2015 Янв; 351: https: //doi.org/10.1136/bmj.h5238.
Cancer Resesarch UK. Статистика рака груди.
Управление национальной статистики.Регистрации рака, диагностированного в 2013 году, Англия. 2015.
Bagnardi V, Rota M, Botteri E, Tramacere I, Islami F, Fedirko V, et al. Употребление алкоголя и локальный риск рака: комплексный метаанализ «доза-реакция». Br J Рак. 2014; 112.
Чжао Дж., Стоквелл Т., Ремер А., Чикрицс Т. Является ли употребление алкоголя фактором риска рака простаты? Систематический обзор и метаанализ. BMC Рак. 2016; 16 (1): 845.
Артикул Google Scholar
Бьяртвейт К., Твердаль А. Последствия для здоровья курения 1-4 сигарет в день. Tob Control. 2005. 14 (5): 315–20.
CAS Статья Google Scholar
Иноуэ-Чой М., Ляо Л.М., Рейес-Гусман К., Хартге П., Капорасо Н., Фридман Н.Д. Связь длительного малоинтенсивного курения со смертностью от всех и конкретных причин в исследовании диеты и здоровья Национального института здоровья — AARP. JAMA Intern Med. 2017; 177 (1): 87–95.
Артикул Google Scholar
США. Служба общественного здравоохранения. Офис главного хирурга, США. Управление по курению и здоровью. Последствия курения для здоровья: отчет главного хирурга. Департамент здравоохранения и социальных служб США, Служба общественного здравоохранения, Управление главного хирурга; 2004. 941 с.
Пето Р., Дарби С., Део Х., Силкокс П., Уитли Е., Долл Р. Отказ от курения и рак легких в Великобритании с 1950 года: сочетание национальной статистики с двумя исследованиями случай-контроль.BMJ. 2000. 321 (7257): 323–9.
CAS Статья Google Scholar
Национальный институт рака. Потерянных человеко-лет | Отчет о прогрессе в области тенденций развития рака [Интернет]. 2018.
Cancer Resesarch UK. Заболеваемость раком груди и легких по возрасту, Великобритания, 2013–2015 гг.
Рейтсма М.Б., Фуллман Н., Нг М., Салама Дж. С., Абаджобир А., Абате К. Х. и др. Распространенность курения и соответствующее бремя болезней в 195 странах и территориях, 1990–2015 гг .: систематический анализ по результатам исследования глобального бремени болезней 2015 г.Ланцет. 2017; 389 (10082): 1885–906.
Артикул Google Scholar
Браун К.Ф., Рамгай Х., Данлоп С., Райан М., Куартли Ф., Кокс А. и др. Доля рака, обусловленная изменяемыми факторами риска, в Англии, Уэльсе, Шотландии, Северной Ирландии и Соединенном Королевстве в 2015 г. Br J Cancer. 2018; 118 (8): 1130–41.
Артикул Google Scholar
Всемирная организация здравоохранения.Международное агентство по изучению рака. Монографии МАИР по оценке канцерогенных рисков для человека: Табачный дым и инволюционное курение. Табачный дым и инволюционное курение. Лион, Франция; 2004.
Сколько марихуаны в суставе? Меньше, чем мы думали
Согласно новому исследованию, точное количество марихуаны в типичном суставе может быть меньше, чем считалось ранее.
По оценкам исследователей, средний сустав содержит 0,32 грамма (0,01 унции) марихуаны.Это ниже, чем некоторые предыдущие оценки; Например, согласно отчету Белого дома об употреблении наркотиков в Америке за 2014 год, в среднем суставе содержится около 0,43 г (0,02 унции) марихуаны. Согласно другим исследованиям, типичный сустав содержит до 0,75 г (0,03 унции).
Точное определение количества марихуаны в типичном суставе может помочь исследователям ответить на важные вопросы об употреблении и незаконном обороте наркотиков, говорят исследователи. [11 странных фактов о марихуане]
«Оказывается, это критическое число для оценки того, сколько марихуаны потребляется [по всей стране], сколько [наркотиков] организации, занимающиеся незаконным оборотом наркотиков, выпускают на рынок и сколько штаты могут рассчитывать на доходы после легализации », — говорится в заявлении соавтора исследования Грега Риджуэя, доцента криминологии и статистики Университета Пенсильвании.
Новые результаты основаны на информации о более чем 10 000 покупках марихуаны за 11 лет. Эта информация получена из опроса людей в США, которые были арестованы и опрошены об употреблении психоактивных веществ и сделках с наркотиками. Когда опрошенные упомянули, что купили определенное количество суставов по определенной цене, исследователи использовали эту информацию для оценки среднего количества марихуаны в каждом суставе.
Исследователи также использовали математическую модель, чтобы учесть различия в ценах на лекарства в разных регионах, а также рост цен на протяжении многих лет.
