Кальян-бары в Краснодарском крае — отзывы, рейтинги, адреса и телефоны на Kinf.ru
Кальян-бары в Краснодарском крае — отзывы, рейтинги, адреса и телефоны на Kinf.ruРейтинги, реальные отзывы и рекомендации по выбору заведений в справочнике «Кальян-бары в Краснодарском крае». На страницах каталога в Краснодарском крае можно найти адреса и телефоны, карту, время и режим работы, контакты, описания и фото.
Краснодар, Московская улица, 122
Закрыто до 14:00
Краснодар, Восточно-Кругликовская улица, 22
Закрыто до 13:00
Сочи, площадь Флага
Краснодар, посёлок Знаменский, садовое товарищество Рассвет, Центральная улица, 226
Темрюкский район, посёлок Сенной
Закрыто до 11:00
Сочи, село Молдовка, Костромская улица, 79
Сочи, микрорайон Адлер, посёлок Мирный, Камышовая улица, 25
Закрыто до 9:00
Краснодар, микрорайон Юбилейный, проспект Чекистов, 1/3
Закрыто до 10:00
Сочи, микрорайон Лазаревское
Закрыто до 20:00
Краснодар, микрорайон Юбилейный, улица Генерала Шифрина, 1
Закрыто до 14:00
Новороссийск, улица Губернского, 26
Закрыто до 14:00
Сочи, Олимпийский проспект, 40/2
Краснодар, микрорайон Центральный, 1-й Севастопольский проезд, 22/1/206
Закрыто до 11:00
Сочи, Лазаревское, улица Лазарева, 122Б
Закрыто до 10:30
Краснодар, Центральный округ, микрорайон Центральный, улица Горького, 104
Армавир, улица Халтурина, 89/1
Закрыто до 12:00
Сочи, Красная Поляна, улица Мичурина, 5
Анапа, проезд Солдатских Матерей, 3
Закрыто до 12:00
Краснодар, Западный округ, микрорайон Кожзавод, Кожевенная улица, 54/1
Крымск, улица Маршала Гречко, 137
Краснодар, микрорайон Центральный, Красная улица, 71
Закрыто до 12:00
Темрюк, улица Калинина, 93/2
Закрыто до 14:00
Курганинск, Первомайская улица, 32
Закрыто до 17:00
Армавир, площадь Ленина
Открыто круглосуточно
Успенский район, село Коноково
Закрыто до 11:00
Анапа, улица Ленина, 29
Краснодар, Командорская улица, 1, корп. 1
Закрыто до 11:00
Геленджик, улица Сурикова, 18/2
Закрыто до 12:00
Белореченск, улица Чапаева, 50
Закрыто до 15:00
Сочи, А-147, 204-й километр
Открыто круглосуточно
Краснодар, Гаражный переулок, 9
Туапсинский район, село Бжид
Крымск, Адагумская улица, 169Д
Краснодар, Уральская улица, 170/4
Закрыто до 12:00
Новороссийск, улица Видова, 210Д
Славянское, Славянск-на-Кубани, улица Ковтюха, 16
Закрыто до 9:00
Краснодар, Агрохимическая улица, 117/3
Закрыто до 12:00
Краснодар, Центральный округ, микрорайон Центральный, Красноармейская улица, 58
Закрыто до 17:00
Новороссийск, Анапское шоссе, 12
Сочи, микрорайон Адлер, улица Просвещения, 98А
Курганинск, улица Ленина, 1
Крымск, Октябрьская улица, 54
Закрыто до 13:00
Новороссийск, Пионерская улица, 11А
Темрюкский район, станица Тамань, улица Победы, 25
Славянское, Славянск-на-Кубани, улица Лермонтова, 223А
Закрыто до 8:00
Сочи, Адлер, улица Просвещения, 139А
Закрыто до 12:00
Сочи, село Эстосадок, набережная Времена Года, 3
Краснодар, улица Селезнёва, 87
Закрыто до 11:00
Сочи, жилой район Хоста, Шоссейная улица, 2Б
Славянск-на-Кубани, улица Ковтюха, 17
Закрыто до 9:00
Доколе кальянному чаю ходить в «завидном» положении падчерицы? — HOOKAH INSIDER
Доколе кальянному чаю ходить в «завидном» положении падчерицы?
Вне правового поля в России находятся не только кальянные заведения. На нелегальном положении также чайные кальянные смеси. Сюрприз, да?
Нет, он не запрещён, но и не разрешён. Просто до поры до времени никому из производителей или продавцов за это не прилетало. Но кто-то всегда бывает первым…
Еще по весне с Hookah Insider связался владелец кальянных магазинов в Краснодарском крае, который поведал нам свою грустную историю. Поскольку он просил имена, явки, пароли не озвучивать, назовем его просто Марселем.
«Добрый день, – писал он. – Оказывается, чайными смесями торговать нельзя. Штрафанули меня, говорят, это пищевое…»
Итак, ещё в конце декабря 2019 года в один из магазинов Марселя нагрянул Роспотребнадзор — шла широкая кампания борьбы со снюсом. Запрещенного товара проверяющие не нашли, однако прицепились к чайной кальянной смеси. В данном случае под руку подвернулась Malaysian Mix, но на её месте могла оказаться любая другая. За неё Марселю впаяли штраф. «На каком основании?» — спросите вы.
Дело в том, что проверяющие, далекие от кальянных реалий, решили, что чай – это пищевой продукт, и потребовали на него соответствующие документы. Однако обстоятельства жизни в России таковы, что, в отличие от кальянного табака, чайная смесь не имеет своего технического регламента, поэтому документов на нее никто не выдает. Проверяющие требовали предъявить то, чего в природе не существует. Вот такая правовая околесица.
Интересно, что Марсель оказался из разряда правдоискателей. Он написал не только Hookah Insider, но и в Chabacco, Соbra и, само собой, производителю Malaysian Mix компании Danger Hookah. «Просто дело общее. Я решил всем рассказать, — обозначил Марсель свою позицию. — Что меня первым за чай оштрафовали, еще не точно. Может, другие просто не заморачивались: платили штрафы и всё».
«Они (чайные производители. —
HI) пытаются подсказать, что да как, — писал Марсель. — Но доков нет ни у кого
на чаи. Все говорят, что те не нужны, и я первый, кого за них наказали».
«Что они, на каждом углу должны у меня валяться что ли? Я подвёз их потом. В ходе проверки я всё указал в протоколе. Может быть, проверяющие подумали, что чайная кальянная смесь – это снюс? Почитайте формулировки – там речь идет про пищевой продукт. Про чайные смеси ни слова».
Суд, принимавший решение по результатам рейда, даже не стал вникать в суть вопроса и просто назначил Марселю штраф, тупо переписав обвинение.
Недобросовестность судей заставила Марселя решить искать правды выше и
подать апелляцию.
«С чего вдруг раньше документы на кальянный чай не были нужны, а сейчас
стали? Кто контролирует производство? Никто. А попал я», — выражал свой
праведный гнев Марсель.
К сожалению, апелляционный суд по давней российской традиции тоже не захотел заморачиваться и оставил приговор в силе.
Наш эксперт по щекотливому вопросу — Алексей Тихонов из Danger Hookah Company, производитель чайных смесей Malaysian Mix и Blaze:
«Общая проблема всех российских кальянных чаев заключается в том, что ни одна организация, которая занимается сертификацией продукции, не будет выдавать сертификат соответствия кальянному чаю по той простой причине, что он не употребляется в пищу. Поэтому на данный момент, как и любая другая чайная компания, мы можем предоставить только добровольный сертификат, максимум – отказное письмо.
Однако все претензии Роспотребнадзора к чайным кальянным смесям были
исключительно на волне борьбы со снюсом.
Конкретно нашу продукцию изымали у пяти человек на всю страну. Мы всем в том же
количестве отправили товар и продолжаем с этими людьми работать. Судебное
разбирательство было только у Марселя.
Причина изъятий заключается в некомпетентности сотрудников, которые занимались
проверками. К тому же люди, забравшие что-то не то, никакой ответственности за
свою ошибку не несут. Поэтому они со спокойной душой увозили из магазинов всё,
что им не понравилась.
Но в принципе Роспотребнадзору мы не интересны. Кампания борьбы со снюсом
закончилась, с тех пор нас никто не трогает.
Проблема в том, что не существует понятия «бестабачная кальянная смесь». Этот продукт оказался вне правового поля – по нему нет как запретов, так и разрешающих документов. Аналогичная ситуация – с жидкостями для электронных сигарет. Но даже власти понимают, что к чаю не может быть никаких претензий – в нем нет ничего опасного. Он изготавливается по аналогичной технологии, что и табак. Там абсолютно те же самые ингредиенты».
Тут Hookah Insider может сделать ремарку, что это далеко не так. Однако это тема журналистского расследования, которое ещё впереди.
Но вернемся к вопросу Марселя. «Если бы к производителям на завод пришли и сказали, почему они производят продукт без сертификата, они бы быстро зашевелились. А пока все пущено на авось, – писал Марсель Hookah Insider . – Скорее бы чаи уже куда-то отнесли, пока как со снюсом не случилось. Продукт шикарный, но если вокруг них начнут кампанию, производители попросту не смогут защитить своих партнеров. Чай оказался вне правового поля – сами разбирайтесь, получается. Не понимаю, почему нет внимания к этому продукту? Выбили бы ему какую-то нишу, номер в базах, чтобы его знали. А то для органов тоже не понятно, чем торгуют продавцы: в одной упаковке и чай, и никотин. Почему бы не докопаться?»
Отрывок из решения апелляционного суда.Спешим успокоить Марселя: на самом деле крупные игроки российского чайного рынка давно и прекрасно осознавали своё уязвимое положение. Поэтому ещё до Hookah Club Show 2020 собрались в некую ассоциацию с целью решить назревший вопрос. Затяжной карантин по поводу Covid-19 вынудил поставил дело на паузу. Помощь, как водится, пришла откуда не ждали.
Речь о недавних поправках к антитабачному закону, которые так расстроили представителей кальянной индустрии, что не все осилили его чтение до конца.
Между тем, в одном из пунктов документа государство само себе дало задание к 1 июля 2023 года обеспечить регламентами всю никотиносодержащую продукцию, к которой, как мы знаем, относится и кальянный чай.
Скажем больше, Совет Федерации, когда подписывал закон, порекомендовал правительству ускориться с решением этих вопросов и вместо трёх лет управиться за полтора года — к 1 января 2022 года.
Сергей Меркулов, Chabacco:
«В целом это хорошие новости для индустрии. Работать вне правового поля — это как жить на пороховой бочке. С появлением соответствующего законодательства проще станет и бизнесу, и потребители смогут быть уверены в качестве продукции. Компания Chabacco давно готова к этому шагу. Мы и на упаковке пишем о запрете продажи несовершеннолетним, и образцы своей продукции регулярно тестируем в Краснодарском ВНИИ табака, махорки и табачных изделий на соответствие всем требованиям. своей продукции регулярно тестируем в Краснодарском ВНИИ табака, махорки и табачных изделий на соответствие всем требованиям.
Более того, определённая работа в направлении разработки технических регламентов уже ведётся нами в сотрудничестве с крупнейшими производителями бестабачных смесей. Так что мы смогли бы подготовиться к регулированию чайных смесей и к более раннему сроку».
Алексей Тихонов, Danger Hookah Company: «Сейчас для чайного рынка ситуация складывается положительно — ведется разработка регламента. Думаю, в ближайшие год-два у нас в стране наконец-то появится понятие «бестабачная смесь» на законодательном уровне.
Но расслабляться полностью не стоит: неизвестно, что еще могут придумать наши законотворцы».
Илья Кобзарев, Cobra Crew:
«Согласно новому закону, с 1 июля 2023 года вся старая и вновь созданная никотиносодержащая продукция должна будет соответствовать обязательным требованиям безопасности, и для этого будут разработаны соответственные регламенты. Но наша компания уже больше полгода активно работает в технической группе по разработке подобного национального регламента, само собой вместе с другими лидерами среди производителей кальянных смесей.
[В ФЗ] речь идет о Техническом регламенте ЕАЭС. В ЕврАзЭс входит 5 стран: Армения, Киргизия, Казахстан, Беларусь и Россия. Стандарт вызвалась разработать Армения. Не по чаю, а вообще по всей никтоиносожержащей продукции. В качестве консультантов [от России] подключимся как мы, так и Институт табака».
Просмотров статьи: 518
Даниэль Shaman: Партии кокосового угля, прибытие которых ожидается в октябре-ноябре, будут распроданы в течение нескольких часов
30 октября 2020-го вступает в силу запрет кальянов в общепите
Отзывы Отель Марсель, 3 звезды
Услуги в отеле
Интернет
Бесплатно! Wi-Fi предоставляется в общественных зонах бесплатно.
Парковка
Парковка отсутствует.
Спорт и Отдых
- Рыбная ловля
- Массаж
- Настольный теннис
- Пешие прогулки
- Велоспорт
- Дайвинг
- Верховая езда
- Ныряние с маской и трубкой
- Открытый бассейн (работает по сезонам)
- Пляж
- Аквапарк
- Игрушки для бассейна
Питание и напитки
- Бар
- Завтрак в номер
- Ресторан (меню)
- Снэк-бар
Транспорт
- Трансфер от/до аэропорта
- Прокат велосипедов
- Трансфер (за дополнительную плату)
- Трансфер от/до аэропорта (платный)
Стойка регистрации
- Круглосуточная стойка регистрации
- Ускоренная регистрация заезда/отъезда
- Экскурсионное бюро
- Камера хранения багажа
- Индивидуальная регистрация заезда/отъезда
Зоны общественного пользования
- Сад
- Терраса
- Игровая комната
- Терраса для загара
- Общий лаундж/гостиная с телевизором
Развлечения и семейные услуги
- Детская игровая площадка
- Анимационный персонал
- Детский клуб
- Настольные игры и/или пазлы
- Детские книги, музыка или фильмы
- Игровая зона в помещении
- Детская площадка на улице
- Детские телеканалы
Услуги уборки
- Услуги по глажению одежды
- Ежедневная уборка номера
Разное
- Номера для некурящих
- Люкс для новобрачных
- Лифт
- Кондиционер
- Места для курения
Уточняйте наличие необходимых вам услуг на сайте бронирования.
