Вкусная жижа: Самые вкусные жижи в 2021 году

1. Проект Торт
2. Christie Cookie Co.
3. Итальянский рынок Coco’s
4. Магазин Goo Goo и десертный бар
5. Великолепное мороженое Джени
6. Ретро Сно

Расположенный в модном районе Ист-Нэшвилл, Cake Project — идеальное место для ваших классических десертов.В этой восхитительной пекарне готовят более 40 различных вкусов чизкейков: от ирландских сливок до завитков корицы и классической клубники. Эти вкусные пирожные можно купить целиком или купить по кусочкам для самовывоза или доставки. После полуденного напитка в центре города The Cake Project — идеальное место для завершения вечера!

Christie Cookie Co, недавно появившийся в пейзаже Нэшвилла, расположен на красивой улице 12 South.Загляните в окно с готовыми печеньями или закажите куки с собой! Christie Cookie Co. — идеальное место, чтобы насладиться сладким угощением после обеда на 12 South или после поездки в местные бары. Благодаря разнообразию печенья от классической шоколадной крошки до печенья с карамельной начинкой Brookie Brownie, вы и ваша команда из Нэшвилла обязательно найдете то, что понравится каждому.

ПОСЕТИТЕ ТУРЫ ТОММИ И ПОСМОТРЕТЬ НОВУЮ СТОРОНУ НАШВИЛЛА, Теннесси!

Итальянский рынок Coco’s с классическими итальянскими десертами, такими как каннолис, тирамису, лимончелло маскарпоне, мороженое и аффогато, является одним из самых вкусных местных мест в городе.Посетите итальянский рынок Coco’s, чтобы попробовать настоящие итальянские блюда, десерты и многое другое в Music City. Посетив некоторые из местных остановок, эта восхитительная закусочная может предложить вашим отдыхающим полноценные итальянские блюда и уникальные варианты десертов на любой вкус.

Расположенный в оживленном центре Нэшвилла, магазин Goo Goo и десерт-бар предлагает услуги по доставке и доставке у обочины. Этот местный десерт-бар, открытый ежедневно с 10:00 до 17:00, предлагает гостям возможность создать свой собственный премиальный Goo Goo Cluster.С классическими вкусами Goo Goo Cluster, мороженым местного производства и многим другим, это идеальное место для посещения после обеда в местных тонках в центре города.

Благодаря многочисленным магазинам в Нэшвилле, Jeni’s Splendid Ice Creams может удовлетворить любую вашу тягу к мороженому, когда вы находитесь в городе. Неудивительно, что ресторан Jeni’s с уникальными ароматами и вариантами сочетания и сочетания является фаворитом среди местных жителей и туристов. Получите свое мороженое с липким лютиком или восхитительным замороженным сорбетом! Мороженое Jeni’s Splendid Ice Creams — идеальное место, чтобы насладиться вкусным рожком или миской в ​​этот летний сезон.

Точно так же, если вы большой поклонник снежных шишек, то вам повезло! Любимый местный фургон с едой под названием Retro Sno — фаворит среди местных жителей и гостей Нэшвилла, штат Теннесси. Этот фургон с едой предлагает сладкое облегчение в виде пушистого ледяного префекта на предстоящие летние дни. Как фургон с едой, Retro Sno время от времени меняет свое местоположение. Обязательно загляните в их социальные сети, чтобы убедиться, что вы можете поймать вкусный снежный конус, пока находитесь в городе!

Если вы готовы увидеть все, что может предложить Music City, десертные бары в Нэшвилле и все такое, Tommy’s Tours — это место для вас!

Tommy’s Tours под руководством комика Чармина Томми Гармона — это увлекательная трехчасовая автобусная экскурсия по Нэшвиллу по горячим точкам и домам знаменитостей в центре Нэшвилла.Тур заберет вас в вашем отеле и отвезет обратно в том же месте.

Tommy’s Tours — это новейшие автобусы, новейшее оборудование и лучший кондиционер! Посмотрите на город так, как его может показать только Томми. Tommy’s Tours позаботится о том, чтобы вы: «Не просто приходите, вы приезжаете…» Томми — единственный независимый туроператор и владелец тура в Нэшвилле, и он дает своим турам сияющее «Улыбнись на милю», говоря: «Все, что вам нужно знать о Нэшвилле. . » Если он не расскажет вам об этом, вам незачем было знать! Свяжитесь с Tommy’s Tours сегодня!

Рецепт вкусного Му Гу Гай Пан (+ ВИДЕО)

Рецепт восхитительного Му Гу Гай Пан, который на вкус как будто пришел прямо из ресторана.Он наполнен курицей, горошком, брокколи и грибами и покрыт восхитительным азиатским соусом.

Вы знаете, как я люблю китайскую кухню! Это блюдо в стиле жареного движения намного мягче, чем некоторые из наших более острых азиатских рецептов курицы, такие как курица Кунг Пао или Курица Дженерал Цо, но она такая же вкусная !!

Что такое Му Гу Гай Пан?

Му Гу Гай Пан. Такое забавное название, но я запомнил его всегда, потому что это один из любимых рецептов моей мамы, которым она пользуется, когда мы идем за азиатской кухней.Итак, что такое Му Гу Гай Пан?

Пан Му-гу-гаи — это американизированная версия кантонского блюда, обычно это простое жареное блюдо, состоящее из нарезанной или нарезанной кубиками курицы с белыми шампиньонами и другими овощами.

Это вообще звучит знакомо? Мы попытались опубликовать его в блоге, и нам понравилось. Признаюсь, я не большой поклонник грибов и, возможно, собирал их вокруг, но соус, курица, брокколи и снежный горошек были потрясающими и такими ароматными.Да, мы могли бы не добавлять грибы, но мне показалось, что без них Му Гу Гай Пан не будет. 😉

простых ингредиента!

Это типичные ингредиенты, которые используются при приготовлении Му Гу Гай Пан:

• свежие грибы
• соломенные грибы
• соцветия брокколи
• горошек
• побегов бамбука (по желанию)
• водяные каштаны

Как и большинство блюд, это можно настроить по своему вкусу, поэтому добавление или исключение овощей полностью зависит от вас! Он отлично подходит как сам по себе, так и прекрасно подается с рисом или лапшой.Независимо от того, как он у вас есть, мы думаем, что он вам понравится!

Как приготовить Му Гу Гай Пан

Это проще, чем вы думаете! Просто выполните следующие действия, чтобы приготовить этот восхитительный рецепт…

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩЕЙ. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в воке или большой сковороде на сильном огне, пока оно не начнет дымиться. Добавьте свежие грибы, брокколи, водяные каштаны, снежный горошек и соломенные грибы.

Варить и перемешивать овощи около 5 минут. Достаньте овощи из вок и отложите в сторону.Очистите вок / сковороду.

ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ. Нагрейте в воке оставшуюся столовую ложку овощей, пока они не начнут дымиться. Добавьте чеснок и готовьте несколько секунд, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте курицу и готовьте около 5 минут, пока в центре курицы не исчезнет розовая окраска.

ПРИГОТОВИТЬ СОУС. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, сахар, соевый соус, рисовый уксус и куриный бульон. Залить курицу и довести до кипения, постоянно помешивая.Варить около 30 секунд, пока соус не загустеет и не станет мутным.

СМЕСЬ + ТОСС . Верните овощи в вок / сковороду и перемешайте с соусом, пока все они не покроются. Подавать немедленно.

Чтобы приготовить идеально приготовленную курицу в этом блюде, попробуйте следующие советы:

• Держите сковороду постоянно горячей и не пережарьте курицу.
• Получение равномерно тонких ломтиков курицы: заморозьте куриную грудку на 20 минут или пока она не станет твердой, но не замороженной.Вынуть из морозильной камеры и нарезать ровными полосками против волокон.

МАГАЗИН / РАЗОГРЕВ. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Чтобы сохранить лучший вкус и текстуру, разогрейте на плите. Налейте 1 чайную ложку масла в сковороду, вылейте оставшееся му гу гаи, перемешайте при нагревании, удалите, когда оно достигнет желаемой температуры.

Если вы торопитесь, можете снова разогреть в микроволновой печи. Нагрейте с 30-секундными интервалами, помешивая, пока не станет горячим.

ДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕДИ. Это также отличное блюдо, которое можно приготовить заранее и припасить на обед в течение недели. Мы сделаем партию и разложим по разным контейнерам для посуды, чтобы в следующие несколько дней насладиться быстрым обедом.

что подавать с му гу гай паном?

Есть так много отличных блюд, которые хорошо сочетаются с Му Гу Гай Пан. В зависимости от того, что вы чувствуете, вы можете выбрать любой из этих фаворитов:

Чтобы узнать больше о азиатских рецептах курицы, посетите:

Курс Основное блюдо

Кухня Китайская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 50 минут

Порций 6

Калорий 154 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чашка свежих нарезанных грибов
• 2 чашки нарезанных соцветий брокколи
• 1 чашка снежного горошка
• 1 8 унций.банка нарезанных водяных каштанов слить
• 1 банка 15 унций соломенные грибы слить
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1 фунт куриной грудки без кожи, нарезанной на полоски
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1/4 стакана куриного бульона
• 1 чайная ложка чесночной соли

• Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в воке или большой сковороде на сильном огне, пока оно не начнет дымиться.Добавьте свежие грибы, брокколи, водяные каштаны, снежный горошек и соломенные грибы.

