Кальян арабский: Купить Арабские кальяны, цены в Москве

В чём смысл кальяна?

Любая вещь будет иметь смысл и будет приносить радость и удовольствие только в том случае, если её правильно сделать. Например, любители обычного простого чая, наверно, не будут в восторге от крепко заваренного чая, поскольку он невкусный и от него вполне может заболеть голова, но если же его заварить так, как мы все привыкли, егоможно будет пить с удовольствием. То же самое и с кальяном: если его сделать некачественно, то от него может першить горло, его невозможно будет курить, закружится голова или вообще потеряете сознание. Но если же его сделать правильно, то он вам понравится, и вы поймёте, почему же кальян так все любят. Он приносит истинное расслабление, которое вы не получите ни от алкоголя, ни от сигарет. Кстати, для арабов кальян – единственный способ расслабления, потому что их религия не позволяет им курить и употреблять спиртные напитки.

Типы кальянов

Все кальяны делятся по незамысловатому типу: маленькие, средние и большие кальяны. Запомните: чем выше кальян, тем лучше. Правильный кальян – это метровый кальян, потому что пока дым пройдёт по всему кальяну, он становится холоднее. От этого у вас не будет першить в горле. Горячий воздух плох для всего — вот почему сигарета вреднее, чем кальян. Когда вы курите сигареты, вы вдыхаете горячий воздух. Он обжигает этими горячими парами лёгкие, а это очень плохо. У кальяна нет горячего воздуха вообще: в нём либо прохладный, либо холодный дым. Несмотря на то, что существует множество кальянов (и на воде, и на алкоголе, и на молоке), профессионалы кальянного мира настоятельно рекомендуют выбирать кальян исключительно на воде. Хоть и в нашей стране весьма распространён кальян на алкоголе, всё-таки стоит от этого отказаться в пользу вашего здоровья. Вы же не хотите, чтобы пары алкоголя оседали на ваших лёгких? Очень многие думают, что кальян на молоке – это безобидный и безопасный вид кальяна, но на самом деле это не так. Этот кальян состоит из 100 гр. молока, а всё остальное – это вода, поскольку если налить только лишь одно молоко, — из трубки пойдёт пена. Безусловно, вы получите мягкий приятный кальян, но пары от молока будут так же, как и пары от спиртного, оседать у вас в лёгких. Это категорически запрещено!

Кальяны существуют на протяжении очень долгого времени, и специалисты утверждают, что ничего принципиально нового в этом деле придумать невозможно. Однако хай-тек всё-таки добрался и до кальянной сферы. Не так давно на рынке появились электронные кальяны, похожие, с одной стороны, на электронные сигареты, а с другой – на обычные кальяны. Люди, понимающие толк в кальянах, категорически против таких электронных новшеств, поскольку, если в обычно кальяне настоящий продукт (табак), то в электронном – неизвестно что.

Если вы в большом раздумье насчёт того, какой же всё-таки кальян выбрать, смело покупайте сирийские кальяны. Именно они признаны самыми лучшими. Во-первых, они имеют размеры от метра и выше. Во-вторых, все они ручной работы и сделаны из латуни. Латунь считается самым качественным материалом для кальянов. Именно в латунных кальянах отлично охлаждается дым. В-третьих, они разборные – их удобно мыть и чистить. К сожалению, их становится всё меньше из-за войны в Сирии.

Виды табака

Основу любого кальяна составляет табак, который бывает нескольких видов. VIP-табаком признан американский «Старбаз» — это дорогой и престижный табак, который сделан из хорошего листа, но и химических добавок там прилично. Его не везде можно найти, но места всё-таки существуют. Есть его дешёвый аналог – египетский табак. Он довольно-таки крепкий и не очень ароматный, но зато чистый и без химии. Многим он покажется не очень вкусным, потому что мы привыкли к более химическим вкусам. Средняя «золотая» середина – это табак известного арабского бренда «Al Fakher», которым пользуются почти все рестораны пользуются. Помимо этих типов табака, существуют и такие, к которым лучше не стоит обращаться. Например, среди них наш отечественный производитель «Шиша», который делает некачественный плохой табак. Соотечественником «Шиши» является табак с красивым названием, напоминающим Арабские Эмираты, «Альбахрейм». Вы можете ошибочно подумать, что именно там его и производят, но, несмотря на столь экзотическое имя, делают «Альбахрейм» в Подмосковье. В отличие от «Шиши», «Альбахрейм» имеет очень приятный вкус, его часто покупают и заказывают, но, к сожалению, в нём больше химии, чем табака. Любители от него в восторге, а вот профессионалы, люди, разбирающиеся в кальянах и табаке, не могут его курить. Может, в эту секунду кто-то из вас понял для себя, кто вы: любитель или профессионал.