Новые результаты «могут быть включены в дискуссии о наркополитике для лучшего понимания незаконных рынков марихуаны, размера потенциальных легализованных рынков марихуаны, а также последствий для здоровья и поведения», — заявили исследователи.
Исследование опубликовано в августовском номере журнала «Наркотическая и алкогольная зависимость».
Оригинальная статья о Live Science .
Упрощенная таможенная декларация на алкоголь и табак
Как путешественник в Норвегию вы можете, помимо квоты беспошлинной торговли, декларировать до 27 литров пива или вина, четыре литра спиртных напитков, 400 сигарет и 500 граммов табака, жевательного табака или нюхательного табака для личного пользования.
Если вы везете больше алкоголя или табака, чем предусмотрено квотой, вы должны либо заявить об этом с помощью приложения «Норвежская таможня», либо с помощью одной из норвежских таможенных пошлин и налоговых автоматов. В качестве альтернативы вы должны пройти через красный канал, чтобы объявить.
| Товары | Сумма | Ставка |
|---|---|---|
| Пиво (включая крепкое пиво) больше 2.5% спирта по объему и прочие напитки крепостью более 2,5% до 4,7% включительно | Всего 27 литров | NOK 21 за литр или NOK 7 за 0,33 литра |
| Напитки с концентрацией алкоголя более 4,7% и менее 15% по объему (например, вино) | NOK 62 за литр или NOK 47 за всю бутылку | |
| Напитки от 15 до 22% включительно по объему (например, крепленое вино) | NOK 119 за литр или NOK 88 за всю бутылку | |
| Напитки от 22% до 60% включительно по объему (например,грамм. духи) | 4 литра | NOK 380 за литр или NOK 262 за всю бутылку |
| Курительный табак | Всего 500 грамм | 331 норв. Крон за 100 грамм |
| Табак | NOK 103 за 100 граммов | |
| Табак жевательный | 137 норвежских крон за 100 грамм | |
| Сигары и сигариллы | 331 норв. Крон за 100 грамм | |
| Сигареты | 400 шт. | 331 норв. Крон за 100 сигарет |
| Сигаретная бумага и футляры | 400 шт. | NOK 6 за 100 листов / оболочек |
Запрещается ввоз алкогольных напитков, содержащих более 60% алкоголя без специального разрешения.
Если вы хотите импортировать больше алкоголя, чем указано в таблице выше, применяются обычные ставки пошлин.
Передозировка электронных сигарет: сколько жидкого никотина нужно, чтобы вас убить?
Фото Линдси Фокс / Flickr
Вверху: жидкий никотин бывает разных форм, размеров и концентраций.
Никотин — это яд. И это не просто долгосрочный яд в том смысле, что курение может поставить вас на медленный, но верный путь к раку.
Это яд, подобный яду мышьяка или цианида. Достаточное количество этого может убить тебя за считанные минуты. Спросите Гюстава Фуни, богатого зятя жадного бельгийского графа Ипполита Визарта де Бокарме. Ой, подождите, вы не можете, потому что он мертв — убит отравлением никотином.
Ядовитые свойства никотина были освещены в недавней статье The New York Times , в которой высказывались опасения по поводу электронных сигарет и бутылочек с жидким никотином, используемых для их пополнения.Директор подразделения California Poison Control в Сан-Диего Ли Кантрелл сообщил репортеру Мэтту Рихтелу:
Дело не в том, будет ли ребенок серьезно отравлен или убит. Вопрос в том, когда.
К настоящему времени электронные сигареты должны стать объектом пристального внимания общественности, особенно в округе Сан-Диего. Карлсбад, Виста, Солана-Бич и Повей запретили электронные сигареты там, где табак уже запрещен. Город Сан-Диего рассматривает возможность принятия аналогичного постановления.
ЦитатаКантрелла о потенциальной смертоносности никотина заставила меня задуматься … сколько жидкого никотина нужно, чтобы убить вас? Ответ на этот вопрос оказался более сложным, чем я ожидал.
Центры по контролю и профилактике заболеваний заявляют, что 60 миллиграммов никотина достаточно, чтобы убить 150-фунтового взрослого. Это настораживает! Потому что некоторые формулы «сока» для электронных сигарет содержат до 72 миллиграммов за одну заправку. Даже если никотин не всасывается полностью при вдыхании в виде пара, это становится страшно, когда он становится смертельным.Если вы планируете быстро проглотить это вещество (преодолевая тошноту, сигнализирующую о том, что с вас достаточно), вы можете подготовить свое последнее завещание.
А может и нет.
Более пристальный взгляд на историю заявленной смертельной дозы никотина показывает, что 60 миллиграммов, вероятно, недостаточно, чтобы убить. Немецкий токсиколог Бернд Майер хотел знать, откуда взялось это число, поэтому он связал его с сомнительным экспериментом XIX века, проведенным двумя храбрыми исследователями… на себя.