• Готовьте и перемешивайте овощи около 5 минут. Достаньте овощи из вок и отложите в сторону. Очистите вок / сковороду.

• Нагрейте в воке оставшуюся столовую ложку овощей, пока они не начнут дымиться. Добавьте чеснок и готовьте несколько секунд, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте курицу и готовьте около 5 минут, пока в центре курицы не исчезнет розовая окраска.

• В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, сахар, соевый соус, рисовый уксус и куриный бульон. Залить курицу и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить около 30 секунд, пока соус не загустеет и не станет мутным.

• Верните овощи в вок / сковороду и перемешайте с соусом до полного покрытия. Подавайте немедленно и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Delicious Goo — Как приготовить тисовое варенье | by Food Finder

Находится под угрозой исчезновения истории

Тис — очень ядовитое дерево, находящееся под угрозой исчезновения для большей части Европы из-за того, что когда-то была желанной древесиной.Хвоя у него зеленая круглый год, и она может расти в темных частях леса, в отличие от большинства других деревьев. Твердая, но эластичная древесина использовалась для изготовления длинных луков в средние века. Сегодня это декоративное дерево встречается в парках и в основном разбросано из-за чрезмерной антропогенной эксплуатации в лесах по всей Европе, Скандинавии и на Ближнем Востоке. Природа благодарит вас, если вы разложите семена после еды.

Токсичность

Почти каждая часть дерева ядовита для людей, а также для домашних животных и птиц.Уже 50 г игл могут быть смертельными для человека, а интоксикация наступит в течение 60 минут. Лошади могут даже умереть в считанные минуты после того, как съели несколько веток. Единственная нетоксичная часть — красные ягоды женского тиса (мужское дерево не имеет ягод). Признаками интоксикации являются сердечная недостаточность и паралич дыхания, а в случае выживания — поражение печени. Чтобы узнать о рисках и побочных эффектах, обратитесь к своему врачу или фармацевту.

Подготовка лакомства

После того, как я нашел и собрал около 500 г, около 1000 этих неприметных красных плодов, пришло время удалить мелкие семечки в середине.Чтобы удалить семя, я использовал зуб вилки и выдавил ядро ​​в маленькой серой точке, где оно встречается с оболочкой, ягодицей. Используемый объект не должен быть слишком острым, чтобы не повредить семена, например, зубочистка. Повреждение ягодиц приведет к высвобождению очень жирной капли сока. Маленькие плоды часто не имеют достаточно широкого отверстия, чтобы выдавить семя.

Сдавливание ягодиц часто неизбежно. Положите полотенце рядом с собой, чтобы вычистить пальцы, потому что скользкими пальцами трудно продолжать работу.Соотношение ягод и варенья составляет почти 1: 1 из-за чрезвычайной сладости ягод.

Завершение

После завершения потрошения (которое может занять несколько часов) просто поместите мякоть в небольшую кастрюлю с небольшим количеством воды. Вода добавляется, чтобы ягоды растолстели. По консистенции напоминает сырой яичный белок, очень липкий, может пройти некоторое время, пока кусочки не станут достаточно маленькими. Я использовал нижнюю часть чашки, потому что у меня не было измельчителя, но он работал очень хорошо. Я добавил две столовые ложки сахара для лучшей консистенции и дал воде испариться, дав ей приготовиться.При варке масса образует пену, как от кипящего молока.

Когда у меня был исходный объем ягод, я налил варенье в чистый стакан и запечатал его, как только пар перестал подниматься сверху.

Как видно на картинке, консистенция очень липкая. Охлажденный, он даже хуже сырого яичного белка, и, возможно, потребуется немного усилий, чтобы отделить его от остального джема. В целом от сбора до розлива у меня ушло около 3 часов работы на 350 г джема (500 семян).

Вкус

Вкус ягод и джема не очень уникален, но сладость не похожа на обычную сладость джема или большинства фруктов. Это было похоже на мягкую сладость банана. Консистенция уникальна и подходит не всем, но позволяет сохранить вкус на какое-то время. Варенье очень фруктовое, но не кислое, как другие ягоды или фрукты. Вкус по-прежнему неотличим, и его можно испытать хотя бы раз в жизни.

Заключение

Варенье трудоемкое, но при этом очень вкусное.Для тех, кто любит создавать новые рецепты, экспериментировать с новыми вкусами или просто собирать и есть то, что природа предлагает им.

Напоминание: даже небольшие дозы семян или хвои смертельны. Будьте осторожны и утилизируйте семена безопасно и в недоступном для детей месте.

Му Гу Гай Пан (Готово за 20 минут!) | Слива маринованная

20 минут — это все, что нужно, чтобы приготовить этот восхитительный рецепт пан му-гу-гай! Курица и овощи, добавленные в липкий, кислый и пикантный соус, настолько вкусны, что вам захочется полить им свой рис!

Приготовление быстрого и вкусного жаркого из курицы с китайскими овощами — одно из моих любимых блюд, когда я хочу что-то полезное, требующее минимального времени на приготовление.

Как вы знаете, я склонен к азиатской кухне раньше, чем к любой другой кухне, поэтому я научился готовить как можно больше дома, чтобы сэкономить несколько долларов. Самодельный пан мугу гаи (или пан мугу гаи) — это блюдо, которое мы с Беном любим готовить, потому что на его приготовление уходит буквально 20 минут, а вкус намного лучше, чем на вынос!

Это блюдо, которое обычно можно найти в китайских ресторанах, но название может показаться немного пугающим, если вы не слишком хорошо знакомы с меню. Вот краткое объяснение этого знаменитого китайского блюда — от того, что содержится в сковороде му-гу-гай, значения этого слова и очень простого рецепта, который вы можете приготовить дома сегодня вечером.

Что такое Му Гу Гай Пан?

Сковорода му-гу-гай — это простая американо-китайская жареная картошка, приготовленная из курицы (гай-пин на кантонском диалекте), грибов (могу на кантонском диалекте) и овощей, таких как морковь, снежный горошек, побеги бамбука и водяные каштаны. Ингредиенты заливаются классическим китайским белым соусом и подаются с рисом.

Блюда кантонской кухни обычно мягче по вкусу, потому что в них меньше специй и перца чили. Я жил как в Гонконге (кантонский диалект), так и на Тайване (Сычуань), поэтому могу сказать, что между этими двумя местами существует большая разница во вкусе.Китайская еда сложна, и то, что делает ее такой замечательной, — это множество различных комбинаций вкусов, которые вы получаете, путешествуя по этим территориям.

Путешествие по Азии — это незабываемое приключение!

Что означает Му Гу Гай Пан?

Как я уже упоминал выше, название в значительной степени взято из-за двух ингредиентов — курицы и грибов. Дословный перевод mòh-gū gāi-pin — нарезанный цыпленок с шампиньонами.

Ингредиенты для Му Гу Гай Пан

• Масло: Арахисовое масло чаще всего используется в азиатской кухне, но вы также можете использовать растительное масло, поскольку оно имеет нейтральный вкус.
• Курица: Я использую куриную грудку без костей и кожи, но вы можете использовать и другие части курицы, сохранив кожицу, если вам нравится текстура, и кости, если вам нравится их посасывать.
• Чеснок: чеснок незаменим в китайской кулинарии и используется в большинстве жареных блюд для придания аромата маслу.
• Грибы: Опять же, вы можете использовать другие виды грибов, такие как шиитаке или древесные уши. Я использую белые шампиньоны, потому что их легко найти.
• Снежный горошек: Я предпочитаю снежный горошек сахарному горошку из-за его более мягкой текстуры, но вы можете заменить один на другой.
• Консервированные побеги бамбука: соленые и пикантные, консервированные побеги бамбука также имеют немного хрустящую и мясистую текстуру.
• Водяные каштаны: Если побеги бамбука и снежный горошек хрустящие, водяные каштаны очень хрустящие! В них также много воды, поэтому откусить кусок можно довольно освежающе!
• Кукурузный крахмал: Кукурузный крахмал необходим для загущения соуса и придания ему липкой текстуры, которая ассоциируется с китайской едой.
• Молотый белый перец: добавляет фруктовые и цветочные нотки, которые щекочут нос.
• Маринад-соус: взбейте соевый соус, рисовый уксус и кукурузный крахмал, чтобы придать курице дополнительный аромат.
• Соус Му Гу Гай Пан: взбейте куриный бульон, соевый соус, рисовый уксус, устричный соус и кунжутное масло, чтобы получить соус для жарки быстрого перемешивания.

Как приготовить Му Гу Гай Пан

1. Мариновать курицу: Взбить все ингредиенты для куриного маринада в миске и отставить.
2. Приготовьте курицу: Поместите курицу в сковороду на среднем огне и обжарьте до полной готовности. Переложите курицу на тарелку.
3. Добавьте овощи: Добавьте чеснок, грибы и горох и готовьте 5 минут. Добавьте побеги бамбука, каштаны и курицу и готовьте 2 минуты.
4. Смешайте вкусовые качества: Вмешайте соус и добавьте смесь кукурузного крахмала и воды. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет.
5. Порция: Подавать с белым рисом и при необходимости приправить небольшим количеством соли и белого молотого перца.

Есть остатки? Храните их в герметичном контейнере и в холодильнике. Жаркое при перемешивании должно храниться 3-4 дня.