KARLSSON, кафе с летней террасой на Гаражная, 64, Краснодар
Хотите оценить и оставить отзыв о нас на FOURSQUARE?
Tatiana MarfenkoDecember 14, 2017
Уютное заведение, цены не из дешёвых..но очень вкусно! Хачапури по-аджарски обалденное!есть чем накормить ребёнка! Прекрасное обслуживание!
Макс КоротковOctober 17, 2013
Довольно не плохой кальян. По меркам города очень даже. Внимательный персонал. Ценовая политика ближе к ресторану. Очень уютно в будние дни вечером — свечи, уютная атмосфера.
Было бы клёво если бы МИША XL играл бы у вас в костюме КАРЛСОНА (это шортики полукомбинизон с ПРОПЭЛЛЛЕРОМ )) Я бы тогда вместе с моими братьями бородачами приносили бы ему каждый раз варенье !!!!
новый чаек с клюквой и имбирем «зимний вечер» очень вкусный и шикарный кальян, с холодным дымком — что еще нужно для приятного вечера?:)
StasyaApril 5, 2014
Хорошее обслуживание, наверху очень хорошо сидеть, много света) вкусные коктейли)
новый чаек с клюквой и имбирем очень вкусный и шикарный кальян, с холодным дымком — что еще нужно для приятного вечера?:)
Tatiana MarfenkoDecember 14, 2017
Очень вкусно, уютно,отличное обслуживание бизнес-ланчей нет ♀️цены средние, но заведение не из дешевых ♀️
Tanya GurovaFebruary 8, 2015
Весьма приятное и уютное местечко Особенно на втором этаже
Liza VoroninaOctober 6, 2013
Место потрясающее!) особенно когда выступают ребята Jet Loud)
Женечка М November 15, 2013
Грибной суп-пюре просто фантастика респект шефу
Интересный, необычный и вкусный ФИАЛКОВЫЙ лимонад!
Denis DigorevApril 20, 2013
И все-таки надо определиться кафе это или ресторан. Название, размер помещений и столики говорит о том что это кафе, а когда открываешь меню то понимаешь что это ближе к ресторану.
Кальянщик Александр умница! Очень приятный и внимательный молодой человек! ))
ЕкатеринаSeptember 23, 2013
На втором этаже очень холодно, но потрясающий штрудель и вкусный кофе сгладили неудобство!
пицца с морепродуктами очень вкусная, прям как в Италии или лучше))
добрый друг Джэк по фамилии Дэниэлс, кальян и мидии — приятнейшая компания для субботнего вечера)))
очень вкусный буабес с волшебной черной булочкой….))))
Два разных зала) Работает с 11.00 до 01.00
Lex MarselleDecember 29, 2015
Уютно, но очень накуренно ️ делайте крутую вытяжку!
мммм…цезарь просто божественный)))
изумительный шоколадный маффин)))
ах, кальян, кальян, кальянчик)) охринительный)
Andney KurilenkoMay 9, 2013
Клёвое место, жаль что у малыша осталось так мало варенья
Z-z-zMay 13, 2014
Полчаса ждали заказ. Затем подошел официант еще раз и попросил повторить заказ, так как они его забыли/потеряли/забегались и т.д. Отстойнейшее кафе
Aleksandr StuparJuly 7, 2013
Очень жаль что нет wi-fi
Алекс ЗороJuly 10, 2014
Очень вкусно..
Настюша ПронькинаMay 17, 2013
Хорошее местечко
Очень холодно!!! Выдают пледы, но ноги мерзнут! В остальном замечаний нет.
Березуцкие подают в суд на Первый канал
Защитники ЦСКА и сборной России Алексей и Василий Березуцкие подают в суд на передачу «Человек и закон» Первого канала. К ним присоединился и РФС, который направил официальные письма за подписью и. о. президента союза Никиты Симоняна руководителям Первого канала и отеля «Мариотт Гранд» с просьбой дать разъяснения по поводу достоверности информации, которая была обнародована в сюжете телепередачи.
Никак не могут утихнуть страсти по поводу того, что сборная России по футболу не смогла пробиться в финальную часть чемпионата мира, который состоится в ЮАР летом 2010 года.
Дошло даже до того, что депутаты Госдумы РФ решили провести собственное расследование. Следом за ними и Первый канал, желающий разобраться в произошедшем, решил пойти своим путем. Узнать не мнение игроков и тренеров, которые могли бы аргументированно объяснить, с чем было связано поражение от сборной Словении. А опросить свидетелей близлежащего ресторана к «Мариотт Гранд Отелю», где перед первым матчем в Москве проживала сборная России, и работников самого отеля. В результате чего в эфир вышла передача из цикла «Человек и закон» с сюжетом о жизни сборной в Москве с 10 по 16 ноября.
В этом сюжете утверждалось, что футболисты сборной — в частности Динияр Билялетдинов, Андрей Аршавин, Павел Погребняк, братья Березуцкие — во время сборов пили алкогольные напитки, курили кальян и развлекались с девушками.
По словам работников гостиницы, «самым нормальным» оказался голкипер ЦСКА и нашей сборной Игорь Акинфеев.
Стоит отметить, что в показанном сюжете присутствуют слова свидетелей (их лица размыты, голос изменен), утверждающих, что нарушение спортивного режима действительно имело место.
Самыми первыми на передачу Первого канала отреагировали армейцы Алексей и Василий Березуцкие. В понедельник, 7 декабря, стало известно, что они намерены судиться с программой «Человек и закон».
«Хотим официально заявить: мы подаем в суд на передачу «Человек и закон» Первого канала.
Уже связались с адвокатом, а как только вернемся в Москву, оформим и подадим иск о защите чести и достоинства. Будь мы сейчас в столице, сделали бы это сразу. Увы, но нам приходится защищаться самим, поскольку РФС, который, на наш взгляд, обязан давать отпор желающим опорочить национальную сборную, попросту отмалчивается. Понятно, что там сейчас нет президента, но это же не повод давать смешивать с грязью фактически весь российский футбол», — приводит их слова «Спорт-Экспресс».
«Кстати, у кандидатов на пост президента РФС есть прекрасная возможность проявить себя: если вы действительно заботитесь о благе первой команды страны, то лжецов и клеветников обязательно надо укоротить, – внес предложение Василий. – Ведь это, как нам кажется, бьет не только по отдельным футболистам, но и по имиджу всего отечественного футбола».
close
100%
«Затронута не только наша личная честь, но и репутация наших семей, – продолжил Алексей. – Представляете, каково женам выслушивать придуманные кем-то гадости, которым многие поверили? Тем более что Васина супруга беременна».
«Да, наша-то репутация в футбольном мире вряд ли пострадала, – подтвердил будущий отец. – Все профессионалы прекрасно понимают, что все озвученное – ложь, да еще и топорно сфабрикованная. А вот женам и родителям достается сейчас по полной программе».
«Будем требовать возмещения ущерба и извинений с опровержением информации, – подытожил Алексей. – Присоединятся ли к нам другие игроки сборной? Мы не знаем, кто как отреагирует, тем более что конкретики в передаче практически не было, но нас лично оболгали предметно».
«При этом игроков сборной выставили не только нарушителями режима, но и безмозглыми недоумками, которые вредят самим себе, убивая мечту всей футбольной жизни об участии в чемпионате мира, – добавил Василий. – Да, своей игрой мы подвели болельщиков и всю страну, перед которыми можем только извиниться. Но говорить, что это произошло из-за отношения футболистов к делу, – наглая и бездоказательная клевета.
Давайте обсуждать недооценку соперника, которая, наверное, все-таки имела место, другие футбольные ошибки, но зачем же грязью игроков обливать?
Мы – нормальные люди, которые могут позволить себе расслабиться и выпить спиртного. Но не позже, чем за 4 дня до матча – иначе сами же потом будем мучиться на поле. А уж про кальяны с «миксами» (я так понимаю, что речь идет о каких-то наркотиках) – это вообще за гранью. Нас проверяют на допинг так часто, причем не только российские службы, но и международные, что любой «микс» отразился бы сразу. Не говоря опять-таки о том, что на поле нас сгубил бы».
Не остался в стороне и Российский футбольный союз. В понедельник РФС направил официальные письма за подписью исполняющего обязанности президента Никиты Симоняна руководителям Первого канала и отеля «Мариотт Гранд» с просьбой дать разъяснения по поводу достоверности информации, которая была обнародована в программе «Человек и закон» от 3 декабря, в которой говорилось о случаях нарушения спортивной дисциплины игроками сборной России перед стыковыми матчами с национальной командой Словении.
После получения соответствующего ответа Российский футбольный союз определит позицию по мерам защиты чести и достоинства футболистов и непосредственно РФС. Также в ближайшее время в футбольном союзе состоится встреча с участием тренеров российской сборной, которые выскажут свое мнение по поводу случившегося, сообщает официальный сайт РФС. При этом ответ на свой запрос в РФС рассчитывают получить в течение 5 дней.
«И. о. президента РФС Никита Симонян подписал два письма к руководству Первого канала и «Мариотт Гранд Отеля» в Москве с просьбой дать официальное разъяснение по поводу фактов, изложенных в программе «Человек и закон». Наша позиция была уже озвучена и различными руководителями организации, и мной на прошлой неделе. Но мы хотим также руководствоваться и официальными документами. По получении ответа на эти письма мы будем принимать решение о дальнейших своих действиях по защите чести как национальной сборной, так и РФС.
Необходимо добавить, что авторитетнейшие футболисты сборной уже заявили о том, что факты, изложенные в СМИ, не имели под собой никаких оснований.
Сегодня о том же заявил главный тренер Гус Хиддинк. В РФС больше верят этим людям, подписавшимся под своими словами, чем анонимным кальянщикам и администраторам. Также остается добавить, что безобразная история с поливанием грязью национальной сборной показала, кто есть кто среди экспертов. Это позор и подлость», – заявил «Газете.Ru» руководитель пресс-службы Российского футбольного союза Андрей Малосолов.
В юридическом отделе передачи «Человек и закон» отказались комментировать информацию о том, что игроки сборной России Алексей и Василий Березуцкие собираются подать иск на программу.
«Честно говоря, мы сами только что об этом узнали. Так что пока ничего сказать не можем», – заявили «Советскому спорту» в юридическом отделе передачи.
Правда, позднее ведущий передачи «Человек и закон» Алексей Пиманов сообщил, что слова братьев Березуцких и заявление РФС не стало неожиданностью для создателей передачи. И аргументы для защиты у них найдутся.
«Кто ж сомневался, что они (футболисты) будут подавать в суд? Это понятно, что задета честь. Ясно, что они должны это делать. Публично про них сказали», – сказал Пиманов. При этом он заверил, что «Человек и закон» никогда не выдает все, что знает. «Поэтому, поверьте мне, у нас есть аргументы и для суда», — отметил Пиманов. Он обратил внимание на то, что в последнее время сказанное в передаче цитируют, зачастую перевирая. «Я всем советую очень внимательно посмотреть этот сюжет. Мы там от себя почти ничего не говорим. Там говорят в основном обслуга ресторана и обслуга гостиницы. Это реальные люди, никакие не подставные», – заметил он. «Что, будут они подавать в суд на обслугу гостиницы? Пусть подают», – добавил Пиманов.
«Газета.Ru» будет следить за развитием событий.
Другие новости и подробности матчей можно посмотреть на странице чемпионата мира-2010.
