Глиняная чаша или силиконовая: Чем силиконовая чаша для кальяна лучше традиционной глиняной

Продукты

{{#each results}}
• {{#if on_sale}}

  {{@root.on_sale_label}}

  {{/если}}

  {{заглавие}}

  {{#if on_sale #}} {{цена}} {{compare_at_price}} {{еще}} {{цена}} {{/если}}
{{/каждый}}

{{results_label}}

Продукты

{{#each products.полученные результаты}}
• {{#if on_sale}}

  {{@ root.on_sale_label}}

  {{/если}}

  {{заглавие}}

  {{#if on_sale #}} {{цена}} {{compare_at_price}} {{еще}} {{цена}} {{/если}}
{{/каждый}}

{{products.results_label}}

Что такое нереактивная чаша? (с иллюстрациями)

Неактивная миска — это миска, сделанная из вещества, которое не вступает в химическую реакцию с помещенными в нее продуктами. Реакционные чаши часто изготавливаются из металла, такого как медь, чугун или алюминий, или из пластика, который легко окрашивается.Когда повар добавляет в эти миски какие-либо продукты с высоким содержанием кислоты — например, лимонный сок, большинство цитрусовых или томатный соус — они могут вступить в реакцию с металлом в мисках и придать пище металлический привкус. Если повару нужна металлическая миска, которая не будет реагировать, он или она всегда захотят искать нержавеющую сталь, поскольку она имеет тенденцию сопротивляться реакции с продуктами с высоким содержанием кислоты.

Люди могут заметить, что дежа, поставляемая со стационарным миксером, обычно представляет собой дежу из инертного металла, изготовленную из нержавеющей стали.Потребители не должны беспокоиться о настольном миксере с более дешевой алюминиевой чашей, поскольку это ограничит их возможности для приготовления. Тем, кто предпочитает пластиковые миски, стоит обратить внимание на тип, который может «не оставлять пятен», или попробовать силиконовые миски, поскольку они не реагируют. Практически любая стеклянная или керамическая миска не вступает в реакцию, не оставляет пятен и не придает металлический привкус кислым ингредиентам. Поварам следует подумать о стеклянных или керамических мисках для фруктового салата, всего, что содержит лимонный сок, и всего, что содержит томатный соус.

В некоторых случаях нереактивная чаша не будет служить вам так же хорошо, как реактивная чаша — например, многие повара предпочитают использовать медные чаши для взбивания яичных белков.Яичные белки вступают в реакцию с медью и не только быстрее взбиваются, но и становятся более твердыми и стабильными. Обратите внимание: если медная чаша рекламируется как нереактивная, она обычно имеет покрытие из нержавеющей стали или другое покрытие, предотвращающее эту реакцию.

Как правило, повара могут использовать любой тип миски для приготовления большинства тортов и печенья.Время, которое ингредиенты находятся в миске, обычно настолько мало, что они не успевают вступить в реакцию с металлами. Тем не менее, стеклянная, керамическая, нержавеющая сталь или любая нереактивная пластиковая миска по-прежнему является лучшим выбором, особенно если ингредиенты будут сидеть в течение длительного времени. Повара всегда должны выбирать нереактивную миску для продуктов с высоким содержанием кислоты и никогда не смешивать что-то вроде винегрета в алюминиевой миске.

Многие рецепты требуют такого типа чаш, но это не означает, что домашним поварам нужно покупать новые дорогие чаши или те, которые широко рекламируются как нереактивные.Подойдет любая стеклянная или керамическая миска, и доступно множество недорогих мисок из этих материалов. Покупатели, которые ищут новую нереактивную посуду, должны выбирать нержавеющую сталь, а не чугун, медь или алюминий, если они планируют готовить по рецептам кислоты. Кроме того, повара не должны забывать держать под рукой реактивную медную миску, если им нравится готовить суфле, муссы, пирожные с едой ангела или пирог с лимонным безе.