У кальяна есть свои правила

Вы глубоко ошибаетесь, если думаете, что покурить кальян – это простое дело, которое не требует особых навыков и знаний. На самом деле, для того, чтобы кальян принёс вам истинное удовольствие и наслаждение, вы должны знать об этом чуть больше, чем «Кальян – это интересный способ расслабления». К сожалению, далеко не все знают, что нельзя курить кальян на голодный желудок. Перед вашей любимой процедурой необходимо обязательно поесть. Во время раскуривания кальяна у вас это сделать не получится, так как вы в этом случае зависимы от углей, которые тлеют. Также мы все давно привыкли, отдыхая с кальяном, сопровождать его с алкоголем. Запомните: это категорически нельзя делать, поскольку это очень вредно. Об этом расскажет любой профессионал и любой восточный человек. В последнее время мы часто можем увидеть такую картину: девушки, следящие за фигурой, где-то в клубе развлекаются, курят кальян, при этом игриво попивая шампанское. Всё выглядит сначала красиво, но до тех пор, пока они не упадут в обморок, а всё потому, что, они, не зная того, совместили несовместимое и нарушили правила кальяна, о которых даже и не слышали. Так, как эти девушки, делают многие, и это в принципе нормально для нашей страны и Европы, но это всё может закончиться не так радужно, как начиналось. Также, к сожалению, далеко не все знают о существовании противопоказаний к курению кальяна, а они в свою очередь есть. Внимание: кальян противопоказан всем тем, у кого повышенное давление, поскольку он повышает давление!

Во-вторых, далеко не все знают, что кальян должен всегда стоять на полу. Например, в Арабских Эмиратах это даже не вызывает вопроса, но мы и европейцы уже привыкли к тому, что у нас кальяны стоят на столе. С одной стороны потому, что так предлагают нам многие заведения, а с другой – мы любим всё делать напоказ: нам хочется, чтобы все видели, что у нас на столе стоит кальян, который далеко не все могут себе позволить. Многие люди от того, что из-за этого на них смотрят другие, получают большее удовольствие, нежели от самого раскуривания кальяна. Если же вы всё-таки любите кальян не из-за его пафоса, а из-за эффекта, тогда попросите в ресторане поставить ваш кальян на пол. Кроме того, необходимо при этом находиться в полулежащем состоянии, потому что это даёт вам истинное расслабление. Только подумайте: каким образом вы можете принять расслабляющую позу на стуле? Вот-вот! Кстати говоря, кальян – это отличный способ расслабить девушку, поговорить с ней по душам. Возможно, она расскажет вам даже больше, чем хотела, в этом приятно одурманенном состоянии. В этот момент должна играть расслабляющая музыка и необязательно, кстати, восточная. Главное – чтобы вам нравилось и чтобы сопутствовало вашему релаксу.

Мы привыкли приходить в заведение дружной компанией и заказывать один кальян на всех, но на самом деле это неправильно. Например, на Востоке принято заказывать один кальян на одного человека. У них кальян – как кружка пива. Не принято же делиться своей кружкой с остальными, но, тем не менее, кальян у нас один на всех, который обычно компания курит не положенные 40 минут, а до тех пор, пока сам кальян не начнёт плавиться. В нас это заложено, во-первых, потому что мы думаем, что нам вполне одного кальяна хватит на всех, а во-вторых, так будет дешевле.

Что выбирают люди?