Соус Му Гу Гай Пан

Чтобы сделать водянистый соус липким, смешайте немного кукурузного крахмала с холодной водой. Перемешайте и влейте в соус, пока он пузырится, и все! Соус сразу загустеет и будет готов к подаче.

Это одна и та же концепция для всех соусов. Китайский белый соус, тофу мапо, общий соус Цо и соус му-гу-гай-пан имеют один общий ингредиент — кукурузный крахмал.

Единственный недостаток липкого соуса в том, что консистенция не сохраняется. Я уверен, что вам доводилось заказывать китайскую еду и на следующий день находить кусочки курицы в панировке, печально сидящие в водянисто-сладком соусе. Это потому, что кукурузный крахмал может сохранять свою консистенцию не более часа.

Что я обычно делаю, когда происходит что-то подобное, — это бросаю остатки в кастрюлю и добавляю немного кукурузного крахмала (когда ингредиенты горячие), чтобы вернуть консистенцию. Это работает в большинстве случаев, но были блюда, которые мне не удалось сохранить таким образом.Я бы сказал, 80% успеха, 20% неудач.

Как приготовить курицу по бархату

Одна из величайших кулинарных техник, которые Китай привнес в Америку, — это бархат.

Бархатистость — это в основном покрытие или маринование курицы или мяса в смеси кукурузного крахмала, соуса и / или яичного белка. Бархатистость создает барьер от тепла, когда курица готовится, делая ее очень влажной и шелковистой.

Для этого рецепта я замариновал курицу в смеси из рисового уксуса, соевого соуса и кукурузного крахмала.Я оставляю курицу мариноваться на 20 минут, но рекомендую оставить ее на более длительный срок, если у вас есть время. За 30-40 минут получаются супервлажные кусочки курицы.

Креветки Му Гу

Чтобы приготовить креветку му-гу, просто замените курицу большими креветками, размороженными и приготовленными. Время приготовления будет немного отличаться, так как креветки готовятся меньше. Вы также можете бархатные креветки, это придаст им более приятную текстуру!

Что подавать с Му Гу Гай Пан

Жареный картофель настолько легко приготовить, что у меня обычно есть дополнительное время, чтобы приготовить дополнительные блюда, которые можно подать вместе с этим основным блюдом.Некоторые из моих любимых:

Вам понравился этот рецепт Му Гу Гай Пан? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

Му Гу Гай Пан

Лучше, чем еда на вынос, рецепт пан му-гу-гаи, острый и немного кислый. Готово менее чем за 25 минут!

• Автор: Кэролайн Фелпс
• Время на подготовку: 7 минут
• Время приготовления: 13 минут
• Общее время: 40 минут
• Доходность: 2 человека 1x
• Категория: Основная
• Метод: Жарка с перемешиванием
• Кухня: Китайская

Ингредиенты для Му Гу Гай Пан

• 1 столовая ложка арахисового или растительного масла
• 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей (нарезать тонкими кусочками)
• 2 зубчика чеснока (измельченный)
• 1 1/2 стакана шампиньонов (разрезанных пополам)
• 1 1/2 стакана гороха
• 1/2 стакана консервированных побегов бамбука (сушеные)
• Консервированные водяные каштаны 1/4 стакана (без жидкости)
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала, смешанная с 2 столовыми ложками воды
• перец белый молотый

Маринад

• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала

Соус

• 1/2 стакана куриного бульона
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла

1. Выложите все ингредиенты для маринада в миску, добавьте курицу, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
2. В сковороде на среднем огне добавьте масло и курицу и готовьте 5 минут или пока курица не прожарится. Переложите курицу на тарелку и отложите.
3. В ту же сковороду добавьте чеснок, грибы и горох и готовьте на среднем огне 5 минут.
4. Добавьте побеги бамбука, каштаны и курицу и готовьте 2 минуты.
5. Добавить ингредиенты для соуса и перемешать. Добавьте кукурузный крахмал и воду и перемешайте, пока соус не загустеет.
6. Выключите огонь, приправьте молотым белым перцем и сразу подавайте.

Банкноты

Этот рецепт пан Му Гу Гай хранится в холодильнике до 3-4 дней.

Использование вок с ручкой для жарки во фритюре облегчает процесс перемешивания ингредиентов и помогает равномерно покрыть и распределить соус.

Ключевые слова: рецепт, Азиатский, легкий

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Му Гу Гай Пан (лучше, чем на вынос!) (Вперед, советы и хитрости)

Му Гу Гай Пан вкусный, полезный и готовый к употреблению менее чем за 30 минут!

Му Гу Гай Пан — это быстрое и легкое жаркое из курицы с нежной, сочной курицей и грибами в китайском белом соусе. Я добавил классические водяные каштаны, побеги бамбука, морковь и снежный горошек, но вы можете добавить любые овощи, которые душе угодно, или просто все, что есть в вашем холодильнике.В этом рецепте Му Гу Гай Пан используется легкая ресторанная техника бархатистости для получения гладкого, нежного, тающего во рту цыпленка, который вам придется попробовать, чтобы поверить! А теперь приготовьтесь насладиться этим удивительно здоровым, сытным и универсальным жареным цыпленком!

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

Что такое Му Гу Гай Пан?

Если вы знакомы с моим рецептом жаркого с курицей, то знаете, что у нас мало рецептов жаркого с курицей. Они полезные, простые, быстрые, легкие, свежие и вкусные, и я всегда могу приготовить их из любых овощей, которые есть у меня под рукой, а когда у меня есть грибы, всегда наступает время для Moo Goo Gai Pan .

Му Гу Гай Пан или 蘑菇 鸡 板 — популярное американо-китайское блюдо для жарки курицы, приготовленное с курицей и грибами в пикантном, нежном, нежном белом соусе. Фактически, Му Гу Гай Пан, или «мо гу цзи пьян», на кантонском языке означает «свежие грибы с кусочками курицы». Он был адаптирован из кантонского фаворита под названием mah gu gai pin, , чтобы стать западным фаворитом, которого мы все знаем и любим.

Помимо курицы и грибов, Му Гу Гай Пан также часто включает в себя побеги бамбука, водяные каштаны и снежный горошек, а также морковь или брокколи.Текстуры вместе превосходны. Но, конечно, мне нравится еще больше текстуры, поэтому я добавил еще и орехи кешью. Вы можете взять их или оставить, но их маслянистый вкус и хрустящая текстура — огромная победа.

Соус Му Гу Гай Пан — «белый соус», что означает, что это соус на основе шелковистого куриного бульона. стихи соевый соус. Вместо этого куриный бульон заправляется небольшим количеством соевого соуса, устричного соуса, уксус, сахар, кунжутное масло, имбирь, чеснок и зеленый лук. Напоминает мне соус для курицы с кешью — нежный, преимущественно пикантный, с оттенками сладкого и орехового.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ MOO GOO GAI PAN?

Как упоминалось ранее, Му Гу Гай Пан буквально назван в честь своего два основных ингредиента — курица и грибы. Дословный перевод mòh-gū гай-пин — это нарезанная курица с шампиньонами.

В этом рецепте Му Гу Гай Пана определенно есть нежная, тонко нарезанная курица, но для большего аромата я выбрала грибы кремини вместо шампиньонов. Если хотите, можете использовать шампиньоны.

ПРИЧИНЫ ЛЮБИТЬ MOO GOO GAI PAN РЕЦЕПТ:

Здоровый Му Гу Гай Пан подходит для еженедельного питания.Вы влюбитесь в смесь ярких, свежих и нежных овощей, окутанных опьяняющим светом, в свежем, пикантном соусе. И вам понравится, насколько это просто!

• ВКУС! Традиционный Му Гу Гай Пан, как и большинство блюд кантонской кухни, имеет тенденцию быть более мягким, более нежным, и, если честно, слишком мягким для моего вкуса. Я усилил вкус этого рецепта пан Му Гу Гай с большим количеством ароматного имбиря, чеснока и зеленого лука, а также пасты чили, соли и перца.Последние три ингредиента не являются подлинными для Му Гу Гай Пан, поэтому возьмите их или оставьте, но вы не пожалеете об их тонком влиянии. Подавайте Му Гу Гай Пан с вареным рисом, и у вас есть еда на вынос прямо дома!
• СОК и т. Д. ТЕНДЕР: Цыпленок невероятно нежный благодаря легкой технике бархатистости, которая изменит вашу кулинарную жизнь! Мы говорим НАСТОЛЬКО нежные и сочные, вы подумаете, что ваши куриные грудки — самые сочные бедра на свете — и это займет всего несколько минут!
• БЫСТРО и просто: Нарежьте овощи, которые курица «маринует», взбейте вместе свой жареный соус и готовьте!
• Простые ингредиенты: В соусе для жарки с курицей используются обычные продукты, поэтому он всегда готов, когда вы не знаете, «что на ужин?»
• Настраиваемый: Вы знаете свою семью лучше всех, поэтому можете настроить этот рецепт Му Гу Гай Пан так, как он им нравится — используйте любые овощи, которые у вас есть под рукой; добавьте больше или меньше тепла, любые разновидности CRUNCH, такие как арахис или кешью, и подавайте его с рисом, раменом, лапшой, зудли, спагетти-тыквой и т.
• Здоровый: Этот рецепт Му Гу Гай Пан изобилует нежирной курицей и питательными овощами и содержит очень мало масла для ужина без чувства вины в любой вечер недели.

Какая курица лучше всего подходит для рецепта MOO GOO GAI PAN?