Чаши с резиновым дном

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую.Если вы перейдете по ссылке и купите что-нибудь, я могу получить некоторую компенсацию. Это не меняет цену, которую вы заплатите.

Ваша чаша будет надежно оставаться на месте

Они имеют плоское резиновое основание, которое не дает им скользить во время использования. Такая миска поможет избежать беспорядка на кухне.

Может использоваться в качестве контейнеров для хранения

Многие из этих чаш имеют крышки, что позволяет использовать их в качестве контейнеров для хранения. Если вы купите подходящие миски, у вас будет меньше проблем с грязной посудой. После того, как вы смешаете ингредиенты, все, что вам нужно сделать, это закрыть крышку и убрать миски.

Есть много вариантов на выбор

Эти чаши пользуются большим спросом, а это означает, что существует множество различных вариантов. Если вы ищете разноцветные пластиковые миски для приготовления пищи или те, что сделаны из нержавеющей стали, вы сможете найти именно это.

Факторы, которые следует учитывать при выборе набора миксерной чаши

Керамическая или фаянсовая посуда также не реактивна, безопасна в духовке и микроволновой печи, но она тяжелая и склонна к сколам. Миски из керамики декоративны и добавляют стиля вашей кухне. Вы можете использовать их как сервировочные блюда.

Пластик легкий, прочный и дешевый. Эти миски бывают разных форм, цветов и размеров. Они подходят для детей.

Чаши для смешивания меламина легкие и прочные.Они доступны в красивых цветах и ​​дизайнах и красиво смотрятся на вашем столе или на открытых стеллажах на кухне. Однако они не безопасны для микроволновой печи.

Чаши из нержавеющей стали прочные, универсальные, простые в обслуживании и легкие. Они устойчивы к пятнам и выдерживают высокие температуры.

Присмотритесь к этим мискам поближе, чтобы найти то, что вам нужно на кухне. Купив такие миски для смешивания, вы обнаружите, что используете их постоянно.

# 1 Набор из 4 металлических чаш для смешивания с резиновым основанием

Набор из 4 металлических чаш для смешивания с резиновым основанием

Они подходят для хранения и занимают около 10,5 x 5,5 дюймов в шкафу. Общий вес составляет около 4 фунтов. Они легкие и достаточно простые для использования пожилыми людьми или людьми с артритом
В самую большую миску потребуется около 5-6 стаканов муки, поэтому вы можете использовать ее для хлеба и булочек. Там будет достаточно места, чтобы тесто поднялось.

Один пользователь утверждает, что из-за плоского дна взбивание проволоки может быть неудобным для некоторых.

# 2 Цветные противоскользящие миски с прозрачными крышками

Цветные противоскользящие миски с прозрачными крышками

# 3 с крышками и резиновым дном

Чаши из нержавеющей стали с крышками и резиновым дном

Их конструкция для экономии места позволяет размещать миски вложенными так, чтобы все крышки были установлены наверху. Вам не нужно искать крышки каждый раз, когда вы пользуетесь чашами.

Вместимость : 1,5, 2, 2,5, 3,5, 4, 5,5, 7 кварт
Размеры : диаметр вверху x высота
7 x 3,5 дюйма
8 x 3,7 дюйма
8,5 x 4 дюйма
9,5 x 4,4 дюйма
10 x 4,5 дюйма
11 x 5 дюймов
12 х 5.3 дюйма
Самая большая миска идеально подходит для маринования и помещается на полке холодильника стандартного размера
Гладкие закругленные края для удобного захвата
Крышки герметичны, но не герметичны.

# 4 Глубокая пластиковая чаша для теста с резиновым дном и ручкой

Глубокая пластиковая чаша для теста с резиновым дном и ручкой

# 5 Жесткие пластиковые чаши для смешивания с силиконовой ручкой и основанием

Жесткие пластиковые чаши для смешивания с силиконовой ручкой и основанием

Они не поставляются с крышками и не подходят для использования в микроволновой печи

5 лучших чаш для смешивания для ручных миксеров

Чаши для смешивания используются на большинстве кухонь, чтобы делать все, начиная от подбрасывания салата или являясь емкостью для порции попкорна размером с кино, конечно же, держа ингредиенты, которые вот-вот будут подвергнуты ручному миксеру.