После употребления известной дозы всего 4 миллиграмма никотина люди, известные только как Дворзак и Генрих …
… стал возбужденным, страдал от головной боли, головокружения, онемения, помутнения зрения и слуха, светочувствительности, беспокойства, сухости в горле, похолодания конечностей, рук [отрыжки], метеоризма, тошноты, рвоты и тенезмов прямой кишки. .. Через 45 минут экспериментаторы потеряли сознание. У одного из них в течение 2 часов наблюдались клонические судороги, особенно дыхательных мышц, а также тремор конечностей и озноб во всем теле.
Если эти симптомы кажутся серьезными для количества потребляемого никотина, то это так. Одни только две сигареты могут содержать 4 миллиграмма никотина, и многие заядлые курильщики выкуривают несколько сигарет без рвоты, потери сознания или судорог. Но 50 лет спустя другой немецкий ученый некритически воспринял результаты Дворжака и Генриха, произвольно вычислил и получил цифру в 60 миллиграммов, которую все еще цитируют сегодня.
Майер предполагает, что истинная летальная доза никотина может быть в 10 раз выше, чем оценки CDC.Это означает, что вам нужно будет поспешно заправить свою электронную сигарету как минимум 10 раз самым крепким соком на рынке, прежде чем вейпинг приблизит вас к мрачному жнецу. Даже тогда вы все еще можете жить. В одном тематическом исследовании описан человек, который проглотил 1500 миллиграммов жидкого никотина и выжил, страдая не хуже, чем «боль в животе и объемная рвота».
Но для Кантрелла и других токсикологов, обеспокоенных жидким никотином, вейпинг — не проблема. Проблема в бутылках для пополнения.В более крупных контейнерах с более концентрированным веществом содержится достаточно никотина, чтобы подвергнуть опасности маленьких детей, которые могут принять ярко маркированные и сладко ароматные продукты за конфеты. Жидкий никотин уже убил симпатичного бультерьера в Англии и стал причиной как минимум одного самоубийства.
Проще говоря, на вопрос «Сколько жидкого никотина нужно, чтобы вас убить?» приводит к двум ответам. «Много!» и «На самом деле, не так уж и много». Как следует из информации CDC, курение одной порции крепкого 72-миллиграммового сока не убьет вас.В любом случае, большинство людей используют гораздо более низкие концентрации. Но выпивка целой бутылки этого сока может легко оказаться смертельной. Например, в бутылке, с которой я связался ранее, содержится 3600 миллиграммов никотина. Мы можем не знать точную смертельную дозу никотина, но я не собираюсь выпивать 3600 миллиграммов в надежде узнать это.
ЛУЧШИЙ ПОДКАСТ
Новости Сан-Диего; когда хочешь и где хочешь.Узнайте местные истории о политике, образовании, здоровье, окружающей среде, границе и многом другом. Новые серии готовы по утрам в будние дни. Организатор — Аника Колберт, продюсер — KPBS, Сан-Диего, а также станции NPR и PBS Имперского графства.
Для просмотра документов PDF загрузите Acrobat Reader.
Отходы табачных изделий: экологический подход к сокращению потребления табака
TPW вряд ли будет рассматриваться как токсичный продукт отходов курильщики, некурящие, производители или сообщества.Кроме того, он еще не рассматривался как таковой государственными или местными агентствами по охране окружающей среды. Тем не менее, многочисленные химические вещества, содержащиеся в сигаретном табаке и образующиеся при горении табака [14 •], вероятно, будут вредными для окружающей среды, включая пестициды, гербициды, инсектициды, фунгициды и родентициды, которые используются в сельскохозяйственном производстве табачных изделий [ 15]. Фактически, многие химические вещества, содержащиеся в табачных изделиях, включены в Программу инвентаризации токсичных выбросов (TRI) Агентства по охране окружающей среды [16].Химические вещества, подпадающие под действие TRI, — это химические вещества, которые вызывают 1 или несколько из следующих факторов: рак или другие хронические последствия для здоровья человека, значительные неблагоприятные острые последствия для здоровья человека или значительные неблагоприятные воздействия на окружающую среду. Табак содержит никотин (который также используется в пестицидах растений), полиароматические углеводороды, различные канцерогенные нитрозамины, аммиак, ацетальдегид, формальдегид, фенол, пиридины, ацетон и тяжелые металлы, а также другие токсиканты [17 ••, 18 •]. Далее мы рассмотрим доказательства того, что эти химические вещества могут отрицательно влиять на окружающую среду.
В сигаретном дыме обнаружены сельскохозяйственные химикаты. Например, Dane et al. [19] обнаружили 3 ранее не обнаруженных пестицида (флуметралин, пендиметалин и трифлуралин) как в основном, так и в боковом потоке сигаретного дыма. Сигаретные фильтры теоретически предназначены для поглощения различных компонентов сигаретного дыма, включая газообразные выбросы и твердые частицы, и, таким образом, если вредные химические вещества в табачном листе передаются сигаретному дыму, они также могут задерживаться сигаретными фильтрами и остатками табака в выброшенных окурках.Пестициды производятся для эффективного уничтожения целевых организмов в относительно низких дозах. Если эти химические вещества выщелачиваются из выброшенных сигаретных фильтров, они потенциально могут быть токсичными в различных средах и могут накапливаться в пищевой цепи человека.
