Как приготовить кальян в домашних условиях видео: ᐈ Производитель кальянов и аксессуаров Mexanika Smoke

Как приготовить кальян в домашних условиях

Половина жителей земли не могут отучиться от вредной привычки – курения. Но курить простые сигареты – это одно, а вот покурить хороший ароматный табак – это совершенно другое. Кальяном злоупотреблять нельзя, но иногда для небольшого удовольствия можно позволить себе приятные мелочи.

Посмотрим авторское видео:

Для кальяна потребуется:
— колба;
— шахта;
— трубки;
— чаша для табака;
— пищевая фольга;
— уголь кокосовый;
— туалетная бумага;
— пинцет;
— табак;
— канцелярская скрепка;
— полотно;

Пока будет изготавливаться сам кальян, нужно разогреть сам уголь. Для этого включаем газовую конфорку и на конце полотна мы подносим уголь разогреваться минут на 20.

Теперь дело за табаком. Для начала мы нужно нам количество выдавливаем на лист туалетной бумаги с помощью иголочки, это можно сделать и пальцами, но потом их нужно будет мыть. Оставшийся в упаковке табак мы плотно закрываем и запечатываем опять в коробку, чтобы он не выветрился.

Потом табак заворачиваем в лист салфетки или туалетной бумаги и начинаем крепко сжимать в руке. Это делается для того, чтобы из табака удалить лишние соки.

Теперь его можно положить в чашку. Тут главное, чтобы табак не выпирал через верх и не начинал гореть.

Теперь отрываем фольгу и сворачиваем на две части. Главное, чтобы часть была матовая, иначе блестящая будет отражать все тепло.

Фольгой мы полностью накрываем чашу с табаком. Фольга должна полностью прижиматься к чаше и не пропускать воздух в побочные щели. Фольгу на поверхности нужно хорошо разровнять.

Следующим шагом мы прокалываем верх фольги иголкой. У нас должно получиться много мелких точек. В центре делаем прокол немного больше.

Далее нужно присоединить чашку с табаком и фольгой на саму шахту. Это все должно плотно сидеть и воздух негде не должен проходить.

Теперь мы наливаем воду в колбу. Нужно, чтобы трубочка от шахты погружалась на 1,5- 2 сантиметра.

Далее – подсоединяем один или несколько шлангов, в зависимости от того на сколько шлангов предназначена сама шахта.

После того, как шланги присоединили нужно сделать колпак из фольги. Он сохраняет тепло и предохраняет от возгорания. Если вы настроены против колпака, то можете его не делать.

Колпак у нас будет представлять собой кусок фольги, который охватывает чашку. Внизу наш колпак должен плотно прижиматься к чашке, а вверху быть полностью расправлен.

Пришло время угля. За 20 минут он хорошо разогрелся и его можно начать крошить.

Когда мы раскрошили уголек, его нужно поместить на фольгу чашки и начинать раскуривать. Чтобы быстрее раскурить, можно закрыть колпак рукой или любой крышкой, но уголь выделяет тепло и поэтому закрывать лучше крышкой.

Новинка – кальян в стакане. Самодельный кальян своими руками, каталог щипцов для угля недорого в Киеве и Одессе

Всем ценителям хорошего кальяна известно, что фрукты все чаще используются как материал для изготовления чаши. Многие уже научились создавать из фруктов кальянные колбы. Сегодня, даже если у вас дома нет кальяна, вы с легкостью сможете смастерить его из фруктов, которые лежат в холодильнике, независимо от того, яблоко это или гранат.

Этапы создания фруктового кальяна

Создание домашнего фруктового кальяна состоит из таких этапов:

• из апельсина или лимона создается будущая кальянная чаша;
• для колбы можно взять специальный коктейльный стакан;
• вместо шахты отыщите в кухонной тумбе соломинку, еще одна такая же идеально подойдет для замены шланга.

Часто таким способом изготавливают кальян на яблоке. Первым делом необходимо убрать у фрукта верхушку и сформировать из него кальянную чашу. Далее проткните одной из трубочек дырочку в центре чаши. Из этой же трубочки необходимо смастерить шахту, отрезав небольшой кусочек так, чтобы она немного касалась табака (1-2 мм.), но ее низ погрузился в воду. Вторая трубочка необходима нам для того, чтобы проделать сквозное отверстие под небольшим углом. Она не должна задевать табак и не должна доставать до воды. После всех этих манипуляций забейте табак и хорошенько разрыхлите его. Фольгу необходимо сложить в четыре слоя и закрепить, как и в случае с обычным кальяном. Разожгите угли и можете приступать к курению!

Отдавайте предпочтение табаку, имеющему яркий насыщенный вкус. Помните, табак должен быть таким, чтобы нагретая фруктовая чаша не перебивала его вкус. Табак производства Tangiers, Nakhla и других компаний не подойдет для самодельного кальяна, так как вы не добьетесь сильного жара. Тяга в таком устройстве хуже, нежели в классическом кальяне. Для того чтобы преодолеть подобную проблему, просто возьмите трубочку пошире. Также рекомендуется положить в стакан много льда для дополнительного охлаждения.

Если вы выбрали некруглый фрукт, создайте герметичное пространство самостоятельно. Для этого необходимо максимально плотно прижать фрукт к стакану так, чтобы остался отпечаток. После этого сделайте специальный надрез глубиной в 1 см. Совершив эти манипуляции, наденьте фрукт на ободок стакана. Таким образом, Вы получаете герметичную кальянную чашу всего лишь за несколько минут.

Кроме того, домашний кальян – это бенефис вашей фантазии. Создавайте собственные фруктовые композиции на ваш вкус. Кроме того, мякоть фруктов можно использовать для декорирования колбы.

Чтобы оживить такую табачную композицию, используют табачную смесь, которая имеет соответствующий или дополняющий фруктовый вкус. Если кальян будет изготовлен правильно, то он получится довольно дымный и хватит его на 1-2 человек. Приготовление кальяна на стакане не займет много времени. Чтобы получить максимальный эффект нужно учитывать несколько нюансов:

• диаметр трубочек и проделанного во фрукте отверстия должны совпадать, иначе будет плохая тяга;
• для сохранения свойств дыма после того, как будет иссушена фруктовая чаша, нужно отдавать предпочтение табачным смесям с насыщенным вкусом;
• не все марки табака подходят для такого кальяна в стакане.

Чтобы увеличить тягу, можно слегка усложнить конструкцию путем сооружения нескольких шахт из трубочек. Чтобы под воздействием шара не пострадало стекло, на дно стакана можно опустить несколько кубиков льда.

Многие предпочитают готовить кальян в стакане также за счет возможности создания очень красивых фруктовых композиций. Не стоит сразу спешить выбрасывать вырезанную мякоть. Её можно покрошить в стакан и превратить кальян в настоящий коктейль. Это также усилит вкусовые качества табака.

Процесс курения

Процесс почти полностью идентичен к курению обычного кальяна. В качестве шланга используется коктейльная трубочка, которую необходимо вставить наискосок. Главным отличием будет тяга. С учетом небольшого диаметра трубочки и её хлипкости, для новичков тяга может получить тяжелой. Устранить такой эффект можно, если с каждой стороны кальяна увеличить количество трубочек.

Что понадобится?	Описание
Стакан	В идеале, это должен быть коктейльный вариант с достаточной высотой для формирования колбы.
Фрукт для чаши	Самой простой вариант – использовать яблоко или цитрусовые.
Коктейльные трубочки	Их количество будет влиять на тягу.
Табак	Вкус табачной смеси должен гармонично сочетаться с используемым фруктом.
Жидкость	Для начала можно использовать воду, а далее уже экспериментировать с соком, молоком, чаем и другими вариантами.
Расходные материалы	В идеале, необходимо использовать кокосовый уголь.

Что можно сделать из старого кальяна. Самодельный кальян из всякого хлама

Кальян в наши дни стал частью дружеских встреч, посиделок, бесед и застолий. Сейчас такое времяпрепровождение считается модным и престижным. Да и сделать это можно не только в кафе, ресторанах и кальянных, но и дома. Прибор для курения можно приобрести в магазине или сделать своими руками. Изготовление в домашних условиях не займет много времени, да и особых навыков для этого не требуется.

Как сделать кальян своими руками

Современные кальяны изготавливают из высококачественных материалов , чтобы не допустить появления нежелательных вкусовых примесей. Эти курительные устройства легко чистятся, разбираются и служат намного дольше своих аналогов из латуни и меди. Правильно выполненный самодельный кальян им не уступает, а иногда и превосходит. Обойдется он гораздо дешевле. Его устройство несложное, главное — герметичность.

Из бутылки

Самое простое курительное устройство можно изготовить из подручных средств. Рассмотрим вариант из пластиковой бутылки.

Что нужно для этого:

• 2 л пластиковая бутылка;
• жестяная банка;
• трубки (можно из-под капельницы) или шланги;
• кусок трубы диаметром до 3 см;
• резиновая пробка;
• фольга.

Колба предназначается для фильтрующей жидкости. В этом случае будет использоваться пластиковая бутылка. В ней делаются 2 отверстия для трубок (выше уровня фильтрующей жидкости). Они должны входить свободно, не зажиматься. В жестяной банке нужно сделать широкое отверстие такого размера, чтобы можно было вставить кусок трубы (металлическая или пластиковая). Та же операция делается с резиновой пробкой. Она будет выступать в роли уплотнителя, исключать протечки и удерживать конструкцию.

В бутылку вставить трубу (шахта) на глубину 2−3 см, налить воды и закрепить пробку сверху. Можно опустить шахту и до самого дна. Но небольшая глубина облегчает процесс курения, а легкие сильно не напрягаются. Шахта кальяна фильтрует и охлаждает дым.

Шланги вставить в отверстия. Жестяную банку, которая выступает в роли чаши для табака, надежно закрепить на трубке. Сверху кладется табак. Делать это нужно неплотно, т. к. наличие воздуха обеспечивает равномерное прогорание табака. Далее необходимо закрепить сверху банки фольгу, сложенную вдвое. Сделать несколько отверстий. Они должны быть мелкими, чтобы избежать попадания табака в шахту. В бутылке сделать отверстие с обратной стороны и вставить туда клапан, к примеру, можно взять шариковую ручку. Далее положить уголь, и можно наслаждаться кальянным курением.

Также можно прикрепить мундштук (при наличии) к кальянному шлангу изнутри. Используя маленькую бутылку, можно изготовить мини-кальян по той же технологии.

На основе фруктов

Самодельное устройство, выполненное на основе какого-либо фрукта, имеет свои преимущества:

1. За счет сочетания сразу нескольких вкусов у кальяна получается более насыщенный вкус.
2. Фруктовый сок замедляет высушивание табака.

Потребуется:

Фрукт должен быть плотным, чтобы он смог выдержать высокие температуры длительное время. Предпочтение лучше отдавать плодам, из которых легко можно вытащить косточки, не испортив формы. Подходят гранат, груша, дыня, яблоко (лучше всего зеленое) и грейпфрут. Не рекомендуется брать банан, апельсин, мандарин и красное яблоко, т. к. они неустойчивы к высоким температурам.

Сначала нужно изготовить курительное устройство в разобранном виде. После чего в колбу заливается холодная вода, уровень которой должен быть выше уровня трубки кальяна на 3 см. Фрукт выступает в качестве чаши. При помощи ножа отрезать верхнюю его часть, вынуть мякоть так, чтобы можно было засыпать туда табак. Дно фрукта нужно застелить фольгой, сделать отверстия зубочисткой и засыпать табак. Сверху чаша закрывается фольгой с отверстиями.

Как сделать электронный кальян в домашних условиях

Идея изготовления электронного кальяна осуществилась наряду с электронными сигаретами. Курильщики в дальнейшем отказывались от сигарет в пользу электронных. Тем, кто желает насладиться электронным кальяном, нет нужды наполнять чашу, разжигать угли. Он готовится за несколько минут и может быть и с никотином, и без него. По сути, это та же электронная сигарета, которая соединена с кальянной формой.

Электронное устройство можно сделать своими руками, переделав корпус классического кальяна под большую мощность и систему забора воздуха, которая позволяет добиться такого же эффекта, как и при обычном курении.

Внутрь помещается приспособление, которое представляет собой парогенератор в виде нихромовой ленты. Ароматная вода начинает преобразовываться в пар, достигнув определенной температуры. Процесс рассчитан на 40 минут. Недостатком является то, что кальян, собранный своими руками,

может слегка горчить .

На просторах интернета много разных способов и чертежей изготовления такого устройства.

Из самовара

Преимуществом курения кальяна на горячем чае заключается в том, что можно испытать совершенно другие ощущения, похожие на приятную ингаляцию. Считается, что чем холоднее жидкость, тем вкуснее кальян. Но в этом случае все наоборот. При каждой затяжке чувствуется, как теплый и ароматный пар проходит по горлу, при этом происходит согревающий эффект.