В зависимости от того, что вы смешиваете и насколько заполнены ваши шкафы, вам нужно убедиться, что набор принадлежащих вам чаш для смешивания лучше всего подходит для самых разнообразных ситуаций.

Имея все это в виду, вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Какие чаши для смешивания лучше всего подходят для ручных миксеров?» Для создания глубокой, прочной, удобной в обращении и нескользящей чаши для смешивания, которую можно использовать с ручным миксером, мы рекомендуем чаши для смешивания из нержавеющей стали с герметичными крышками и нескользящим дном от Umite Chef.

Мы тщательно исследовали чаши для смешивания для ручных миксеров, внимательно изучив множество критериев, и составили 5 лучших вариантов, основанных на прочности, функциональности и многом другом.

5 лучших чаш для смешивания ручных миксеров

1. Чаша из нержавеющей стали Umite Chef

Проверить текущую цену Amazon

Наш любимый выбор чаш для смешивания для вашего ручного миксера — это чаши из нержавеющей стали, состоящие из 6 частей, от Umite Chef.

Чаши очень глубокие, так что ваша смесь будет оставаться внутри чаши, а не разбрызгиваться по всей кухне, а у каждой чаши красочное силиконовое дно, что делает их не только очень красивыми, но и нескользкими.

Это ключевая особенность любой дежи ручного миксера. У них также есть подходящие красочные крышки, которые делают эти миски идеальными для хранения продуктов.

2. Набор чаши для смешивания Oxo

Проверить текущую цену Amazon

Oxo создает фантастический набор чаш для смешивания из 3 частей, которые идеально подходят для вашего ручного миксера.

Они глубокие и легкие, с силиконовым дном, чтобы миска удерживалась на месте во время перемешивания, а также у них есть ручки и носики, которые позволяют легко удерживать их и разливать жидкое тесто и жидкости.

Они сделаны из пластика, не содержащего бисфенола А, поэтому не подходят для всего, что связано с приготовлением пищи, но они творят чудеса с помощью электрического миксера.

3. Миски для гнезд Fine Dine из нержавеющей стали

Проверить текущую цену Amazon

Этот набор из 5 мисок для гнезд из матовой нержавеющей стали невероятно универсален, отлично сочетается с вашим миксером, не говоря уже об остальном, что вам нужно для приготовления пищи, выпечки, хранения или приготовления.

Они прочные и легкие, а также имеют кромку с выступом для облегчения заливки и удержания.Благодаря плоскому дну миска не скатывается во время смешивания.

Имея на выбор 5 размеров, вы будете готовы быстро собрать партию чего угодно.

4. Чаши для смешивания из пирекса

Проверить текущую цену Amazon

Если вам нравится вес и ощущение стекла, этот набор из трех элементов Pyrex идеально подходит для вас.

Его можно безопасно переносить из морозильной камеры в микроволновую печь и в посудомоечную машину, и при использовании вместе с миксером он не поцарапает и не испачкает.

Прозрачное стекло позволяет легко следить за тем, чтобы все было хорошо перемешано, и они также отлично подходят для сервировки блюд, экономя место в вашем шкафу.

5. Чаши для смешивания Cuisinart

Проверить текущую цену Amazon

Наш последний выбор — простой набор из 3 чаш для смешивания из нержавеющей стали от Cuisinart с крышками.

Они не причудливые, но хорошо служат своему назначению и представлены в трех размерах.

Они легкие, безопасные для посудомоечной машины и морозильной камеры, а также недорогие, поэтому представляют собой идеальный утилитарный набор для начинающих.

Лучший материал для миксерных чаш

Три наиболее распространенных материала для изготовления чаш для смешивания — это пластик, стекло или пирекс, а также нержавеющая сталь. У каждого из них есть свои плюсы и минусы, поэтому давайте быстро рассмотрим их по очереди.