Ресторанные версии рецепта Му Гу Гай Пан традиционно используют куриные грудки, но вы также можете использовать куриные бедра. Оба станут нежными благодаря технике бархатистости (подробнее о бархатистости ниже).

• Куриные грудки без костей и кожи: более тонкие, чем куриные бедра, но все же кажутся маслянистыми из-за бархатистости.Я всегда использую куриные грудки + бархат и никогда не разочаровываюсь.
• Куриные бедра без костей и кожи: — это темное мясо, поэтому оно по своей природе более сочное, и его трудно пережарить, высушить или пережарить. Бедра — лучший вариант, если вы хотите пропустить бархатистость, но бархатист также добавляет аромата, поэтому я не рекомендую отказываться от нее.
• Могу ли я использовать другой белок? Помимо домашней птицы, попробуйте нарезанный кубиками тофу, свинину или креветки. Если вы используете креветки, добавляйте их в конце приготовления, потому что креветки станут эластичными, если их переварить.

КАК СДЕЛАТЬ ТЕНДЕР КУРИЦЫ?

Если вам интересно, как в китайских ресторанах получается такая гладкая и нежная курица, то это делается с помощью простого процесса, называемого бархатистом. Есть несколько разных техник, но я выбираю самый простой из всех жареных блюд с курицей, включая этот рецепт Му Гу Гай Пан.

По сути, курица покрыта пищевой содой, вместе с брызгами соевого соуса, рисового вина, кунжутного масла и кукурузного крахмала, которые защищают ее от высокой температуры жарки с перемешиванием.Пищевая сода смягчает курицу, разрушая волокна курицы, поэтому курица становится более мягкой изнутри, как «бархат» — отсюда и название. Вы можете почувствовать разницу в текстуре, но не пищевую соду!

Новый бархатный цыпленок оправдывает свое название — вы будете УДИВИТЕЛЬНЫ, насколько он нежный, как ваш любимый блюдо на вынос! Самое приятное то, что этому ресторану, достойному цыпленка, требуется всего пара минут, чтобы смешать ингредиенты вместе, а затем вы даете им отдохнуть, пока нарезаете овощи.

Эту легкую технику бархатистости можно использовать в все ваши любимые рецепты китайской курицы — даже с панировкой; вместо этого пропустите панировку и добавьте все приправы, которые были в панировке, в бархатистая смесь. Это позволяет наслаждаться дурманящими соусами без хлопоты с панировкой. Попробуйте его с моей курицей General Tso’s, жареной курицей с кешью, курицей Hoisin с имбирем, курицей с медом и лимоном и курицей с медом и кокосом.

СОУС MOO GOO GAI PAN

Этот соус Му Гу Гай Пан можно взбить за считанные минуты, хранить неделями, а затем просто бросить в сковороду, когда вы будете готовы готовить! Он сделан из куриного бульона, соевого соуса, устричного соуса, японского рисового вина, коричневого сахара, азиатского соуса чили, кунжутного масла, перца и кукурузного крахмала.Это легкий, пикантный, нежный белый соус, придающий овощам блеск.

РАЗБИВКА СОУСА MOO GOO GAI PAN:

• БЫСТРЫЙ. Этот соус Му Гу Гай Пан, вероятно, взбивается за 3 минуты — вот и все.
• Движение вперед. После взбивания соуса можно хранить его в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких недель. Когда будете готовы к использованию, просто снова встряхните и бросьте в раскаленную сковороду.
• Адаптируемый. Хотя этот соус Му Гу Гай Пан идеально подходит для us , вы можете настроить его так, чтобы он соответствовал ВАМ и личным вкусам вашей семьи. Просто запишите свои настройки и каждый раз готовьте идеальный соус для жарки.
  • подсластить дополнительным коричневым сахаром или заменить сахар на мед
  • приправить его дополнительным соусом чили
  • добавить травы , например тайский базилик, кориандр или кинзу
  • Усильте чеснок и / или имбирь для более сильного вкуса

Что входит в соус Му Гу Гай Пан?

Соус Му Гу Гай Пан изготовлен из кладовых продуктов. у вас наверное есть прямо сейчас! Этот белый соус приготовлен из тех же ингредиентов, что и традиционный соус для жаркого, но в разные пропорции.Вам понадобится:

• куриный бульон: используйте куриный бульон с низким содержанием натрия, чтобы вы могли контролировать уровень соли. Вы также можете использовать овощной бульон, но куриный бульон более ароматный. Пожалуйста, НЕ используйте воду, иначе у вашего соуса будет отсутствовать часть его вкусового профиля, что приведет к печальным и тусклым результатам.
• соевый соус: используйте соевый соус с низким содержанием натрия, чтобы мы могли контролировать уровень соли.
• устричный соус: необходим в рецептах жарки, включая этот рецепт Му Гу Гай Пан.Он добавляет тот дополнительный вкус, который есть в соусах на вынос, и поднимет жаркое из курицы на новый уровень. Устричный соус — это густой коричневый соус с балансом сладкого и соленого с землистым оттенком благодаря экстрактам устриц. Вы можете найти устричный соус в азиатских проходах любого супермаркета всего за несколько долларов. Пожалуйста, используйте КАЧЕСТВЕННЫЙ соус хойсин, такой как Lee Kum Kee или Kikkoman. Вы действительно почувствуете разницу и будете сильно разочарованы менее качественными брендами.
• коричневый сахар: добавляет немного сладости, чтобы сбалансировать сою и уксус.Вам может понадобиться больше или меньше, в зависимости от личного вкуса.
• рисовое вино: должно стать основным продуктом кладовой, если вы много занимаетесь азиатской кухней. Я использую его почти во всех своих азиатских рецептах, от говядины Bulgogi и говядины и брокколи до монгольской курицы и лапши с кунжутом. Рисовое вино — это НЕ рисовый уксус — НЕ отключайте его. Рисовое вино добавляет сладости и глубины аромата; рисовый уксус, напротив, придаст кислый вкус.
• Где купить рисовое вино? Я использую «Kikkoman Aji-Mirin: Sweet Cooking Rice Seasoning», который обычно можно найти в азиатских отделах большинства продуктовых магазинов, или вы можете его купить на Amazon.Я настоятельно рекомендую вам использовать изображение в Google, прежде чем отправиться в продуктовый магазин, чтобы вы точно знали, что ищете. Лучшая замена рисовому вину — бледно-сухой херес.
• Азиатский соус чили: используйте ваш любимый соус чили, такой как Sambal Oelek или sriracha. Используйте столько или меньше, сколько хотите. Хотя этот рецепт соуса Му Гу Гай не должен быть острым, мы лично любим тепло и добавляем гораздо больше, чем предусмотрено в рецепте.
• кунжутное масло: «секретный ингредиент», придающий непреодолимый тонкий ореховый вкус.
• соль и перец: В каждом рецепте есть соль и перец — они усиливают остальные вкусовые качества. Вы, вероятно, захотите добавить еще немного свежеиспеченной соли и перца после приготовления — но сначала попробуйте!
• кукурузный крахмал : загущает соус до блестящей сочной консистенции без привкуса сырой муки.

КАК ЗАГЛУБИТЬ СОУС?

Кукурузный крахмал в соусе Му Гу Гай Пан будет сделать его густым, пока он варится с овощами.Если ты все еще хочешь более густой соус, затем продолжайте варить, пока не достигнет желаемого последовательность. Для еще более густого соуса приготовьте кашицу, взбивая 1 чайная ложка кукурузного крахмала в 2 столовых ложках куриного бульона, затем добавление в кипящий соус. При желании повторите это как шаг.

КАК РАЗБИРАТЬ СОУС?

Ваш соус Му Гу Гай Пан станет гуще тем дольше он кипит. Если он станет слишком густым, не волнуйтесь! Его легко разбавить, взбивая куриный бульон.

КАК ХРАНИТЬ Соус Му Гу Гай Пан?

Соус Му Гу Гай Пан можно приготовить раньше, чем время и хранится в герметичном контейнере или банке в холодильнике в течение до двух недель. Перед использованием взболтайте или взбейте, чтобы снова смешать.

КАКИЕ ОВОЩИ СТАВИТЬ В MOO GOO GAI PAN?

Традиционный Му Гу Гай Сковорода содержит грибы, а также снежный горошек, морковь, побеги бамбука и воду. каштаны. Вот что вам понадобится:

• Снежный горошек: Обрежьте самые концы снежного горошка, чтобы устранить древесную текстуру.Тушите только снежный горошек 1-2 минуты — он почти не готовится. Лучше, чтобы они были хрустящими, а не мягкими.
• Морковь: нарежьте морковь тонкими ломтиками (примерно 1/8 дюйма), чтобы она была нежной и не хрустящей за отведенное время приготовления.
• Грибы: шампиньоны часто используются в Му Гу Гай Пан, но я рекомендую грибы кремини / бэби белла, потому что они имеют больше вкуса. Вы также можете использовать шиитаке или деревянную уху.Постарайтесь не нарезать грибы слишком тонкими ломтиками, иначе они потеряют текстуру.
• Консервированные побеги бамбука: должно быть легко найти в каждом продуктовом магазине. Они добавляют хрустящую мясистую текстуру. Используйте более-менее по вкусу.
• Водяные каштаны: также должно быть легко найти в любом продуктовом магазине — просто убедитесь, что вы купили нарезанных водяных каштанов. Они такие восхитительно хрустящие, что вы захотите их с каждым кусочком!