Потребуется:

В крышке самовара делается отверстие, куда будет вставляться шланг. Еще одно отверстие делается для клапана. Шахта (лучше использовать из титана) устанавливается посередине крышки. На самовар (место под крышкой) приклеивается резинка для герметичности. В качестве чаши можно использовать жестяную банку с отверстиями. Ее нужно прикрепить (можно пластилином) к шахте самовара. Далее на нее укладывается табак, а сверху фольга с отверстиями, на которую кладутся угли.

Как раскурить в домашних условиях

Чтобы раскурить обычный или электронный кальян, необходимо точно рассчитать объем воды, степень влажности табака, количество угля для разжигания и кальянной смеси. Последние можно изготовить самостоятельно.

Весь процесс сводится к следующему:

Если нет горечи — значит, все сделано правильно.

Самодельный кальян — это отличное устройство, которое способно создать новую атмосферу дома и украсит интерьер, а приятный аромат способствует неспешной беседе в кругу друзей. Он является хорошей альтернативой курению сигарет, но во всем необходимо знать меру.

При выборе кальяна нужно обращать внимание не следующее.

1. Размер. Лучше отдавать предпочтение большим размерам. Особенно это касается длины шахты. Чем она больше, тем эффективнее будет остужаться табачный дым. И, наоборот, если шахта короткая, то дым при прохождении внутри неё попросту не успеет остыть, так и оставшись горячим. Важно также обращать внимание на толщину шахты. От неё напрямую зависят тяга и объём дыма. С увеличением толщины улучшается тяга, а дыма при этом становится больше.
2. Форма колбы. Колба должна иметь вид конуса. Ведь именно она отличается лучшей устойчивостью. К тому же, как показывает практика, в ней образуется больше дыма.
3. Шланг. Материал, из которого изготовлен шланг, должен отличаться мягкостью. Важно, чтобы с ним не возникало серьёзных проблем при мытье.
4. Клапан. Перед приобретением прибора для курения нужно обязательно удостовериться в том, что клапан для продувки хорошо работает.
5. Основной материал. Изделие должно быть выполнено либо из металла, либо из стекла, но ни в коем случае не из пластмассы.
6. Чаша. А чаша может быть выполнена из глины. Благодаря этому материалу содержимое будет нагреваться равномерно. Глиняные чаши лучше всего использовать для курения крепкого табака.

А самыми популярными сегодня являются силиконовые чаши. Они хорошо подходят для курения лёгкого табака. К их преимуществам относятся:

1. Продление времени курения;
2. Мягкая теплопроводность;
3. Хорошая тяга;
4. Высокая прочность;
5. Совместимость с колаудом (об этом устройстве будет рассказано ниже).

В силиконовой чаше лучше раскрывается вкус.

Подготовительный этап

После приобретения прибора, конечно, захочется сразу же испробовать его в деле.
Кальян рекомендуется курить с какими-либо добавками, но ниже для простоты будет описан классический способ приготовления, основанный на воде.

1. Наполнение колбы

Сначала нужно взять колбу и налить в неё воду до такого уровня, чтобы трубка шахты оказалась в жидкости на 20-25 мм. Если пренебречь этим правилом и налить больше воды, то курительная смесь будет плохо тянуться. Если же воды будет меньше, ухудшится фильтрация. Следовательно, в организм проникнет много вредных веществ. При этом общий объём воды не должен быть больше 50 мм.

Воду нужно наливать аккуратно. Можно добавить в колбу немного льда. Он поспособствует ускорению охлаждения дыма.

Если воды будет слишком много, это можно понять по тяжёлой затяжке. Если же воды мало, то при затяжке почувствуется сухой неприятный дым, давящий на горло. Запах при этом едва ли будет ощущаться.

2. Установка шахты

Когда колба будет наполнена водой до нужного уровня, можно приступать к закреплению шахты. Она просто должна устанавливаться на колбе.

3. Подсоединение трубки

4. Установка блюдца

Теперь на шахту можно ставить блюдце. Оно потребуется для сгоревшего угля или для специальной крышки, задача которой – защищать от ветра.

5. Установка чаши

Завершается процесс сборки установкой на самом верху чаши. И после этого начинается самый трудный этап.

Приготовление табака

1. Высушивание

Подготовка табака начинается с его высушивания. Для этого необходимо расстелить салфетку и высыпать на неё сам табак.

2. Измельчение

Все самые большие частички табака, а также присутствующие в нём палочки нужно устранить. Лучший способ избавиться от них – измельчение. Можно использовать для этого нож.

3. Укладка

Высушенный и измельчённый табак можно медленно начинать высыпать в чашу. Наполнение должно продолжаться до тех пор, пока он не достигнет краёв. Делать «горку» не нужно. Пытаться уместить весь табак в чаше методом трамбовки тоже не нужно.

4. Оборачивание фольгой

Для накладывания сверху можно использовать обычную фольгу, которая применяется на кухне при запекании блюд и просто для оборачивания пищи. Главное взять подходящий по площади кусок.

Его должно хватить для полного закрывания чаши. При этом следует учитывать, что предварительно он должен быть сложен в 2 слоя. Центральные отверстия также должны быть набиты фольгой. В этом деле поможет обычная зубочистка.

5. Кольцо из фольги

Далее следует взять второй кусочек фольги и свернуть его в форму кольца высотой около 1 мм. Получившееся кольцо должно быть установлено на покрытую фольгой чашу. Затем всё это должно быть накрыто ещё одним слоем.

6. Нагревание угля

Уголь желательно брать древесный или кокосовый, то есть тот, который имеет естественное происхождение. А от синтетических углей лучше отказаться, так как в них присутствует большое количество селитры. Это вещество источает неприятный запах и ухудшает вкус кальяна.

7. Раскуривание

Положив уголь на конструкцию из фольги, можно начинать раскуривание. Необходимо сделать чуть более десяти затяжек, а затем продуть в противоположную сторону. Затяжки и продувание помогут устранить ненужные частицы, оказавшиеся в шахте.

Получение разных вкусов

Можно долго не думать над тем, что использовать для приготовления курительной смеси, а просто смешать некоторое количество разных вкусов. Но можно также и строго придерживаться определённых рецептов.

• Яблочный кальян

Проще всего приготовить яблочный кальян, положив в воду кусочки этого фрукта или просто сделать раствор его сока. Гораздо труднее применять кусок фрукта в качестве чаши.

Для этого нужно разрезать яблоко пополам и удалить сердцевину верхней половинки. Вырезая сердцевину, нужно помнить о том, что стенки такой «чаши» должны иметь достаточно большую толщину.

Внутри можно сделать решётку из зубочисток. На этом яблочный аналог чаши будет готов. Останется насыпать в неё измельчённый табак, а затем проделать всё то же самое, что и с аналогичным глиняным изделием.

Подобную процедуру можно проделать с любым другим фруктом. Довольно часто для этого используется грейпфрут. Но при приготовлении «грейпфрутовой чаши» нужно соблюдать осторожность, так как мякоть этого фрукта отличается мягкостью и сочностью.

• Кальян на молоке

Довольно часто готовят кальян на молоке. При этом предварительно оно должно быть разбавлено водой. Оптимальное соотношение – воды в два раза больше, чем молока.

• Кальян на вине

Можно использовать для приготовления кальяна вино. Алкогольный напиток, так же, как и молоко в вышеописанном случае, должен смешиваться с водой примерно в тех же пропорциях.

Колауд – это алюминиевое круглое устройство, снабжённое устойчивой к высокой температуре каучуковой ручкой. Внутрь помещают разожжённые угли, а затем закрывают крышкой с тремя регулируемыми прорезями. Боковые щели не позволяют затухать углю.

Главное преимущество колауда в том, что с ним нет необходимости применять фольгу. К тому же, не придётся часто заморачиваться с углями.Отличается это устройство и низкой ценой. Именно поэтому оно имеет немалую популярность у любителей кальяна.

При использовании фольги важно не допускать её контакта с табаком. При этом уголь необходимо постоянно обдувать и перемещать. Иначе табак сгорит и быстро утратит свой аромат.

А вот при соприкосновении курительной смеси с колаудом вероятность подгорания очень мала. Благодаря особой конструкции температуру можно изменять методом раздвижения верхних прорезей.

Уход за кальяном

Кальян необходимо чистить как можно чаще. Иначе с каждым следующим сеансом удовольствие процесс будет приносить всё меньше. Лучше всего мыть кальян после каждого применения.

1. Чистка чаши

Для удаления остатков табака со стенок чаши необходимо просто протереть их губкой. В случае если табак пригорел, чашу необходимо поместить в горячую воду на несколько минут.

2. Уход за шахтой

Чистить шахту сложнее всего. Для этого лучше использовать ёршик. Удалить осевшие на стенках вещества помогут горячая вода, сода, лимонная кислота. После чистки шахту нужно тщательно просушить.

3. Чистка колбы

При чистке колбы нужно соблюдать аккуратность. Для этого тоже можно использовать ёршик. От налёта на стенках колбы поможет избавиться раствор лимонной кислоты.

Достаточно добавить в воду лишь пару пакетиков. Такой способ не только очищает колбу от загрязнений, но и убирает запах из неё.

4. Уход за шлангом

А перед тем как приступать к чистке шланга, важно обратить внимание на то, оснащён ли он металлическими элементами. Если они есть, то нельзя использовать воду для мытья. В таком случае поможет лишь чистка ёршиком или продувание. Для устранения неприятных запахов также можно применять лимонную кислоту.

Хорошо раскуренный табак должен обладать душистостью и быстро поднимать настроение. Мозг должен расслабиться и отдыхать. Если правильно приготовить кальян, то курение вызовет именно такой эффект.

Любители экзотики завезли в Россию такое удовольствие, как кальян в начале девяностых. Хотите попробовать курить кальян, но боитесь впустую потратить деньги? Эта статья расскажет вам, как сделать кальян в домашних условиях. Опробовав такое простое и не затратное устройство, вы можете подумать, стоит ли покупать кальян.

История кальяна

О происхождении этого необычного курительного устройства до сих пор ходят споры. Это связано с тем, что кальян упоминается в истории сразу нескольких государств. Родоначальницей происхождения кальяна является Индия. Там в пятнадцатом веке появилось это устройство для курения табака. Одной из причин популярности кальяна в странах Азии является изобилие табака. Богачи курили табак, приправленный различными ароматическими и вкусовыми добавками, а чернь курила так называемый «тамбак»-обычный черный табак. Интересно, что жители разных стран, даже соседствующих территориально, называют кальян на свой лад. Так, в Турции кальян называют «нарджил», в Сирии «наргуйле», в Иране «галин», а в Индии «хука». Слово «хука» переводится как «кокос», именно он служил первым материалом для изготовления кальяна.

Позже кальян появился и в странах Европы. Курение табака с помощью этого устройства стало чем-то вроде чайной церемонии, носит оно, конечно, развлекательный характер, но у него появился широкий круг почитателей. Люди, курящие кальян, сравнивают это удовольствие с любовью к хорошему вину.

Не стоит забывать о вреде курения. Хотя в процессе курения табака через кальян большая часть вредных веществ задерживается, не стоит злоупотреблять этим удовольствием. К счастью, сейчас появилось много табаков, не содержащих никотина, и такое развлечение, как курение кальяна, стало гораздо безопаснее.

Разбираем устройство

Перед тем как смастерить самодельный кальян, нужно тщательно изучить его устройство. На этой схеме отлично видно все детали курительного устройства:

Теперь нужно разобраться в их назначении. Чаша кальяна чаще всего делается из глины или керамики, в нее помещают табак. На чашу надевают специальную сетку или обычную фольгу, в которую укладывают угли. Таким образом, угли в кальяне не имеют прямого контакта с табаком, и он не горит, а только нагревается. При этом выделяется кальянный дым – смесь паров эфирных масел.

Следующей важной частью кальяна является шахта. Именно в ней происходит охлаждение дыма, поэтому чаще всего делают шахты из материала с высокой теплопроводностью, например, нержавеющей стали. Немалое значение имеет и ее высота: чем она больше, тем качественнее охлаждается дым. За счет колбы, точнее, жидкости, налитой в нее, происходит охлаждение и увлажнение кальянного дыма, а также его фильтрация. Удобнее всего колбы из прозрачного стекла , в них хорошо виден уровень налитой жидкости. Шланг для кальяна должен быть герметичным, длинным и гибким.

Домашняя кальянная

Узнав об устройстве кальяна, можно попытаться создать его своими руками. Самое главное правило в создании такого устройства – герметичность. Негерметичный кальян может испортить все впечатление от курения табака таким способом. Лучшим вариантом для домашней имитации кальяна станет кальян из бутылки. Какую бутылку брать – стеклянную или пластиковую – значения не имеет.

Изготовление чаши

Чашу для самодельного кальяна можно купить, а можно и сделать самому. Отлично для этого подойдет твердый фрукт, например, яблоко. Плюс такой одноразовой чаши в том, что она может создать дополнительную ароматизацию табака. Итак, чтобы сделать такую чашу, вам понадобится:

• Плотное яблочко;
• Ложка;
• Фольга;
• Табак для кальяна;
• Зубочистки.

Возьмите яблоко и срежьте с него заднюю часть в самом широком месте. Аккуратно при помощи ножа выскоблите мякоть.