Чаще всего люди выбирают стандартный кальян, который все курят на Востоке, — на воде и двойное яблоко. Есть люди, которые его терпеть не могут даже уже по запаху, но так же много людей, которые его очень любят. Сейчас задумайтесь и определите, в какую группу входите вы. 90% девушек выбирают кальян со вкусом винограда, добавляя к нему ещё какой-нибудь вкус, создавая при этом микс. Виноград – это лёгкий вкус табака, который все девушки очень любят. Микс выбирают в основном любители, а вот истинные профессионалы ценят чистый один вкус, потому что они хотят чувствовать что-то одно, но яркое и насыщенное. Они не приверженцы разнообразных примесей. Они хотят точно знать, что они курят. Мужчины же в основном выбирают тоже миксы, но что-то покрепче – не такое сладкое и приторное, как представительницы женского пола. Посетителям предоставляют кальян на всём, на чём они только пожелают. Даже на Редбулле, несмотря на то, что это сверхвредно и опасно.

Мучаетесь от вопроса «Вреден кальян или нет»? Ответ прямо здесь!

Все вокруг спорят и рассуждают о вредности кальяна или же о том, что хуже: сигареты или кальян, а может, можно поставить между ними знак равно? Надеемся, что мы развеем все ваши сомнения и догадки превратим в факты. На самом деле, кальяны не такие уж и страшные, как нам порой пытаются донести от старшего поколения до министров. Вышестоящие люди утверждают, что один выкуренный кальян равносилен сорока сигаретам, а теперь представьте: что будет с человеком, который одну за другой выкурит сорок сигарет? Как минимум – он позеленеет, а как максимум – ему потребуется срочная медицинская помощь. Таких неприятных последствий точно не будет после одного кальяна. Конечно, после кальяна возможно и головокружение, и даже обморок, но это всё может произойти только от неправильного курения кальяна. Необходимо знать о том, как правильно его курить.

Если вы до сих пор не можете выделить победителя в битве «Сигареты VS Кальян», тогда мы предлагаем вам следующее: возьмите пачку сигарет и пачку табака для кальяна и посмотрите, какая колоссальная разница между ними в миллиграммах никотина. В табаке для кальяна – 0,05 мг никотина, а в табаке от сигарет – 2-3 целых. Смол в кальяне вообще ноль, в то время как в сигарете эта цифра явно выше ноля. Уже только лишь по этим показателям вы можете определить, что вреднее, хотя Геннадий Онищенко убеждает нашу страну в обратном. Всё дело в том, что табачный рынок – это место, где крутятся немалые деньги, не то, что в кальянной сфере.

Мы ни в коем случае не хотим сказать, что кальян – это здорово и безопасно. И сигареты, и кальян вредят вашему здоровью, но в разной степени.

Кальян не вызывает привыкание, но может вызвать головокружение

В отличие от сигарет, к кальяну нельзя привыкнуть, от него невозможно обрести зависимость. Наоборот, он даже помогает тем, кто хочет бросить курить сигареты. Но кальян имеет и отрицательные свойства — так, от кальяна может часто болеть голова. Во-первых, голова может болеть от того, что вы вдыхаете и выдыхаете слишком много воздуха. Кроме того, бывают и плохие кальяны, которые сифонят. Из-за них, помимо того, что курите дым, вы ещё отовсюду воздух вдыхаете и выдыхаете. Во-вторых, в плохих табаках присутствует один ингредиент, который вызывает головную боль, — глицерин. В принципе он во всех табаках присутствует, но в плохих табаках его в больших дозах добавляют, чтобы было больше дыма. В качественных табаках его добавляют меньше, поскольку и без глицерина дыма будет много. В-третьих, причиной головной боли могут стать плохо разогретые угли. Кроме того, бывает, условно говоря, «кальянное похмелье», сопровождающееся сильной мигренью. Это бывает в том случае, если накануне вы переборщили с кальяном. Например, в закрывшимся клубе «Рай» была одна интересная акция: предлагали кальяны в режиме «нон-стоп», то есть за определённую немалую сумму посетителям постоянно меняли кальяны. На утро у людей, которые это заказывали, страдали от страшной головной боли, и они не могли встать с постели – всё, как и при обычном похмелье после алкоголя. Чтобы этого не произошло, нужно знать свою норму. У всех она своя, но стандартной считается – один кальян за вечер, который курится 30-40 минут.