Этилфенол используется в табачной промышленности в качестве ароматизатора и присутствует в сигаретном дыме [20]. Он биоконцентрируется в водных организмах [21]. Томпсон и др. [22] определили относительно высокую смертельную концентрацию (LC) 50 (концентрация, при которой существует 50% летальность в биологическом анализе) для этилфенола — 150 мг / л.Хотя концентрация этилфенола в основном потоке дыма одной сигареты меньше, чем LC50, он все же может представлять потенциальный токсикант в TPW. Эта токсичность может возникать из-за того, что ацетат целлюлозы, основной компонент сигаретных фильтров, эффективно удаляет фенолы из сигаретного дыма [23–26]. Следовательно, этилфенол может присутствовать в выброшенном сигаретном фильтре в гораздо более высоких концентрациях, чем в сигаретном дыме, и может попадать в окружающую среду.
Примерно 0.От 6 до 3,0% сухого веса табака составляет никотин, который используется в качестве пестицида для растений с 15 века [27]. Он стал популярным пестицидом в Соединенных Штатах в 1940-х и 50-х годах [28], но пестициды на основе никотина не продавались в Соединенных Штатах с 2008 года [29]. Известно, что никотин очень токсичен для животных и человека [30, 31]. Средняя сигарета дает примерно 1-2,3 мг никотина [32, 33], и в этой низкой концентрации никотин действует как стимулятор; это основное химическое вещество, вызывающее табачную зависимость.Следует отметить, что с 1998 по 2005 год содержание никотина в сигаретах увеличилось на 1,6% [34].
Сообщается, что добавки составляют 10% от веса табака в сигарете и 4% от общего веса сигареты [11]. Добавки (такие как ментол) делают сигаретный дым более вкусным и привлекательным для потребителей, особенно для тех, кто изначально экспериментирует с курением. Например, увлажнители увеличивают срок хранения и, наряду с сахарами, способствуют растворению никотина, делая дым более мягким и легким для вдыхания.Диэтиленгликоль, обычно используемый в качестве автомобильного антифриза, был добавлен в сигаретный табак в качестве увлажнителя в 1930-х годах [15] и удален в результате общественной пропаганды в 1980-х годах. Эта последовательность событий, однако, противоречит обычным ожиданиям в отношении потребительских товаров, так как безопасность их содержимого устанавливается до того, как продукт будет использован. (Интересно, что история повторяется сейчас с ростом популярности электронных сигарет, которые производят несколько испаряющихся химических веществ, не контролируются регулирующими органами и содержат разное количество никотина.)
Сигаретный дым представляет собой сложную смесь газов и твердых частиц субмикронного размера [35]. Сигаретная смола, технически материал, осаждающийся на фильтре при прохождении дыма, используется в качестве общего термина для твердых частиц сигаретного дыма, за исключением алкалоидных соединений, таких как никотин [36]. Деготь состоит из органических и неорганических соединений, многие из которых являются канцерогенными [35]. Выброшенный сигаретный фильтр может удерживать многие из этих потенциальных канцерогенов, которые могут попадать в окружающую среду и передаваться водным организмам, некоторые из которых входят в пищевую цепь человека.
В нескольких исследованиях изучались токсические воздействия TPW на живые существа, но водные экосистемы, такие как береговые линии и водные пути, могут быть наиболее уязвимыми объектами, поскольку большая часть наземного мусора в конечном итоге оседает в этих средах [17 •• ].
Доказательства экологической токсичности отходов табачных изделий
Несколько исследований показали, что химические вещества, выщелачиваемые из окурков, могут быть очень токсичными для водных организмов [11, 37, 38]. Moriwaki et al.[39] обнаружили, что мышьяк, никотин, ПАУ и тяжелые металлы, такие как кадмий и свинец, выбрасываются в окружающую среду как часть придорожных TPW. В этом исследовании мусор на обочине дороги собирался в японском пригороде в течение 4 месяцев. Были изучены распределение, количество и типы отходов, а также степень воздействия ПАУ и других загрязняющих веществ на окружающую среду от этих отходов с течением времени. Было подтверждено загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами, такими как свинец, медь, хром и кадмий, а также ПАУ (таблица 2) из отходов окурков.
Таблица 2 Полиароматические углеводороды (ПАУ) в придорожных отходах от окурков и придорожных почвах, Япония, 2009 г.Мурман и Поттс определили концентрацию Al, Ba, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Sr, Ti и Zn в окурках сигарет в водном растворе, включая оценку влияния pH и времени выдержки на концентрацию металла. выщелоченный [18 •]. Все металлы, за исключением Cd, были обнаружены в продуктах выщелачивания через 24 часа после добавления окурка, и их количество выделялось с различной скоростью.Это исследование предполагает, что окурки являются потенциальными источниками загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами и могут причинить острый и хронический вред различным организмам.