Сильно много не убирайте, иначе табак будет плохо прогреваться и дыма будет мало. Сделайте отверстие в том месте, где расположена сердцевина. Его диаметр должен быть равен диаметру трубки шахты. Помните, чтобы кальян правильно работал, нужно достичь герметичности. Поэтому отверстие сделайте чуть меньше, лучше вкрутить трубку шахты в яблоко, так будет плотнее.

Не забудьте, что потом кусочки яблочка нужно вытряхнуть из нее.

Теперь нужно сделать решетку из зубочисток. Так табак не будет проваливаться в шахту. Просто аккуратно углубите в мякоти яблока обрезанные до нужной длины зубочистки.

Самодельная чаша из яблока готова! Кстати, крепить ее можно на покупной кальян, а не только сделанный вами в домашних условиях.

Изготовление кальяна

Как же самому сделать кальян? Процесс его изготовления достаточно прост. Для этого возьмите:

• Пластиковую бутылку объемом 2 литра;
• Банку из жести от любого напитка;
• Шланги от капельницы;
• Фольгу;
• Кусок пластиковой трубы;
• Резиновый уплотнитель или пробку.

В бутылке проделайте два отверстия для шлангов с одной стороны и отверстие для клапана с другой стороны.

Для изготовления чаши нужно проделать в днище жестяной банки много отверстий. С другой стороны отверстие должно соответствовать размеру пластиковой трубы.

В резиновой пробке сделайте отверстие для пластиковой трубки и укрепите ее в бутылке таким образом, чтобы она немного не доходила до дна. Перед этим нужно налить в бутылку воду. Ее количество должно быть таким, чтобы трубка была в воде на пару сантиметров.

В отверстия, сделанные вначале, вставьте шланги от капельницы.

На дно импровизированной чаши насыпьте табак и накройте сверху фольгой. Проделайте в ней много отверстий для лучшего доступа воздуха.

Осталось лишь укрепить чашу на трубку, разогреть уголь и опробовать свое изобретение.

Видео по теме статьи

Как видите, сделать кальян в домашних условия достаточно просто, нужно лишь приложить немного терпения. О том, как еще можно сделать кальян, расскажет небольшая подборка видео.

Любители кальяна прекрасно знают, что покурить его в ресторане и даже кафе – удовольствие недешевое. Именно поэтому многие и задаются вопросом, как сделать кальян самостоятельно. На самом деле в этом нет ничего сложного. Конструкция невероятно проста и состоит всего из нескольких деталей. Нужно лишь правильно их все собрать. Ниже показана схема, как устроен кальян.

Любители кальяна прекрасно знают, что покурить его в ресторане и даже кафе – удовольствие недешевое

Сделать кальян дома можно из самой обычной пластиковой бутылки. Из подручных материалов удается собрать простую и надежную конструкцию, не потратив при этом много времени и сил. Вот самый легкий способ.

Что необходимо:

• бутылка на 5 литров;
• бутылка на 1 литр;
• пара крышек разного диаметра;
• пластиковые трубки длиной 2 м и 30 см;
• фольга;
• яблоко;
• табак;
• зубочистки;
• уголь.

Что нужно делать:

1. В пластиковых бутылках сделать прорези с размерами, соответствующими диаметру трубки.
2. Внешней стороной приложить эти элементы конструкции друг к другу.
3. Вставить шахту.
4. Крышку прикрутить к бутылке таким образом, чтобы трубка оказалась погружена в воду буквально на сантиметр.
5. Чашу сделать из яблока, используя зубочистки и нож.
6. Насадить яблоко на крышку, помещенную на бутылку.
7. Прикрыть импровизированную чашу фольгой и проделать в ней дырки.
8. На фольгу поместить уголь.

Совет: можно не использовать в процессе изготовления фольгу. Для этого лишь нужно приобрести специальный клауд. Процесс раскуривания при этом будет намного быстрее и проще.

Галерея: кальян своими руками (25 фото)

Как сделать кальян в домашних условиях (видео)

Как самому сделать хороший кальян из стеклянной бутылки

Для изготовления кальяна совсем не обязательно использовать оргстекло. Даже простая бутылка может послужить основой для этой удивительной конструкции.

Что необходимо:

• бутылка;
• трубка из меди;
• трубка из пластика;
• шланг;
• пробка из резины;
• чаша;
• лезвие;
• дрель;
• сверло, предназначенное для работы со стеклом.

Для изготовления кальяна совсем не обязательно использовать оргстекло

Ход работы:

1. В пробке просверлить отверстие такого же диаметра, как и трубка.
2. Соединить медную трубку с пробкой.
3. Сделать небольшую дырочку в боковой части бутылки.
4. Надеть пластиковую трубку на кальянный шланг.
5. Прикрепить шланг к бутылке.

Колба для кальяна своими руками

Техника изготовления колбы для будущего кальяна хоть и не сложная, но тем не менее требует определенной сноровки . Человек, хоть единожды сталкивался с работой по стеклу, сможет с легкостью выполнить и эту работу.

Пошаговая инструкция:

1. Взять небольшую стеклянную банку и проделать в крышке отверстие для чаши.
2. По бокам в банке сделать небольшие дырочки для трубки и клапана.
3. Отшлифовать сделанные отверстия используя бормашину.
4. Отрезать пару стеклянных трубок для создания клапана и вставить их одна в другую.
5. Пару более длинных трубочек отрезать, чтобы сделать шахту и мундштук.
6. В трубке, которая будет опускаться в воду, проделать небольшие отверстия, чтобы получился диффузор.
7. Дополнительно на этой трубке сделать зазубрины.
8. Чтобы сделать клапан, взять пару трубок, прокладки и шарик из стекла.
9. Шлангом в данном случае выступает трубка, изготовленная из медицинского силикона.

Техника изготовления колбы для будущего кальяна хоть и не сложная, но тем не менее требует определенной сноровки

Совет: чтобы не допустить ошибок при изготовлении конструкции, рекомендуется изначально сделать чертеж и все действия производить в соответствии с ним.

Как раскурить кальян в домашних условиях

Для того чтобы раскурить электронный или обычный кальян, нужно его правильно заправить и очень точно все рассчитать, начиная от объема воды и степени влажности самого табака и заканчивая количеством угля, необходимого для разжигания.

Весь процесс сводится к следующим действиям:

1. Кальян нужно качественно промыть и потом залить в колбу воду.
2. К колбе прикрепить шахту. Трубка должна погрузиться в жидкость максимум на четыре сантиметра.
3. Уголь выложить на плиту и выдержать до того момента, пока около трети пламени не приобретет оранжевый оттенок.
4. В чашу засыпать табак и разрыхлить его.
5. Чашу, наполненную табаком, прикрыть фольгой с небольшими отверстиями, сделанными обычной зубочисткой.
6. Чтобы жар держался дольше, дополнительно сделать из фольги небольшой бортик.
7. Выложить в чашу теперь и уголь, на несколько минут накрыть колпаком или простой фольгой.
8. По истечении этого времени угли отодвинуть к краешкам.
9. Можно приступать к раскуриванию.

Для того чтобы раскурить электронный или обычный кальян, нужно очень точно все рассчитать

Если кальян хорошо тянется и не горчит, то все было сделано правильно.

Как приготовить самодельный табак для кальяна своими руками

Табак совсем не обязательно приобретать уже в готовом виде. Существенно дешевле его приготовить самостоятельно.

Для этого нужно подготовить следующие компоненты:

• 50 г табака;
• пара пузырьков глицерина;
• эфирное масло;
• патока.

Табак совсем не обязательно приобретать уже в готовом виде

Ход приготовления:

1. Две трети всего необходимого табака выложить в емкость и залить кипятком.
2. Воду процедить с помощью мелкого дуршлага.
3. Распаренный табак просушить, выложив его не противень и поместив в духовку, разогретую до семидесяти градусов на десять минут.
4. Смешать необработанный табак с просушенным.
5. Добавить в состав глицерин и около десяти капель эфирного масла.
6. Тщательно перемешать эту смесь и влить в нее патоку.
7. Когда смесь по своей консистенции будет напоминать густое варенье, ее нужно перелить в подходящую емкость и герметично закрыть.

Настоять табачную смесь в течение недели.

Как правильно забить кальян, чтобы не было горечи

Нередко курение кальяна не приносит удовольствия по причине появления неприятной горечи. Возникнуть она может по ряду причин. Главная среди них – плохое оборудование. Перед использованием нужно обратить внимание на размер чаши, качество шланга и множество других деталей, которые могут повлиять на конечный результат.

Помимо того, следует правильно ухаживать за прибором, регулярно промывать его под проточной водой, чистить шахту с помощью ершика. С его помощью можно с легкостью удалить нагар и осадок с нержавейки, которые постепенно накапливаются и дают характерную горечь.

При покупке следует уточнить, является ли наргиле устойчивым к моющим средством. Некоторые не выдерживают даже слабые химические составы.

Причиной горечи может стать и чрезмерный жар, направленный на табак. Чтобы исправить ситуацию в данном случае достаточно лишь убрать из чаши лишние угли, подуть на табачную смесь и дать ей немного времени остыть.

Причиной горчащего послевкусия может стать:

• отсутствие навыков курения наргиле;
• простой прибора во время отдыха курильщиков;
• прикосновение табака к фольге;
• чрезмерное количество жара;
• некачественно вымытый прибор.

Заказать качественный кальян в ресторане — удовольствие дорогое. Поэтому, каждый любитель кальяна рано или поздно задумывается о покупке собственного кальяна. При этом мало кто знает, что сделать кальян можно дома из самых обыкновенных подручных средств. Ребята из banka lab рассказывают о том, как собрать его с помощью простой банки.

1. Вначале берем крышку и делаем отверстие для силиконовой чаши. Прокладку для чаши (и другие запчасти) можно приобрести в любом магазине, где продают кальяны. Вначале наносим на крышку контур, подбираем по размеру специальную алмазную головку и осторожно высверливаем. Отверстие должно быть ровным, без сколов, поэтому торопиться с этим делом не стоит.

2. Затем сбоку банки нужно сделать еще два отверстия. В одно разместим клапан, второе для трубки.

3. Отверстия отшлифовываются с помощью специальной насадки для бор-машинки. Парни из banka lab советуют соблюдать меры предосторожности при сверлении стекла поэтому не забудьте одеть защитные очки на глаза и маску. Со стеклянной пылью шутки плохи. Длинноволосым ребятам стоит убрать волосы назад, а бороду на время сбрить или защитить от попадания пыли.

4. Процесс шлифовки очень долгий, но сделать быстро здесь нельзя — можно легко получить сколы.

5. Сбоку нашего кальяна будут еще 2 отверстия — для трубки и для клапана.

6. Банка начинает быть похожей на кальян:

7. Место для клапана:

10. После просверливания отверстия нужно зашлифовать бор-машинкой со специальной насадкой.

11. После сделанной работы можно примерять на крышку прокладку под чашу.

12. При сверлении стекла выделяется большое количество стеклянной пыли. Защититься от нее помогут очки и (желательно еще и) маска:

13. Затем приступаем к заготавливанию стеклянных трубок. Нам понадобятся две длинные трубки — для шахты и мундштука. А так же пара трубок разного диаметра для клапана, которые мы будем вставлять в друг друга. Парни из banka lab рекомендуют использовать только высококачественное стекло, например, боросиликатное от фирмы Simax. Компания производит лабораторную посуду и ценится за высокое качество продукции. Чтобы защитить стекло от перегревания и образования пыли, поливайте его водой во время резки.

14. Когда пилят стекло, его поливают водой. Так оно не нагревается и не так сильно разлетается пылью.

15. Приступаем к диффузору. В трубке, которая опустится от чаши в воду сделаем отверстия. Он нужен для того, чтобы снизить вибрацию, охладить дым и повысит качество тяги кальяна.

17. Кроме отверстий, делаем в трубке зазубрины:

18. Переходим к клапану. Собираем его из двух заготовленных длинных трубок, стеклянного шарика и прокладок.

19. Клапан в собранном виде:

22. Шланг для кальяна вы можете купить в специализированном магазине. Но, находчивые ребята из banka lab воспользовались шлангом из медицинского силикона:

23. Сейчас у ребят из banka lab целая линейка с кальянами различных размеров и форм:

24. После того, как банка готова, можно приступать к испытанию. Если все собрано согласно инструкции, кальян будет исправен и будет отлично тянуться!

25. Курится отлично, клапан работает исправно. Значит, все в порядке.

И, напоследок совет от banka lab! Никогда не бойтесь экспериментировать. Вы можете модернизировать предложенную конструкцию и создать что-то свое, оригинальное и неповторимое! Спасибо за внимание!

Главная » Полы » Что можно сделать из старого кальяна. Самодельный кальян из всякого хлама

Как сделать кальян в домашних условиях поэтапно 25 фото

Поделки своими руками /19-фев,2018,04;32 / 2706
Любителям качественного кальяна известно, во сколько может обойтись курение в каком-то приличном ресторане. Поэтому они хотели бы получать удовольствие от своего собственного кальяна у себя дома. Нередко их привозят как сувениры, купив в Турции или Египте – там кальяны очень популярны.
Но все эти кальяны обладают одним существенным недостатком – это их габариты. Из большого размера они неудобны, если их нужно взять на пикник или на вечеринку к друзьям. Решение есть – это создание своими руками в домашних условиях из подручных материалов аккуратного складного кальяна, используя в качестве материала стеклянную банку ИКЕА.