Хостелы по реализации спальных мест в Краснодаре, Россия
\\ Улица\ \ Не выбрана\ Авиагородок\ Агрохимическая\ Артюшкова\ Аэродромная\ Бабушкина\ Байбакова\ Баканская\ Бородинская\ Гаражная\ Гоголя (Центральный)\ Горького\ Дальняя\ Дзержинского\ Длинная\ Индустриальная\ Калинина\ Ким\ Ковтюха\ Кожевенная\ Корницкого\ Космонавтов\ Костылёва\ Красных Партизан проезд\ Кутузова\ Мира\ Монтажников\ Московская\ Народная\ Памирская\ Парусная\ Передерия\ Персиковая (ст Первенец Кубани)\ Радио\ Рашпилевская\ Северная (Центральный)\ Смоленская\ Советская (Центральный)\ Теплый 2-й проезд\ Хлебная\ Чекистов проспект\ Шевченко\ \
\ \ ‘)Адрес: г. Краснодар, Баканская 6
Адрес: г. Краснодар, Горького, 85
Адрес: г. Краснодар, Персиковая (ст Первенец Кубани), 526
Адрес: г. Краснодар, Гоголя, 94
Адрес: г. Краснодар, Авиагородок, 29
Адрес: г. Краснодар, Байбакова, 14
Адрес: г. Краснодар, Дальняя, 39/2
Адрес: г. Краснодар, Московская, 45
Адрес: г. Краснодар, Северная (Центральный), 324 лит Г
Адрес: г. Краснодар, Хлебная, 17
Адрес: г. Краснодар, Радио, 10
Адрес: г. Краснодар, Космонавтов, 50
Адрес: г. Краснодар, Рашпилевская, 106
Адрес: г. Краснодар, Ковтюха, 70
Адрес: г. Краснодар, Ковтюха, 224
Адрес: г. Краснодар, Красных Партизан проезд, 17
Адрес: г. Краснодар, Смоленская, 7
Адрес: г. Краснодар, Кутузова, 30
Адрес: г. Краснодар, Шевченко, 68
Адрес: г. Краснодар, Бабушкина, 181
Адрес: г. Краснодар, Парусная, 20/3
Адрес: г. Краснодар, Дзержинского, 54/14
Адрес: г. Краснодар, Мира, 74
Адрес: г. Краснодар, Костылева, 72
Адрес: г. Краснодар, Калинина, 468
Адрес: г. Краснодар, Теплый 2-й проезд, 10
Адрес: г. Краснодар, Ким, 149
Адрес: г. Краснодар, Кожевенная, 49
Адрес: г. Краснодар, Аэродромная, 158
Адрес: г. Краснодар, Длинная, 128
Адрес: г. Краснодар, Калинина, 241
Адрес: г. Краснодар, Агрохимическая, 25
Адрес: г. Краснодар, Индустриальная, 121
Адрес: г. Краснодар, Советская, 59
Адрес: г. Краснодар, Народная, 35
Адрес: г. Краснодар, Чекистов проспект, 1
Адрес: г. Краснодар, Рашпилевская, 106
Адрес: г. Краснодар, Бородинская, 136
Адрес: г. Краснодар, Гаражная, 110
Адрес: г. Краснодар, Памирская, 9
Адрес: г. Краснодар, Корницкого, 71
Адрес: г. Краснодар, Кутузова, 30
Адрес: г. Краснодар, Передерия, 68
Адрес: г. Краснодар, Дзержинского, 54/10
Адрес: г. Краснодар, Артюшкова, 21
Адрес: г. Краснодар, Монтажников, 12
Хостелы в Краснодаре
Если вы искали “Хостелы по реализации спальных мест” в Краснодаре, то мы сделали всё возможное и нашли для вас 46 предприятий с телефонами, адресами, графиком работы и другой полезной информацией
просто для развлечения в North Caucasian Federal District, Russia — Page #2
51. Хочу Праздник
Бабушкина 105, Krasnodar
координировать: 45.0509, 38.94947
Телефон: 89181596543 (hochy-prazdnik.ru)
52. Квесты в реальности «Клетка»
Уральская 79/1, Krasnodar, 350000
координировать: 45.0365073374, 38.9723155182
Телефон: 79189400809 (kvestikletka.ru/)
53. Агентство полётов на воздушных шарах
ул. Вишнёвая 173, Krasnodar, 350005
координировать: 45.1016606, 38.9417197
Телефон: 89094482121 (nasharu23.ru)
54. Приморский Пляж города Сочи
приморская 34, Sochi, Russia, 354000
координировать: 43.5780747393, 39.719824791
Телефон: +7 918 888-88-44
55. Egoisto
Защитников Кавказа 120/3, Adler Microdistrict, 354392
координировать: 43.6824, 40.21312
Телефон: +79186022888 (spa-egoisto.ru)
56. Клуб «проигры»
Куйбышева 36, стр. 5, Kurgan, Kurgan Oblast
координировать: 55.43235, 65.34478
(vk.com/proigri)
57. Антикафе/котокафе Терракот
Ставропольская,163/1, Krasnodar
координировать: 45.01882, 39.03763
Телефон: +79604720427
58. Оформление праздников,воздушные шары Краснодар
Krasnodar, 17
координировать: 45.06017, 39.03489
Телефон: 89002708002 (vk.com/prazdnikbum23)
59. ХАБЛ БАБЛ Краснодар
Северная 299, Krasnodar
координировать: 45.04008, 38.9795299
Телефон: 8-918-234-47-74 (vk.com/hablbablkrasnodar)
60. Версаль
улица Энгельса, 89, Krasnodar, 350004
координировать: 45.04581, 38.94598
(www.versal-hotel.ru)
61. Rock club T2
ул. Черноморская, 14, Sochi, Russia, 354000
координировать: 43.56621, 39.74004
Телефон: 8(862)26273-64 (treugolnik.biz)
62. CinemaVR
ул. Тюляева 2, Krasnodar, L29
координировать: 45.03347, 39.09877
Телефон: +79184647835
63. Kidsplay
Южная 14, Novorossiysk
координировать: 44.70234313, 37.7800994
64. дЕбошь
Гоголя ул., 80, Krasnodar
координировать: 45.02574, 38.97629
Телефон: 8 (961) 503-27-88 (debosh.me/krd)
65. Чайная Друзья
ул Куйбышева, Sochi, Krasnodar Krai, Russia, 354340
координировать: 43.43178, 39.91849
Телефон: +7 928 446-94-92
66. Марко Поло
Volgodonsk
координировать: 47.5166666667, 42.15
67. Gedebey — Narzan
Kubanskiy, Krasnodarskiy Kray, Russia
координировать: 40.6613531641, 45.822531164
68. Sochikvest.ru
Керлинговый центр «Ледяной куб», Вход 9, третий этаж, Sochi, Russia, 354000
координировать: 43.70928, 39.77516
Телефон: +7(988)145-81-81 (sochikvest.ru)
69. Первый Корпус ЕПК
Коммунистическая 83/3, Yeysk, Krasnodarskiy Kray, Russia, 353692
координировать: 46.67500765, 38.2990159
70. Кондитерская «карамель»
Ул. Свободы д.6, Novorossiysk, 353900
координировать: 44.72196, 37.77341
71. LOFT Nargilia — кальян Анапа
Заводская 28к, Anapa, 353440
координировать: 44.8877807, 37.3242346
72. Клевое место Горячий ключ
Saratovskaya, Krasnodarskiy Kray, Russia
координировать: 44.6716535637, 39.1557378612
73. Кинотеатр Октябрь Махачкала
ул. Коркмасова, 11, Makhachkala, 367000
координировать: 42.9834201, 47.4963051
Телефон: +78722676300 (www.interdag.ru/afisha/cinemas/7/ %D0 %9E %D0 %BA..)
74. Кинотеатр Победа
Первомайская 3, Kurganinsk, 352430
координировать: 44.8796632, 40.5897553
75. Anila Anirdzon
Kislovodsk
координировать: 43.901881427, 42.7206802368
76. Караоке Клуб Dudki
Ул Горького 42, Anapa
координировать: 44.89815, 37.32135
77. Где то в.
Kislovodsk
координировать: 43.90035052, 42.72801471
78. Тень
Ст. Голубицкая, ул курортная 137, Golubitskaya, Krasnodarskiy Kray, Russia
координировать: 45.329291618, 37.3207724416
79. Алексеевские бани на Аэродромной»
Аэродромная 168/4, Krasnodar, 350020
координировать: 45.0576109, 38.96796836
Телефон: +78612558686
80. Парк Имени 30-Летия Победы
Kushchëvskaya, Krasnodarskiy Kray, Russia
координировать: 46.5564, 39.6386
81. Бинго бонго
Красная 74/2, Yeysk, Krasnodarskiy Kray, Russia
координировать: 46.6768510569, 38.2833082792
Телефон: +79181119921 (vk.com/bingobongo_yeisk)
82. Новороссийск
Novorossiysk
координировать: 44.72112808, 37.76514827
83. Green Wood
Dzhubga, Krasnodarskiy Kray, Russia
координировать: 44.3131516827, 38.6690518368
84. Автолюбителей 1/3
Автолюбителей 1/3, Krasnodar
координировать: 45.0116216, 39.0654519
85. Крылья-Абрау
Абрау, Ул. М.Горького 9А, Novorossiysk, 353995
координировать: 44.7105411733, 37.5871308767
86. Имеретинская бухта
Sochi, Russia
координировать: 43.42089529, 39.93639679
87. Анапа, Центральный Пляж
Анапа, ул. Набережная, Anapa, 353440
координировать: 44.9008854796, 37.3162879158
88. Марсель Краснодар
Ул. Бабушкина 295, Krasnodar
координировать: 45.04719, 38.97431
89. Kuchenland Home
25 улица Кубанская набережная, Krasnodar, 350000
координировать: 45.02202, 38.95933
90. Вершина Черная Пирамида
Adler Microdistrict
координировать: 43.642182271, 40.2630781476
91. Курортный Бульвар
Kislovodsk
координировать: 43.9023658321, 42.7172839648
92. 06:30 am
Зиповская 5, Krasnodar, 350010
координировать: 45.06344, 38.99566
93. Красота/здоровье
Yessentuki, Kislovodskaya, 40 A, Yessentukskaya, Stavropol’Skiy Kray, Russia, 357601
координировать: 44.03948, 42.84313
94. Pernataypesny
Krasnodar, 350085
координировать: 55.7765730187, 56.25
95. Отель Золотой Дельфин
Сочи, ул.Ленина, 219, Adler Microdistrict, 354340
координировать: 43.4661394807, 39.8973300029
Телефон: +7 (8622) 46-37-27 (www.zolotoy-delfin.com)
96. Алиса
Краснодар, Krasnodar
координировать: 45.2799850616, 39.0322491614
97. Место Силы, Счастья И Любви
Ул. Новая 45, Rybatskiy, Rostovskaya Oblast’, Russia
координировать: 47.2333593721, 40.0306572626
98. Донская
Sochi, Russia
координировать: 43.6247496264, 39.718966515
99. Игроклуб Варенье
село Цибанобалка переулок Садовый 2, Anapa, 353421
координировать: 44.977141341, 37.3352574615
Телефон: +79883380661
100. Iron_rose_rus
Краснодар, Южный федеральный округ, Россия, Krasnodar, 350000
координировать: 45.0357399, 38.97651
Телефон: +79385260292 (iron-rose.ru)
российских футболистов на вечеринке с шампанским за 200 тысяч фунтов | Мировые новости
Два российских футболиста утонули в печали после того, как выбыли из Евро-2016, потратив более 200 000 фунтов стерлингов на шампанское.
Появилось видео, на котором около 500 бутылок шампанского доставляются Александру Кокорину и Павлу Мамаеву в клубе Монако под аккомпанемент государственного гимна России.
По данным журнала Rusmonaco, редактор которого был на вечеринке, Кокорин и Мамаев потратили в ту ночь на игристое вино и курение кальяна сумму, эквивалентную 213 000 фунтов стерлингов.
Пара заказала шампанское Armand de Brignac «Пиковый туз», которое обычно стоит около 180 фунтов стерлингов за бутылку.
Ничья сборной России 1: 1 с Англией была единственным матчем, который они не проиграли на Евро-2016.
УЕФА оштрафовал Россию на 118 000 фунтов стерлингов за беспорядки на стадионе «Велодром» в Марселе после той игры.
Изображение: Кокорин (слева) и Мамаев рассердили некоторых российских комментаторовТренер Леонид Слуцкий подал в отставку после того, как его команда не вышла из группового этапа.
Российских болельщиков, похоже, не впечатлило пьянство игроков национальной сборной, особенно после их плохой игры на поле.
Используйте браузер Chrome для более доступного видеоплеера
3:17 14 июня: Россия получает приостановленный запретПользователь Instagram 999jv прокомментировал видео: «Наши врачи и учителя зарабатывают копейки (гроши). Они учат и лечат наших детей.
« Между тем некоторые бездельники, которые даже не умеют играть в футбол, тратят деньги и курят кальян, слушают с гордостью под гимн России… Позор.
Владимир Маркин, глава пресс-службы российского эквивалента ФБР, написал в Твиттере: «Они доверяли другим наливать шампанское в бокалы. Эти бы пропустили».
Мамаевский клуб «Краснодар» объявил, что после инцидента полузащитник будет оштрафован и переведен в юношескую команду.
Кокорин, нападающий «Зенита» из Санкт-Петербурга, отправлен тренироваться с резервом.
Ресторан «Мост» (Краснодар): опись, мени, мішленя
Краснодар — главный град Кубана — jedan je odnajpopularnijih gradova u южной области.Что вам нравится? Ugostiteljstvo localnih stanovnika, topla klima, ukusna domaća vina, raznovrsna zabava. Mogu održavati poslovne sastanke, romantične datume i naposljetku se samo opustiti uz prijatelje. Danas ćemo vam reći o jednoj od najcjenjenijih i najizvrsnijih institucija grada. Ово и ресторан «Мост» (Краснодар). Многие читатели će biti zainteresirani za poznavanje adrese, izbornika, kao i osobitosti ovog popularnog mjesta.
Ресторан-бар «Мост» (Краснодар)
Многие гости кажу да е врлоугодну атмосферу, кою ствараю не само люди коди овдье раде, веч и интерьер.Ресторан «Мост» (Краснодар) подиелен ей у неколико зоны, это е врло популярно код туриста. U unutrašnjosti dominiraju svijetle nijanse vrhnja i smeđe boje. Постой велика количина зеленила, это е посебно поволйно за размещение посетителя. Светильники од занимливог облика, мекане кожные столицы и другие окольне детали ствараю озрачье прославь и едности. Ljeti mnogi ljudi vole odabrati stol na terasi, odavde iznenađujuće lijepim pogledom na rijeku Kuban. Чак и вместе састанак приятеля преко шалице чая или каве бит че овдье свечана пригода.
Koje dodatne usluge nudi restoran? Svojim posjetiteljima? Dječja soba ima igračke i čuvanje djece, бесплатная парковка, bezgotovinsko plaćanje, dostavu hrane, кальян, бесплатный интернет. Изборник jela europske kuhinje. Разобрать его на детали у наставку.
meni
Ovdje se pozornost posvećuje kvaliteti kuhana jela. Предлагаем вам обратную связь на съемочной площадке на сборнике.
Hladnjaci:
- Pate od purana.
- Апсолютно мезо.
- Патлиджана с сыром моцарелла.
- Карпаччо из Телечи.
- Татарский од лососа.
salate:
- Topla salata s lignjem i hobotnicom.
- Салата «Цезарь» с козикама.
- S kamufljevim sirom i umakom od jogurta, itd.
Hot predjela:
- Dagnje u umaku od kremastog konjaka.
- Pileći s škampima i parmezanskim sirom vrlo je nježan i ukusan jelo, čini se da se topi u ustima.
- Kvasac u umaku od kremastog češnjaka.
Prvi tečajevi:
- Bavarska juha od govedine.
- «Джуху Марсель Морнара» и многие другие.
Izbornik također uključuje meso, ribu i ribuptica, tjestenina, deserti. Dopustimo im da se više paze na njih. Ако стэ погледали у ресторана «Мост» (Краснодар), svakako jesti sljedeće deserte:
- «Анна Павлова» это невъероятна зрачна послания с комадичима ягода.
- Брауни.
- Лимунов торта од сира
Posjetitelji slave izbor pjenušava i pjenušava vina iz cijelog svijeta.
Остали рестораны с именем скользкого.