Register [11] следовал протоколу USEPA 1996 г. «Тест на острую токсичность водных беспозвоночных, пресноводные дафнии» при проведении биологических анализов токсичности окурков сигарет. Фильтрат для выщелачивания окурков был приготовлен путем впитывания окурков в деионизированной воде в течение 1 часа. Это исследование показало, что продукты выщелачивания от выкуренного сигаретного табака, сигаретных фильтров и недокуренных сигаретных фильтров были остро токсичными для пресноводных кладоцеровых Daphnia magna при 0.125 и 0,25, 1 и 2 и более 16 окурков / л (LC50) соответственно. Этот тест проводился в течение 48 часов, и единственной конечной точкой была выживаемость.
Warne et al. [38] приготовили раствор для выщелачивания окурков, поместив окурки в воду и встряхивая в течение 1 часа. Для пресноводного кладоцера Ceriodaphnia dubia LC50 выщелачивания из окурков сигарет, сигаретных фильтров и сигаретных фильтров, соответственно, составила 0,05, 0,15 и 1,7 л.Этот тест проводился в течение 48 часов, и единственной конечной точкой был сублетальный эффект, иммобилизация. Кроме того, LC50 для морской бактерии Vibrio fischeri при выкуривании окурков сигарет, выкуриваемых сигаретных фильтрах и некурительных сигаретных табаках составляла 0,6, 1,25 и более 970 окурков / л соответственно. Это исследование V. fischeri проводилось в течение 30-минутного периода, и единственной конечной точкой был сублетальный эффект, биолюминесценция.
Micevska et al. [37] следовали протоколам USEPA [40] для проведения биоанализов на дафний и протоколам Агентства по охране окружающей среды Нового Южного Уэльса [41] для проведения биоанализов на бактерии.Выщелачивание окурков 19 различных марок окурков оказалось токсичным для Ceriodaphnia dubia при концентрациях от 8,9 до 25,9 мг окурков / л (48-часовая ЭК50 (иммобилизация) и для Vibrio fischeri при концентрациях от 104 до 832 мг окурков). / Л (30-минутная ЭК50 [биолюминесценция]). Это исследование также завершило фазу I и предварительную фазу II оценки токсичности (TIE) с использованием протоколов USEPA [40, 42, 43]. Эти оценки определили никотин и этилфенол в качестве наиболее вероятно причинные токсиканты в продуктах выщелачивания окурков.Однако концентрации этих химикатов в продуктах выщелачивания не измерялись.
Используя стандартный метод анализа острой рыбы USEPA, Slaughter et al. [17 ••] проанализировали продукты выщелачивания сигаретного окурка на предмет токсичности для морской и пресноводной испытательной рыбы. Единственной конечной точкой была выживаемость, и данные были проанализированы для определения LC50 выщелачивания окурков машинного курения в лабораторных условиях. LC50 для фильтрата из окурков сигарет (с неповрежденными остатками табака) составлял приблизительно 1.1 окурок на литр как для морской тихоокеанской топсмелты (Atherinops affinis), так и для пресноводного толстоголового гольяна (Pimephales promelas). Фильтр фильтров для выкуриваемых сигарет без остатков табака был менее токсичным, чем фильтрат от выкуриваемых сигарет с остатками табака, со значениями ЛК50 4,1 и 5,5 окурков / л соответственно для обоих видов рыб. Непокуренные сигаретные фильтры (без остатков табака) также оказались токсичными: значения ЛК50 для обоих видов рыб составили 5,1 и 13,5 окурков / л соответственно.Было обнаружено, что токсичность наиболее высока для выкуриваемых сигарет с остатками табака, но также только для выкуренного фильтра (без табака) и в меньшей степени для недокуренного фильтра.
Таким образом, сигареты и их отходы, выброшенные в виде отработанных фильтров с остатками табака, содержат много химикатов, которые могут быть вредными для окружающей среды. Эти химические вещества поступают из сельскохозяйственных обработок табачных растений, поглощения из загрязненных почв, добавок, вводимых в процессе производства, прикрепленного ацетатцеллюлозного фильтра и продуктов сгорания, образующихся в процессе курения сигарет.Сообщалось об ограниченных исследованиях токсичности этих продуктов для водных организмов, но, учитывая общее глобальное бремя TPW, необходимы дополнительные исследования для изучения фактических рисков, которые эти токсичные отходы представляют для пресноводной и морской среды, а также судьбы таких химикатов в водной среде. окружающей среде, а также их потенциал для биоаккумуляции и воздействия на здоровье человека.
Сколько калорий в бокале вина?
Реальная история калорийности и пищевой ценности вина
Сколько калорий в бокале вина?