Могу ли я использовать разные ОВОЩИ?

Совершенно верно! Традиционный Му Гу Гай Пан содержит особые овощи, которые я включил в этот рецепт, но это не значит, что вы должны их использовать! Вы можете смешивать и сочетать овощи для жарки в зависимости от того, что у вас в холодильнике, какие ваши любимые блюда, сезонные или со скидкой.Вы должны в равной степени заменить овощи на что-нибудь другое или приготовиться к очень пикантному обжариванию. Я рекомендую как минимум три разных овоща, потому что, в конце концов, жареный картофель — это потрясающая симфония текстур и цветов благодаря разнообразию овощей.

Вот несколько овощей, которые можно обменять морковь, снежный горошек, побеги бамбука или водяные каштаны в этом Му Гу Гай Рецепт сковороды:

• Брокколи
• Болгарский перец
• Горошек
• Цуккини
• Сельдерей
• Спаржа
• Молодая кукуруза
• Эдамаме
• Ростки фасоли
• Капуста (китайская, зеленая или красная)
• Шпинат
7 Чой бокал 90

Если вы решите использовать разные овощи, имейте в виду, что для некоторых овощей требуется разное время приготовления.Для Например, брокколи и морковь готовятся дольше, чем кабачки и колокольчик. перец. Чтобы приготовить все овощи одновременно, постарайтесь их нарезать. чем дольше готовятся овощи, тем меньше и короче готовятся овощи больше / толще. Например, нарежьте морковь ТОЛЬКО ломтиками, а колокольчик — перец на более крупные кусочки размером 1 дюйм, чтобы они готовились за то же время.

Эта техника позаботится о большинстве овощи, но есть и такие, которые готовятся за очень короткое время, например, снег горох, капуста и шпинат, которые всегда следует добавлять в самом конце Готовка.

КАКАЯ АРОМАТИКА для рецепта MOO GOO GAI PAN?

Му Гу Гай Пан во многом полагается на ароматические вещества (чеснок, имбирь и зеленый лук) для аромата. Итак, хотя овощи могут быть гибкими, ароматики нет. Они квинтэссенция ингредиентов для ароматизации всего жаркого.

• Профессиональный совет по чесноку: купите предварительно расфасованный и очищенный чеснок, чтобы сэкономить время. На самом деле они дешевле, чем цельные зубчики чеснока (по крайней мере, когда я посчитал).
• Ginger pro tip: Я люблю замораживать имбирь, чтобы он всегда был у меня под рукой. Чтобы заморозить имбирь: натрите его на терке, разложите чайной или столовой ложкой на пергаментной бумаге и быстро заморозьте до твердого состояния, примерно на 1 час. Перенести в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет на срок до 6 месяцев. Вы можете добавить замороженный имбирь прямо в жаркое.
• Зеленый лук профессиональный совет: нарежьте белую часть пучка зеленого лука, пока не дойдете до зеленого, и это должно дать вам примерно ¼, что вам нужно для этого рецепта.Отложите белую часть в сторону и продолжайте измельчать остальной зеленый лук, чтобы использовать его для украшения.

БЕЗ ГЛЕЙТЕНА в Moo Goo Gai Pan?

Как написано, этот рецепт Му Гу Гай Пан не без глютена — но почти! Чтобы приготовить жаркое без глютена, используйте соевый соус без глютена или тамари. Вы также захотите дважды проверить, что ваш устричный соус и соус чили не содержат глютен. Остаток от ингредиенты для жарки курицы не содержат глютен.

MOO GOO GAI PAN Вариации с курицей

В дополнение к замене разные овощи и даже используя другой белок, вы также можете настроить этот Moo Рецепт Гу Гай Пан с добавлением:

• Орехи: арахис или кешью добавляют глубоко удовлетворяющий хруст, который вы будете СОБИРАТЬ с каждым укусом! Чтобы поднять кешью или арахис, обжарьте их в сковороде с антипригарным покрытием до поджаривания — YUM !
• Семена кунжута : добавляет ореховый кунжутный вкус.Обязательно используйте поджаренные семена кунжута или поджарьте их самостоятельно.
• Фрукты: ананас, мандарины или манго добавляют сочность, свежесть и сладость. Если вас пугает выбор или нарезка манго, посмотрите этот пост здесь. Что касается апельсинов, то свежие апельсины держатся лучше, но консервированные или очень удобные.
• Рамэн: используйте меньше овощей, чтобы жаркое было более сочным, и добавьте немного приготовленного рамена вместо того, чтобы подавать с рисом.

КАК СДЕЛАТЬ MOO GOO GAI PAN:

Эта Пан Му Гу Гай очень проста с помощью всего лишь 5 простых шагов: перемешайте курицу с ингредиенты для бархатистости, перемешать ингредиенты соуса, обжарить курицу, перемешать обжарить овощи, добавить соус и тушить.Вот разбивка:

ШАГ 1: Мариновать курицу

• Velveting настоятельно рекомендуется использовать независимо от того, используете ли вы куриные грудки или куриные бедра. Бархатистость курицы не только добавляет аромата, но и создает самую шелковистую курицу, которую вы когда-либо пробовали.
• Процесс бархатистости прост — добавьте кукурузный крахмал, пищевую соду, кунжутное масло, соевый соус и рисовое вино в большой пакет для заморозки или миску; взбейте, чтобы соединить.
• Добавьте курицу и переверните до однородного покрытия. Дайте настояться при комнатной температуре, пока будете готовить овощи; предпочтительно 30 минут, но все, на что у вас есть время, подойдет.

ШАГ 2: ПРИГОТОВИТЬ СОУС С ПАНОМ MOO GOO GAI

• Пока курица отдыхает, взбить куриный бульон, соевый соус, устричный соус, рисовое вино, кунжутное масло, кукурузный крахмал, азиатский перец чили ингредиенты для соуса вместе в средней миске; отложить.

ШАГ 3: ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ

• Важно сначала приготовить курицу, потому что, когда она подрумянивается в сковороде, она создает слой аромата, который будут поглощены овощами.
• Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде или воке на среднем или сильном огне.Арахисовое масло чаще всего используется в жареном картофеле в Китае, но вы также можете использовать другое нейтральное масло, например, растительное или рапсовое.
• Когда он станет очень горячим, добавьте курицу в один слой и готовьте до золотистого цвета, затем переверните курицу и обжарьте другую сторону.
• Курицу не нужно готовить полностью, потому что она закончится в соусе для жарки, перемешивая. Выложите курицу на тарелку.

ШАГ 3: ЖАРКА ОВОЩЕЙ

• После того, как вы удалите курицу, не вытирайте сковороду, мы хотим, чтобы все эти коричневые кусочки придали овощам аромат.
• Нагрейте одну столовую ложку масла на среднем или сильном огне.
• После нагрева добавить морковь, грибы и зеленый лук; обжаривать, помешивая, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, 2-3 минуты. Не переваривайте, потому что они будут продолжать готовить в соусе, а никто не любит мягкие овощи!
• Добавьте побеги бамбука, водяные каштаны, чеснок и имбирь к овощам и обжарьте в течение одной минуты.

ШАГ 4: ДОБАВИТЬ СОУС

• Положите курицу обратно на сковороду.
• Взбить соус (для повторного объединения) и добавить в сковороду.
• Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь, пока соус не загустеет; 1-2 мин.
• Добавьте снежный горошек и кешью и готовьте еще одну минуту.

ШАГ 5: ПОКРЫТИЕ

• Гарнир зеленым луком и при желании добавить соус чили. Подавать с рисом и свежими трещинами. соль и перец для вкуса.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЛУЧШЕГО Рецепта MOO GOO GAI PAN

• Заморозить цыпленка. Курицу намного легче нарезать тонкими ломтиками, если она частично заморожена. Поместите куриные грудки в морозильную камеру примерно на 20 минут. Это сделает курицу достаточно плотной, чтобы она не сдвинулась под ножом при нарезке. Благодаря ингредиентам, придающим бархатистость, он полностью разморозит.
• Сначала приготовьте овощи и соус. Пока курица маринуется, нарежьте все овощи и приготовьте соус. Вы хотите, чтобы все было готово, прежде чем начинать жаркое, потому что на самом деле приготовление занимает всего несколько минут.Если вам нужно остановиться, чтобы приготовить соус, пока овощи еще на сковороде, они могут стать мягкими и, что еще хуже, мягкими.
• Как нарезать ингредиенты. Самый важный ключ к приготовлению хорошего жаркого — нарезать каждый ингредиент до однородного размера, как указано в рецепте. Как подробно описано в этом рецепте Му Гу Гай Пан, нарежьте грибы более толстой стороной, чтобы они не исчезли, и нарежьте морковь тонкими ломтиками, чтобы к тому времени, когда мы закончили жарить, она будет нежной до хрустящей корочки.
• Овощи сушеные. Важно, чтобы овощи были очень сухими, иначе они будут готовить на пару и не получат характерной для жарки текстуры. Чтобы высушить овощи, тщательно промокните их кухонным полотенцем или используйте насадку для салата. Кроме того, НЕ мойте грибы, иначе они впитают воду, как губка. Вместо этого протрите их начисто.
• Сначала приготовьте курицу. Не готовьте курицу и овощи вместе, потому что мы хотим подрумянить курицу (цвет + вкус), чего не может произойти со всеми овощами на сковороде.Курица также оставит после себя вкусные коричневые кусочки, которые придадут куриный вкус.
• Горячая, но не слишком горячая сковорода. Ваша сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы курица и овощи шипели, когда они касались сковороды, и продолжали шипеть, но сковорода не должна быть такой горячей, чтобы она слишком сильно дымилась, когда вы добавляете масло. Если сковорода горячая, снимите ее с огня, дайте немного остыть, а затем верните в огонь. Чтобы определить, достаточно ли горячий вок, нанесите несколько капель воды на сковороду или вок.Капли воды должны испариться в течение 2 секунд.
• Курицу не пережаривать . Чтобы курица получилась самой сочной, не пережаривайте! Обжарьте его на сковороде, но дайте ему закончиться в соусе.
• Не пережаривайте овощи. Я предлагаю установить таймер на 2 минуты для начального обжаривания овощей с перемешиванием — это может происходить быстро, и вы не захотите сначала их пережарить. Лучше недожарить их при жарке, а затем дать им достичь желаемой хрустящей нежности после того, как вы добавите соус для жарки.
• Добавьте соус по бокам сковороды. Вылейте жареный соус вокруг и вниз по стенкам сковороды, а не прямо в центр. Это предотвратит слишком сильное остывание сковороды.