Ponekad neki gradski stanovnici i turisti zbunjujuinstitucija on the naselju Kuban, 37, s оним на улице Пашковская, 79. Zašto se to dogaa? Riječ je o sločnosti imena. На улице Пашковская улица с пивным рестораном «Карлов мост» (Краснодар). Kakva je to institucija? Mjesto je vrlo ugodno, smješteno u srcu grada.Što možete reći o značajkama restorana? Ovdje možete isprobati veliki broj piva, emitirati sportske programme, postoje сигареты на продажу.
U jelovniku jela europske i češke kuhinje. Postoje poslovni ručkovi. Ugodno je napomenuti da je na njima 20% popusta. От 11 до 15 сати до ресторана «Карлов мост». Među prednostima institucije može se istaknuti prisutnost nepušača, kao i posjetitelji brzih usluga. Sve ostalo treba dodati da izbornik ima velik broj jela i ukusnih deserta.
Ресторан «Мост» (Краснодар): Recenzije gostiju
Stanovnici Krasnodara i posjetitelji u jednom glasu govoreda je kuhinja ovdje jednostavno neusporediva. Konobari rade vrlo brzo i jasno. Uvijek su spremni pomoći pri odabiru narudžbe, a također mogu pružiti potrebne savjete. Также вы можете посетить ресторан «Мост» (Краснодар), а затем прийти на помощь, чтобы найти лучшее и хорошее изображение, као и неочекиване познанике. Emocionalni razgovori, ugodna glazba, zanimljivi susreti doprinose ugodnoj i živahnoj zabavi.Budući da ste bili na ovom mjestu po prvi put, sigurno ćete ga voljeti i ponovno ćete doći ovdje. Мост ресторан (Краснодар), чия фотография приказа у чланку, гостолюбиво отвара своя врата свим посетительима.
Дешевые рейсы в Тебриз
Транспорт
Информация о полетеPegasus Airlines приземляется в международном аэропорту Тебриза для полетов в Тебриз.
Pegasus Airlines выполняет двусторонние прямые рейсы из стамбульского аэропорта Сабиха Гекчен в международный аэропорт Тебриза. Перелет между Стамбулом и Тебризом занимает примерно 2 часа 30 минут. Пассажиры, которые хотят попасть в город из разных направлений, могут предпочесть стыковочные рейсы в Стамбуле.
Следуя кампаниям и промо-акциям, организуемым Pegasus Airlines, вы можете купить недорогой билет на самолет в Тебриз и сразу же начать знакомство с впечатляющей историей и природными красотами Тебриза.
ТранспортДобраться до Тебриза можно прямым рейсом авиакомпании Pegasus Airlines из стамбульского аэропорта Сабиха Гекчен (SAW). Вы также можете посетить Тебриз с пересадками в Стамбуле из разных точек.
Воспользовавшись возможностями раннего бронирования и специальными скидками Pegasus Airlines, вы можете купить дешевые билеты на самолет в Тебриз прямо сейчас и наслаждаться путешествием по выгодным ценам.
Транспорт из международного аэропорта Тебриза в центр городаМеждународный аэропорт Тебриза находится в 8 км от центра города.
Добраться из аэропорта Тебриза до центра города можно на метро, автобусе или такси. Вы можете добраться до центра города в среднем за 25 минут на автобусах, которые ходят с 8:00 утра до 22:00 вечера. Вы также можете быстро и с комфортом добраться до центра города на метро или такси.
Воспользуйтесь услугой проката автомобилей Pegasus Airlines, чтобы сделать вашу поездку в Тебриз более комфортной с точки зрения передвижения.
Общественный транспортВ Тебризе можно добраться до нужных точек, воспользовавшись автобусом или метро для городского транспорта.В городе метро работает круглосуточно, а автобусы ходят с 00:00 до 22:00. Другой вариант городского транспорта — это такси. Таксометры не используются в такси с умеренными ценами, зависящими от цен на нефть. В этом направлении можно совершить быстрое и экономичное путешествие, поторговавшись за пункт назначения.
Жилье
ЖильеВ Тебризе можно найти варианты размещения на любой бюджет.Выбирая 5-звездочные отели, расположенные в центре города, вы можете не только посетить город, но и снять дневную усталость в роскошной атмосфере. Если вы ищете более экономичную альтернативу, вы также можете остановиться в гостевых домах, называемых «мозаферхане», или в бутик-отелях. Также можно получить другой опыт проживания, разбив лагерь в парковой зоне.
Воспользовавшись возможностями и преимуществами раннего бронирования Pegasus Airlines, вы можете легко забронировать отель через веб-сайт Pegasus Airlines.
Продукты питания
Продукты питанияНеся в себе следы азербайджанской и иранской культуры, Тебриз предлагает своим посетителям богатый выбор блюд. В Тебризе, где в кулинарии преобладают разновидности мяса и кебаба, самыми известными блюдами являются Хадж Али Чело, Челоу Кебаб, Браг Кебаб, Джудже Кебаб и Абгушт.Кроме того, вам обязательно стоит попробовать куфте Табризи, городской аромат и рис с шафраном. С другой стороны, в Тебризе, где широко распространена кальянная культура, можно найти кальяны разного вкуса практически в каждом кафе города.
Полезная информация
Полезная информацияСледующая информация может оказаться полезной во время вашей поездки в Тебриз авиакомпанией Pegasus Airlines.
О VisaНет необходимости в получении визы для поездок в Иран продолжительностью не более 90 дней. Для визитов продолжительностью более 90 дней заявки на визу подаются через онлайн-форму заявки и вместе с необходимыми документами.
Дополнительную информацию можно найти в Визовом путеводителе по Ирану.
ПогодаВ Тебризе, где преобладает засушливый континентальный климат, зимние месяцы холодные и снежные, а средняя температура в летние месяцы составляет около 27 градусов.Соответственно, идеальное время для приятного посещения города — весенние месяцы.
Соседние города- Ардебиль (210 км)
- Зенджан (304 км)
- Махабад (205 км)
Код страны: +98
Код города: 41
Полиция: 110
Скорая помощь: 115
Международный аэропорт Тебриза : +98 41 3526 0405
Что посмотреть
Достопримечательности ТебризаТебриз, имеющий богатое культурное наследие с хорошо известной историей, насчитывающей пять тысяч лет, выделяется своей исторической структурой, а также своими природными красотами.Парки, музеи и дворцы — это то, что вам обязательно стоит увидеть в городе.
- Азербайджанский музей — одно из самых интересных мест Тебриза. В музее, имеющем самую ценную коллекцию по истории Ирана после Национального иранского музея, представлены археологические артефакты из раскопок иранского Азербайджана.
- Большой базар Тебриза, включенный ЮНЕСКО в список всемирного культурного наследия, — еще одно место, которое стоит посетить с его оживленными и красочными небольшими базарами.
- Одно из самых популярных туристических направлений в городе — озеро Эль, на котором сохранились следы традиционной азербайджанской архитектуры. Озеро Эль-Лейк с его пышным парком и умиротворенной атмосферой является приятным местом для прогулки после еды.
- Мавзолей поэтов, ставший символом Тебриза, города поэтов, и деревня Кандован с аутентичной архитектурой с домами, построенными на вулканических скалах, являются одними из самых посещаемых мест в Тебризе.
Другие места, которые вы должны включить в свой маршрут, — это дом Бехнам, замок Тебриз, Масджид-и Кабуд и монастырь Святого Степаноса.
Чтобы получить больше информации о местах, которые нужно посетить в Тебризе, вы можете просмотреть Путеводитель по Тебризу.
| Карты аэропортов | Аэропорт Сабиха Гекчен (SAW) Карта | ||
Добраться до аэропортов из центра города | |||
| Расстояние от центра | 33.5 миль (54 км) | 27,9 миль (45 км) | |
| Часы работы общественного транспорта | круглосуточно | круглосуточно | |
| Поезд | НЕТ | НЕТ | |
| Трансфер | НЕТ | Holiday Taxis отправляются из аэропорта по запросу. Шаттл HavaBus также курсирует каждые 5-30 минут от аэропорта до станции метро Istanbul Ulasim M2 в районе Таксим до центральной части Турции. http://havatas.com | |
| Автобус | IETT и İstanbul Otobüs A.Ş. Автобусы ходят каждые 15 мин. Стоимость проезда: 3–6 долларов Транспорт в новом аэропорту Стамбула | Автобусы , автобусы линии 251, метро, паром ходят до центра города каждые 5-30 минут. Стоимость проезда: 3–4 доллара США http: // www.iett.gov.tr/en/main/pages/buses/156#, http://www.metro.istanbul/ http://www.sehirhatlari.istanbul | |
| Такси | Около 24-30 долларов США, | Около 19–24 долларов США | |
| Убер | Доступен по запросу 22–28 долларов США Расчет стоимости проезда Uber | Доступен по запросу 20–26 долларов США Расчет стоимости проезда Uber | |
Какой аэропорт мне больше всего подходит? | |||
| Как близко к центру города | Аэропорт Стамбула — новый аэропорт, он находится далеко от центра Стамбула, но связан автобусом, маршрутным такси, такси, частным трансфером и услугами по аренде автомобилей до центра города. | Аэропорт Сабиха Гекчен также является международным аэропортом, обслуживающим Стамбул, он ближе всего к центру города по сравнению с новым аэропортом Стамбула. Он обслуживает как внутренние, так и международные рейсы в Стамбул и из Стамбула. Аэропорт связан с другими частями Стамбула хорошими автобусами, маршрутными такси, такси и услугами по аренде автомобилей. | |
| Фактор затрат | Аэропорт Стамбула — новый аэропорт, обслуживаемый турецкими авиалиниями, которые обслуживают рейсы в 5 пунктов назначения внутри страны.Международные рейсы начнутся где-то в январе или позже. Аэропорт все еще находится в стадии строительства и, как ожидается, перейдет на смену аэропорту Ататюрк. На данный момент он обслуживается автобусами, такси и несколькими услугами по аренде автомобилей. Авиабилеты из этого аэропорта очень дешевые, но он очень далеко от центра города. В настоящее время в аэропорту нет отелей, а ближайшие из них расположены на полпути к центру города.Исходя из этого, аэропорт Сабиха Гекчен — лучший вариант для полета. | Аэропорт Сабиха Гекчен — второй аэропорт в Стамбуле, который также используется для международных и внутренних рейсов. Аэропорт находится ближе к центру города, чем аэропорт Стамбула, и обслуживается большим количеством авиакомпаний и транспортных служб. Аэропорт обслуживается крупными авиакомпаниями и обслуживает как внутренние, так и международные рейсы.Это дороже по сравнению с аэропортом Стамбула. Общественный транспорт, цены на отели и авиабилеты выше, но аэропорт по-прежнему остается лучшим выбором для путешественников. | |
| Задержка аэропорта | Среднее время задержек с безопасностью и иммиграцией: Низкое Средняя задержка прилета рейса: без задержек. | Среднее время задержек с безопасностью и иммиграцией: в среднем Средняя задержка прилета рейса: 20 минут | |
| Стоимость рейсов | Авиабилеты в аэропорту дешевле. | Авиабилеты из аэропорта Сабиха Гекчен дороже более чем на 50%. | |
Цены на отели в день с (01-01-2018 по 02-01-2018) Дата поиска 02-12-2018 | |||
| Гостиница | Отели в аэропорту еще строятся и он расположен очень далеко от населения города, путешественникам необходимо бронировать отели в центре города до прилета. | ISG Airport Hotel — Special Class (4 звезды) — $ 43 Марка Костюм -29 $Hampton by Hilton Istanbul Kurtkoy (4 звезды) — 72 доллара. | |
Цены на аренду автомобилей в неделю (с 01-01-2018 по 02-01-2018) Искали 06-12-2018 | |||
| Аренда автомобилей | бюджетных автомобилей: (Fiat 500, Fiat Panda, Hyundai I10, Peugeot 107, Citroen C1, Nissan Micra и Ford Figo) 31 доллар.37- 85,58 долл. США Автомобили среднего класса: (Skoda Octavia, Vw Jetta, Renault Fluence, Honda Civic, Renault Fluence, Seat Toledo, Ford Mondeo, Toyota Corolla, Toyota Altis, Audi A3, Peugeot 3008 и Renault Scenic) 56,67 — 142,27 долларов США Luxury Cars: (Bmw 5 Series и Mercedes E Class) 105,12–174,57 долл. США | бюджетных автомобилей: (Fiat 500, Fiat Panda, Hyundai I10, Peugeot 107, Citroen C1, Nissan Micra и Ford Figo) 31 доллар.37- 85,58 долл. США Автомобили среднего класса: (Skoda Octavia, Vw Jetta, Renault Fluence, Honda Civic, Renault Fluence, Seat Toledo, Ford Mondeo, Toyota Corolla, Toyota Altis, Audi A3, Peugeot 3008 и Renault Scenic) 56,67 — 142,27 долларов США Luxury Cars: (Bmw 5 Series и Mercedes E Class) 105,12–174,57 долл. США | |
| Компании по аренде автомобилей | Europcar, Hertz, Avis, Sixt, Budget и Enterprise. | Avis, Bizcar Rental, Budget, Europcar, Bostanci, Central, İZGİ, Enterprise, Garenta, Goldcar, Nord Travel, Payless, Rent и National. | |
| Аренда автомобиля онлайн | |||
Услуги аэропорта | |||