Вы никогда не узнаете этого, глядя на свою обычную бутылку вина, но ответ прост: для большинства сухих столовых вин с содержанием алкоголя от 11 до 14 процентов по объему, стакан на 5 унций будет содержать от 120 до 130. калорий, согласно U.С. Департамент сельского хозяйства.
На большинстве винных этикеток указано содержание алкоголя, и больше ничего. Но две недавние меры направлены на то, чтобы сделать информацию о питании более доступной для пьющих. В 2013 году Федеральное бюро по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями (TTB) постановило, что производители алкоголя могут добровольно печатать этикетку «Факты об обслуживании» на своих бутылках, подобно тому, что вы видите на упакованных пищевых продуктах в продуктовом магазине, хотя это все еще неясно. будут ли участвовать многие производители.
Между тем, начиная с декабря 2015 года, сетевые рестораны будут обязаны раскрывать информацию о калориях алкоголя и еды в своих меню.
Как будет выглядеть этикетка с пищевой ценностью для средней бутылки сухого столового вина?
Вот образец этикетки, основанный на данных США. |
Откуда берутся калории в вине?
Одним из основных источников калорий является алкоголь, который содержит 7 калорий на грамм. Таким образом, стакан Зинфанделя с 15-процентным содержанием алкоголя, вероятно, будет содержать на несколько калорий больше, чем стакан Альбариньо с 11-процентным содержанием алкоголя.
Также на счет калорий влияют углеводы, включая сахар, которые приносят 4 калории на грамм. Типичное сухое вино может содержать около 4 граммов углеводов на одну порцию, тогда как такая же порция сладкого десертного вина может содержать около 20 граммов углеводов.
Помните, эти цифры относятся к бокалам вина объемом 5 унций, которые, как показало исследование 2013 года, многие пьющие не могут точно измерить. Возможно, вы потребляете больше калорий, чем думаете.
А как насчет низкокалорийных вин, таких как Skinnygirl?
Если вина Skinnygirl низкокалорийны, то большинство вин низкокалорийны.Одна порция любого предложения Skinnygirl — будь то Пино Нуар, Москато или Просекко — содержит 100 калорий, что на 20-30 калорий меньше, чем в любом другом сухом столовом вине. Эта разница равна примерно двум стеблям сельдерея.
Вина Skinnygirl употребляются с относительно нормальной 12-процентной крепостью, но другие так называемые диетические вина содержат гораздо меньше алкоголя, чем ожидают многие любители вина, когда выпивают: The Skinny Vine, с 95 калориями на стакан, предлагает вина по самой низкой цене. как 7,3% ABV; Вина для Weight Watchers с 89 калориями в стакане стоят около 8.Крепость 5%.
Калории в вине — это «пустые калории»?
Из вина нельзя приготовить еду, но подсчет калорий не дает полной картины о пищевой ценности вина. Хотя жюри еще не принято, умеренное употребление вина, особенно красного вина, было связано с рядом положительных результатов для здоровья, в том числе с потерей веса.
Исследования, проведенные исследователями из Испании и Бостона, показали меньшую прибавку в весе у умеренно пьющих, чем у непьющих.Другие ученые обнаружили, что люди потребляют меньше калорий, когда пьют вино. На эти результаты, конечно, могут повлиять смешивающие факторы образа жизни: возможно, что пьющие вино как группа склонны делать более здоровый образ жизни, чем непьющие, но не то, что вино само по себе снимает килограммы.
Тем не менее, другие исследования обнаружили доказательства того, что полифенолы красного вина могут предотвращать превращение жирной пищи в жировую ткань, а красное вино может препятствовать попаданию глюкозы в жировые клетки.Мы все еще не можем быть полностью уверены в влиянии вина на набор веса — необходимы дополнительные исследования.
Прочитать винтаж, название и… подсчет калорий?
§ 18.2-371.2. Запрещение покупки или владения табачными изделиями, изделиями на парах никотина, изделиями из альтернативного никотина и изделиями из конопли, предназначенными для курения лицами в возрасте до 21 года, или продажи табачных изделий, изделий из паров никотина, альтернативных никотиновых изделий и изделий из конопли, предназначенных для курения лицам младше 21 года
A.Никто не должен продавать, распространять, покупать или сознательно разрешать покупку любому лицу моложе 21 года, зная или имея основания полагать, что такое лицо моложе 21 года, любые табачные изделия, пары никотина. продукт, альтернативный никотиновый продукт или продукт из конопли, предназначенный для курения.
Табачные изделия, изделия из паров никотина, изделия из альтернативного никотина и изделия из конопли, предназначенные для курения, могут продаваться через торговый автомат только в том случае, если автомат (i) вывешен с уведомлением, заметным образом и в месте, указывающим, что покупка или владение такими продуктами лицами моложе 21 года является незаконным и (ii) находится в месте, которое не открыто для широкой публики и обычно недоступно для лиц младше 21 года.Заведение, которое запрещает присутствие лиц младше 21 года без сопровождения лиц в возрасте 21 года и старше, закрыто для широкой публики.