Рассмотрим процесс изготовления кальяна своими руками

как сделать кальян в домашних условиях
1. Сначала нужно проделать дырку в крышке. Туда мы вставим чашу (которая вместе с силиконовой прокладкой для нее есть в свободной продаже в магазинах, где есть кальяны, как и другие детали).как сделать кальян в домашних условиях
2. Мы изготовили контур, теперь начинаем сверлить.как сделать кальян в домашних условиях
3. Для стекла используем специальную алмазную головку с нужным диаметром.как сделать кальян в домашних условиях: фото
4. Это делается достаточно долго, но сверлить нужно без спешки – для идеального отверстия, без сколов.как сделать кальян в домашних условиях: фото
5. Сбоку на банке еще будет пара отверстий – под трубку и под клапан.как сделать кальян в домашних условиях: фото
6. Мы получаем общую картину.как сделать кальян в домашних условиях: фото
как сделать кальян в домашних условиях: фото
как сделать кальян в домашних условиях: фото
7. 8. 9. Место для клапана.как сделать кальян в домашних условиях: фото
10. Когда отверстия готовы, их нужно отшлифовать бор-машинкой, на которой установлена специальная насадка.как сделать кальян в домашних условиях: фото
11. Крышка и прокладка для чаши.как сделать кальян в домашних условиях: фото
12. Когда мы сверлим стекло, то обязательно соблюдаем меры безопасности. То есть, одеваем очки и маску, чтобы не вдыхать стеклянную пыль. Лучше, если есть борода, но если нет – ничего страшного!как сделать кальян в домашних условиях: фото
13. Приступаем к отрезанию стеклянных трубок – двух коротких разного диаметра на клапан (которые вставляются одна в другую), и двух длинных – на мундштук и шахту. В этом случае я пользуюсь высококачественным чешским боросиликатным стеклом от Simax – эта компания изготовляет лабораторную посуду высокого уровня.как сделать кальян в домашних условиях: фото
14. Когда мы пилим стекло, то поливаем его водой – оно не будет нагреваться и будет меньше разлетаться пылью.как сделать кальян в домашних условиях: фото
15. В трубке, которая будет направлена от чаши в воду, нужно проделать отверстия. Так получится диффузор, за счет которого будет охлаждаться дым и снижаться вибрации. Также с использованием диффузора кальян лучше тянется.как сделать кальян в домашних условиях: фото
как сделать кальян в домашних условиях: фото
16. 17. Приступаем к проделыванию таких зазубрин.как сделать кальян в домашних условиях: фото
18. Под клапан мы берем пару небольших трубок из стекла, шарик из стекла, прокладки.как сделать кальян в домашних условиях: фото
как сделать кальян в домашних условиях: фото
как сделать кальян в домашних условиях: фото
19. 20. 20.1. Клапан в сборе.как сделать кальян в домашних условиях: фото
21. Для шланга мы берем трубку из медицинского силикона. Другой вариант – покупка готового шланга в магазине.как сделать кальян в домашних условиях: фото
22. Ребята провели не один эксперимент, подбирая необходимые размеры, пропорции и варианты конструкции. Теперь у них имеется ряд разных моделей, которые хорошо себя зарекомендовали.как сделать кальян в домашних условиях: фото
23. Проводим тесты с готовой банкой.как сделать кальян в домашних условиях: фото
24. Отлично куриться, все работает как нужно. Пользуйтесь с удовольствием!

Так же предлагаем посмотреть видео как сделать самоделку, пускай не из банки ИКЕА. но как альтернатива выше описанной:

Как приготовить кальян в домашних условиях? Инструкция: видео

Как сделать кальян на грейпфруте. Инструкция, видео

Из этого урока Вы узнаете, в чем же прелесть использования фрукта в качестве чаши для кальяна, и как сделать кальян на грейпфруте самостоятельно в домашних условиях.

опубликовано 02 марта 2016

Чаша для кальяна из фрукта. В чем прелесть?

Идея использовать фрукт в качестве чаши для кальяна лежит на поверхности. Мякоть любого фрукта, будь то апельсин, яблоко, грейпфрут, лимон или ананас, достаточно сочная, чтобы дополнительно смачивать и охлаждать табак во время курения.

Как следствие, увеличивается длительность сеанса курения ( в среднем такая чаша курится в течение 1,5 — 2 часов ) и улучшается вкусопередача.

Этапы приготовления чаши из любого фрукта

1. Подготовка фрукта. Срезаем верхнюю часть плода чуть выше середины, вырезаем мякость ( глубину регулируем по вкусу. Больше глубина, больше табака можно заложить. Следовательно, кальян будет дольше куриться ), делаем отверствие под шахту с помощью специального устройства для вырезки сердцевин или обычного кухонного ножа. Чтобы табак не попал внутрь шахты, делаем сеточку из зубочисток или используем кусочек металлической губки.
2. Готовим табак. Смешиваем вкусы, если хотим приготовить микс, разрыхляем полученную смесь и воздушно закладываем в подготовленный грейпфрут.
3. Плотно натягиваем фольгу на чашу. Делаем много маленьких дырочек с помощью иголки. Снова натягиваем и фиксируем фольгу на грейпфруте с помощью зубочисток или степлера. Особое внимание уделяем степени натянутости фольги. Желательно, чтобы она пружинила, как барабан.
4. Устанавливаем несколько кусочков кокосового угля ( количество зависит от выбранного фрукта ) по краям чаши. В случае грейпфрута потребуется не менее 4-х кусков угля. Даем фрукту прогреться.
5. Кальян на фрукте готов! После нескольких минут прогрева наслаждаемся вкусным сочным курением.

Видеоурок от мастеров ИванКальян.ру

Захотелось попробовать? Закажите кальян на фрукте с доставкой на дом здесь.

Понравилось? Расскажи друзьям

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Еще по теме

Комментарии

Узнаем как делать кальян в домашних условиях?

В современном мире поклонников экзотического искусства – курения кальяна – становится все больше, поэтому популярность подобных заведений возрастает. Наслаждение приносит не только курение, но и сам процесс его изготовления. Делая кальян, нужно соблюдать некоторые особенности и тонкости. Правильно приготовленный, он сможет расслабить и порадовать друзей. Как делать кальян в домашних условиях? Об этом и пойдет речь в статье.

Выбор кальяна

Как правильно делать кальян в домашних условиях? Прежде чем приступать к его заправке, нужно как следует подготовить и выбрать правильные составляющие. Главным в этом деле является кальян, поэтому к его выбору нужно подходить, изучая все мелкие детали. На сегодня в магазинах представлен достаточно широкий их выбор. Самые маленькие используют чаще всего как сувенир. Процессом курения насладиться в полной мере с таким кальяном нельзя. Самый оптимальный вариант для новичков и для любителей – это средняя высота 50—70 см. Кальяны высотой больше одного метра используют для декора комнат.

Изначально их использование на восточном континенте было придумано с одной трубкой. Однако распространение в европейской среде восточного искусства привело к тому, что были созданы кальяны с несколькими трубками. Они не настолько герметичны, поэтому при покупке устройства с двумя трубками нужно проверить наличие клапана.

Шахта должна быть среднего размера, из нержавеющей стали. Во время курения в шахте образовывается скопление влажности, что приводит к коррозии, поэтому использование качественного металла крайне важно. В короткой шахте дым не успеет охладиться, и поэтому при курении может возникнуть горечь. В высокой колбе достаточно тяжело вдыхать дым новичкам. Потому использование средней высоты шахты будет удобным и для новичка, и для частых курильщиков.

Колба и шланг кальяна должны быть полностью герметичны. В случае, когда в конструкции присутствуют трещины или отверстия, дым будет разбавлен ненужным воздухом. Естественно, что даже правильно приготовленный кальян в таком случае будет вызывать неприятный вкус и ощущения во рту.

Выбор табака, фольги и угля

Как правильно делать кальян в домашних условиях? Стоит, прежде всего, обратить внимание на еще один немаловажный ингредиент — заправку. Сегодня в специализированных магазинах есть несколько знаменитых марок заправки для кальяна. Обязательно нужно проверить акцизную наклейку, которая свидетельствуют о качественном и официальном продукте.

Вкусовые решения заправок могут быть самыми разнообразными. Популярными и часто используемыми считаются мята, яблоко, дыня и вишня, также существуют со вкусом шоколада, капучино, латте, корицы и различные ягодные сочетания. Лучше всего совмещать три вкуса сразу, так как, например, мяту не часто курят в чистом виде.

Как делать кальян в домашних условиях? Последними его элементами будут фольга и уголь. Лучше всего использовать качественные продукты. Недорогая фольга может также использоваться, однако есть риск, что она порвется или прогорит. Поэтому использовать надо специальную плотную фольгу. Уголь рекомендуется разжигать на электрической печи, так как керамические и стеклянные варочные панели могут треснуть. Наилучшими углями считаются кокосовые, которые очень быстро разжигаются и достаточно длительное время курятся.

Подготовка кальяна

Как правильно делать кальян в домашних условиях? Прежде всего, колбу, шланг и шахту нужно тщательно промывать. Шланги нужно оставлять сушиться, шахту и колбу обязательно проветривать, иначе там может сохраняться неприятный запах после последнего использования кальяна. После этого можно собрать все обратно, и обязательно следует проверить надежность соединений.

Кальян на воде

Как делать кальян на воде? В колбу нужно набрать жидкость так, чтобы трубка от шахты на несколько сантиметров в нее погрузилась. Как действовать далее, будет описано ниже.

Как делать кальян на воде? Есть ли какой-то секрет? Принцип курения здесь достаточно прост. При большом количестве воды он будет тянуться тяжело, зато дым будет хорошо очищаться. Противоположно действует кальян с малым количеством воды, тянется он легко, а вот очищается плохо.

Кальян на молоке

Еще одним часто используемым продуктом является молоко. Как делать кальян на молоке? Как правило, оно не должно быть жирным. При использовании жирного молока может возникнуть пена, которая попадет в трубку шланга и испортит весь процесс курения. Однопроцентное молоко разбавляют с водой по пропорции 1:2. Также для заправки колбы используют сок и алкогольные напитки. Сок разбавляют по принципу пропорции молока и воды. А вот с алкоголем часто экспериментируют.

Подготовка табака

Как правильно делать кальян? Табак нужно размягчить с помощью рук, немного отжав от жидкости. Заправка не должна быть забита в чашу, она должна быть разложена хаотично, чтобы воздух мог проходить через него. Если используется несколько вкусов, табак следует разложить на салфетке и тщательно перемешать, после чего закладывать в чашу. До конца чаши должно оставаться несколько миллиметров, то есть фольга не должна соприкасаться с табаком. При курении нужно обязательно следить за нижним слоем, который может забиться, тогда кальян будет очень тяжело тянуть.

Как делать кальян самостоятельно? Следуйте дальнейшим советам. После того как табак уложен, чашу нужно обтянуть фольгой, матовой стороной вверх, причем делать это нужно максимально плотно, но без соприкосновений с заправкой. После чего с помощью иголки или зубочистки нужно проколоть маленькие отверстия, но их должно быть много. Часто во время прокалывания фольга может провалиться или создать неровности, тогда нужно ее переклеить. Если вдруг фольга соприкоснется во время курения с заправкой, она может начать подгорать. Тогда кальян станет горчить, и курить его будет неприятно.

Уголь

При использовании угля, который быстро сгорает, понадобиться не более 20 секунд. Уголь нужно поджечь, держа его щипцами, и подождать, когда он перестанет искриться. Стандартный уголь нужно разогревать со всех сторон на электрической плите. Для курения понадобится два или три кубика, в зависимости от величины чаши.

Раскуривание кальяна

После того как угли готовы, их нужно поместить на чашу. Но только что снятые угли с печи нельзя уложить на середину фольги, это может поджечь табак. Сразу уголь ложится по краям чаши и постепенно перекладывается к центру. В процессе курения уголь будет сгорать и оставлять пепел, поэтому его нужно своевременно стряхивать.

Сегодня в магазинах можно найти специальное оборудование, которое облегчает процесс приготовления и курения кальяна. Для продления курения сверху чащи устанавливают колпаки, которые защищают уголь от ветра и других факторов. Современные составляющие кальяна предлагают использовать различные шахты и шлаги. Очень популярны силиконовые шланги с охладителем. Также для облегчения процесса подготовки используют искусственные раскуриватели.

Имея приспособление дома, можно приготовить вкусный кальян, который расслабит и принесет удовольствие. Не обязательно идти в кальянную, чтобы насладится курением. Его можно с легкостью сделать дома, создать уютную атмосферу в компании друзей, и удивить всех своими умениями. Ведь только от самого процесса подготовки кальяна можно получить массу удовольствия.

Как делать кальян, вам уже известно. Можете приступать. Но помните, курение приносит вред вашему здоровью!