| Магазины и рестораны | В аэропорту есть магазины беспошлинной торговли, а также другие магазины и рестораны, такие как D&R, Fashion Box, Samsonite, Toyzz Shop, Phablet Mobile Phone Accessories, Gloria Jean’s Coffees, Seferi, Simit Sarayı, H Quick, Via Cafe, Mvnch. | D&R, New Bazaar, Portes market & hediyelik eşya, сувенирный магазин SuperStore, Watsons, сувенирный магазин Altis, Selin Silver, Area Shop, Salkım Büfe, Levent Lostra, Bazaar Istanbul, Kartal Yuvası, TS Club Corner; GS Store, Fenerium, Bayram Bal Kuaför, Dolunay Market, Aero Shop, Zümrüt Jewellery, Samsonite, Jr. Robotics, BCK Gourmet, Victoria’s Secret, Time Pieces, Phone Kiosk, Ermenegildo Zegna, Vakko Boutique, Micheal Kors, Gratis, Цветочный магазин, Türk Telekom, Turkcell, Vodafone, Tobacco Market, Simit Sarayı, Center Point, McDonalds, McDCafe, Drive Inn Cafe, Istanbul Cafe, Burger King, Popeyes, Sbarro, Usta Dönerci, Caribou Coffee, Mado Cafe, Starbucks и многие другие. | |
| Залы отдыха | В операционном терминале есть залы ожидания, чтобы узнать их местонахождение, спросите на стойке информации в вестибюле прилета аэропорта. | ISG CIP Lounge, Turkish Airlines Lounge Istanbul Sabiha Gokcen и VIP-зал. | |
| Услуги Wi-Fi | НЕТ | Платный Wi-Fi доступен в специально отведенных местах.Интернет-киоски также доступны. | |
| Трансфер в аэропорту и окрестностях | В настоящее время в аэропорту действует один терминал для внутренних и международных рейсов, в том числе четыре взлетно-посадочные полосы.Но в целом аэропорт рассчитан на 4 терминала. | Аэропорт Сабиха Гекчен — это аэропорт с одним терминалом, который обслуживает как внутренние, так и международные рейсы под одной крышей. Легко ходить пешком. | |
| Пункты обмена валюты и банкоматы | Филиал Ziraat Bank предоставляет банковские услуги, и есть Denizbank — ATM, QNB — ATM, Yapı Kredi Bank — ATM и Halkbank — ATM, расположенные в 4 зонах вокруг аэропорта. | Türkiye İş Bank и Yapı Kredi Bank предлагают полный спектр банковских услуг, в то время как другие банки предоставляют банкоматы вокруг здания терминала. Для обмена валюты есть также киоски, расположенные в здании аэровокзала | .|
| Важные номера телефонов | ISL Аэропорт: 444 1 IGA / 444 1 442. | SAW Аэропорт: +90 216 588 88 88. | |
| Основные операционные авиакомпании | Турецкая авиакомпания. | Air Arabia Maroc, Air Manas, AnadoluJet, Atlas Global, Azerbaijan Airlines, Buta Airways, Corendon, Emirates, FlyBaghdad, flydubai, Flynas, German Wings, Иракские авиалинии, Jordan Aviation, Nile Air, Pegasus Airlines, Победа, Royal Wings, Катар Airways, SunExpress, Turkish Airlines, Wataniya Airways, Zegros Airlines. | |
| Основные направления подключения | Адана, Анкара, Анталия.Баку, Измир, Северная Никосия, Трабзон и многие другие. | Абу-Даби, Адана, Алматы, Амасья / Мерзифон, Амстердам, Анкара, Анталия, Афины, Багдад, Бахрейн, Балыкесир / Эдремит, Барселона, Базель / Мюлуз, Батман, Бейрут, Белград, Бергамо, Берлин-Шенефельд, Бишкек, Бодрум, Болонья, Бухарест, Будапешт, Шарлеруа, Кельн / Бонн, Копенгаген, Даламан, Денизли, Диярбакыр, Доха, Дубай-Интернэшнл, Дюссельдорф, Элязыг, Эрбиль, Эркан, Эрзинкан, Эрзурум, Франкфурт, Газиантеп, Газипаша, Гамбург, Гамбург, Гамбург Ганновер, Хатай, Хургада, Измир, Кахраманмараш, Кастамону, Карс, Кайсери, Харьков, Конья, Краснодар, Кувейт, Лондон-Станстед, Львов, Лион, Мадрид, Малатья, Мардин, Марсель, Милан-Мальпенса, Минеральные Воды, Москва-Домодедово , Мюнхен, Мюнстер / Оснабрюк, Муш, Маскат, Невшехир, Ницца, Нижний Новгород, Нюрнберг, Осло-Гардермоэн, Орду-Гиресун, Париж-Орли, Прага, Приштина, Рим-Фьюмичино, Роттердам, Самара, Самсун, Шанлыурфа, Сарай Шарм-эль-Шейх, Сивас, Скопье, Стокгольм-Арланда, Штутгарт, Сулеймания, Тбилиси, Тегеран-Имам Хомейни, Те l Авив-Бен-Гурион, Тирана, Трабзон, Ван, Волгоград, Вена, Запорожье, Цюрих и многие другие. | |
| Туристические информационные центры | Мокантур Туризм и Донат Трэвел имеют офисы в аэропорту. | Туристические информационные центры расположены в зале прибытия главного здания аэровокзала | |
| Официальный сайт | http: // www.istanbulhavalimani.com/en/ | https://www.sabihagokcen.aero/anasayfa | |
Гастропаб «White Kanengchen» из Краснодара: ganz lecker провокационно
Клуб «White Kanengchen» в Краснодаре, здесь есть гастропаб Hir — en Etablissement, dass d’Charakteristike vun engem liewensfrou Béier Club an e glamouréise Restaurant mat leckere Platen kombinéiert. De Club Lëntgen och eng Дискотека и тематика, sinn Sport Evenementer Iwwerdroung.
Beschreiwung vun de Club «White Kanengchen» (Краснодар)
Gastropub ass op der Strooss Budyonny am Gebai Handel и Ënnerhalung Zentrum «Buergsonndeg». Wierker Restaurant op Wochendeeg bis no Mëtternuecht vu Freides bis Samschdes, an engem Politiker Format bedreift, до 6:00 утра.
Клуб «White Kanengchen» из Краснодара (Bild ënnendrënner) ass zanter 2012 erfollegräich Lafen ginn an ass populär, virun allm ënner jonke Leit. Vill Leit kommen hei ze hunn Spaass mat Frënn e Gebuertsdag ze feieren, feiert um Enn vun der Sitzung, или просто расслабьтесь в данце.
Meets Gäscht an der Entrée an eng gutt Schéi wäiss Kanéngchen wëll vyporhnuvshy aus engem Mäerchenbuch «Alice zu Wonderland». Коврик для рукопожатия No engem Frëndschaftsmatch от «Doorman» Stëmmung будет представлять собой все, что связано с проблемами в клубе.
All Woch op déi grouss Schiirme et ass eng Iwwerdroung grouss Sport Evenementer dass de Café Fans looelt, souwuel männlech a weiblech. D’Haaptrei Spaass a sämtlech Programme fänken hei spéit an der nächster Nuecht a während dem Dag an eng Institutioun ass ganz roueg an gemittlech Ëmwelt.Leckere Platen vum Restaurant. Gesammelt an «White Kanengchen» из Краснодара и Famillen mat Kanner, ze hunn Iessen an enger gemittlecher Atmosphär, lecker europäesch Kichen.
bannen
Ресторан, расположенный в современном стиле Stil am Banneschte vun vill vun Holz, с лучшими элементами в Textilindustrie Dekoratioun dekoréiert, Schief Luuchten и с подсветкой. Am Allgemengen, gesäit alles ganz gemittlech a komfortabel.Club op der véierter Stack etabléiert ass, mat Terrassen и bei der Panorama Glasfënsteren-Fënsteren am Raum gesat fräi, отличное Meenung vun der набережной vum Floss Kuban an der Stad.
Club «White Kanengchen» из Краснодара Beräich ëmfaasst eng laang Bar a héich Still, zwee separat Beräicher mat grousser projectors для z’iwwerfalen sporting Evenementer, VIP Sëtz Kategorie mat engem méi geselleg Atmosphämerenerhappist Programme, Danzpist Programme. Fir kleng Clienten mat engem klenge Kanner senger Leeschtung Beräich equipéiert fir Spiller.
Iessen a Gedrénks Gastro
Club «White Kanengchen» zu Krasnodar gudden virsiichteg der Auswiel u Personal fir d’Kichen. Am fënnef Joer vun der gastropub hei gemaach eng Professionalell Equipe vun Kichecheffe, sinn kulinaresch excellence schon vun dausende vun trei Clientèle Institutiounen appréciéiert.
De Menü ass ganz verschiddenste: et déi bescht Platen ëmfaasst no de Rezepter vu verschiddene Länner vun der Welt. Dominéiert Italienesch, Finnesch, Russesch, Englesch Kichen.Nëmmen hei fir d’Gäscht Ënnerschrëft Plat «White Kanengchen» Cook, déi sécherlech eng probéieren Wäert ass. Ganz Lueft Visite Fleesch Platen, wéi Fleesch mat Moschter an Hunneg. Vill Fleesch iessen mat Beier an Bar shank, Däitsch Wipp schnitzels asw Hei kënnt Dir esou en ongewéinlechen Dessert Uerdnung, wéi frittéiert Glace … Der Moyenne loi ouni Gedrénks ass ronn 1500 ewechzekréien.
Бар fannt net nëmmen Alkohol, mä och drenken, frësch Jusen, Téi a Kaffi, Uebst Cocktailen. De Club bitt eng grouss Palett vun Nimm vun Wäiner: vill vun frësch Béier, Whisky, Wäin, ликеры, Schampes.Dir kënnt och eng grouss Hookah Uerdnung.
Show Programmer
Volleksfest Evenementer fänken ëm Mëtternuecht, ëm 23:00. D ‘Wochendag Spectateuren während moudebewosste musikalesch Hits vum beschte DJs в Краснодаре. All Parteien statt ouni exzessiv пафос и жесткость. Gäscht vum Club fillen relax, kamoud a Spaass, all déi méi sou mat all de Luuchten op der Danzpist White Kanengchen.
Iwwert de Weekend, e Politiker thematescher Owender («Королева вун дер Ночи», «Gëschter Owend Wanter Pneuen», «Mäerz Kanéngchen») и французский язык, приглашенный Promi mat där Dir wunnt Chat kann.Am «White Kanengchen», известный как Dir déi best DJs и Russland, Pop Sänger и традиционный Perser fannen.
Kritik vun Nuecht club «White Kanengchen» из Краснодара
Meeschte Visiteuren Institutiounen sinn Konklusioun zu der Meenung datt et ass perfect Kiche a bequem bannen. Getrennt Zoppen, Zopp, Caesar Zalot mat statspaye isoléiert. Weiblech Studenten goen regelméisseg ze Parteien, «Flow, e Lidd!» op donneschdes a Note, что задница ganz предлагает все звуки Béier als Cadeau ze kréien.
All Kritik op «White Kanengchen» zu Krasnodar kombinéiert Beschreiwung Atmosphär Etablissementer: léif, frëndlech, liewensfrou anagabel. Gréissten Deel vun der Lokaléquipe appréciéiert der Aarbecht vum Personal an d’Loyalitéit vun Gesiicht Kontroll an der Entrée op den club. Wichteg, vergiesst nët Är Identitéitskaart an eng gutt Stëmmung am Veräin garantéiert ass ze bréngen!
Чай в путешествии — HiSoUR — Hi So You Are
🔊 АудиочтениеЧай — это напиток, приготовленный из свежих или сушеных листьев Camellia sinensis, вечнозеленого кустарника, произрастающего в Азии.Поскольку для замачивания обычно требуется очень горячая вода, это здоровый способ пить воду, загрязненную микробами, которые погибают при кипячении. Он также обычно содержит кофеин и, таким образом, как кофе и другие напитки с кофеином, помогает людям бодрствовать и бодрствовать. Напиток был экспортирован во все уголки Земли, так что теперь вы можете выпить согревающую чашку чая в Англии, обсудить политику в ливанской чайной до рассвета или испытать изысканные чайные церемонии Японии. Есть много сортов чая, которыми наслаждаются во всем мире, но есть и особые сорта, которые лучше всего попробовать у самого источника — чайный маршрут приведет вас от богатого улуна в Тибете к цветочным сортам Дарджилинг, за которыми последуют крепкие ирландские завтраки. большой кувшин сладкого чая на юге Америки и «национальный настой» Уругвая: йерба мате.
Общие сведения
Чай — это ароматный напиток, который обычно готовят путем заливки горячей или кипящей воды сушеных листьев Camellia sinensis, вечнозеленого кустарника (куста), произрастающего в Восточной Азии. После воды это самый потребляемый напиток в мире. Есть много разных видов чая; некоторые, например, дарджилинг и китайская зелень, обладают прохладным, слегка горьким и вяжущим вкусом, в то время как другие имеют совершенно разные профили, включая сладкие, ореховые, цветочные или травяные ноты.
Чай возник на юго-западе Китая во времена династии Шан, где его использовали в качестве лечебного напитка.Раннее достоверное упоминание о чаепитии относится к III веку нашей эры в медицинском тексте, написанном Хуа То. Он был популяризирован как рекреационный напиток во времена китайской династии Тан, а чаепитие распространилось на другие страны Восточной Азии. Португальские священники и купцы представили его Европе в 16 веке. В 17 веке чаепитие стало модным среди британцев, которые начали крупномасштабное производство и коммерциализацию этого растения в Индии. Вместе Китай и Индия поставили 62% мирового чая в 2016 году.
Термин «травяной чай» относится к напиткам, приготовленным не из Camellia sinensis: настоям из фруктов, листьев или других частей растения, таких как отвар шиповника, ромашки или ройбуша. Их иногда называют тизаном или травяными настоями, чтобы их не путали с чаем, приготовленным из чайного растения.
История вопроса
Чай берет свое начало в Китае, и его открытие приписывают богу сельского хозяйства Шеннуну, хотя исторические свидетельства указывают на то, что чай выращивали как лекарственное растение простолюдины в Юго-Западном Китае.В конечном итоге он стал напитком, а не лекарством из-за своей популярности у нескольких китайских императоров, которые поощряли чаепитие по всему Китаю.
Люди, особенно в Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии, пили чай на протяжении тысячелетий. Поскольку по Великому шелковому пути традиционно велась значительная торговля между Ближним Востоком и Южной и Восточной Азией, чай попал в эту часть мира рано. Позже, с увеличением торговли между Азией и Европой, а затем европейским колониализмом в Азии, чай приобрел популярность во многих европейских странах, особенно в Великобритании, где чай — это не просто напиток или два, но и традиционная закуска или обед в середине дня.В этот период большая часть китайского чая, экспортируемого в Европу, проходила по «Чайному пути», пересекая обширные просторы Сибири, где прессованные чайные кирпичи использовались в качестве валюты среди местных жителей. (Наследие этого маршрута до сих пор живет в названии смеси «Русский караван».) С иммиграцией азиатов и европейцев на другие континенты и дальнейшим расширением торговли в эпоху нефтяных кораблей и самолетов любовь чая распространилось по всему миру.