Какая сковорода лучше?

Вам не нужен вок с выпуклым днищем, чтобы приготовить потрясающий вкус Му Гу Гай Пан или любое жаркое, вам просто понадобится большой (от 12 до 14 дюймов), хорошо приправленный сковорода с высокими краями. Использование большой кастрюли имеет решающее значение, поэтому у всех ингредиентов есть место для перемещения и они могут действительно перемешиваться «Жарить», а не просто парить.

«Правильная» сковорода может выглядеть как множество разных сковород — важно использовать сковороду, которая вам подходит. Хорошо выдержанная нержавеющая сталь — отличный выбор потому что он равномерно проводит тепло. Если твой сковорода из нержавеющей стали хорошо выдержана, она создаст естественный антипригарный патина.

Сковорода из нержавеющей стали, которую я использовал на последних фотографиях, новая. поэтому я не стал готовить в нем жаркое, а приготовил его на своем антипригарном кастрюля. Лучше использовать антипригарное покрытие, чем используйте сковороду, к которой вы не уверены, что курица не прилипнет.

ЧТО ТЫ Ешь с курицей Му Гу Гай Пан?

Му Гу Гай Пан традиционно подают с белым рисом, потому что он впитывает соус и предлагает нейтральный текстурный компонент. При этом у вас все еще есть несколько вариантов:

• Рис . Мне нравится жасминовый или коричневый рис, но подойдет любой рис. Просто положите рис в рисоварку, и вам будет легче. Вы также можете использовать пакетики с рисом в микроволновой печи, если готовите порцию на одну порцию или готовите еду.
• Низкий карбюратор. Рис с цветной капустой , киноа, рис с брокколи или смесь коричневого риса и любой из вышеупомянутых вариантов. Вы также можете использовать лапшу с низким содержанием углеводов, такую ​​как зудл или спагетти из тыквы.
• Лапша . Рамэн, лапша соба, рисовая лапша или даже лингвини — отличный способ смешать блюда!

КАКОЙ СТОРОНЫ ВЫ СЛУЖАЕТЕ с Му Гу Гай Пан?

Помимо риса можно подать Му Гу Гай Пан с:

• Закуски: крабовые рангуны, домашние яичные рулетики, обертки из куриного салата , ананасовые вонтоны со сливочным сыром, куриные яичные рулеты с кунжутом или кисло-сладкие куриные яичные рулетики.Также вкусно с потстикерами, хотя технически они японские, а не китайские.
• Суп: Обожаю подогревать аппетит супом! Egg Drop Soup — это всегда супер легкий фаворит, Wonton Soup более сложный, но никогда не разочаровывающий, а Miso Soup (еще один японский фаворит) — душный и приятный.
• Салат : жаркое наполнено овощами, поэтому в салате нет необходимости, но он все равно восхитителен. Некоторые из наших любимых салатов в азиатском стиле включают хрустящий азиатский салат, китайский салат и азиатский салат с ананасами.

КАК ХРАНИТЬ Moo Goo Gai Pan

Это легкий рецепт Му Гу Гай Пан хорошо разогревается для предвкушения обедов или ужинов, просто постарайтесь сначала не пережарить курицу и овощи.

• Как хранить : Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
• Как разогреть в микроволновой печи: переложите небольшие порции в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, нагрейте в течение одной минуты, перемешайте, затем продолжайте нагревание с 30-секундными интервалами.
• Как разогреть на плите: Для больших порций осторожно подогрейте в большой сковороде, часто помешивая. Возможно, вам придется добавить немного воды (еще лучше — куриного бульона, если он у вас есть), чтобы при необходимости разбавить соус.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ Му Гу Гай Пан?

Не рекомендую замораживать Му Гу Гай Пан один раз собраны, потому что овощи могут стать мягкими, но вы можете заморозить курицу и отдельно перемешать соус для жарки.

• Stir Fry Sauce: Взбейте вместе, добавьте в пакет для заморозки или герметичный контейнер для заморозки, наклейте этикетку и заморозьте на срок до 3 месяцев.
• Цыпленок: После того, как вы приготовили курицу, дайте ей полностью остыть, затем переложите ее в герметичный контейнер или пластиковый пакет для заморозки и выдавите излишки воздуха. Заморозьте от 2 до 3 месяцев. Перед употреблением разморозьте в холодильнике.

МОГУ Я ПРИГОТОВИТЬ Му Гу Гай Пан ВПЕРЕДИ ВРЕМЕНИ?

Да! Вы можете подготовить все ингредиенты заранее, чтобы этот Му Гу Гай Пан мог собраться за считанные минуты:

• Взбейте ингредиенты соуса Му Гу Гай Пан вместе и храните в герметичном контейнере в холодильнике.Дайте соусу остыть при комнатной температуре, пока готовите жаркое; еще раз взбейте перед использованием.
• Добавьте ингредиенты, придающие бархатистость, в большой пакет Ziploc.
• Нарежьте курицу и храните в отдельном контейнере в холодильнике (без ингредиентов, придающих бархатистость).
• Нарезать овощи, зеленый лук, чеснок и имбирь и хранить в отдельных мешочках / контейнерах в холодильнике.
• В течение следующих 48 часов продолжайте рецепт без каких-либо приготовлений!

ЗДОРОВО ли Му Гу Гай Пан?

Му Гу Гай Пан — одно из самых полезных блюд, которые вы можете приготовить. найти в меню китайского ресторана.это упакован нежирным белком и овощами и использует относительно небольшое количество масла, потому что это размешать жареный а не глубокий жареный.

Курица — это нежирный белок, а это значит, что в ней не так много жира, который может помочь вам поддерживать здоровый образ жизни и даже похудеть, одновременно помогая поддерживать мышцы. Курица также богата кальцием и фосфором, что помогает укрепить кости и снизить риск артрита.

Этот рецепт Му Гу Гай Пан также может похвастаться обилием овощей, которые не содержат холестерина и содержат много витаминов и минералов.Овощи также сохраняют больше питательных веществ при варке обжаренных стихов. Лишь некоторые из питательных веществ в свежих овощах включают витамины A и C, калий, фолиевую кислоту и пищевые волокна. Диета, богатая калием, может помочь поддерживать здоровое кровяное давление, а пищевые волокна помогают снизить уровень холестерина в крови и могут снизить риск сердечных заболеваний.

Чтобы курица стала еще более здоровой :

• Добавьте еще овощей или замените овощи курицей.Чем больше овощей, тем лучше!
• Используйте куриные грудки вместо куриных бедер.
• Уменьшите количество кешью.
• Подавать курицу, обжарить рис с цветной капустой, киноа или лапшу из кабачков вместо риса.

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ КИТАЙСКИХ РЕЦЕПТОВ?

Если вы любите китайскую ложную еду на вынос, обязательно проверить мой:

Хотите попробовать этот РЕЦЕПТ Му Гу Гай Пан?

Прикрепите его к своей доске «АЗИАТСКАЯ, КУРИЦА, 30 МИНУТ ЕДА», чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

• 1 фунт куриных грудок, нарезанных ломтиками 1/4 дюйма
• арахисовое, растительное или рапсовое масло

Овощи

• 4-6 зубчиков чеснока, измельченные
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• 8 унций. грибы Cremini, нарезанные ломтиками толщиной 1 / 4-1 / 2 дюйма
• 1 стакан ТОНКО нарезанной моркови
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука только белые части
• 1 8 унций. банка побеги бамбука хорошо дренированные
• 1 8 унций. банка нарезанные водяные каштаны хорошо осушенные
• 4 унции.(1 чашка с горкой) обрезанные концы снежного горошка
• 1/2 стакана жареного соленого арахиса или кешью

• Добавьте ингредиенты, придающие бархатистость, в большой пакет или миску для замораживания; взбейте, чтобы соединить. Добавьте курицу и переверните до однородного покрытия. Дайте настояться при комнатной температуре, пока будете готовить овощи; желательно 30 минут (не более).

• Тем временем взбейте ингредиенты соуса в средней миске; отложить.

• Необязательно: добавьте кешью в пустую сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета в местах, переложите на тарелку.

• Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой антипригарной сковороде или воке на среднем или сильном огне. Когда он станет очень горячим, добавьте курицу в один слой и готовьте до золотистого цвета, около 30 секунд; переверните курицу и обжарьте другую сторону. Выложите курицу на тарелку (курица еще не прожарилась).