После кальяна на что-то другое…

Профессионалы уверены, что после кальяна не захочется вам перейти на что-то другое – будь то сигареты или что-то из разряда «запрещённое». Если человек, например, хочет оторваться в клубе с помощью каких-либо препаратов, он это сделает без подачи кальяна. Это лишь полностью зависит от человека.

Автор статьи: Татьяна Солдатова

Задымленная сущность кальяна

Ставший одним из символов Востока, удивительно изящный прибор для курения – кальян — более двух тысячелетий доставляет удовольствие заядлым курильщикам в разных уголках света. Это именно так, потому что до сих пор доподлинно не известно, какой регион мира является прародиной популярного в арабском мире кальяна.

Весомыми доказательствами изобретения кальяна располагают Индия, Персия, Эфиопия и Америка, на территории которых археологи обнаружили прообразы современных аппаратов для курения.

Индийцы в качестве подтверждения своих притязаний на придумывание кальяна показывают очищенный от мякоти и начиненный лекарственной смесью трав и гашишем кокосовый орех пальмы с двумя отверстиями, в одно из которых вставлялся полый тростник для курения.

Эфиопы утверждают, что первый кальян был изготовлен их мастерами, и изначально он представлял собой наполняемый специями и пеплом гашиша глиняный шар с водяной трубкой.

Американцы противопоставляют этому варианту кальяна свой, который состоял из набитой листьями табака полой тыквы и соломки, пропускавшей через себя тлеющий дым. Таким же вариантом устройства кальяна бравируют египтяне, а персы демонстрируют миру древние приборы, в которых колба была сделана из фарфора, соломка заменена гибким шлангом, а курительная смесь состояла из различных фруктов, ароматических корней, листьев, трав, зачастую имеющих дурманящий эффект.

Постепенно персидские мастера стали привносить в облик кальяна новые конструктивные и декоративные элементы — так появился венчающий установку для курения поднос.

Дальнейшая эволюция кальяна в каждой отдельной стране проходила собственные стадии. Так египетские ремесленники делали колбу для воды из металла или глины, сирийцы изготавливали ствол (горло) из латуни, а турки превратили курительный аппарат в дорогой предмет обихода, отличающийся от своих соседей большими размерами и драгоценной отделкой.

Нередко богатые люди, желая подчеркнуть свой статус, заказывали мастерам, каждый из которых делал всего одну деталь кальяна, хрустальные, золотые и серебряные курительные аппараты, представлявшие собой настоящие произведения искусства, сплошь покрытые ручными росписями и чеканкой.

Однако специалисты единогласно признали лучшими кальянами те, в которых колба сделана из стекла, будьто прозрачного или цветного; ствол из металла; курительная трубка из кожи; а мундштук из дерева.

Едва ли не в каждой стране имеющий своё оригинальное название кальян, также известный как «хоках», «наргил», «шишан», «хубле-бубле», представляет собой аппарат, состоящий из заполняемого жидкостью сосуда, чаши для тлеющей курительной смеси, узкого горла с трубочкой, соединяющей два первых элемента, и курительной трубки.

По сравнению с другими приспособлениями для курения имеющий весьма необычное строение кальян позволяет курильщикам вдыхать уже отфильтрованный и охлажденный в сосуде с жидкостью (вода, молоко или вино) дым, который щадяще относится к легким «смолящих».

Кстати, в зависимости от вида табака вкусовые ощущение от курения кальяна могут быть совершенно разными.

На сегодняшний день специалисты по кальяну выделяют три типа табака:

1. «томбак» – обычный табак, содержащий большую долю никотина, который до закладки в чашу с углями замачивают в воде;
2. «массил» или «тобамел» — вареньеподобная смесь, на 40% состоящая из табачных листьев, а на 60% — из меда (сахар, патока), фруктовых эссенций и глицерина;
3. «джурак» – табак, объединяющий в себе черты обоих вышеописанных вариантов.

К слову, самым распространенным типом табака является «массил», который, благодаря мягкости и сладковатому привкусу, доставляет курильщикам невероятные ощущения, и они могут меняться в зависимости от использованных в приготовлении смеси ароматических добавок.

Не терпящее суеты курение кальяна может продолжаться более двух часов и сопровождаться неспешными дружескими беседами, чередованием пития зеленого чая или каркаде с вкушением сладких фруктов, за исключением цитрусовых.