В Южной Америке очень похожая культура существует в отношении йерба мате (Ilex paraguariensis), аналогичного растения с аналогичным содержанием кофеина.Первоначально ограниченные довольно небольшим регионом современной Бразилии и Парагвая, народы гуарани и тупи представили колонизаторам напиток и его чашу, сделанную из тыквы. Португальцы называли горячий напиток chimarrão, а испанцы — мате. Оба называли холодную версию терере и вернули ее в Европу к 16 веку. Содержание кофеина в йербе, как правило, ниже, чем в большинстве азиатских чаев, и в 2010-х годах она стала популярным напитком для здоровья.
Чай бывает разного цвета и вкуса, полученный из чайного листа на разных стадиях роста: белые чаи получают из молодых почек и имеют более легкий вкус; из свежих листьев получается зеленый чай, который может быть травяным или сладким, но обычно не горький; листья, оставленные на солнце для увядания, делают чай улун, который может быть очень густым, ароматным или цветочным, в зависимости от метода, используемого для окисления; и, наконец, черные чаи, как правило, самые крепкие и горькие, которые иногда ферментируют годами.Различные сорта и методы варки или обжарки могут дать практически любой вкус и любой уровень кофеина. Добавление специй, молока, подсластителей или мяты еще больше расширяет возможности. Наконец, части других растений (таких как гвоздика, имбирь, базилик, шалфей, корица, кинза) можно настаивать вместе с чаем или просто производить в виде чайного напитка, известного как «травяной чай» — возможно, самым известным из них является южноафриканский ройбуш (что означает «красный куст»; Aspalathus linearis). Они также популярны во многих странах, включая Францию, Великобританию и США.Многие китайцы также любят чай с хризантемой, который представляет собой травяной чай, приготовленный из желтых хризантем morifolium или белых цветков Chrysanthemum indicum, и имеет отчетливый цветочный вкус.
Название чая почти на всех языках звучит как те, ча или чай, все из которых происходят от китайских диалектов. Сложно сгруппировать языки географически по их предпочтению к любому слову, поскольку это зависит от того, как каждая культура впервые столкнулась с чаем на протяжении многих веков торговли: языки, на которых говорят в большей части Восточной Азии, Восточной Европы и португалоговорящих областей, используют производные от ча; модифицированная персидская форма chai используется в Индии, России и на Балканах; а в Западной Европе и в других странах мира варианты te более распространены.
Хотя в английском языке мы также говорим о «травяных чаях», которые представляют собой настои трав и даже фруктов, на многих языках, если в напитке не используются чайные листья, он вообще не считается «чаем». Например, по-французски травяные чаи называются tisanes (от греческого корня, означающего «очищать», не имеющего отношения к производным от китайцев te или ti). Иногда вы встретите это слово даже в англоязычном мире, и это может быть различие с разницей, особенно если вы хотите избежать кофеина.
Чай по всему миру
Восточная Азия
Будучи родоначальником чая, Китай выращивает невероятное разнообразие чаев, от самых простых (но все же хороших) до очень дорогих. Среди частей Китая, которые славятся чаем, — провинции Фуцзянь и Юньнань, а также окрестности Ханчжоу в провинции Чжэцзян. См. Обсуждение в китайской статье.
Тибет и соседние районы, находящиеся под влиянием тибетской культуры (большая часть Гималаев), традиционно пьют чай в сочетании с маслом яка.Обычно в них добавляют соль, создавая уникальную смесь. Это также служит практической цели, поскольку добавляет некоторые столь необходимые калории и действует как натуральный бальзам для губ для тех, кто живет на самом высоком плато в мире.
Тайвань — страна выращивания чая, известная своими чаями улун, которые часто называют чаем Формоза по португальскому названию острова. Их улуны при заваривании становятся зелеными. Различные подвиды различаются по вкусу, но для тайваньского улуна типично иметь несколько землистый аромат с небольшой горчинкой и немного естественной сладостью.Чай улун также выращивают в провинциях Фуцзянь и Гуандун материкового Китая, и некоторые из них очень дороги.
Хотя Гонконг не является крупным производителем чая, с единственной небольшой чайной плантацией на острове Лантау, слияние британской и китайской чайных культур сделало чайную культуру Гонконга уникальной. Большинство закусочных по умолчанию подают своим клиентам китайский чай, а кантонский обычай юм ча с димсам глубоко укоренился в местной культуре. Вдобавок британские влияния сделали чай с молоком относительно популярным в гонконгских ресторанах фьюжн, известных как ча-чаан-тенг.Для тех, кто желает испытать настоящий британский полдник, отель Peninsula в Коулуне — одно из лучших мест в Азии, где это можно испытать.
Особо следует отметить пузырьковый чай, который зародился на Тайване и распространился по большей части мира, особенно в местах с китайскими общинами. Пузырьковый чай обычно состоит из черного или зеленого чая, в который часто добавляют молоко, а также «пузырьков» тапиоки или саго, которые пьют через большую соломинку или едят ложкой.В других вариантах может использоваться агар-агар (натуральный гель с консистенцией, аналогичной коммерческому Jell-O, но сделанный из морских водорослей) вместо пузырьков тапиоки. Пузырьковый чай бывает разных вкусов. На низком уровне он может быть полон искусственно окрашенных концентратов с неестественным вкусом, но когда используются лучшие ингредиенты, его можно очистить. Он может быть горячим или холодным (со льдом).
Япония — еще одна страна с традиционным выращиванием чая, где люди пьют много чая. У японцев есть прекрасные сорта чая, особенно зеленый.В Японии чай не только пьют, но и используют во всевозможных вкусных пирожных, таких как слоеные кремы с маття (сильный аромат зеленого чая) и паста из бобов адзуки, а также в мороженое.
Корейцы тоже пьют много чая, и много чая выращивают на склонах корейских холмов. Еще один популярный напиток — ячменный чай, сваренный из жареного ячменя и часто принимаемый холодным в жаркие летние месяцы. Эти жареные сорта смелые и по вкусу напоминают злаки или хлопья. Ячменный чай также популярен в Японии, где его называют мугича, но на самом деле он не содержит чайных листьев.
Любой гость монгольской юрты может ожидать, что ему подадут суутэй цай, который похож на масляный чай тибетцев, но готовится путем добавления в чай коровьего молока, а не масла яка, вместе с солью. Иногда в него добавляют и жареное пшено. Еще во времена коммунизма suutei tsai готовили из брикетов зеленого чая весом 2 килограмма (4,4 фунта), каждый из которых был отмечен серпом и молотом, который в просторечии был известен как «сталинский чай», импортированный из тогда еще советской Грузии.
Чаи в Восточной Азии обычно пьют в чистом виде, без добавления молока или сахара.Тем не менее, чай с молоком в гонконгском стиле и тайваньский пузырьковый чай являются исключением из этого правила, а также захватили большую часть Азии штурмом.
Юго-Восточная Азия
Мьянма, наряду с Китаем, может быть одним из первых мест, где выращивали чай. В Мьянме до сих пор выращивают много чая, и бирманцы не только пьют чай, но и делают вкусные салаты из чайных листьев. Обязательно попробуйте его, если у вас есть возможность, но подумайте о том, чтобы съесть его на обед, а не на ужин, иначе количество кофеина, которое вы потребляете, может не дать вам уснуть по ночам.
Малайзия известна своим вкусным чаем, выращенным в Камеронском нагорье. Его вкус хорошо сбалансирован, он относительно мягкий, с приятной степенью естественной сладости. Местный спрос высок, поэтому экспорт малайзийского чая — редкость, и неплохо было бы насладиться им во время посещения. В Малайзии и Сингапуре два распространенных способа пить чая — это «те о», когда к черному чаю добавляют сахар, и «тех сусу» или «тех тарик», к которым добавляют сгущенное молоко с сахаром. В китайских ресторанах этих стран часто подают несладкий чай, также называемый «тэ косонг» («пустой чай»).
Индонезия входит в десятку крупнейших производителей чая в мире, выращивая чай в основном на Суматре и Яве. Они известны особенно крепкими и горькими сортами, которые в некоторых случаях имеют угольно-черный цвет и могут быть неприятны людям, более привыкшим к более тонким сортам. Индонезийцы пьют много чая, но его все еще достаточно для экспорта, например, в Нидерланды, бывшего колониального властителя страны.
Таиланд — еще одна страна, выращивающая чай, и еще более известная тем, что пьет чай.Тайский чай, приготовленный из сгущенного молока и пьющийся горячим или холодным, похож на малазийский тех сусу. Тайская кухня известна своим сложным балансом нескольких вкусов в одном блюде, и то же самое можно сказать о тайском чае, смешанном с молоком, сахаром, льдом, кокосом и водой из цветков апельсина. Этот вид чая также часто пьют в других соседних странах, включая Вьетнам. Как и в Мьянме, чайные салаты также существуют в Таиланде.
Южная Азия
В Индии чай обычно называют чаем, а масала-чай (чай со смесью специй и обычно молока) — распространенный и очень ценимый напиток на большей части страны.Один особый сорт индийского чая, как известно, выращивают на горной станции Дарджилинг и продают в основном через чайные аукционы в Силигури и Калькутте. Это «шампанское из чаев» имеет фруктовые и цветочные ноты, а также более глубокую пряность, известную как мускат. Муннар и Ути — другие горные поселения, известные своими чайными плантациями. Говорят, что в Дибругархе, Ассам, самая большая концентрация чайных садов по площади в мире, и есть немало других частей Индии, где выращивается много чая.
В Пакистане чай обычно пьют черным и часто смешивают с молоком. Другие ингредиенты, которые включают длинный список специй и орехов, а также уровень сладости (или солености на севере) варьируются в зависимости от региона. Хотя пакистанцы являются одними из самых пьющих чай в мире, местное производство относительно неважно и ограничено районом Шинкиари вдоль шоссе Каракорум на северо-западе Пакистана.
В гималайских частях субконтинента, таких как Гилгит-Балтистан (Пакистан), Ладакх (Индия) и Бутан, тибетский масляный чай с солью был традиционно популярен.
Шри-Ланка называлась Цейлоном при британском колониальном правлении, и это одна из самых известных стран-экспортеров чая. За границей шри-ланкийские чаи до сих пор часто называют «цейлонским чаем». Несмотря на то, что этот остров уступает Индии, на этот остров приходится почти пятая часть всего мирового экспорта. Это настолько важно для их экономики, что на этот напиток приходится более миллиона рабочих мест и 2% ВВП. Посетите Музей цейлонского чая в 5 км к югу от Канди или почитайте книги в Научно-исследовательском институте чая в Талавакелле, примерно в 80 км к югу.
Бангладеш также имеет чайные плантации на склонах, например, в округе Силхет. Чай здесь тоже большой бизнес: гигантский чайный аукцион в Читтагонге — это фондовая биржа товаров чая, устанавливающая национальную цену. Посмотрите на эти великолепные плантации, занимающие почти 60 000 гектаров (150 000 акров).
В другом месте
Кения — более молодой производитель чая, но с 1990-х годов их промышленность стремительно развивалась. Чай из его высокогорья занимает довольно значительную долю мирового рынка чая, большая часть которого экспортируется в Пакистан и Соединенное Королевство.
Турция — один из основных производителей чая в мире, но почти весь чай (чай) пьют внутри страны, чаще всего крепкий и черный, как и их знаменитый кофе. Существенная часть общественной жизни в стране вращается вокруг чаепития — почти наверняка он будет предложен в какой-то момент даже во время длительного посещения магазина. Чай обычно подают в маленьких стаканчиках в форме тюльпанов и традиционно сопровождают двумя кубиками свекольного сахара, хотя в настоящее время все больше и больше городских турок отказываются добавлять сахар (или что-то еще в этом отношении) в свой чай.Большая часть турецкого чая выращивается в районе Ризе на побережье Черного моря, предположительно среди очень немногих мест в мире, где каждую зиму на чайных плантациях регулярно выпадает снег, что, как говорят, является одним из факторов, влияющих на его вкус. Ататюрку приписывают популяризацию чая после того, как Османская империя потеряла свои кофейные провинции.
На Ближнем Востоке и в Северной Африке в черный чай принято добавлять листья мяты и сахар. Всемирно известное арабское гостеприимство может увидеть, что вас пригласят на сахарную чайную церемонию в Западной Сахаре, которая может легко продлиться два часа.(Так как отказываться считается грубостью, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы насытиться!)
Большая часть общественной жизни Ирана связана с посещением чайханехов (буквально «чайных домиков»), где завсегдатам (часто мужчинам) подают чай, традиционно пьющийся с кубиком сахара, зажатым между зубами, когда чай проглатывается, и кальян. Отечественная продукция поступает с каспийского побережья страны, особенно в районе Захиджана, где также находится национальный музей чая.
На Кавказе Азербайджан имеет схожую культуру ча хана с соседним Ираном.Азербайджанский чай подается в прозрачных стаканах, называемых армуду («грушевый»), иногда с добавлением тимьяна, мяты или розовой воды. Чай выращивают на небольшом участке вокруг Лянкярана на юге страны, на берегу Каспийского моря. Грузия является основным производителем чая в регионе, а выращивание чая в ее западных регионах — Аджарии, Гурии (в частности, региональной столице Озургети) и Мингрелии на Черном море восходит к временам, когда цари еще правили. . Производство грузинского чая достигло пика в 1970-х годах, когда в стране была советская власть, и с тех пор идет на убыль, хотя в последнее время, похоже, началось возрождение.Большая часть продукции идет на экспорт, и Монголия на удивление является крупнейшим покупателем из-за торговых связей, установленных в советское время. Армения не разделяет энтузиазма по поводу листьев Camellia sinensis, распространенных у ее соседей, и часто понимают, что чай из дикорастущих трав, собранных там в горах.