Самым большим преимуществом пластиковых чаш для смешивания является то, что их легко найти самых разных форм и размеров, и они являются наименее дорогим выбором. Кроме того, они реже разбиваются, чем стеклянные чаши, но это все, что мы можем сказать о них.

Пластиковые миски нельзя нагревать, они часто сохраняют вкус и запах продуктов, приготовленных или хранящихся в них, и склонны к появлению пятен и царапин.

Если у вас ограниченный бюджет, они выполнят свою работу, но если у вас есть возможность вложить немного больше и вы ищете единый набор, который удовлетворит все ваши потребности в миксерной чаше, вам стоит подумать о один из других вариантов.

Стеклянные миски очень универсальны, обычно их можно использовать в холодильнике, морозильной камере, микроволновой печи и посудомоечной машине.При выпечке нередко приходится охлаждать миски и посуду, и стекло идеально подходит для этой задачи.

Они отлично подходят для приготовления, смешивания или подачи, но у них есть несколько недостатков. Стеклянные чаши не всегда такие глубокие, как их пластмассовые или нержавеющие компаньоны, они немного тяжелее, и если их уронить, они могут разбиться.

Glass также не идеален для взбивания таких вещей, как яичные белки или взбитые сливки, в хорошую пену, из-за того, насколько они скользкие.Это также может сделать стирку немного более рискованной.

Смесительные чаши из нержавеющей стали, на наш взгляд, являются лучшим решением для большинства задач.

Они невероятно прочные и легкие, бывают самых разных размеров, обычно довольно недороги и даже могут использоваться в качестве импровизированной пароварки, если вам нужно растопить что-то нежное во время выпечки.

Их, конечно, нельзя помещать в микроволновую печь, и они не обязательно такие красивые, как некоторые сервировочные блюда, но когда дело доходит до лучших вариантов чаш для смешивания, они берут торт.

Когда вы ходите по магазинам, обратите особое внимание на то, чтобы убедиться, что металл на самом деле нержавеющая сталь, так как вы никогда не хотите, чтобы ваша чаша царапалась и ржавела.

Вы также можете найти чаши для смешивания, в которых нержавеющая сталь сочетается с силиконом для лучшего захвата при использовании ручного миксера.

Силикон термостойкий, поэтому вы все равно можете использовать эти чаши в кипящей воде, только убедитесь, что она сделана из силикона, а не из пластика.

Часто чаши для смешивания поставляются с очень удобными крышками, чтобы продукты оставались свежими, и они обычно бывают пластиковыми.

Керамические чаши для смешивания заслуживают почетного упоминания, потому что, хотя они не самые простые в использовании, они очень красивы и отлично справляются с ролью миксерной чаши. Они могут быть довольно дорогими, но это потому, что они, по сути, произведения искусства.

Они могут быть довольно тяжелыми и сломаться, если вы не будете осторожны, но они также очень термостойкие и их часто можно использовать как в духовке, так и в микроволновой печи, поэтому их определенно стоит рассмотреть, в зависимости от ваших потребностей и хочет.

Лучшие чаши для настольных миксеров

До сих пор мы обсуждали лучшие чаши для ручных миксеров, но если у вас есть стационарный миксер, ваш выбор чаши может быть немного другим и гораздо более ограниченным.

Многие производители будут иметь свои собственные специально разработанные чаши для использования со своими подставками, например, эта подставка с чашей из нержавеющей стали емкостью 5 кварт. У чаши есть ручка, и она идеально подойдет для всех ваших задач по смешиванию.

KitchenAid уникальна тем, что у них есть универсальная втулка для крепления, а это значит, что любая их чаша подойдет к любому их миксеру.

Это не относится ко всем другим брендам, поэтому, когда вы ищете новую дежу для своего стационарного миксера, убедитесь, что вы ищете именно ту модель, которая у вас есть, в противном случае вы рискуете, что дежа установится неправильно.