Как сделать кальян

Как сделать кальян

В соответствии с Федеральным Законом Российской Федерации от 23 февраля 2013 года №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» для дальнейшего просмотра сайта Вам необходимо подтвердить свое совершеннолетие

Вам есть 18?

Пользуясь настоящим сайтом вы принимаете Условия пользования сайтом

---

27 апреля 2017 21:20:43

Курение кальяна сегодня пользуется большой популярностью. Его подают в развлекательных заведениях, ресторанах, ночных клубах. В некоторых из них имеются специальные кальянные комнаты, в которых можно погрузиться в уютную атмосферу, расслабиться и хорошо отдохнуть. Однако насладиться ароматным дымом и приятными ощущениями от курения вы сможете и дома. Для этого потребуется приобрести кальян, табак и кальянный уголь. В Москве купить кальян сегодня не составит труда – в частности, большой выбор вы найдете в нашем интернет-магазине.

Следующий вопрос, который встает перед новичками кальянного дела: как сделать кальян? Предлагаем вашему вниманию пошаговую инструкцию:

• Подготовьте кальян. Хорошо промойте шахту и колбу водой, соберите оборудование согласно инструкции. Заполните колбу жидкостью (водой или алкоголем) чуть больше чем наполовину и проверьте кальян на герметичность. Шахта должна погружаться в воду на 1,5 – 2 см.
• Уложите табак. Перед выкладыванием табака в специальную чашку максимально разрыхлите смесь, чтобы в нее попало как можно больше воздуха, ни в коем случае не спрессовывайте табак. Укладывая его в чашку, не забивайте ее до краев – следует оставить не менее 2 мм до верхней границы.
• Поверх уложенного в чашку табака нужно уложить фольгу по ободкам, не прижимая (при использовании обычной пищевой сложите ее в два раза), и сделайте в фольге небольшие дырочки зубочисткой или иглой.
• Разожгите уголь. Это можно сделать как с помощью каминной зажигалки, так и газовой конфорки. Для этого возьмите уголь щипчиками и поднесите к огню на несколько минут. Держите до тех пор, пока не появятся искры и едкий дым. Готовность определяется по приобретению углем огненно-красного цвета внутри и серого – снаружи. Уложите уголь на фольгу, находящуюся на табачной чашке. Не раздувайте не до конца раскаленный уголь на чилиме – вы можете отравиться угарным газом!
• Раскурите кальян. Следует иметь в виду, что для раскуривания потребуется не менее 5-10 сильных вдохов. При этом тянуть кальян нужно сильно и медленно. Готовность к употреблению определяется по наличию приятного дыма.

Если приготовление кальяна было правильным, вы сможете наслаждаться им на протяжении 30-40 минут или даже часа, если курить в одиночестве.

После остывания чаши табак следует выбросить. Каждый раз после использования кальяна рекомендуется осуществлять его чистку.

Видео по приготовлению кальяна

← Как приготовить кальян к курению на яблоке  | 

 

Делаем уголь для кальяна дома

Мы все встречались с той досадной ситуацией, когда мы хотим курить, но у нас кончились угли для кальяна. Это расстраивает, ужасно и куча других отрицательных прилагательных. Единственный способ по-настоящему избежать этой ситуации — запастись древесным углем и позаботиться о том, чтобы у вас всегда было больше, чем вам может понадобиться. Но древесный уголь может очень быстро стать дорогим. Как можно накопить много угля при низких начальных затратах?

Сделайте угли для кальяна своими руками в домашних условиях!

Начнем с предупреждения.Никогда не используйте пиломатериалы или вторичную древесину любого вида. Если вы собираетесь делать древесный уголь или даже сжигать дрова в огне, вам необходимо убедиться, что он не содержит токсичных химикатов или средств, которые могут вызвать раздражение или даже привести к летальному исходу. Знаете ли вы, что некоторые палубные пиломатериалы обрабатываются мышьяком, чтобы предотвратить появление плесени и вредителей, поедающих древесину? Я не эксперт, но курить мышьяк, наверное, не лучшая идея. Если не верите, поставьте себе кальян и медленно уходите, пока не поранились.

Далее, не вся древесина безопасна для использования в качестве древесного угля.Никогда не используйте вечнозеленую древесину или любую другую смолистую или мягкую древесину. Вы можете использовать только твердую древесину, которая считается безопасной для пищевых продуктов, потому что многие деревья на самом деле токсичны. Фруктовый лес , такой как яблоко, олива, вишня, лимон и апельсин, — лучший вариант для этого проекта. Дуб хорош еще и тем, что он такой плотный. Тип дерева, который вы используете, действительно может повлиять на аромат вашего сеанса. Мескитовый уголь и древесный уголь из гикори популярны при приготовлении на гриле именно по этой причине и благодаря своему особому вкусу, который они придают блюдам.Древесный уголь из оливкового дерева и лимона — наиболее часто используемые типы угля на Ист-Майл для курения кальяна, потому что он имеет нейтральный вкус (как угли Coco Nara), который никоим образом не добавляет дыма.
Фактический процесс изготовления древесного угля довольно прост. После того, как вы выбрали древесину, разрежьте ее на куски примерно в два раза больше, чем размер, который вы хотите получить от угля. В процессе работы кусочки будут сжиматься, но вы всегда можете обрезать их позже, если они будут слишком большими. Здесь вы можете выбрать метод с использованием банки с краской или методом оловянной фольги.

Метод баллончика с краской

Упакуйте эти детали в банку с краской , которая была тщательно очищена до безупречной чистоты, а затем закройте ее крышкой, убедившись, что она плотно прилегает и не имеет протечек. Теперь проделайте в верхней части 3-5 отверстий от гвоздей. Это позволяет газам выходить, не впуская обратно свежий воздух, что является наиболее важной частью производства древесного угля. На самом деле я предпочитаю покупать чистую неиспользованную банку с краской где-нибудь, например, в Home Depot, чтобы убедиться, что в моем древесном угле нет ничего неприятного или токсичного.

Не забудьте плотно упаковать древесину , чтобы уменьшить количество воздушного пространства. Меньше воздуха означает меньше кислорода, и древесина превращается в древесный уголь только при воздействии высокой температуры без очень небольшого количества кислорода. Немного, что останется, будет вытеснено из вентиляционных отверстий, поскольку древесина выделяет пар и другие газы.

Теперь осталось только нагреть емкость. Вы можете просто поставить банку на дровяной огонь хорошего размера примерно на полтора-два часа или использовать пропановую горелку для того же эффекта.Отверстия будут выходить из пара , затем дымиться и затем фактически превращаться в маленькие струи пламени, если дать им возможность воспламениться. По прошествии этого времени воспользуйтесь термобезопасным инструментом, например, плоскогубцами, чтобы вынуть банку из огня и поставить ее на огнестойкую поверхность.

Накройте отверстия пачкой влажного бумажного полотенца и дайте банке полностью остыть.

НЕ ОТКРЫВАЙТЕ ДО ПОЛНОСТЬЮ ОХЛАЖДЕНИЯ!

Помните, что вы только что сделали канистру с топливом под давлением и открывание ее, пока она еще горячая, вызовет самопроизвольное возгорание угля и почти наверняка приведет к повреждению имущества или телесным повреждениям.Будьте умны и не навредите себе. Когда банка полностью остынет, откройте ее и проверьте уголь.

Метод оловянной фольги

Этот метод кажется немного странным и более ограниченным, чем метод банки с краской, но это отличный способ намочить ноги и попробовать приготовить небольшое количество древесного угля в домашних условиях. Все, что вам нужно сделать, это обернуть выбранные вами куски дерева оловянной фольгой, убедившись, что она полностью покрыта, а затем поместить ее в огонь. Химический процесс такой же, как и с использованием банки с краской, но вы не можете сделать столько древесного угля за один раз, и в конечном итоге вы потратите впустую фольгу.Лучший совет, который я могу дать, — не связываться с ним, когда он загорится. Если вы разорвите фольгу, вы испортите древесный уголь, поэтому просто оставьте его в покое, пока огонь полностью не погаснет и не остынет. Затем вы можете снять фольгу и посмотреть результат.

Разве это не красиво?

Процесс не такой уж и сложный, но может быть опасен, если вы не сделаете это должным образом. На этой ноте, ВСЕГДА ДЕЛАЕТ ЭТО СНАРУЖИ И В ЗОНЕ, БЕЗОПАСНОМ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ПЛАМЕНИ! Я не думаю, что должен говорить это, но вы можете быть удивлены, и мне не нужен этот сюрприз, чтобы задействовать огненный шар.

См. Также:

Новый кальянный зал открывается на давно пустующем месте в центре Спрингфилда (фото, видео)

СПРИНГФИЛД — Шеф-повар Кей призналась, что очень нервничала и очень гордилась, открывая новую кальянную в среду в комплексе Columbus Center в центре Спрингфилда, оживляя в офис, пустующий почти десять лет.

Это была мечта Хадиджи Хуссейн, также известной как шеф-повар Кей, владелицы бизнеса и шеф-повара недавно открывшейся кальянной Le Souk Hookah Lounge.

В лаундже, который является бизнес-арендатором Springfield Parking Authority, есть фьюжн-меню, включающее легкие блюда средиземноморской и афганской кухни, а также кальяны — возможность покурить кальяны для посетителей.

«Я ждал этого дня два года», — сказал Хуссейн вскоре после того, как двери открылись в среду. «И теперь, когда он здесь, у меня в животе, как у бабочек, — нервничающая и измученная, и я просто пытаюсь пережить это».

Хуссейн, которая живет в Истхэмптоне, сказала, что она пыталась сделать все идеально и организованно в первый день.

«Я просто хочу, чтобы мои гости чувствовали себя особенными», — сказал Хуссейн. «Моя еда особенная, и мои кальяны восхитительны, и я просто хочу, чтобы они наслаждались всей тяжелой работой, которую я вложил, моя команда вложила, и я просто хочу, чтобы они наслаждались каждым ее дюймом».

Прибывший в четверг, Хуссейн сказал, что первый день работы был «потрясающим», и многие люди пришли поддержать новый зал ожидания.

Хуссейн сказала, что всю жизнь готовила. Она родилась в Афганистане и приехала в Соединенные Штаты в детстве.

Она закончила Международный кулинарный центр в Нью-Йорке. Салон Springfield — ее первое крупное предприятие, но в прошлом она работала в ресторанах Нью-Джерси, Нью-Йорка и Коннектикута.

В минувшую субботу в новом лаундже проводилось частное мероприятие для семьи, друзей и приглашенных гостей, в том числе мэра Доменика Дж. Сарно и других выборных должностных лиц. По ее словам, мероприятие было отличным опытом и получило множество положительных отзывов.

Кальяны бывают с традиционными ароматами кальяна и экзотическими ароматами.

Зал имеет полную лицензию на продажу спиртных напитков.

Предыдущими арендаторами первого этажа Columbus Center были пиццерия Uno и лаунж-ресторан Cobalt. Columbus Center также является домом для CityStage и имеет гараж.

Columbus Center ограничен мостом и нижней частью Уортингтон-стрит.

Управление парковки Спрингфилда контролирует парковку на улице и на улице.

Первым посетителем кальянной Le Souk Hookah Lounge был Брайан Форест из Холиока, который работает в центре города и наслаждался кальяном со вкусом манго.Форест сказал, что с нетерпением ждал открытия после того, как в прошлом ходил в кальянную в Вустере и пользовался кальяном дома.

«Мне всегда нравился кальян», — сказал Форест. «Это просто то, что мне нравится. Я курил уже долгое время, поэтому иметь натуральный кальян намного приятнее, чем обычная сигарета».

Forest сказал, что ему нравится декор в средиземноморском стиле, который включает в себя секционные диваны, множество декоративных подушек и яркие цвета.

Хотя в меню есть блюда средиземноморской и афганской кухни, «все имеет свои особенности», — сказал Хуссейн.Ее рецепты исходят от ее матери и от ее прапрабабушки.

Выборка пунктов меню включала обжаренный в горошке желто-рыбный тунец, страчателлу и салату из семейных помидоров, уличную еду кублай, а также различные кебабы и пиццу.

На первый взгляд меню Хуссейн описывает, как в детстве помогала своей матери готовить афганскую еду, не осознавая, что этот ранний опыт был «ее первыми уроками того, что однажды станет ее страстью».

Томас Д. Мур, временно исполняющий обязанности исполнительного директора службы парковки, сказал, что администрация «рада» приветствовать шеф-повара Кея и Ле Сук в качестве арендаторов.

«Мы очень рады быть частью открытия такого уникального места, где атмосфера, декор и кухня соответствуют мировым стандартам, и где люди найдут себе еду, не похожую ни на что в этом регионе», — сказал Мур. «Шеф-повар Кей и ее талантливые сотрудники обеспечивают исключительный уровень обслуживания и качества, а также непревзойденную презентацию, и мы желаем им долгих лет дальнейших успехов в Le Souk».