• К уже пустой кастрюле (не вытирать) нагрейте одну столовую ложку масла на среднем или сильном огне. Добавьте морковь, грибы и зеленый лук; обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, 2-3 минуты (не переваривайте, потому что они будут продолжать готовиться в соусе).Добавьте к овощам побеги бамбука, водяные каштаны, чеснок и имбирь и обжарьте, помешивая, еще одну минуту.

• Положите курицу обратно на сковороду. Взбейте соус (чтобы снова смешаться) и добавьте в сковороду. Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь, пока соус не загустеет; 1-2 минуты. Добавьте снежный горошек и кешью и готовьте еще одну минуту.

• Украсить дополнительным соусом чили и зеленым луком. Подавать с рисом и свежими трещинами, посолить и поперчить по вкусу.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Используйте правильную сковороду. Вам не нужен вок с выпуклым днищем, чтобы приготовить потрясающий вкус сковороды Му Гу Гай или любого жаркого, вам просто понадобится большая (от 12 до 14 дюймов) хорошо приправленная сковорода с высокими краями. Использование большой сковороды имеет решающее значение, чтобы у всех ингредиентов было место для перемещения и можно было действительно «жарить», а не только готовить на пару.
• Заморозить курицу. Курицу намного легче нарезать тонкими ломтиками, если она частично заморожена.Поместите куриные грудки в морозильную камеру примерно на 20 минут. Это сделает курицу достаточно плотной, чтобы она не сдвинулась под ножом при нарезке. Благодаря ингредиентам, придающим бархатистость, он полностью разморозит.
• Сначала приготовьте овощи и соус. Пока курица маринуется, нарежьте все овощи и приготовьте соус. Вы хотите, чтобы все было готово, прежде чем начинать жаркое, потому что на самом деле приготовление занимает всего несколько минут. Если вам нужно остановиться, чтобы приготовить соус, пока овощи еще на сковороде, они могут стать мягкими и, что еще хуже, мягкими.
• Как нарезать ингредиенты. Самый важный ключ к приготовлению хорошего жаркого — нарезать каждый ингредиент до однородного размера, как указано в рецепте. Как подробно описано в этом рецепте Му Гу Гай Пан, нарежьте грибы более толстой стороной, чтобы они не исчезли, и нарежьте морковь тонкими ломтиками, чтобы к тому времени, когда мы закончили жарить, она будет нежной до хрустящей корочки.
• Овощи сушеные. Важно, чтобы овощи были очень сухими, иначе они будут готовить на пару и не получат характерной для жарки текстуры.Чтобы высушить овощи, тщательно промокните их кухонным полотенцем или используйте насадку для салата. Кроме того, НЕ мойте грибы, иначе они впитают воду, как губка. Вместо этого протрите их начисто.
• Сначала приготовьте курицу. Не готовьте курицу и овощи вместе, потому что мы хотим подрумянить курицу (цвет + вкус), чего не может произойти со всеми овощами на сковороде. Курица также оставит после себя вкусные коричневые кусочки, которые придадут куриный вкус.
• Горячая, но не слишком горячая сковорода. Ваша сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы курица и овощи шипели, когда они касались сковороды, и продолжали шипеть, но сковорода не должна быть такой горячей, чтобы она слишком сильно дымилась, когда вы добавляете масло. Если сковорода горячая, снимите ее с огня, дайте немного остыть, а затем верните в огонь. Чтобы определить, достаточно ли горячий вок, нанесите несколько капель воды на сковороду или вок. Капли воды должны испариться в течение 2 секунд.
• Курицу не переваривать . Чтобы курица получилась самой сочной, не пережаривайте! Обжарьте его на сковороде, но дайте ему закончиться в соусе.
• Не пережаривайте овощи. Я предлагаю установить таймер на 2 минуты для начального обжаривания овощей с перемешиванием — это может происходить быстро, и вы не захотите сначала их пережарить. Лучше недожарить их при жарке, а затем дать им достичь желаемой хрустящей нежности после того, как вы добавите соус для жарки.
• Добавьте соус по бокам сковороды. Вылейте жареный соус вокруг и вниз по стенкам сковороды, а не прямо в центр. Это предотвратит слишком сильное остывание сковороды.

Хранилище

Этот простой рецепт Му Гу Гай Пан хорошо разогревается для предварительных обедов или ужинов, только сначала постарайтесь не пережарить курицу и овощи.
• Как хранить : Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
• Как разогреть в микроволновой печи: переложите небольшие порции в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, нагрейте в течение одной минуты, перемешайте, затем продолжайте нагревание с 30-секундными интервалами.
• Как разогреть на плите: Для больших порций осторожно подогрейте в большой сковороде, часто помешивая.Возможно, вам придется добавить немного воды (еще лучше — куриного бульона, если он у вас есть), чтобы при необходимости разбавить соус.
Подготовка вперед Вы можете приготовить все ингредиенты заранее, чтобы этот пан Му Гу Гай собрался за считанные минуты:
• Взбейте ингредиенты соуса Му Гу Гай Пан вместе и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Дайте соусу остыть при комнатной температуре, пока готовите жаркое; еще раз взбейте перед использованием.
• Добавьте ингредиенты, придающие бархатистость, в большой пакет Ziploc.
• Нарежьте курицу и храните в отдельном контейнере в холодильнике (без ингредиентов, придающих бархатистость).
• Нарезать овощи, зеленый лук, чеснок и имбирь и хранить в отдельных мешочках / контейнерах в холодильнике.
• В течение следующих 48 часов продолжайте рецепт без каких-либо приготовлений!

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

Му Гу Гай Пан (Лучше, чем Еда на вынос)

Му Гу Гай Пан — это популярный китайский рецепт жареного цыпленка с грибами и белым соусом, который очень полезен и вкусен.Приготовьте этот рецепт пан му-гу-гаи дома, и вам больше не понадобится еда на вынос.

Что такое Му Гу Гай Пан?

Му Гу Гай Пан или 蘑菇 鸡 板 — это классическое китайское жареное блюдо. В основном это жареный цыпленок с грибами в вкусном китайском белом соусе с овощами, такими как морковь, грибы и сахарный горошек

На кантонском диалекте Moo Goo означает гриб, а Gai Pan означает кусочки курицы. По сути, это жаркое из грибов и курицы.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Из чего сделан соус Му Гу Гай Пан?

В китайских рецептах существует два вида соуса: коричневый соус и белый соус. Соус Му Гу Гай Пан готовится с аппетитным китайским белым соусом. Белый соус для жаркого требует следующих ингредиентов:

• Куриный бульон
• Соевый соус
• Кунжутное масло
• Китайское вино Шаосин или рисовое вино
• Кукурузный крахмал
• Сахар и белый молотый перец

Здорово?

Да, это блюдо абсолютно здоровое и низкокалорийное, всего 238 калорий на порцию.

Курица и грибы хорошо сочетаются друг с другом, но эта американо-китайская классика более яркая и наполнена яркими овощами, такими как снежный горошек, морковь, ломтики побегов бамбука, а иногда в блюдо также добавляются кусочки молодой кукурузы и водяного каштана. На вкус блюдо очень легкое, освежающее и очень вкусное!

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Это блюдо прекрасно сочетается с китайскими супами, такими как острый и кислый суп или суп из яичных капель. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.


От 5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 2 человека

Му Гу Гай Пан — популярный китайский рецепт жареного цыпленка с грибами и белым соусом, который очень вкусен и полезен. Приготовьте этот рецепт пан му-гу-гаи дома, и вам больше не понадобится еда на вынос.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 10 унций.(300 г) филе куриной грудки, нарезанное ломтиками толщиной 1/8 дюйма
• 3 столовые ложки масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 стакана овощной смеси (снежный горошек / сахарный горошек и морковь)
• 1 чашка белых грибов и консервированных соломенных грибов, нарезанных толстыми ломтиками

Маринад:

Белый соус:

Инструкции

1. В миске приготовьте маринад.Яичный белок слегка взбить, добавить соль и молотый белый перец. Замариновать курицу полученной смесью. Отложите в сторону. Это обеспечит гладкую и шелковистую консистенцию курицы. Выбросьте излишки маринада.
2. Смешайте все ингредиенты белого соуса. Хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
3. В вок или сковороду на сильном огне добавьте две столовые ложки масла, пока они не нагреются. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, пока курица не будет готово чуть более чем наполовину, примерно 45 секунд или пока курица не станет белой на поверхности.Вылейте посуду, высушите на бумажных полотенцах и отложите в сторону. Очистите и ополосните вок или сковороду.
4. Снова нагрейте вок или сковороду на сильном огне. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла, обжарьте чеснок до светло-коричневого цвета. Добавьте смесь овощей и продолжайте обжаривать еще 1 минуту. Добавить грибы, хорошо перемешать.
5. Добавьте курицу и белый соус. Перемешайте, чтобы хорошо смешаться со всеми ингредиентами в воке или сковороде, примерно 1-2 минуты или до полной готовности курицы.Выложите блюдо и сразу подавайте с рисом на пару.