Кстати, находясь на востоке, нужно иметь в виду, что предложение выкурить кальян является почтительным знаком внимания и доверия к гостю, а потому отказ может быть расценен как серьезное оскорбление хозяина.

Согласившись же на совместное курение кальяна, нужно помнить о правилах этикета, главное из которых запрещает передавать из рук в руки курительную трубку – её надо просто класть рядом с собеседником.

Арабо-американских курильщиков кальяна: начало, а также плюсы и минусы использования кальяна

Цели: Изучить начало, плюсы и минусы курения кальянного табака среди американцев арабского происхождения.

Методы: В этом описательном перекрестном исследовании мы набрали удобную выборку из 458 взрослых курильщиков кальяна арабо-американского происхождения, средний возраст 28 лет.4 года, которые заполняли анкеты для самостоятельного заполнения.

Полученные результаты: Независимо от пола, большинство участников инициировали употребление кальянного табака в молодом возрасте в частных домах или кальянных под влиянием друзей и семьи. Женщины начали употреблять кальяны позже мужчин. Курильщики, которые когда-либо курили дважды (курильщики кальяна, которые когда-либо курили сигарету), начали употреблять кальяны позже, чем сигареты; тем не менее, первые инициаторы кальяна моложе 18 лет начали употреблять кальян и сигареты одновременно.Участники наслаждались ароматом кальянного табака и жаловались на кашель, головокружение и головные боли.

Выводы: Раннее и позднее начало употребления табака для кальяна оправдывает программы профилактики, нацеленные на молодежь и пожилых людей в сообществах, колледжах, средних и старших классах школ, которые включают кампании по санитарному просвещению и поощрение добровольных запретов на курение в домашних условиях.Политика контроля над табаком, направленная на предотвращение начала употребления кальяна, должна включать регулирование вкусовых качеств кальянного табака и должна быть нацелена на физическую среду в окрестностях, особенно вокруг школ и колледжей, чтобы уменьшить распространение кальянных. Двойное употребление табака для кальяна и сигарет требует постоянного контроля.

Unskrl Hookah Set Double Tube 21.25 «Outlet sale feature

21.25 дюймов, 55 долларов США, prosciuttificiociarcia.com, трубка, кальян, товары для дома, товары для дома, набор, двойной, -, / intermarry831656.html, костюм, арабский язык, Unskrl, кальян, кальян 21,25 дюйма, 55 долларов США, prosciuttificiociarcia.com, трубка, Кальян, Дом для здоровья, Товары для дома, Набор, Двойной, -, / intermarry831656.html, Костюм, Арабский, Unskrl, Кальян, Кальян Набор для кальяна Unskrl Двойная трубка 21,25 дюйма Функция распродажи в розетке — Костюм для кальяна Арабский набор для кальяна Unskrl за 55 долларов, Арабский набор для двойного кальяна Кальян Shisha 21.25 «- костюм для здоровья Хозтовары Unskrl Hookah Set Double Tube 21.25-дюймовая распродажа — костюм для кальяна, арабский набор для кальяна Unskrl за 55 долларов, кальян на арабском языке с двойной трубкой, 21,25 дюйма — костюм для здоровья, домашнего хозяйства, хозтоваров

$ 55

Unskrl Hookah Set, Double Tube Arabic Shisha 21.25 «Кальян — Костюм

• Превосходное мастерство: корпус кальяна изготовлен из прочного и прочного металлического материала и отполирован гальваническим способом, чтобы придать ему стильный вид в стиле ретро.
• Универсальность: эту сумку для кальяна можно использовать для украшения и курения, может обеспечить развлечение для более поздней жизни
• Легко собрать: легко собирать, разбирать и идеально чистить, подходит для путешествий или вечеринок, может обеспечить развлечение в дальнейшей жизни
• Подходит для: домов, баров, клубов, свадеб, вечеринок, на открытом воздухе, столовых, домов, роскошных отелей и других мест.
• Качественный сервис: Если у вас есть какие-либо вопросы о кальяне, свяжитесь с нами вовремя, мы решим любые проблемы, связанные с продуктом, и предоставим лучший сервис.