Хотя чай (чай) производят только в очень маленьком уголке Краснодарского края в районе Сочи на берегу Черного моря, который также является самым северным районом выращивания чая в мире, в России его широко пьют.Большинство россиян пьют черный чай с сахаром, лимоном, медом или вареньем. Важным аспектом русской чайной культуры является повсеместно распространенное в России устройство для заваривания чая, известное как самовар (букв. «Самоварка», металлический или фарфоровый сосуд с небольшой встроенной горелкой), который стал символом гостеприимства и комфорта. .
В Соединенном Королевстве очень распространено добавлять в черный чай молоко и сахар. Здесь, как и в некоторых других частях бывшей Британской империи, «чай» также относится к обеду днем или вечером.Чай обычно пьют горячим. Обычный черный чай («английский завтрак» в меню) является наиболее распространенным, но часто доступный выбор включает Эрл Грей (черный чай с бергамотом), зеленый чай (возможно, с фруктовым вкусом и пьющийся без молока), красный куст / ройбуш и фруктовые настои. Один особенно шикарный способ выпить послеобеденный чай известен как полдник, который чаще всего подают в Пальмовом дворе отеля The Ritz в Лондоне, а также во многих других отелях Grand Old Hotels и чайных домах по всей бывшей Британской империи.
Именно португальцы завезли чай в Великобританию, поэтому неудивительно, что Португалия имеет свои собственные чайные традиции. Португальцы часто смакуют свой чай с добавлением молока, лимона, корицы или имбиря (иногда все они в одной чашке). На португальском архипелаге Азорских островов в Атлантике находится единственная чайная плантация в Европейском союзе. На острове Сан-Мигель органический азорский чай можно заказать прямо на месте, в помещении чайной фабрики, построенной веками.Чайный ликер, чайные конфеты и чайный пудинг — одни из уникальных деликатесов острова.
Хотя Франция более известна своей кофейной культурой, она также известна своими различными чайными смесями для гурманов, особенно среди ценителей чая пользуется успехом парижское заведение Mariage Frères. Французы также являются одними из крупнейших потребителей органического чая — если вы находитесь в кафе в Марселе, возьмите немного с выпечкой или темным шоколадом и посмотрите, почувствуете ли вы разницу.
В Германии мало традиций чаепития, за исключением Восточной Фризии, где любовь к чаю существует довольно давно; Восточная Фризия, пожалуй, единственное место в Германии, где чай более популярен, чем кофе.Восточно-фризская чайная церемония состоит из черного чая, который подается в плоской фарфоровой чашке со специальным каменным сахаром (Kluntje), который помещается в чашку перед разливом чая, растворяя его в напитке. После этого добавляют сливки, но не размешивают в чае. Согласно некоторым статистическим данным, Восточная Фризия была бы местом с самым высоким потреблением чая на душу населения в мире, если бы это была страна.
Южная Африка не известна производством чая, но она производит восхитительный, слегка сладкий травяной чай из листьев ройбуша (что означает «красный куст» или «красная трава»).Листья ройбуша не содержат кофеина, и говорят, что их польза для здоровья схожа с таковой у обычного чая, но с высоким содержанием витамина С и низким уровнем танина. В эти «красные чаи» можно добавлять другие травы и цветы, создавая практически любую комбинацию вкусов. Поскольку это растение до сих пор ни разу не было успешно выращено за пределами небольшого района Западного Кейптауна, обязательно попробуйте его у источника.
На Юге США обычно пьют подслащенный чай со льдом, и в сознании многих американцев он стал типично «южным» напитком.(Он стал популярным летним напитком в бутылках и в некоторых частях Европы, но обычно это искусственная смесь, смешанная с водой, подсластителем, экстрактом чая, а иногда и фруктовыми и ягодными ароматами.) В частности, Грузия известна персиком. чайные настои, которые естественно сладкие. Игрок в гольф Арнольд Палмер превратил свое личное предпочтение смеси чая и лимонада 50–50 в напиток, который теперь назван в его честь и распространен в Штатах. Небольшое и часто игнорируемое домашнее производство чая существует в США, с множеством плантаций, разбросанных по Гавайям, Тихоокеанскому Северо-Западу и, особенно, Югу.Чайная водка, сделанная из местного чая, является популярным источником огня в Чарльстоне, Южная Каролина, недалеко от крупнейшей чайной плантации в США
.В Бразилии потребление йерба мате, называемого местными жителями «ча-мате» или просто «мате», намного выше, чем обычного чая. Особенно на пляжах Рио-де-Жанейро, где подслащенный ледяной мате (как «простой», так и «с лаймом») так же распространен и популярен, как кокосовая вода.
Австралийская чайная культура традиционно была похожа на британскую чайную культуру, хотя недавние волны иммиграции со всей Азии добавили совершенно новое измерение к тому, как и какие виды чая пьют.Объем производства чая довольно низок и ограничен несколькими карманами в Квинсленде и северном Новом Южном Уэльсе. Коренные австралийцы употребляют различные виды травяных чаев.
Обработка и классификация
Чай обычно делится на категории в зависимости от способа его обработки. Выпускается не менее шести различных типов:
Белый: увядший и неокисленный;
Желтый: необработанный и неокисленный, но может пожелтеть;
Зеленый: необработанный и неокисленный;
Улун: увядший, покрытый синяками и частично окисленный;
Черный: увядший, иногда измельченный и полностью окисленный.
Постферментированный: зеленый чай, который подвергается ферментации / компостированию.
После сбора листья C. sinensis вскоре начинают увядать и окисляться, если их сразу не высушить. Процесс ферментативного окисления, запускаемый внутриклеточными ферментами растения, заставляет листья становиться все более темными, поскольку их хлорофилл разрушается и выделяются дубильные вещества. Это потемнение останавливается на заранее определенной стадии путем нагревания, которое деактивирует ответственные ферменты. При производстве черных чаев остановку нагреванием проводят одновременно с сушкой. Без тщательного контроля влажности и температуры во время производства и упаковки рост нежелательной плесени и бактерий может сделать чай непригодным для употребления.
Дополнительная обработка и добавки
После основной обработки чай может быть изменен с помощью дополнительных этапов обработки перед продажей, и часто употребляется с добавками к основному чайному листу и воде, добавляемой во время приготовления или питья. Примерами дополнительных этапов обработки, которые происходят перед продажей чая, являются смешивание, ароматизация, ароматизация и удаление кофеина из чая. Примеры добавок, добавляемых при употреблении, включают молоко, сахар и лимон.
Купаж
Чайный купаж — это сочетание разных сортов чая для получения конечного продукта.Почти весь чай в пакетиках и большая часть рассыпного чая, продаваемого на Западе, — купажированный. Такие чаи могут сочетать в себе другие чаи из того же района выращивания или из нескольких разных. Цель состоит в том, чтобы получить последовательность, лучший вкус, более высокую цену или комбинацию этих трех факторов.
Ароматизатор
Ароматизированные и ароматизированные чаи добавляют новые ароматы и вкусы базовому чаю. Это может быть достигнуто путем прямого добавления ароматизаторов, таких как имбирь или сушеный имбирь, гвоздика, листья мяты, кардамон, бергамот (содержится в Earl Grey), ваниль и мята колючая.В качестве альтернативы, поскольку чай легко сохраняет запахи, его можно поместить рядом с ароматическим ингредиентом, чтобы он впитал его аромат, как в традиционном жасминовом чае. [Ненадежный источник?]
Молоко
Добавление молока в чай в Европе было впервые упомянуто в 1680 году эпистолисткой мадам де Севинье. Многие чаи традиционно пьют с молоком в культурах, где употребляются молочные продукты. К ним относятся индийский масала-чай и британские чайные смеси. Эти чаи, как правило, представляют собой очень крепкие сорта черного чая, которые можно попробовать через молоко, например, Ассам или восточно-фризский чай.Считается, что молоко нейтрализует оставшиеся дубильные вещества и снижает кислотность. Китайцы ханьцы обычно не пьют молоко с чаем, но маньчжуры пьют, и элита династии Цин Китайской империи продолжала это делать. Чай с молоком по-гонконгски основан на британских колониальных традициях. Тибетцы и другие гималайские народы традиционно пьют чай с молоком или маслом яка и солью. В странах Восточной Европы (Россия, Польша и Венгрия) и в Италии чай обычно подают с лимонным соком. В Польше чай с молоком называется bawarka («баварский стиль»), и его часто пьют беременные и кормящие женщины.В Австралии чай с молоком — это белый чай.
Порядок действий при приготовлении чашки чая — это очень обсуждаемая тема, и она может сильно различаться в зависимости от культуры и даже отдельных людей. Некоторые говорят, что предпочтительнее добавлять молоко перед чаем, поскольку высокая температура свежезаваренного чая может денатурировать белки, содержащиеся в свежем молоке, подобно изменению вкуса UHT-молока, что приводит к получению напитка с худшим вкусом. Другие настаивают на том, что молоко лучше добавлять после заваривания чая, поскольку черный чай часто заваривают как можно ближе к точке кипения.Добавление молока охлаждает напиток на решающей фазе заваривания, если заваривать его в чашке, а не в кастрюле, а это означает, что тонкий вкус хорошего чая не может быть полностью оценен. После добавления молока в чай легче растворить сахар, а также обеспечить добавление желаемого количества молока, так как можно наблюдать цвет чая. Исторически порядок шагов принимался как указатель класса: только те, кто достаточно богат, чтобы позволить себе качественный фарфор, были уверены, что он сможет выдержать воздействие кипящей воды без примесей молока.Более высокая разница температур означает более быструю теплопередачу, поэтому чем раньше добавляется молоко, тем медленнее остывает напиток. Исследование 2007 года, опубликованное в European Heart Journal, показало, что некоторые полезные эффекты чая могут быть потеряны при добавлении молока.
См.
Посетите чайную плантацию. Многие плантации приветствуют посетителей и предлагают экскурсии. У некоторых есть веб-сайты, на которых можно найти конкретную информацию о том, как организовать посещение.
Примите участие в чайной церемонии в Японии или некоторых странах Ближнего Востока и Северной Африки.
Чайная культура
Чай можно употреблять в начале дня, чтобы усилить спокойную бдительность; он содержит L-теанин, теофиллин и связанный кофеин (иногда называемый теином). Также продаются марки без кофеина. Хотя травяные чаи также называют чаем, большинство из них не содержат листьев чайного растения. Хотя чай является вторым по употреблению напитком на Земле после воды, во многих культурах его также пьют на общественных мероприятиях, таких как чаепитие.
Чайные церемонии возникли в разных культурах, таких как китайская и японская традиции, каждая из которых использует определенные техники и ритуальные протоколы заваривания и подачи чая для наслаждения в изысканной обстановке.Одной из форм китайской чайной церемонии является чайная церемония Гунфу, при которой обычно используются маленькие глиняные чайники Исин и чай улун.
В Соединенном Королевстве чай пьют ежедневно и считается одним из культурных напитков Великобритании. Обычно хозяин предлагает гостям чай вскоре после их прибытия. Чай пьют как дома, так и вне дома, часто в кафе или чайных комнатах. Полдник с пирожными на тонком фарфоре — культурный стереотип. На юго-западе Англии во многих кафе подают чай со сливками, состоящий из лепешек, взбитых сливок и джема, вместе с заваркой чая.В некоторых частях Британии и Индии «чай» может также относиться к ужину.
Ирландия уже давно является одним из крупнейших потребителей чая в мире на душу населения. В среднем по стране — четыре чашки на человека в день, при этом многие люди пьют шесть чашек и более. Чай в Ирландии обычно пьют с молоком или сахаром, он немного острее и крепче, чем традиционный английский чай.
Чай распространен в большинстве культур Ближнего Востока. В арабской культуре чай является средоточием общественных мероприятий.
Турецкий чай — важная часть кухни этой страны и самый распространенный горячий напиток, несмотря на долгую историю употребления кофе в стране. В 2004 году Турция произвела 205 500 тонн чая (6,4% от мирового производства чая), что сделало ее одним из крупнейших рынков чая в мире: 120 000 тонн потреблялись в Турции, а остальная часть отправлялась на экспорт. В 2010 году в Турции был самый высокий уровень потребления на душу населения в мире — 2,7 кг. По состоянию на 2013 год потребление турецкого чая на душу населения превышает 10 и 13 чашек в день.8 кг в год. Чай выращивают в основном в провинции Ризе на побережье Черного моря.
В иранской культуре чай настолько широко употребляется, что обычно это первое, что предлагают домашнему гостю.
Россия имеет долгую и богатую чайную историю, восходящую к 1638 году, когда чай был представлен царю Михаилу. Общественные встречи считались неполными без чая, который традиционно варили в самоваре, и сегодня 82% россиян потребляют чай ежедневно.
В Пакистане популярны как черный, так и зеленый чай, известные как сабз чай и кахва, соответственно.Популярный зеленый чай кахвах часто подают после каждого приема пищи в пуштунском поясе Белуджистана и в Хайбер-Пахтунхва, где находится Хайберский перевал. В центральном и южном Пенджабе и в столичном регионе Синд в Пакистане широко употребляется чай с молоком и сахаром (иногда с фисташками, кардамоном и т. Д.), Обычно называемый чаем. Это самый распространенный напиток в домашних хозяйствах региона. В северных регионах Пакистана Читрал и Гилгит-Балтистан пьют соленый тибетский чай с маслом.
В транснациональном регионе Кашмир, который находится на границе между Индией и Пакистаном, Кашмирский чай или полдень, розовый сливочный чай с фисташками, миндалем, кардамоном, а иногда и корицей, пьют в основном в особых случаях, на свадьбах и во время праздников. зимние месяцы, когда его продают во многих киосках.