B. Ни одно лицо моложе 21 года не должно пытаться покупать, покупать или владеть каким-либо табачным изделием, продуктом на основе паров никотина, альтернативным никотиновым продуктом или продуктом из конопли, предназначенным для курения. Положения этого подраздела не применяются к владению табачными изделиями, изделиями из паров никотина, альтернативными никотиновыми изделиями или изделиями из конопли, предназначенными для курения, лицом моложе 21 года (i) при доставке табачных изделий, никотина паровые продукты, альтернативные никотиновые продукты или продукты из конопли, предназначенные для курения в связи с его работой или (ii) в рамках научного исследования, проводимого организацией с целью медицинских исследований для дальнейших усилий по предотвращению и прекращению употребления сигарет и табака и регулирование табачных изделий при условии, что такое медицинское исследование было одобрено наблюдательным советом учреждения в соответствии с применимыми федеральными постановлениями или комитетом по обзору исследований в соответствии с главой 5.1 (§ 32.1–162.16 и последующие) раздела 32.1. Этот подраздел не распространяется на покупку, попытку покупки или владение сотрудником правоохранительных органов или его агентом, когда это необходимо для выполнения им своих обязанностей.
C. Ни одно лицо не должно продавать табачные изделия, никотиновые пары, альтернативные никотиновые продукты или продукты из конопли, предназначенные для курения, любому лицу, которое не демонстрирует путем предъявления водительских прав или аналогичного удостоверения личности с фотографией, выданного государственным учреждением, что возраст человека не менее 21 года.Такая идентификация не требуется от лица, которому, по его мнению, не менее 21 года или которому, как известно, не менее 21 года. Доказательство того, что лицо требовало, было показано и обоснованно полагалось на удостоверение личности с фотографией, указывающее, что этому человеку исполнился 21 год, должно служить защитой от любого иска, возбужденного в соответствии с этим подразделом. При определении того, было ли у человека основание полагать, что ему исполнился 21 год, проверяющий факты может рассмотреть, помимо прочего, доказательства общего внешнего вида, черт лица, поведения и манеры человека.
Этот подраздел не применяется к продажам по почте или через Интернет при условии, что лицо, предлагающее табачное изделие, продукт в парах никотина, альтернативный никотиновый продукт или продукт из конопли, предназначенный для курения, для продажи через почтовый перевод или Интернет (i) до продажа табачного изделия, продукта на основе паров никотина, альтернативного никотинового продукта или продукта из конопли, предназначенного для курения, подтверждает, что покупателю не менее 21 года, с помощью коммерчески доступной базы данных, которая регулярно используется предприятиями или государственными учреждениями с целью проверка возраста и личности и (ii) использует метод почтовой рассылки, доставки или доставки, который требует подписи лица не моложе 21 года перед табачным изделием, продуктом из паров никотина, альтернативным никотиновым продуктом или продуктом из конопли, предназначенным для курения. будет передан покупателю.
D. Положения подразделов B и C не применяются к продаже, передаче или предоставлению любых табачных изделий, продуктов из паров никотина, альтернативных никотиновых продуктов или продуктов из конопли, предназначенных для курения, любым военнослужащим действующей службы, достигшим 18 лет лет и старше. Удостоверение личности, выданное Вооруженными Силами Соединенных Штатов, принимается в качестве доказательства возраста для этой цели.
E. Нарушение подразделов A или C физическим лицом или отдельным розничным предприятием, которое связано с продуктом на парах никотина, продуктом альтернативного никотина, продуктом из конопли, предназначенным для курения, или табачным продуктом, отличным от биди, наказывается гражданским штрафом. не более 100 долларов за первое нарушение, гражданский штраф не более 200 долларов за второе нарушение и гражданский штраф не более 500 долларов за третье или последующее нарушение.
Нарушение подраздела A или C отдельным лицом или отдельным розничным предприятием, которое включает продажу, распространение или покупку биди, наказывается гражданским штрафом в размере 500 долларов за первое нарушение, гражданским штрафом в сумма 1000 долларов за второе нарушение и гражданский штраф в размере 2500 долларов за третье или последующее нарушение. Если предприятие розничной торговли-ответчика представит доказательства того, что оно обучило своих сотрудников требованиям настоящего раздела, суд приостанавливает действие всех наложенных в соответствии с ним штрафных санкций.Однако, если суд установит, что предприятие розничной торговли не обучило своих сотрудников таким образом, суд может наложить гражданский штраф в размере не более 1000 долларов вместо любых штрафов, наложенных в соответствии с настоящим Соглашением за нарушение подразделов A или C, связанных с продуктом на парах никотина. альтернативный никотиновый продукт, продукт из конопли, предназначенный для курения, или табачный продукт, отличный от биди.