Комплект кальяна Unskrl, арабский кальян с двумя трубками 21.Кальян 25 «- Костюм

среды Gibco, теперь с
пластиками для клеточных культур

Узнать больше

Рекомендуемое обучение и поддержка

Центры поддержки

Соответствующая техническая информация, советы и рекомендации, а также ответы на повседневные проблемы.

Accelerating Science blog

Приложения и бренды

* Действуют правила и условия.

.. :: FECUIS :: ..

Novedades

CONVENIO DE OPTOMETRÍA

Se informa a todos los asociados que se inició un Conventionio de atención en Optometría con el Dr. Jairo Andrés Otero González, quien atenderá a los asociados de FECUIS, en consulta especializada, con tarifa preferencial de la Car Suraorio No. 44 -35 Edificio Quo, consultorio 401. Las citas se pueden solicitar directamente con el Dr. Jairo a los teléfonos 6576526 или celular 3128997755.
Además de la consulta, nos ofrece el suministro de lentes con tarifas especiales, los que se pueden adquirir mediante crédito con fecuis para cancelar en tres o cuatro cuotas, зависит от доблести.

CITACIÓN ASAMBLEA GENERAL VIRTUAL

Floridablanca, 16 февраля 2021 г.

Asociado (a):
La Junta Directiva del Fondo de Empleados de la Fundación Colegio UIS «FECUIS» cita a Usted a la Asamblea General Ordinaria que se realizará el día sábado las 20:30, 20 марта п.м. en modalidad virtual, por la plataforma zoom de la Fundación Colegio UIS para lo cual se enviará a su correo electrónico personal, el enlace de ingreso a partir del día miércoles 17 de marzo.

1. Verificación de quórum
2. Elección y posesión de Presidente y Secretario de la Asamblea
3. Elección de la Comisión Revisora ​​del acta.
4. Lectura y aprobación del orden del día
5. Informe de la Comisión Revisora ​​del acta anterior
6. Информация:
   — Presidente
   — Gerente
   — Revisor Fiscal
   — Comité de Control Social
7. Lectura y aprobación de estados financieros año 2020
8. Elección de Junta Directiva
9. Elección de Comité de Control Social.
10. Elección de Revisor Fiscal y remuneración
11. Proyecto de distribución de excedentes
12. Proposiciones y varios.

ПРИМЕЧАНИЕ: Para Participar estatutariamente en la asamblea, se fija como plazo máximo el día 13 марта 2021 года в 15:00. para ponerse a paz y salvo con todos loscommonisos de aportes y créditos con el fondo, con las excepciones transitorias motivadas por la pandemia del covid 19.En esta fecha el comité de control socialterminará la habilidad de los asociados para Participar en la asamblea.

Esperamos contar con su valiosa presencia en este importante evento de nuestra institución.

JUNTA DIRECTIVA — COMITÉ DE CONTROL SOCIAL

Informe de Asamblea General de Asociados

ПОДВЕСКА DE PAGO DE TRANSPORTE

Se informa a los padres de familia que debido a la Suspensión de actividades académicas presenciales durante los meses de abril y mayo, no se cobrará el servicio de transporte correiente a estos meses.

Sin embargo, atendiendo la inquietud solidaria de algunos padres que han manifestado su preocupación por el ingreso y las Dificultades de Estos servidores, les agradeceremos a quienes les sea posible, cualquier aporte que quieran hacer por estosal dosidad de Con la mod ), con lo cual constituiremos un fondo que será entregado a los transportadores como auxilio de parte de los padres de familia de la Fundación Colegio UIS.

Protección de Datos Personales

лей 1581 de 2012

Respetado Asociado, le informamos que en el siguiente link podrá consultar el Manual de Políticas de Protección de Datos implementation for FECUIS según Ley 1581 de 2012.

Leer más

Арабская еда и кальян

Alf Laylah Wa Laylah означает «1000 ночей и одна ночь» на арабском языке. Это название известной песни египетского певца Им Хатхума. Это также название нового арабского ресторана в Шантийи.

Это на 13975 Метротек Драйв в торговом центре Салли Плейс. А с момента открытия два месяца назад аутентичная еда ресторана, курение кальяна, арабская музыка и танцы живота по выходным стали хитом среди местных жителей.