Сравнение видео о сигаретах и ​​кальянах на YouTube

13 (21)

26 ≤30 Раса000000 9116 9116 9116 9 ^* 20 (33) Люди, курящие, в популярной телепрограмме показывают, как несколько человек кашляют после вдыхания сигаретного дыма.

21

Пол *					.22
Наружный	42 (69)	НЕТ	48 (79)	НЕТ
Женский или смешанный	19 (31)			Нет данных
Возраст *					0,02
59 (97)	НЕТ
> 30	10 (15)	НЕТ	2 (3)	НЕТ						.74
Белый	41 (69)	НЕТ	40 (67)	НЕТ
Небелое	18 (31)	12 НЕТ	НЕТ
Качество продукции					<.001
Низкое	27 (41) Вероятно, записанный на компьютерной программе звукозаписи, изображает белую женщину студенческого возраста, сидящую в спальне и поющую акустическую версию поп-песни, которая относится к сигаретам, в то время как белый мужчина студенческого возраста аккомпанирует ей на гитаре.	46 (75)	Расплывчатое видео, скорее всего, снятое на мобильный телефон, показывает, как двое южноазиатских мужчин выпускают большие облака дыма и выполняют трюки с дымом после того, как вдохнули из трубки для кальяна.
Умеренный	11 (17)	В домашнем видео, которое включает заголовки, музыку, правки и некоторое внимание к освещению, афроамериканец в возрасте около 20 лет высказывает свое мнение о видео с Индонезийский ребенок курит сигареты.	12 (20)	В домашнем видео о приготовлении кальяна несколькими мужчинами студенческого возраста есть много спецэффектов (например,g., редактирование переходов и переходов), поскольку текст в нижней части экрана объясняет процесс и играет электронную танцевальную музыку.
Высокий	28 (42)	В профессионально сделанном музыкальном видео, в котором упоминаются сигареты, используются разные ракурсы в кадрах певца и танцоров. Он содержит частые монтажные нарезки, чистый звук, хорошее освещение и специальные эффекты, такие как замедленное движение.	3 (5)	В музыкальном видео 1980-х годов с несколькими ракурсами и редактированием, хорошим освещением и хорошими звуковыми характеристиками женщины-участницы группы играют и поют песню, которая относится к кальянам и сигаретам.
Общее изображение курения					<.001
Положительный	16 (24) белых мужчин и молодых женщин, которые изображают привлекательных молодых женщин в рок-музыке, которые изображают привлекательных молодых женщин в рок-музыке. курят и употребляют алкоголь на концерте и за кулисами, слушая музыку с текстами, относящимися к алкоголю, сигаретам и вечеринкам.	56 (92)	Мужчина-владелец кальянного бара в возрасте 30 лет описывает кальянные как мягкие, развлекательные и веселые места, где можно устроить свидание.Он стоит рядом с будкой, в которой 2 студентки колледжа курят кальян и трюки с дымом.
Отрицательно	28 (42)	Белый врач средних лет стоит в коридоре того, что похоже на кабинет врача, и объясняет негативные физиологические эффекты курения сигарет.	0 (0)	Нет данных
Нейтрально	22 (33)	Молодая белая музыкантша играет на пианино и поет песню с текстом «Потому что ты моя рок-звезда, между наборами, подводка для глаз и сигареты.”	5 (8)	Молодая женщина играет на гавайской гитаре и поет юмористическую песню о том, что будущие дети из песни обнаруживают фотографии своих родителей, курящих кальян и занимающихся другими потенциально смущающими или спорными вещами.
Ассоциация курения с положительными характеристиками
Юмор	17 (26)	пародия на трех белых молодых парней юмористические тексты о знаменитостях, подростковой культуре, сексуальных шутках и фарса физической комедии.Они относятся к сигаретам с ментолом.	7 (11)	Четверо мужчин в возрасте от 20 до 30 лет, принадлежащих к разной национальности, соревнуются в гонках в стиле Олимпийских игр, чтобы определить, кто первым сможет правильно настроить, зажечь и покурить кальян, пока « судьи »комментируют и смеются.	.04
Привлекательность	12 (18)	В старинной рекламе курения молодая ухоженная женщина в платье без бретелек и украшениях курит сигарету, улыбается и поднимает брови, глядя в камеру после выдох.	9 (15)	Две кокетливые белые студентки колледжа пускают курительные кольца и проделывают другие трюки с дымом кальяна, в то время как 30-летний белый мужчина комментирует их навыки и рассказывает, как «кальянщики» помогают людям наслаждаться кальянными.	,29
Power	5 (8)	В монтаже сцен курения из популярного телесериала показано, как молодые и средние белые бизнесмены и женщины-предприниматели в модной одежде курят сигареты.	2 (3)	Мужчина за кадром использует мужской и уничижительный язык, чтобы продемонстрировать свое мастерство приготовления кальяна и дать инструкции по установке кальяна, когда женщина выполняет его инструкции.	,29
Сексуальность	16 (24)	В документальном фильме о распространении курения сигарет в Соединенных Штатах белый мужчина 60 или 70 лет рассказывает, как курение сигарет женщинами использовалось в ранних фильмах. охарактеризовать их как проституток или сексуально безнравственных женщин.	9 (15)	Сидя в подвале, группа белых мужчин студенческого возраста курят кальян. Один из них делает сексуальный жест трубкой для кальяна и многозначительно приподнимает брови, когда курит.	.18
Общительность	18 (27)	Мужчина выкуривает одну сигарету за одно затяжку, не выдыхая, в то время как его друзья комментируют, смеются и подбадривают его на заднем плане.	22 (36)	Сидя за кухонным столом, 3 белых студента колледжа (1 женщина и 2 мужчины) курят кальян и рассказывают о себе и о курении кальяна в стиле ток-шоу.	,29
Экзотичность	0 (0)	Н / Д	2 (3)	Владелец кальянного бара среднего возраста, белый, говорит о курении кальяна как части ближневосточной культуры и история курения кальяна.	,14
Связь курения с негативными или связанными со здоровьем последствиями
Краткосрочные последствия для здоровья	33 (50)	11 (18)	В мультипликационном видео Алиса из Алиса в стране чудес кашляет и пытается отвести дым от кальяна с лица, когда гусеница выпускает дым в ее сторону.	<.001
Долгосрочные последствия для здоровья	29 (44)	Черный мужчина средних лет, показывающий фокус с сигаретами, упоминает, что он не курит, и говорит, что если дети смотрят, им не следует начинать курить, потому что это вредно для здоровья людей и, как известно, вызывает рак.	1 (2)	Белая женщина студенческого возраста, сидящая за кухонным столом с двумя белыми мужчинами студенческого возраста, говорит, что кальянный табак не содержит химикатов или смол, но содержит никотин. Она говорит: «Тебе это нехорошо, но нам все равно нравится».	<.001
Дети курят	16 (24)	На видео показаны кадры, на которых индонезийский малыш курит сигареты, пока его родители и другие люди смотрят на него, с комментариями британского репортера.	1 (2)	В мультипликационном видео Алиса из Алиса в стране чудес вдыхает вторичный дым кальяна от гусеницы, курящей кальян.	<.001
Сообщение против курения	26 (39)	Образовательное видео, предназначенное для студентов колледжей, обсуждает распространенность курения сигарет среди студентов и советует им как можно скорее бросить курить, потому что сигареты «смертоносны, поскольку Когда-либо.»	0 (0)	НЕТ	<.001
Как бросить курить	14 (21)	Белый мужчина средних лет из США демонстрирует, как он бросает курить сигареты с помощью жевательной резинки Nicorette ™.	0 (0)	Н / Д	<.001
Содержание
		Видеореклама электронных сигарет (электронных сигарет) продвигает их как более здоровый способ вдыхать никотин, чем курение обычных сигарет.	11 (18)	Мужчина арабского происхождения в возрасте колледжа обсуждает уголь для электронного кальяна, показывает коробку с надписью «Нет угарного газа» и говорит, что уголь для электронного кальяна содержит меньше окиси углерода, чем обычный уголь для кальяна.	,35
Ссылка на бренд или обращение	22 (33)	Три белых подростка мужского пола сидят в подвале или гараже и курят сигарету определенной марки, комментируя ее качество, доступность и цену, а также обсуждая другие темы также.	17 (28)	Два мужчины в возрасте от 20 до 30 лет демонстрируют, как они сделали специальный праздничный кальян для конкурса на кальянном сайте. Они показывают банку конкретной марки табака для кальяна, который они использовали, и указывают название в тексте.	,51
Уловки	10 (15)	Белый фокусник средних лет делает несколько трюков с сигаретами, в том числе прикуривает сигарету, заставляя сигарету исчезнуть, выкуривает сразу несколько сигарет и используя сигарету, чтобы поджечь руку.	32 (52)	На видеомонтаже белого человека студенческого возраста из США, мужчина выпускает кольца дыма и проделывает другие трюки с дымом кальяна, сидя в спальне с постерами фильмов и поп-культуры на стене. стены.	<.001
Как курить или установить курительное устройство	4 (6)	Документальный фильм, рассказанный мужчиной средних лет, показывает, как производятся сигареты.	25 (41)	В видео с большим количеством монтажей и включенной электронной танцевальной музыкой молодая азиатская женщина демонстрирует, как установить и выкурить кальян, при этом шаги описаны в тексте.	<.001
Фетишизм	6 (9)	Привлекательная белая женщина в подростковом возрасте, одетая в кружевной верх и нижнее белье, лежит на кровати рядом с камерой, с коробкой сигарет в ней. перед ней, куря сигарету, многозначительно вдыхая дым и облизывая губы.	0 (0)	N / A	.02
Музыка	35 (53)	Рок-музыка играет на фоне рекламы электронных сигарет.	29 (48)	На заднем плане играет хип-хоп, а группа мужчин разных возрастов и национальностей вместе курит кальян в гостиной.	.54
Музыкальное видео	18 (27)	Черная женщина средних лет поет о постоянном курении по ночам, потому что ее возлюбленный ушел, а также поет, что она может бросить курить сигареты, если ее возлюбленный вернется.	4 (7)	Домашнее музыкальное видео на песню 1960-х годов содержит отсылки к гусенице, курящей кальян, из Алисы в стране чудес .	.002
Исторические или документальные кадры	7 (11)	В видео с отрывками из старых телевизионных рекламных роликов сигарет и кадрами Второй мировой войны, на которых солдаты курят сигареты, несколько рассказчиков комментируют историю сигарет и делятся личные анекдоты.	1 (2)	Белый мужчина средних лет, владелец кальянного бара, говорит о курении кальяна как о части ближневосточной культуры и описывает историю курения кальяна.	.04
Поэзия	1 (2)	Когда мужчина средних лет поэт описывает важные моменты своей жизни, когда присутствовали сигареты, на экране появляются изображения, относящиеся к его истории.	1 (2)	Гусеница, курящая кальян, из Алиса в стране чудес рассказывает Алисе стихотворение и иллюстрирует его изображениями, созданными из дыма кальяна.	.96

Овощная лапша хакка — готовить с манали

Овощная лапша Хакка в уличном стиле — отличное блюдо в будние дни!

Они великолепны сами по себе или подают вместе с чили панир или гоби маньчжурский на индокитайский ужин!

Мое восприятие китайской еды было совсем другим, когда я был ребенком.Почти похоже на восприятие индийской еды в западном мире, довольно далеко от реальности. Вы уловили дрейф, верно? Все, что с добавлением соевого соуса и уксуса, будет считаться китайским, я думаю, в корне.

В Индии китайская еда означала лапшу, маньчжурский панир, сладкий кукурузный суп, картофель с перцем чили! Это также означало, что эта супер-ароматная уличная еда, которая была легко доступна в придорожных киосках и фургонах, и входила в меню дня рождения каждого ребенка!

Индийская версия китайского языка настолько популярна дома, что теперь это отдельная кухня.По крайней мере, мне хотелось бы в это верить!

От высококлассных ресторанов до фургонов с едой — в этой кухне есть все в Индии. Дети любят лапшу, не так ли? [ну и взрослые, спросите меня!]

Так или иначе, выращивание лапши было одним из моих любимых блюд, и нам разрешалось есть ее только в особых случаях. Да, когда я был ребенком, есть куда-нибудь и есть барахло было необычно. Как все изменилось сейчас!

Мы всегда ждем дней рождения или других особых случаев, чтобы поесть «чау-мейн».Эта лапша хакка широко известна в Индии как чау-мейн, придорожная версия. Чау-мейн острый, овощной и очень вкусный.

Теперь, когда я взрослый (и умею готовить!), Мне не нужно ждать особых поводов, чтобы поесть лапшу хакка.

Каждый раз, когда возникает желание, я просто готовлю его дома. Их действительно легко приготовить из нескольких основных ингредиентов.

Как приготовить лапшу хакка в ресторанном стиле дома?

Выбери верную лапшу

На рынке есть много лапши, поэтому выберите подходящую, чтобы приготовить домашнюю лапшу хакка в уличном стиле.

Я использую лапшу Ching Vegetarian Hakka и считаю, что она идеально подходит для этого рецепта. Вы можете легко найти их во всех индийских продуктовых магазинах.