Если вы часто пекари, неплохо было бы иметь хотя бы одну резервную чашу, и вы, возможно, захотите рассмотреть преимущества наличия одной из нержавеющей стали и одной из стекла, чтобы получить максимально широкий спектр преимуществ.

Связанные вопросы

Да, вы можете, и есть даже несколько преимуществ в выборе чаши из нержавеющей стали для ваших хлебопекарных приключений.Во-первых, самые большие чаши, как правило, изготавливаются из нержавеющей стали, потому что они очень легкие.

Это дает вам достаточно места для перемешивания и подачи воздуха в тесто. Вы также можете позволить ему подняться внутри чаши, зная, что есть много места для роста.

Нержавеющую сталь можно охлаждать или нагревать по мере необходимости, а пластиковая пленка хорошо прилегает к ней, когда вам нужно сохранить герметичность теста. В этих мисках из нержавеющей стали от Monka даже есть очень большая миска на 8 кварт!

Если вы хотите использовать свои чаши для смешивания в микроволновой печи, то вам стоит поискать Pyrex.

В этот набор из 8 предметов входят миски 4 размеров и красочные крышки, которые можно мыть в посудомоечной машине. Стекло предварительно нагрето, что делает его безопасным для вашей духовки, а также для микроволновой печи, морозильной камеры и посудомоечной машины.

Cuisinart Power Advantage Plus побеждает в нашем голосовании как лучший ручной миксер 2019 года по многим причинам.

Матовый хромированный внешний вид будет фантастически смотреться на любой кухне, а удобное основание для хранения позволяет организовать все принадлежности в нужном месте и в нужном месте.У него 9 скоростей, 3 года гарантии и даже книга рецептов.

Наверх Далее: 9 лучших персональных блендеров для измельчения льда

Руководство по лучшим типам мисок для смешивания

Ни одна кухня не обходится без набора чаш для смешивания. Будь то перемешивание ингредиентов, маринование продуктов для гриля, хранение остатков, организация отмеренных количеств ингредиентов перед тем, как приступить к сложному рецепту, или даже подача салата или другого блюда, вы снова и снова будете тянуться к мискам для смешивания.

Имея широкий выбор размеров, материалов и цен, как выбрать, какие из них лучше всего подходят для вас? Если ваше пространство и бюджет позволяют, на самом деле удобно иметь миски разных размеров и типов. Самая маленькая миска вмещает одну чашку или меньше, что идеально подходит для взбивания одного яйца или хранения порции ингредиентов, готовых для смешивания в рецепте. И вы найдете миски размером 6 или 7 литров, которые могут не понадобиться ежедневно, но, безусловно, удобны для развлечения или взбалтывания нескольких партий теста для печенья.Ассортимент из 5 мисок, охватывающих диапазон размеров от 2 чашек до 4 или 5 литров, должен быть достаточным для большинства домашних хозяйств.

Что касается материалов, существует несколько распространенных материалов, которые обычно используются для изготовления чаш для смешивания, каждый со своим набором свойств и недостатков. Вот обзор самых популярных типов чаш для смешивания и того, что вам нужно знать о каждом из них. Когда вы определились, какие типы чаш вам нужны, ознакомьтесь с обзором чашек для смешивания, чтобы узнать о некоторых вариантах.

Стекло

• Плюсы: Стекло не реагирует, то есть химически не влияет на вкус, цвет или текстуру пищи.Кроме того, его можно использовать в микроволновой печи, а некоторые миски из закаленного стекла более прочные и их можно использовать в духовке или морозильной камере. Закаленное стекло изготавливается из определенных материалов, а процесс нагрева и охлаждения делает его более прочным и термостойким, а также заставляет его разбиваться на гальки, а не на осколки.
• Минусы: Даже закаленное стекло может разбиться при падении. Более того, стекло может быть чувствительным к перепадам температуры. Взбивать яичные белки в пену в стеклянных мисках также сложно, так как стенки миски слишком скользкие.
• Совет покупателю: Ищите стеклянные чаши с такими функциями, как разметка, крышки и носики.