«Я прихожу сюда почти каждый вечер, особенно в пятницу и субботу, чтобы развлечься», — сказала Ронда Белл-Хезам из Манассаса. «Мне нравится отличный сервис, отличная еда, друзья и невероятная атмосфера. Здесь очень тепло и ориентировано на семью, и все здесь всегда улыбаются и счастливы».

ОТКРЫТ с понедельника по субботу с 11:00 до 02:00 и в воскресенье с 15:00 до полуночи; телефон 703-378-6677. Он вмещает 92 человека внутри и 40 снаружи в виноградной беседке с мерцающими огнями.

Владельцы и партнеры — Иса Аззуз и Иссам «Сэм» Айеш, оба родом из Палестины и теперь жители Heritage Forest.Их семьи были друзьями в Палестине, но, по словам Аззуза, «мы жили рядом друг с другом в Сентервилле два года, прежде чем узнали друг друга».

Однако после воссоединения они заговорили об открытии местного арабского ресторана. «В Северной Вирджинии нет места, где можно было бы съесть традиционную арабскую еду, покурить кальян и привести свою семью», — сказал Аззуз. «Те, что в Тайсонс Корнер или в Вашингтоне, округ Колумбия, больше похожи на кофейни, где тусуются парни. Поэтому мы решили открыть красивое чистое заведение с едой, как его мама и моя мама готовили бы.«

Они искали место, и Айеш нашла это, рядом с Мидасом Глушителем. «Мы начали работать над этим в июне», — сказал Аззуз. «Мы с Сэмом приезжали сюда на два месяца, с 8 утра до 2 ночи, красили, занимались строительством и ремонтом, искали подходящее оборудование и выбирали дизайн».

В августе Айеш отправился в Палестину, чтобы получить порошок для традиционных напитков ресторана, а также смесь из семи специй для приправы еды. Он также привез арабские картины и ковры, чтобы добавить атмосферу.

Alf Laylah Wa Laylah открылся в конце сентября, в основном привлекая клиентов из уст в уста. Шеф-повар Мехмет Дегисмен родом из Турции, он готовит и готовит все блюда. «Люди пробуют еду один раз и возвращаются», — сказал Аззуз. «И 60 процентов моей клиентуры — американцы».

Specialties включают Shawerma, которая стоит 8,95 $ и состоит из маринованных, нарезанных ломтиков баранины и говядины, сложенных друг на друга, медленно приготовленных и подаваемых с рисом. Также популярны 6 долларов.25 бутербродов в лаваше, а также фалафель — горох с добавлением петрушки и домашних специй, обжаренный и поданный с фирменным соусом ресторана тахина (из кунжутных семян).

Кебаб из баранины и говядины за 9,95 долларов идут с шестью кусками нежирного мяса, нарезанными кубиками, на большом вертеле. Их мариновали на ночь со специями и жарили на углях на гриле с зеленым перцем, помидорами и луком. Затем их подают с желтым рисом басмати и салатом, а также соусом тахина.

ДРУГАЯ ОСОБЕННОСТЬ — курица Мосахан — половина жареного цыпленка, приправленная домашними специями, смешанная и медленно приготовленная с луковым сумахом (смесь красного цвета, лимона и специй) и подаваемая на плоском куске лаваша.А в эту еду за 8,75 долларов входит рис и салат.

Entrees также включают вегетарианскую Мусаку за 8,75 доллара. Это баклажаны с помидорами, луком, чесноком, томатной пастой и нутом, запеченные в духовке и поданные с рисом.

Необычный холодный напиток — лепен айран, приготовленный из йогурта с нотками мяты, чеснока и соли. Или попробуйте горячий напиток сахлаб — молоко с розовой водой, сахаром и порошком сахлаб, перемешанное, приготовленное и посыпанное корицей. Есть также горячий чай, приготовленный из свежей мяты и листового чая, зохорат — травяной напиток чайного типа и турецкий кофе.Этот кофе очень крепкий, мелкого помола и ароматизирован кардамоном и сахаром.