Добавьте немного дополнительного масла

Вы знаете, что сделали идеальную лапшу, когда каждая прядь лапши отделена друг от друга, что было для , а не для , когда я впервые приготовил лапшу 3 года назад.

Это был беспорядок, и вся моя лапша слиплась. После нескольких проб и ошибок я понял, что нужно использовать немного дополнительного масла.

Сначала лапшу необходимо смазать небольшим количеством масла после того, как она будет отварена и высушена. Это действительно помогает предотвратить липкость.

Во-вторых, при приготовлении лапши с овощами вам нужно использовать немного больше масла, чем вы бы хотели.

Раньше я добавлял 1 чайную ложку масла, и на вкус оно никогда не было таким, как в ресторанах. В этом рецепте используются 2 столовые ложки масла, и поверьте мне, я не могу сказать разницы, было ли это домашнее или из индокитайского ресторана! Ага, это хорошо!

Используйте правильные овощи

Обычно в индийской овощной лапше хакка входят следующие овощи — лук, капуста, болгарский перец и морковь.

Для этого рецепта я не использовал капусту, потому что, во-первых, у меня ее не было в тот день, когда я приготовил эту лапшу, а во-вторых, я не очень люблю капусту в своей лапше.

Итак, придерживайтесь традиционных овощей.

Все овощи готовятся на большом огне, поэтому они остаются хрустящими.

Нарежьте все овощи тонко

Используйте свои навыки измельчения и нарежьте овощи тонкими жульенами. В этой лапше хакка толстые ломтики овощей невкусные.

Используйте подходящую посуду

Готовьте лапшу в большом воке, это имеет значение. Также всегда не забывайте готовить на сильном огне.

Эта лапша хакка отлично сочетается с жареным рисом, паниром с чили или любым индокитайским блюдом, например, маньчжурской молодой кукурузой, маньчжурской гоби.

PS: Сделайте все подготовительные работы перед тем, как начать готовить. По этому рецепту лапши хакка все готовится на сильном огне, и мы хотим, чтобы овощи оставались хрустящими. На мой взгляд, сырые и пережаренные овощи портят удовольствие от поедания лапши.Я хочу закусить овощами, пока ем лапшу хакка.

Так что нарежьте, нарежьте и держите все наготове перед тем, как начать. У вас не будет времени рубить между делом.

Метод

— Рецепт лапши Хакка

1- Отварить лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Я должен был варить лапшу всего 2 минуты.

2- Слейте воду из лапши и промойте ее под струей холодной воды, процесс приготовления остановится.

3- Добавьте 1/2 столовой ложки растительного масла в лапшу и перемешайте так, чтобы лапша была слегка покрыта маслом и не прилипала друг к другу.Отложите это в сторону.

4- Нагрейте в воке 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку кунжутного масла на среднем или сильном огне. Когда масло станет горячим, добавьте измельченный чеснок и имбирь, нарезанный зеленый перец чили и нарезанный сельдерей.

Обжарить несколько секунд, пока имбирный чеснок не начнет менять цвет.

5- Добавить нарезанный лук и обжаривать в течение одной или двух минут, пока стороны лука не станут светло-золотисто-коричневыми.

6- Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец, зеленый лук и готовьте 1 минуту на сильном огне.Овощи должны оставаться хрустящими.

7- Отодвиньте овощи в сторону, уменьшите огонь и добавьте соевый соус, рисовый уксус, острый соус (например, шрирача) и сахар (если используете).

8- Перемешайте овощи, чтобы они хорошо смешались с соусом. Добавьте черный перец, соль и белый перец.

9- Добавить вареную лапшу.

10- С помощью щипцов хорошо перемешайте, чтобы лапша была хорошо покрыта соусом.

11- В качестве последнего штриха добавьте чайную ложку масла чили.Это совершенно необязательно.

12- Хорошо перемешайте лапшу и украсьте зеленью зеленого лука.

Подавайте лапшу хакка как таковую или с вашими любимыми индокитайскими блюдами! Я люблю свою с чили панир.

Если вы пробовали этот рецепт лапши Хакка, не забудьте оценить рецепт! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter, чтобы узнать, что у меня на кухне новенькое!

Этот пост был обновлен на основе архива рецептов, впервые опубликованного в 2014 году.

Овощная лапша Хакка

Манали

Лапшу Хакка в уличном стиле легко приготовить дома! Эта острая лапша отлично подходит для быстрой еды. Соедините их с вашим любимым индокитайским рецептом, чтобы приготовить полноценное блюдо.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Основной курс

Индокитайская кухня

Порций 3

Калорий 517 ккал

• Нарежьте все овощи перед тем, как приступить к приготовлению лапши.

• Отварить лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Я должен был варить лапшу всего 2 минуты.

• Слейте воду из лапши и вымойте ее под струей холодной воды, процесс приготовления остановится. Добавьте в лапшу 1/2 столовой ложки растительного масла и перемешайте, чтобы лапша была слегка покрыта маслом и не прилипала друг к другу. Отложите это в сторону.

• В воке нагрейте 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку кунжутного масла на среднем или сильном огне.Когда масло станет горячим, добавьте измельченный чеснок и имбирь, нарезанный зеленый перец чили и нарезанный сельдерей.

• Обжаривайте несколько секунд, пока имбирный чеснок не начнет менять цвет.

• Добавьте нарезанный лук и обжарьте в течение одной или двух минут, пока стороны лука не станут светло-золотисто-коричневыми.

• Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец, зеленый лук и готовьте 1 минуту на сильном огне. Овощи должны оставаться хрустящими.

• Отодвиньте овощи в сторону, уменьшите огонь и добавьте соевый соус, рисовый уксус, острый соус (например, шрирача) и сахар (если используете).

• Перемешайте овощи, чтобы они хорошо смешались с соусом. Добавьте черный перец, соль и белый перец.

• Добавьте вареную лапшу. С помощью щипцов хорошо перемешайте, чтобы лапша была хорошо покрыта соусом.

• В качестве последнего штриха добавьте чайную ложку масла чили. Это совершенно необязательно. Хорошо перемешайте лапшу и украсьте зеленью зеленого лука.

• Подавайте лапшу хакка как таковую или с вашими любимыми индокитайскими блюдами! Я люблю свою с чили панир.

Вы можете использовать здесь любые овощи по вашему выбору. Тофу, брокколи тоже подойдут!

калорий: 517 ккал, углеводов: 84 г, белков: 15 г, жиров: 12 г, насыщенных жиров: 4 г, натрия: 1322 мг, калия: 514 мг, волокон: 6 г, сахара: 8 г, витамина A: 5900 МЕ, витамина C: 76,3 мг, кальция: 50 мг, железа: 2,1 мг, 9000

рецепт лапши хакка | овощная лапша хакка рецепт

этот пост также доступен на (каннада), и हिन्दी (хинди).

рецепт лапши хакка | рецепт овощной лапши хакка | овощная лапша с подробным фото и видео рецептом.По сути, рецепт овощной лапши, приготовленной в стиле кухни хакка. это популярная уличная еда в Индии, которую обычно подают в качестве закуски или даже к основному блюду.

рецепт лапши хакка | рецепт овощной лапши хакка | овощная лапша с пошаговым фото и видео рецептом. Прежде всего, лапша хакка очень похожа на рецепт овощной лапши. однако в Индии более известна как овощная лапша хакка. Кухня хакка на самом деле является индийской адаптацией оригинальных тайваньских блюд хакка.он превратился в одну из популярных индийских уличных еды. особенно с индокитайскими рецептами, процветающими в Индии. Лапша хакка и лапша щезван легко отметили его присутствие.

есть тонкая разница между рецептом обычной лапши и рецептом вегетарианской лапши хакка. Во-первых, основное различие между ними — это стиль приготовления. По сути, этот рецепт — это рецепт жареной лапши, а лапша — это рецепт жареного движения. во-вторых, лапша хакка готовится с использованием тонкой рисовой лапши, тогда как рецепт лапши можно приготовить с любым типом лапши.наконец, лапша хакка более острая по сравнению с рецептом простой лапши. Кухня хакка уникальна своими пряными рецептами.

Кроме того, я хотел бы выделить несколько советов и хитростей для отличного рецепта лапши хакка. Во-первых, всегда готовьте лапшу или любой индокитайский рецепт на большом огне. Однако не пережаривайте овощи и старайтесь сохранить их хрустящими. во-вторых, по возможности используйте для этого рецепта сковороду с одной ручкой или вок. с помощью одной ручки вы можете легко бросить лапшу и овощи на большой огонь.К сожалению, у меня его не было, и мне пришлось готовить его на своей обычной сковороде. наконец, лапша — открытый рецепт. его можно приготовить в соответствии с необходимыми уровнями специй и выбором овощей.

наконец, я прошу вас посетить мою другую коллекцию индийских китайских рецептов. В частности, маньчжурский рецепт гоби, рецепт жареного риса с овощами, рецепт панир с перцем чили, маньчжурский рецепт молодой кукурузы. Кроме того, посетите мою другую коллекцию индийских рецептов, например

рецепт лапши хакка | овощная лапша хакка видео рецепт:

видео рецепт лапши чаумейн хакка:

карта рецептов овощной лапши хакка рецепт:

рецепт лапши хакка | рецепт овощной лапши хакка | лапша овощная

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт лапши хакка | рецепт овощной лапши хакка | овощная лапша

Кухня индийской уличной еды

---

• сначала в большую емкость возьмите 8 стаканов воды, 2 столовые ложки масла, 1 чайную ложку соли.

• Как только вода закипит, добавьте 2 упаковки лапши.

• перемешать и варить 3 минуты или пока лапша не станет al dente. см. инструкции на упаковке, чтобы узнать время приготовления.

• слейте воду с лапши и промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. держись в стороне.

• в большом воке нагрейте 2 столовые ложки масла и добавьте 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 2 дюйма имбиря и 2 столовые ложки зеленого лука.

• жаркое на большом огне.

• теперь добавьте ½ луковицы, ½ стручкового перца, ½ капусты, 1 морковь, 2 фасоли. обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут немного сжиматься.

• затем добавьте 2 столовые ложки соуса чили, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки томатного соуса, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.

• обжаривать, помешивая, пока соусы хорошо не смешаются.

• теперь добавить отварную лапшу, 2 ст. Л. Уксуса и обжарить, помешивая.

• также добавьте несколько ростков фасоли и 2 столовые ложки зеленого лука. жарить в раскаленном масле.

• Наконец, насладитесь овощной лапшой хакка, украшенной большим количеством зеленого лука.

калорий: 2081 ккал Углеводы: 372 г Белки: 66 г Жиры: 36 г Насыщенные жиры: 3 г Натрий: 3142 мг Калий: 1779 мг Волокна: 23 г Сахар: 34 г Витамин A: 6775 МЕ Витамин C: 160 мг Кальций: 236 мг Железо: 8 мг

---

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить овощную лапшу хакка по пошаговому фото рецепту:

1. во-первых, в большой сосуд возьмите 8 стаканов воды, 2 ст.л. масла, 1 ч.л. соли.
   
2. Как только вода закипит, добавьте 2 упаковки лапши.
   
3. перемешать и варить 3 минуты или пока лапша не станет однородной. см. инструкции на упаковке, чтобы узнать время приготовления.
   
4. слейте воду с лапши и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. держись в стороне.
   
5. в большом воке нагрейте 2 столовые ложки масла и добавьте 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 2 дюйма имбиря и 2 столовые ложки зеленого лука.
   
6. обжарить на сильном огне.
   
7. Теперь добавьте ½ луковицы, ½ стручкового перца, ½ капусты, 1 морковь, 2 фасоли.обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут немного сжиматься.
   
8. далее добавьте 2 столовые ложки соуса чили, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки томатного соуса, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
   
9. жарить, помешивая, пока соусы хорошо не смешаются.
   
10. теперь добавить отварную лапшу, 2 ст. Л. Уксуса и обжарить, помешивая.
    
11. также добавьте несколько ростков фасоли и 2 столовые ложки зеленого лука. жарить в раскаленном масле.
    
12. , наконец, насладитесь вегетарианской лапшой хакка , украшенной большим количеством зеленого лука.
    

Лапша чоумейн хакка с лапшой чингс чоумейн хакка масала:

1. Во-первых, в большом сосуде вскипятите 10 стаканов воды.
   
2. как только вода закипит, положите пачку лапши chings veg hakka (300 г)
   
3. варить лапшу 2 минуты или пока она не станет al dente.
   
4. слейте воду с лапши и залейте 1 стаканом холодной воды, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление.
   
5. сбрызнуть 1 чайной ложкой масла и осторожно перемешать, чтобы лапша не прилипала друг к другу. держись в стороне.
   
6. теперь в большом кадае разогреть 3 ст.л. масла.
   
7. добавить ½ лука, ½ моркови, 1 стакан капусты, ½ стручкового перца и 10 бобов.
   
8. обжаривайте, помешивая, на сильном огне в течение 2 минут или пока овощи не станут слегка сжиматься.
   
9. добавить отварную лапшу и 1 пачку лапши чаумеин хакка масала.
   
10. сбрызнуть 2 столовыми ложками воды и жарить, помешивая, 2 минуты.
    