Индийская чайная культура сильна — напиток является самым популярным горячим напитком в стране. Его едят ежедневно почти во всех домах, предлагают гостям, потребляют в больших количествах в домашних условиях и в служебных помещениях, готовят с добавлением молока со специями или без них и обычно подслащивают.Дома его иногда подают с печеньем, чтобы окунуть его в чай и съесть перед употреблением чая. Чаще его пьют «порциями» маленьких чашек (называемых «нарезкой» чая, если они продаются у уличных торговцев чаем), а не одной большой чашкой. 21 апреля 2012 года заместитель председателя Комиссии по планированию (Индия) Монтек Сингх Ахлувалия заявил, что к апрелю 2013 года чай будет объявлен национальным напитком. Ожидается, что этот шаг будет способствовать развитию чайной индустрии в стране. Выступая по этому случаю, главный министр Ассама Тарун Гогой сказал, что в будущем будет объявлен специальный пакет для чайной индустрии, чтобы обеспечить ее развитие.История чая в Индии особенно богата.
В Бирме (Мьянма) чай употребляют не только в виде горячих напитков, но также в виде сладкого чая и зеленого чая, известного как лапет-яй и лафет-яй-гьян соответственно. Маринованные чайные листья, известные как лапет, также являются национальным деликатесом. Маринованный чай обычно едят с жареными семенами кунжута, хрустящими обжаренными бобами, жареным арахисом и жареными чесночными чипсами.
В Мали пороховой чай подают сериями из трех блюд, начиная с самого сильного окислительного или крепкого, несладкого чая, который в местном масштабе называют «крепким, как смерть», после чего следует вторая порция, где те же чайные листья снова варят с некоторым количеством сахара. добавлен сахар («приятный, как жизнь»), и третий, где те же заварки варят в третий раз с добавлением еще большего количества сахара («сладко, как любовь»).Зеленый чай является центральным ингредиентом явно малийского обычая, «Ухмылки», неформального социального собрания, которое пересекает социальные и экономические границы, начинается перед воротами семейного комплекса во второй половине дня и продолжается до поздней ночи, и широко популярен. в Бамако и других крупных городских районах.
В Соединенных Штатах 80% чая употребляется в виде чая со льдом. Сладкий чай родом из юго-востока США и является культовым в его кухне.
До
Препарат
Черный чай
Популярные сорта черного чая включают чаи Ассам, Непал, Дарджилинг, Нилгири, Ризе, Кимун и Цейлон.
Многие активные вещества черного чая не развиваются при температуре ниже 90 ° C (194 ° F). В результате черный чай на Западе обычно замачивают в воде, близкой к точке кипения, около 99 ° C (210 ° F). Поскольку температура кипения падает с увеличением высоты, в горных районах трудно правильно заваривать черный чай.
Западный черный чай обычно варят около четырех минут. Однако во многих регионах мира активно кипятят воду и чай часто тушат.В Индии черный чай часто кипятят в течение пятнадцати минут или дольше, чтобы приготовить масала-чай, поскольку предпочитают крепкий напиток. Чай часто процеживают при подаче.
Группа менеджмента безопасности пищевых продуктов Международной организации по стандартизации (ISO) опубликовала стандарт приготовления чашки чая (ISO 3103: Чай — Приготовление спиртного для использования в сенсорных тестах), в первую очередь предназначенный для стандартизации подготовки для сравнения и оценки. целей.
Зеленый чай
В регионах мира, которые предпочитают легкие напитки, например на Дальнем Востоке, зеленый чай замачивают в воде при температуре от 80 до 85 ° C (от 176 до 185 ° F).В таких регионах, как Северная Африка или Средняя Азия, предпочитают горький чай и используют более горячую воду. В Марокко зеленый чай замачивают в кипящей воде в течение 15 минут.
Емкость, в которой замачивается зеленый чай, часто предварительно нагревается, чтобы предотвратить преждевременное охлаждение. В высококачественный зеленый и белый чай можно добавлять новую воду до пяти или более раз, в зависимости от сорта, при все более высоких температурах.
Чай улун
Чай улун заваривается при температуре от 82 до 96 ° C (от 185 до 205 ° F), при этом сосуд для заваривания нагревается перед тем, как налить воду.Чайники из пурпурной глины исин — это традиционный сосуд для заваривания чая улун, который можно заваривать несколько раз из одних и тех же листьев, в отличие от зеленого чая, который, кажется, улучшается при повторном использовании. В южнокитайской и тайваньской чайной церемонии Гунфу от первого напитка отказываются, так как он считается скорее ополаскиванием листьев, чем правильным отваром.
Чай пуэр
Чай пуэр требует кипячения для настаивания. Некоторые предпочитают быстро ополаскивать пуэр в течение нескольких секунд кипятком, чтобы удалить чайную пыль, которая накапливается в процессе старения, затем настаивают его при температуре кипения (100 ° C или 212 ° F) и дают настояться в течение 30 секунд. до пяти минут.
Masala chai
Чай масала, что означает «пряный чай», готовится с использованием черного или зеленого чая с молоком (в этом случае он может называться «латте») и может быть приправлен имбирем.
Чай для холодного заваривания
Хотя большинство чая готовят с использованием горячей воды, можно также заварить напиток из чая, используя воду комнатной температуры или охлажденную воду. Это требует более длительного времени выдержки для извлечения ключевых компонентов и дает другой профиль вкуса. В холодных отварах используется примерно в 1,5 раза больше чайных листьев, чем для горячего замачивания, и они хранятся в холодильнике на 4–10 часов.Процесс приготовления холодного чая намного проще, чем для холодного кофе.
Холодное заваривание имеет некоторые недостатки по сравнению с горячим завариванием. Если листья или исходная вода содержат нежелательные бактерии, они могут процветать, тогда как использование горячей воды убивает большинство бактерий. В наше время и в развитых регионах это не вызывает беспокойства. Холодное пивоварение также может позволить извлечь меньше кофеина.
Розлив с высоты
Вкус чая также можно изменить, наливая его с разной высоты, что приводит к разной степени аэрации.Искусство наливания с возвышением используется, в основном, для улучшения вкуса чая при одновременном охлаждении напитка для немедленного употребления.
В Юго-Восточной Азии практика разливания чая с высоты была усовершенствована с использованием черного чая, в который добавлено сгущенное молоко, переливаемого с высоты из одной чашки в другую несколько раз поочередно и в быстрой последовательности, чтобы создать чай. с захваченными пузырьками воздуха, создавая в чашке пенистую «головку». Этот напиток, teh tarik, буквально «тушеный чай» (который происходит от горячего индийского чайного напитка), имеет более сливочный вкус, чем плоский чай с молоком, и распространен в этом регионе.
Купить
Конечно, ценителям чая очевиднее всего покупать чай, но есть страны с традициями кустарного производства чайных чашек и других сосудов, используемых для приготовления чая и питья. Япония, например, хорошо известна своей эстетикой дзен простых и привлекательных чайных чашек, блюдца и других керамических изделий. В Марокко и Турции есть прекрасные и часто очень декоративные керамические чашки и чайники. При посещении России уменьшенные версии самоваров становятся хорошими сувенирами.Соединенное Королевство, с его давними традициями послеобеденного чая среди знати, также известно производством некоторых из лучших образцов керамических чайных сервизов. Неудивительно, что как страна происхождения чая Китай также имеет давнюю традицию изготовления высококачественных керамических чайных сервизов, хотя вам нужно будет сделать домашнюю работу, чтобы вас не ограбили.
Не все страны, производящие прекрасную керамику и изделия из металла, традиционно пьют чай в огромных количествах. Итальянцы пьют чай, но страна больше известна своим кофе.Однако, если вы любите чай, путешествуя по Италии, вы, вероятно, увидите в продаже красивые чашки, и их одинаково хорошо использовать для чая, горячего шоколада или кофе.
Упаковка
Чай в пакетиках
В 1907 году американский торговец чаем Томас Салливан начал раздавать образцы своего чая в небольших пакетиках из китайского шелка с завязками. Потребители заметили, что они могут просто оставить чай в пакетике и повторно использовать его со свежим чаем. Однако потенциал этого метода распределения и упаковки будет полностью реализован позднее.Во время Второй мировой войны чай в Соединенном Королевстве был нормирован. В 1953 году, после того, как в Великобритании закончилось нормирование, Тетли запустил чайный пакетик в Великобританию, и это сразу имело успех.
«Чайный пакетик-пирамида» (или пакетик), представленный Lipton и PG Tips / Scottish Blend в 1996 году, пытается ответить на один из аргументов знатоков против бумажных чайных пакетиков своей трехмерной формой тетраэдра, которая позволяет больше место для расширения чайных листьев при заваривании. Тем не менее, некоторые типы чайных пакетиков пирамиды критикуются как экологически вредные, поскольку их синтетический материал не так поддается биологическому разложению, как рассыпчатые чайные листья и бумажные чайные пакетики.
Рассыпной чай
Чайные листья свободно упаковывают в канистру, бумажный пакет или другой контейнер, например, ящик для чая. Некоторые цельные чаи, такие как свернутые в порошок чайные листья из пороха, которые сопротивляются крошению, иногда упаковываются в вакууме для свежести в алюминизированные упаковки для хранения и розничной продажи. Рассыпной чай необходимо отмерять индивидуально для использования, чтобы обеспечить гибкость и контроль вкуса за счет удобства. Ситечко, чайные шарики, чайные прессы, чайники с фильтром и пакеты для настоя предотвращают плавание листьев в чае и чрезмерное заваривание.Традиционный метод использует чайную чашку с крышкой из трех частей, называемую гайвань, крышка которой наклоняется, чтобы перелить чай в другую чашку для употребления.
Прессованный чай
Прессованный чай (например, пуэр) производится для удобства транспортировки, хранения и выдержки. Обычно он может храниться дольше без порчи, чем рассыпной чай.
Прессованный чай готовится путем отделения листьев от торта с помощью небольшого ножа и замачивания извлеченных кусочков в воде. Во времена династии Тан, как описано Лу Юй, прессованный чай измельчали в порошок, смешивали с горячей водой и разливали по чашам, в результате чего получали «пенистую» смесь.Во времена династии Сун чайный порошок взбивали в чаше с горячей водой. Хотя сегодня этот метод приготовления порошкового чая больше не практикуется в Китае, он был передан в Японию дзен-буддийскими монахами и до сих пор используется для приготовления матча в японской чайной церемонии.
Прессованный чай был самым популярным видом чая в Китае во времена династии Тан. К началу династии Мин он был вытеснен листовым чаем. Однако он остается популярным в странах Гималаев и монгольских степях.В Монголии чайные кирпичи были достаточно распространены, чтобы их можно было использовать в качестве валюты. У гималайских народов прессованный чай употребляется путем смешивания его с маслом яка и солью для получения масляного чая.
Быстрорастворимый чай
«Быстрорастворимый чай», похожий на сублимированный растворимый кофе и альтернатива заваренному чаю, можно пить как горячим, так и холодным. Растворимый чай был разработан в 1930-х годах, когда Nestlé представила первый коммерческий продукт в 1946 году, а Redi-Tea представила растворимый чай со льдом в 1953 году.
Деликатность вкуса принесена в жертву удобству. Популярны такие добавки, как чай, ваниль, мед или фрукты, а также сухое молоко.
Во время Второй мировой войны британские и канадские солдаты получали растворимый чай, известный как «Компо», в их составных пайках. Эти блоки растворимого чая, сухого молока и сахара не всегда хорошо принимались. Как заметил Королевский канадский артиллерийский стрелок Джордж К. Блэкберн:
Но, несомненно, особенность рационов Компо, которым суждено запомниться среди всех остальных, — это чай Компо … В инструкции говорится: «Посыпать порошок нагретой водой и довести до кипения, хорошо помешивая, три чайные ложки с горкой на одну пинту воды.”
Были перепробованы всевозможные варианты приготовления этого чая, но… всегда кончалось одинаково. Пока еще слишком горячая, чтобы пить, это красивая чашка крепкого чая. Даже когда он становится достаточно прохладным, чтобы его можно было осторожно пить, он все равно остается чашкой чая с хорошим вкусом, если вам нравится крепкий и сладкий чай. Но дайте ему достаточно остыть, чтобы его можно было выпить и насладиться, и ваши губы покроются липкой пеной, которая образуется по всей поверхности, которая, если ее не трогать, превратится в кожаную мембрану, которую можно обернуть вокруг вашего пальца и откинуть …
Чай в бутылках и банках
Консервированный чай продается готовым к употреблению.Он был представлен в 1981 году в Японии.
Первый бутилированный чай, представленный индонезийской чайной компанией PT. Sinar Sosro в 1969 году под торговой маркой Teh Botol Sosro (или бутилированный чай Sosro).
В 1983 году швейцарская компания Bischofszell Food Ltd. стала первой компанией, которая начала разливать чай со льдом в промышленных масштабах.
Оставайтесь в безопасности
Кофеин, вероятно, является самым безопасным и наиболее широко используемым рекреационным наркотиком, но он представляет определенные риски — в основном, зависимость. Побочные эффекты, скорее всего, будут легкими и состоят из головных болей от отмены.Обязательно следите за потреблением кофеина, особенно если вы также пьете кофе или газированные напитки.
Китай и Индия в течение тысячелетий производят безопасный и натуральный чай, но в настоящее время в этих напитках могут присутствовать токсичные пестициды, несмотря на агрессивные требования к экспорту по всему миру и меры по сокращению затрат. Стоит почитать о любых спорных брендах. Кроме того, при производстве чая в Кении и других частях Восточной Африки иногда может использоваться детский труд. Старайтесь быть информированным потребителем.
Также обратите внимание, что распространенная афера в Китае заключается в приглашении ничего не подозревающих туристов в чайный домик, где мужчин обманывают, заставляя разговаривать с красивыми женщинами, а затем обнаруживают, что их покупка чая стоит грабительских денег.
Уважение
Чайные церемонии могут быть очень формальными делами, имеющими культурное значение. Уважение к порядку и продолжительности чайной церемонии — вот основные правила хорошего тона. В некоторых местах отказ от чая считается грубым. Например, если вы путешествуете по Тибету и не хотите принимать пищу, просто оставьте перед собой масляный чай, не выпивая его.(И если вы немного выпьете из вежливости, обратите внимание, что по обычаю чашка никогда не будет пустой, так что ваш хозяин обязательно ее наполнит снова!)
Хотя во всем мире употребление чая редко считается пороком, его потребление религиозно запрещено мормонами, адвентистами седьмого дня и кришнаитами из-за содержания в нем кофеина.