Закуски тоже экзотические. Табуле стоит 4,55 доллара и представляет собой смесь петрушки, нарезанного лука, помидоров и бургуля (пшеничной муки), которую подают на подушке из салата и украшают ломтиками лимона. Фаршированные виноградные листья за 6,25 доллара наполнены рисом, нарезанными кубиками помидорами и луком с нотками петрушки. А Кибе за 4,95 доллара — это бургуль, фаршированный рубленой бараниной, кедровыми орехами и луком с домашними специями.

Десерты — это настоящие домашние кулинарные угощения.Кенафа готовится из теста катифа (например, филло) и покрывается сладким, мягким арабским сыром, а также фисташками и домашним сиропом, который по вкусу напоминает розовую воду.

Также предлагается пахлава, приготовленная из теста филло и фаршированная грецкими орехами, корицей и домашним сиропом. Кенафа стоит 3,75 доллара, пахлава — 2,75 доллара, и, по словам Аззуза, «оба очень популярны». Или попробуйте халаю (3,75 доллара), подаваемую в стакане холодной. Это вкусная смесь молока, кукурузного крахмала и розовой воды с добавлением фисташек и кокоса.

Azzouz объясняет успех ресторана едой, дружеской семейной атмосферой и сервисом. «Всем уделяется одинаковое внимание», — сказал он. «Мы хотим, чтобы клиенты приходили и чувствовали себя как дома. Если чего-то нет в меню — например, того, что сделала их бабушка, — и они не могут его нигде найти, мы постараемся сделать это для них. »

Он был удивлен тем, сколько американцев знакомы с арабской кухней, и он считает, что эта кухня особенная. «Мы маринуем мясо со специями на ночь и используем оливковое масло первого отжима и свежевыжатый лимонный сок.«

Для хумуса и сухих закусок, сказал Аззуз, «мы используем сушеный нут, варим его, а затем добавляем специи и свежий лимонный сок. И это точно так же, как бабушки делали для него на Ближнем Востоке».

САМИНА ПАРАЧА из Chantilly Greens узнала об Альф Лайлах Ва Лайлах от своей дочери и недавно обедала там со своей сестрой. Они оба отведали куриную шаверму в лаваше с чесночным соусом.

«Я прожил в Саудовской Аравии 15 лет, поэтому я знаком с этим, и я бы оценил еду этого ресторана как« No.1, — сказал Парача. — Мясо было прекрасным, а чесночный соус очень вкусным. И мне нравится, как он здесь выглядит — здесь есть как традиционные арабские зоны отдыха, так и стулья и столы ».

Ее сестре, Сафии Биби, тоже из Chantilly Greens, понравились еда, обслуживание и атмосфера. «У меня большая семья, и я бы порекомендовала этот ресторан другим», — сказала она. «Я действительно впечатлен этим».

В четырех углах комнаты — у столов и стульев — есть зоны, где люди сидят на полу на возвышении с подушками и едят пищу на маленьких столиках.Это весело и расслабляюще, и, по словам Аззуза, «часто эти места резервируются за неделю вперед — американцами».

В ресторане также есть паркетные полы, столы из красного дерева и стены, украшенные турецкими шляпами; вазы; барабаны; старинные платья; меч; изображения ближневосточных сцен и людей; гобелены ручной работы и растения. На заднем плане играет живая арабская музыка, а по вечерам в пятницу и субботу здесь выступают танцовщицы живота. Она начинает развлекаться с 21:30 до 22:00. и танцует час.«И клиенты присоединяются к нам с большим успехом», — сказал Аззуз. «Всем это нравится. Эти ночи обычно бронируются только потому, что мы упакованы».

У Альфа Лайлы Ва Лайла также есть пожиратель дыма под потолком, чтобы дым не задерживался в воздухе. Это потому, что курение кальяна, хотя и необязательно, является частью очарования и привлекательности ресторана. Кальян — это традиционная ближневосточная трубка, используемая для курения натурального ароматного табака, содержащего патоку и мед.

Это высокая стеклянная ваза с водой внизу и ароматным табаком, вставленным вверху, и длинной трубкой, входящей в вазу.Его использование стоит 8,75 доллара, а дым длится около 35 минут. Табаки в основном имеют фруктовый вкус, такие как двойное яблоко, клубника, персик и абрикос, и даже есть капучино. Как сказал Аззуз: «Люди приходят сюда, едят, курят кальян и отдыхают».