11. не добавляйте дополнительную соль, так как чингс масала содержит соль.
    
12. , наконец, подайте лапши чаумеин хакка , украшенную зеленым луком.
    

банкноты:

• во-первых, убедитесь, что лапша не пережарилась, так как она становится мягкой во время жарки.
• также добавьте овощи по вашему выбору, чтобы сделать лапшу полезной и питательной.
• дополнительно отрегулируйте количество соуса чили в зависимости от уровня специй.
• наконец, рецепт вегетарианской лапши хакка имеет прекрасный вкус, когда подается в остром и остром виде.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Международная среда для обмена видео о курении кальяна.

You Tube: международная среда для обмена видео о курении кальяна Seitz

Международный электронный журнал санитарного просвещения, 2011 г .; 14: 142-149

с помощью кальяна. Второе видео было снято местной новостной станцией

в Чикаго, которая взяла интервью у врача

относительно его мыслей о новой кальянной

, открывшейся в городе.В каждом видео представлены

вреда кальяна, в том числе вероятность

распространения вирусных инфекций при совместном использовании мундштуков для кальяна

, повышенное вдыхание дыма при использовании кальяна

и повышенное воздействие окиси углерода

и никотина.

Популярность видео

23 мая 2011 г. количество «просмотров»

варьировалось от 293 до 2 163 465 (M = 74 471, SD =

239 386, Mdn = 14 490) с общим общим количеством просмотров

из 7 447 102.Диапазон просмотров увеличился на 30-

-дневном наблюдении на 311 до 2 258 407 (M = 79 469, SD

= 253 799, Mdn = 15 014) и составил в сумме

просмотров из 7 946 856. В среднем каждое видео было просмотрено

4998 раз (SD = 22 271, Mdn = 644) в течение

за 30-дневный период исследования.

23 мая 2011 года количество лайков

варьировалось от 0 до 5602 (M = 164, SD = 595, Mdn =

32), а общее количество лайков составило 16 390.

«дизлайков» к видео варьировались от 0 до 683 (M

= 27, SD = 90, Mdn = 4), а общее количество «дизлайков»

составило 2674 (таблица 2).

Демографическая информация о людях

В видеороликах

Видеоконтент был проанализирован на предмет основных демографических данных

(пол и возраст) тех, кто представлен в видеороликах

. Из видео 82 были показаны только мужчины, 6

— только женщины, 10 — оба мужчины и

женщины, а 2 видео физически не отображали человека

, что не позволяет указать пол человека

оцененный.В выборке 64 видео из

были представлены людьми в возрасте от

до

в возрасте от 20 до 29 лет, в 30 видеороликах показаны люди в возрасте от 30 до

от

до 39 лет, в 4 видеороликах изображены люди в возрасте от 40 до 49 лет и 2

видео не отображали человека на видео, таким образом,

не позволяло оценить возраст человека.

Демографическая информация о зрителях

Кнопка YouTube «показать статистику видео» позволила

исследователям собрать демографическую информацию

об участниках YouTube, просматривающих видео.В данном исследовании

чаще всего смотрели кальяны

видео мужчин в возрасте от 18 до 44 лет.

видео, взятых из исследования, были просмотрены почти в каждой стране мира

; однако большинство зрителей находились в

Соединенных Штатах, Канаде, Австралии, Соединенном Королевстве

, Германии, Индии, Норвегии, Финляндии и

Швеции.

Обсуждение и заключение

Наши результаты показывают, что на YouTube есть различные типы

видео о кальяне.

распространенных видео о кальяне на

YouTube относятся к категориям «Учебные»,

,

«Уловки» и «Здоровье». Обучающие видеоролики побуждают

зрителей активно практиковать забавные вариации использования кальяна

, такие как использование выдолбленных фруктов для головки трубки,

использование вкусных фруктовых соков в чаше для воды трубки,

или практика недавно выученных уловки с курением. В видеороликах Trick

кальянщики демонстрируют трюки с курением.

наиболее распространенных трюков, показанных в видеороликах, включали пользователей

, делающих кольца дыма и пузыри кальяна. В видеороликах Health

, сообщения Pro-Hookah и Anti-Hookah

разделены с точки зрения воздействия на здоровье использования кальяна.

Большинство этих видео были про кальяны,

, сообщение которых согласуется с предыдущими исследованиями, согласно которым

пользователей считают кальян менее вызывающим привыкание и

вредным, чем сигареты. 1,30-35 Видео во всех этих

Категории побуждают зрителей не только смотреть контент

, но и практиковать то, что показано в видео

.

Результаты исследования также свидетельствуют о популярности кальянов

. Видео просматривают часто и оценивают

положительно. Выборка видео получила от

до полумиллиона просмотров за 30-дневный период исследования

. Более того, ролики

«лайкают» зрители в шесть раз чаще, чем «не любят».

Результаты исследования также показывают, что видео с кальяном

чаще всего просматривают молодые мужчины.В большинстве видеороликов

также были показаны мужчины. Этот вывод согласуется с предыдущим исследованием

, согласно которому более

молодых людей употребляют кальян, 14 и что мужчины используют кальян на

чаще, чем женщины.30,32 Кроме того,

— это образец исследования. видео посмотрели почти

каждой страны мира, а это означает, что эти видеоролики

являются международным явлением и служат доказательством

растущей популярности кальяна во всем мире.14

Наличие видео с кальяном на YouTube

сбивает с толку, поскольку почти каждое видео в образце

исследования содержит изображения курения и изображает

кальяна в положительном свете. Было обнаружено только 2 видео

, которые были идентифицированы как антикаальянные.

Учитывая популярность видео на YouTube и

кальяна, медицинским работникам следует рассмотреть возможность создания и размещения видео

, которые предоставляют YouTube

Chicken Kabsa | Курица и рис по-арабски | Видео

Кабса с курицей — Превратите свой следующий ужин в праздник с этой арабской курицей и рисом.Курица-гриль со специями и ароматный рис делают его идеальным выбором для любого особого случая. Направьте своего внутреннего шеф-повара и приготовьте шторм для друзей и семьи.

Когда дело доходит до еды, я всегда нахожусь в поисках нового вдохновения и идей. Я думаю, что идеальный способ узнать больше о еде — это знакомство с новыми кухнями и культурами. Прямо перед вами открывается мир кулинарных приключений. Вам просто нужно надеть фартук и приступить к работе.

Я вдохновился этим рецептом во время одной из наших поездок в Дубай несколько лет назад.Великолепный современный город, который очарует вас своей ультрасовременной архитектурой. Не говоря уже о классической эмиратской кухне. Просто феноменально. И что самое лучшее? Прекрасный день, проведенный со старыми добрыми друзьями. Я вернулся с широкой улыбкой и прекрасными воспоминаниями на всю жизнь. По правде говоря, я хранитель памяти.

Хорошо, вернемся к рецепту куриной кабсы. Это в основном классический рецепт из Саудовской Аравии. Но и в соседних странах можно встретить разные варианты этого блюда.Курица и рис приготовлены в красивой смеси специй, что делает этот один из лучших рецептов риса в горшочке, готовым развлечь вас и ваших друзей в любом особом случае. Если быть точным, этот рецепт кабсы, безусловно, один из моих самых любимых рецептов риса.

В этом рецепте я использовал рис басмати, так как он добавляет этому блюду совершенно новый уровень вкуса. Конечно, вы можете использовать любой длиннозерный рис, но мой любимый — басмати.

Для этого рецепта кабсы с курицей вам понадобятся большие кусочки курицы.Я разрезал большую курицу на 6 частей. Будем готовить курицу в два этапа. Сначала на сковороде, а затем на гриле. И в этом секрет непревзойденного вкуса этого блюда.

Есть один важный элемент, который делает курицу и рис такими вкусными. Кабса специя. Вы можете купить его в продуктовых магазинах Ближнего Востока или сделать свой собственный домашний вариант. Эта смесь специй в основном представляет собой смесь молотого кардамона, молотого белого перца, шафрана, молотой корицы, всех молотых специй и сушеного цельного порошка лайма.

Хорошо, теперь к процессу приготовления. Начните с обжаривания лука, имбиря, чеснока и зеленого перца чили, пока лук не станет золотисто-коричневым. Мы добавим в эту смесь несколько целых сушеных специй, включая лавровый лист, гвоздику, стручки кардамона и палочку корицы. Слегка обжарьте их на масле.

В этот рецепт куриной кабсы добавляются помидоры в двух разных формах. Во-первых, томатное пюре. Два, консервированные нарезанные кубиками помидоры или свежие помидоры. Помимо смеси специй кабса, вам также понадобятся молотый мускатный орех, молотый черный перец, молотый тмин и молотый кориандр.

Коричневый цыпленок в специях, достаньте из сковороды и обжарьте отдельно. Это придаст кусочкам курицы красивый хрустящий внешний слой. При приготовлении риса не добавляйте слишком много воды, чтобы он не стал мягким.

И вот. Готово. Вкусная еда для вашей следующей встречи. Почему бы не попробовать?

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БИРЯНИ

Выход: 6

Куриная кабса | Курица и рис по-арабски | Видео

Праздник по-королевски с этим ароматным рисом в арабском стиле и жареной курицей

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 2 часа 15 минут

Состав

Смесь специй Кабса:

• 1/4 чайной ложки молотого кардамона (порошок кардамона)
• 1/4 чайной ложки молотого белого перца (порошок белого перца)
• 1/4 чайной ложки шафрана
• 1/2 чайной ложки молотой корицы (коричный порошок)
• 1/2 чайной ложки молотых специй
• 1/2 чайной ложки сушеного цельного известкового порошка

Куриная кабса:

• 2 столовые ложки масла или сливочного масла
• 3 луковицы, нарезанные ломтиками
• 1 столовая ложка измельченного имбиря (имбирная паста)
• 1 столовая ложка измельченного чеснока (чесночная паста)
• 1 зеленый перец чили
• 2 сушеных лавровых листа
• 6 зубчиков
• 4 стручка кардамона
• 1 палочка корицы
• 2 столовые ложки томатного пюре (томатная паста)
• 1 щепотка молотого мускатного ореха (порошок мускатного ореха)
• 1/2 чайной ложки черного перца молотого (порошок черного перца)
• 1/4 чайной ложки молотого тмина (порошок тмина)
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра (кориандра порошка)
• 3 средние моркови, тонко нарезанные
• 200 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (или 3 нарезанных помидора)
• 2 кубика куриного бульона
• 1 1/2 кг целой курицы, нарезанной на 6 частей
• 3 стакана промытого риса басмати
• 1/4 стакана изюма
• Вода
• Соль по вкусу
• Изюм для украшения (по желанию)
• Нарезанный миндаль для украшения (по желанию)

Инструкции

1. Чтобы приготовить смесь специй кабса, смешайте в миске кардамон, белый перец, шафран, корицу, все специи и порошок лайма.Отложите в сторону.
2. Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном на среднем или сильном огне. Добавьте лук, имбирь, чеснок и зеленый перец чили. Обжаривайте 2-3 минуты или пока лук не станет золотисто-коричневым. Добавьте лавровый лист, гвоздику, стручки кардамона и палочку корицы. Жарить минуту.
3. Добавьте томатное пюре. Добавьте молотый мускатный орех, молотый черный перец, молотый тмин, молотый кориандр и специю кабса. Приправить солью. Обжарьте специи минуту. Добавьте морковь и нарезанные кубиками помидоры. Перемешать и варить 2 минуты.
4. Добавьте куриные кубики и кусочки курицы. Коричневый цыпленок, время от времени переворачивая, около 30 минут. Снимите куриные кусочки со сковороды. Отложите в сторону.
5. Добавьте рис и изюм. Налейте 4 стакана воды. Приправить солью. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10-15 минут.
6. Предварительный нагрев гриля. Готовьте курицу на гриле 10-15 минут или до полной готовности. Подавать рис с жареной курицей.

Банкноты

— Для риса начните с 3 стаканов воды, а затем при необходимости добавьте еще.
— Цельный порошок лайма доступен в продуктовых магазинах Ближнего Востока
— Рецепт смеси специй Кабса адаптирован с allrecipes.com

Информация о питании

Доходность

6

Размер порции

1
Количество на порцию Калории 550 Всего жиров 53 г Насыщенные жиры 14 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 32 г Холестерин 269 мг Натрий 731 мг Углеводы 50 г Волокно 5 г Сахар 13 г Белки 86 г

Еще рецепты в горшочке

Легкая курица бирьяни

Легкое куриное бирьяни можно приготовить в любой день.Супер вкусно и ароматно.

Получить рецепт

Баранина Бирьяни | видео

Бирьяни из баранины в горшочке с ароматными специями, шафраном и розовой водой

Получить рецепт

Португальский рис | видео

Поднимите свой ужин на новый уровень с этим классическим португальским рисом с ароматной смесью специй куркумы, тмина, чили и копченой паприки

Получить рецепт

Понравился рецепт куриной кабсы? Тогда присоединяйтесь к Nish Kitchen в Facebook, Pinterest, Instagram или YouTube.Также проверьте:

.