Информация о питании

Размер порции

2 человека
Сумма на порцию Калорий 253 Всего жиров 6 г Насыщенные жиры 2 г Холестерин 90 мг Натрий 1394 мг Углеводы 11 г Волокна 1 г Сахар 4 г Белки 35 г

Рецепт вкусного Му Гу Гай Пан (ВИДЕО)

21 февраля 2018 — Рецепт восхитительного Му Гу Гай Пан — курица, снежный горошек, брокколи и грибы, покрытые восхитительным азиатским соусом.Всем нравится этот рецепт!

, 16 октября 2019 г. — Му Гу Гай Пан — это вкусная курица и овощи, обжаренные в соусе Му Гу Гай Пан. Этот рецепт — здоровая версия с гораздо меньшим количеством калорий.

Чтобы удовлетворить свое желание приготовить настоящую сковороду му-гу-гай (蘑菇 鸡 片), я начал готовить себе еду дома по рецептам, собранным за много лет, проведенных в Китае. Овощи, использованные в моих рецептах, все еще очень далеки от того, что мы использовали раньше. покупать на рынке в Китае, но благодаря густым соусам, созданным из азиатских ингредиентов, мои рецепты максимально приближены к настоящим.

Му Гу Гай Пан — классический вариант традиционного китайского блюда. Это блюдо из курицы и большого количества овощей с восхитительным пикантным соусом. Простой рецепт, который принесет ваши любимые китайские ароматы прямо на ваш обеденный стол.

Сегодня мы делаем Му Гу Гай Пиан (蘑菇 鸡 片). Название этого блюда буквально означает гриб и курица. В этом рецепте грибы уже содержат много глутамата натрия.

Здорова ли Му Гу Гай Пан? Я не могу обещать, что каждый заказанный вами пан Му Гу Гай будет здоровым, но этот рецепт полезен, учитывая, что он приготовлен из куриной грудки и множества полезных овощей! Кроме того, мой маринад и соус простые, но делают блюдо ароматным и вкусным!

3 декабря 2017 г. — Этот рецепт пан му гу гай представляет собой классическое блюдо из курицы и овощей, обжаренных в пикантном соусе.Легкий и полезный вариант ужина.

Му Гу Гай Пан. Этот рецепт Му Гу Гай Пан на вкус такой же, как и в ресторанах, и его очень легко приготовить! Му Гу Гай Пан — популярное блюдо во многих китайских ресторанах, это американизированная версия традиционного кантонского блюда. Это простое блюдо для жарки, приготовленное из нарезанных белых шампиньонов и курицы в качестве основных ингредиентов.

Домашние советы и рецепты Му Гу Гай Пан. Учить . Смех . Есть. Му Гу Гай Пан Опубликовано в среду, 26 мая 2021 года.Подготовка: 10 мин. Готовить: 10 мин. На 4 порции. Вкусное жаркое с курицей и грибами — идеально подходит для обеда в середине недели. Версия для печати. Ингредиенты Метод. Ингредиенты. 400 г куриных окорочков без костей.

Му Гу Гай Пан (蘑菇 雞 片) — это американизированная версия жареной курицы и грибов на кантонском языке, что переводится буквально («Му Гу» = шампиньоны, «Гай» = курица и «Пан» = ломтики). . Мне нравится этот рецепт, потому что его легко собрать, и он имеет легкую, освежающую консистенцию.

Абсолютно без запаха.Я даже перечитала рецепт, чтобы убедиться, что ничего не пропустила. Не уверен, что пошло не так. Когда я впервые прочитал отзывы, я подумал, что люди, которые сказали, что это не имеет вкуса, должно быть, никогда не пробовали Му Гу Гай Пан, потому что это очень мягкое блюдо для дегустации, но оно безвкусное. Ну что ж! плохо продолжай искать. Узнать больше

пан му гу гай от Food Network. Китайско-американское жареное блюдо из нарезанной или нарезанной кубиками курицы с такими ингредиентами, как грибы, побеги бамбука, пекинская капуста, снежный горошек и водяные каштаны.

Рецептов или меню для Му Гу Гай Пан (жареный картофель с курицей и грибами по-китайски), вы его видели, ниже перечислены тысячи вкусных блюд на выбор, рецепты Му Гу Гай Пан (жареный цыпленок и грибы по-китайски) — это среди любимых меню в этом блоге.

Пан Му Гу гай буквально означает «кусочки курицы с грибами». Как и в случае с другими китайскими блюдами, существует множество различных версий этого восхитительного рецепта. В большинстве из них используются свежие шампиньоны и другие овощи, такие как снежный горошек, бамбук и даже водяные каштаны.

Рецепт «Назад к Му Гу Гай Пан». Эрнестина Санчес. назад вперед

Проезд. Шаг 1. Смешайте кукурузный крахмал, соевый соус и воду в маленькой миске до однородной массы. Шаг 2. Присыпать курицу солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде или воке.

Рецепт Му Гу Гай Пан 7: попробуйте этот рецепт Му Гу Гай Пан 7 или внесите свой собственный. Добавьте свой отзыв, фото или комментарии о Moo Goo Gai Pan 7. Основное китайское блюдо из птицы — курица

В сковороде на среднем огне добавьте одну столовую ложку масла вместе с курицей и готовьте 5 минут, или пока курица не прожарится.Переложите курицу на тарелку и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте другую столовую ложку масла, чеснока, грибов и снежного горошка и готовьте на среднем огне 5 минут или пока они не станут мягкими.

Конечно, это не будет ничего похожего на Му Гу Гай Пан, но все равно будет вкусно и, как говорится, «Что в имени»? Это было подано с жасминовым рисом. Я настоятельно рекомендую использовать с ним жасминовый рис, и, честно говоря, исключительно потому, что у него такой чудесный аромат.

Му Гу Гай Пан — Джо Кукс; Тако с креветками всего за 15 минут | Идеи простых рецептов ужина | Лучший рецепт тако в домашних условиях с нуля.Легкий рецепт здорового завтрака 11 легкий рецепт Упма все рецепт индийского завтрака быстро и легко; Я ел только Trader Joe’s в течение 1 недели | Рецепты, идеи еды и продукты Trader Joe’s

Из чего сделан соус Му Гу Гай Пан? Соус Му Гу Гай Пан готовится из воды или куриного бульона с добавлением вина Шаосин или саке, соевого соуса, устричного соуса и кунжутного масла. Он загущен кукурузным крахмалом. Как нарезать курицу для Му Гу Гай Пан…

Посмотрите фотографии рецептов Му Гу Гай Пан, размещенные миллионами поваров на сайте Allrecipes.com

Возьмем, к примеру, му гу гай пан. На самом деле это намного проще, чем можно предположить по названию: обычно это просто нарезанная или нарезанная кубиками курица (гай пин на кантонском диалекте) с шампиньонами (могу на кантонском диалекте) и множеством других овощей, обычно включая побеги бамбука, снежный горошек, водяные каштаны и т. и пекинская капуста.

Эта версия му гу гай пан совместима с палео, all30 и AIP, но при этом остается верной оригинальному блюду, простой и вкусной! Как сделать Му Гу Гай Пан.Нарежьте курицу небольшими кусочками и хорошо приправьте. Смешайте маринад и хорошо взбейте. Перемешайте, чтобы покрыть слой, и поместите в холодильник на 15-20 минут.

Рецепт мугу гай пана II. Узнайте, как приготовить великолепный Му Гу гай пан ii. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов му гу гай пан II с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов Му гу гай пан II и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Приятного аппетита!

Му Гу Гай Пан — классическое китайское блюдо с нежными кусочками курицы и грибами, затем добавленными в хрустящие овощи, такие как морковь, водяные каштаны, снежный горошек, обжаренные вместе со специальным белым соусом, залитые сверху и сваренные на медленном огне.Намного лучше, чем брать на вынос, и всего за 20 минут! Я стараюсь не брать еду на вынос и готовить дома китайскую еду.

У меня есть МНОГО собственных рецептов на вынос на этом сайте — чау-мейн, курица му-шу, креветки кунг-пао, пан му-гай и многое другое! Пришло время пополнить коллекцию еще одним, и поэтому я представляю вам эту супер ароматную монгольскую говядину.

19 сентября 2018 г. — Ингредиенты 1 столовая ложка растительного масла 1/4 фунта нарезанных свежих грибов 1/4 фунта снежного горошка 1 (8 унций) банка нарезанных водяных каштанов, высушенных 1/4 фунта нарезанного кусочками соли бок-чой и черного перца по вкусу 1 столовая ложка растительное масло 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 чайная ложка измельченного

Хранение и ОБСЛУЖИВАНИЕ.В холодильнике: хранить в герметичном контейнере 3-4 дня. Морозильная камера: для более длительного хранения храните в герметичном безопасном контейнере морозильной камеры в течение 3-4 месяцев. Разогрейте в холодильнике и разогрейте на сотейнике. Если вы торопитесь, можете приготовить курицу в микроволновке.

Курица. Добро пожаловать на страницу моей категории Рецепты с курицей. Здесь вы найдете десятки рецептов, которые сделают ваше следующее блюдо незабываемым. От моего любимого цыпленка Альфредо до восхитительного цыпленка Хунань и идеального цыпленка Бурбон — вы найдете рецепт, который понравится вашему вкусу.

И он будет на вашем обеденном столе всего через 15 минут. Это намного лучше, чем еда на вынос! Все, что вам нужно, это всего несколько ингредиентов: куриная грудка, соевый соус, яблочный уксус, мед и кукурузный крахмал. Одна из лучших идей азиатского ужина! Подается с рисом и брокколи. Быстрый и легкий рецепт ужина. Видео рецепт.

.