Металл

• Плюсы: Металлические чаши для смешивания, которые легко найти в ресторанах или магазинах кухонной посуды, обычно недороги, сверхпрочные и универсальные. Чашу подходящего размера можно использовать как пароварку (выберите ту, которая помещается внутри кастрюли, но не доходит до дна. Миски легкие, что делает их идеальными для людей с ограниченными физическими возможностями.
• Минусы: Тонкий металл может сильно нагреваться, если в нем находится горячая жидкость. Металлические миски также имеют стерильный промышленный вид, что некоторые люди могут счесть недостатком. Будьте осторожны при использовании венчика, например, для взбивания яичных белков или взбитых сливок — если вы неоднократно слишком сильно царапаете дно или сторону миски, вы рискуете, что ваша смесь станет серой или приобретет металлический привкус.
• Совет покупателю: Ищите нержавеющую сталь, а не алюминий, который с большей вероятностью будет отрицательно реагировать с пищевыми продуктами, особенно с кислыми ингредиентами, такими как помидоры или цитрусовые.

Керамика

• Плюсы: Керамические чаши могут иметь очень декоративный вид — они бывают самых разных красивых цветов и даже могут быть найдены с рельефными узорами по бокам или полосами, а также с другими рисунками, нанесенными на поверхность, что делает их достаточно привлекательными. удваивать как сервировочные части. Они достаточно тяжелые, чтобы свести к минимуму движение на вашем столе при перемешивании, и могут даже быть безопасными для использования в микроволновой печи или духовке.
• Минусы: Керамика склонна к скалыванию, растрескиванию и разрушению.
• Совет покупателю: Ищите обожженную керамику, которая прочнее обычной фаянсовой керамики. Если для вас важен внешний вид, для некоторых моделей посуды может быть даже доступен набор чаш для смешивания, как часть расширения линейки.

Медь

• Плюсы: Красивые и классические медные миски — лучший сосуд для взбивания яичных белков, так как крошечные количества ионов меди вступают в реакцию с яйцом, стабилизируя смесь.
• Минусы: Это одна из самых дорогих чаш, которые вы можете купить.
• Совет покупателю: Если вы взбиваете много яичных белков вручную, купите одну медную миску подходящего размера специально для этой цели и купите остальные миски из другого материала.

Пластик

• Плюсы: Недорогие, легкие и практически небьющиеся, поэтому они особенно удобны для перевозки салатов и других блюд на пикник или обед.
• Минусы: Некоторые пластмассы могут плавиться при контакте с горячими поверхностями.Кроме того, некоторые виды пластика могут испачкать или впитать резкие запахи, например чеснок.
• Совет покупателю: Часто можно встретить наборы миксерных чаш с крышками для хранения.

Дерево / натуральные материалы

• Плюсы: Деревянные, бамбуковые или пробковые миски имеют теплый и естественный вид. К тому же для салата нет ничего лучше деревянной миски; древесина со временем приправляется и придает аромат каждому последующему салату.
• Минусы: Древесина и другие материалы могут не обеспечивать гладкую, непористую поверхность, которая необходима для замешивания теста или жидкого теста.
• Совет покупателю: Выберите неглубокую миску объемом 4 или 5 литров, которая будет идеальным размером для того, чтобы подбрасывать и подавать салат, а также купите немного минерального масла, чтобы втирать в него признаки сухости.

Силикон

• Плюсы: Один из самых популярных новых материалов для кухни, силикон имеет множество преимуществ — он термостойкий, антипригарный, легко моется, складывается и практически не разрушается. Их можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.Кроме того, они гибкие, поэтому вы можете слегка ущипнуть их, чтобы получился сливной носик.
• Минусы: Не всем нравится мягкая эластичная текстура силикона. Кроме того, силикон может сохранять запах острой пищи.
• Совет для покупателя: Особенно удобны маленькие силиконовые миски для зажима, размер которых идеально подходит для хранения небольшого количества ингредиентов во время готовки, таких как соль, специи и измельченные травы.