Нарушение пункта B карается гражданским штрафом в размере не более 100 долларов за первое нарушение и гражданским штрафом не более 250 долларов за второе или последующее нарушение.Суд может в качестве альтернативы гражданскому наказанию и по ходатайству ответчика предписать выполнение общественных работ до 20 часов за первое нарушение подраздела B и до 40 часов общественных работ за второе или последующее. нарушение. Если ответчик не выполняет или отказывается выполнять предписанные общественные работы, суд может наложить гражданское наказание. В случае нарушения подпункта B судья может отдать приказ в соответствии с подпунктом A 9 § 16.1-278.8.
Любой прокурор Содружества наций округа или города, в котором имело место предполагаемое нарушение, может подать иск о взыскании гражданского штрафа, который должен быть уплачен в государственную казну.Любой сотрудник правоохранительных органов может выдать повестку за нарушение подразделов A, B или C.
F. 1. Сигареты и продукты из конопли, предназначенные для курения, должны продаваться только в запечатанных упаковках, предоставленных производителем, с необходимыми санитарными показателями. предупреждение. Владелец каждого предприятия розничной торговли, которое предлагает к продаже любые табачные изделия, продукты из паров никотина, альтернативные никотиновые продукты или продукты из конопли, предназначенные для курения, должен разместить на видном месте и разместить знак или знаки, указывающие, что продажа табачных продуктов, паров никотина продукты, альтернативные никотиновые продукты или продукты из конопли, предназначенные для курения лицам младше 21 года, запрещены законом.Любой поверенный округа, города или городка, в котором имело место предполагаемое нарушение данного подраздела, может принудительно применить этот подраздел в порядке гражданского иска, чтобы взыскать гражданский штраф в размере не более 50 долларов США. Гражданский штраф уплачивается в местную казну. Никакой сбор за подачу заявления или другие сборы или расходы не взимаются с округа, города или поселка, возбудившего иск.
2. В целях соблюдения правил Управления наркологической помощи и психиатрических служб, опубликованных по адресу 61 Федеральный регистр 1492, Министерство сельского хозяйства и бытовых услуг может издавать правила, которые позволяют Департаменту предпринимать действия, необходимые для соблюдения таких правил. нормативно-правовые акты.
3. Любой поверенный округа, города или поселка, в котором имело место предполагаемое нарушение данного подраздела, может принудительно применить этот подраздел в порядке гражданского иска, чтобы взыскать гражданский штраф в размере не более 100 долларов США. Гражданский штраф уплачивается в местную казну. Никакой сбор за подачу заявления или другие сборы или расходы не взимаются с округа, города или поселка, возбудившего иск.
G. Ничто в этом разделе не должно толковаться как создание частной причины иска.
H. Агенты Управления по контролю за алкогольными напитками штата Вирджиния, назначенные в соответствии с § 4.1-105 может выдать повестку за любое нарушение этого раздела.
I. Как используется в этом разделе:
«Альтернативный никотиновый продукт» означает любой негорючий продукт, содержащий никотин, который предназначен для потребления человеком, разжеванный, всасываемый, растворенный или проглоченный любым другим способом. «Альтернативный никотиновый продукт» не включает никотиновый продукт, табачный продукт или продукт, регулируемый Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) как лекарство или устройство в соответствии с главой V (21 U.S.C. § 351 и последующие) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.
«Биди» означает продукт, содержащий табак, завернутый в лист тембурни (diospyros melanoxylon) или лист тенду (diospyros exculpra), или любой другой продукт, который предлагается потребителям или покупается ими в качестве биди или биди.
«Конопляный продукт» означает то же, что и термин, определенный в § 3.2-4112.
«Продукт из паров никотина» означает любой негорючий продукт, содержащий никотин, в котором используется нагревательный элемент, источник питания, электронная схема или другие электронные, химические или механические средства, независимо от формы или размера, которые могут использоваться для производства пара из никотина. в растворе или другой форме.«Продукт на основе паров никотина» включает любую электронную сигарету, электронную сигару, электронную сигариллу, электронную трубку или аналогичный продукт или устройство, а также любой картридж или другой контейнер с никотином в растворе или другой форме, которые предназначены для использования с электронной сигаретой или в ней. , электронная сигара, электронная сигарилла, электронная трубка или аналогичный продукт или устройство. «Продукт в парах никотина» не включает какие-либо продукты, регулируемые FDA в соответствии с главой V (21 U.S.C. § 351 et seq.) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.
«Табачный продукт» означает любое изделие из табака, включая сигареты, сигары, бездымный табак, трубочный табак, биди и упаковку. «Табачные изделия» не включают никотиновые пары, альтернативные никотиновые продукты или продукты, которые регулируются FDA в соответствии с главой V (21 U.S.C. § 351 et seq.) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметике.
«Обертки» включают бумагу, изготовленную или продаваемую для покрытия или скручивания табака или других материалов для курения, аналогичных сигарете или сигаре.
1986, г. 406; 1991, г. 558; 1993, г. 631; 1994, г. 305; 1995, г. 675; 1996, см. 509, 517; 1997, см. 812, 882; 1998, г. 363; 1999, г.